סלט פרינסס - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט נסיכים

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
בשר בקר מבושל	250-300 גרם
מלפפונים כבושים (אגוזים)	4 יח '(2 יח' למנה)
ביצה של תרנגולת	6 יח '
שום	2-3 שיניים
מיונז + שמנת חמוצה	50 גרם + 50 גרם
אגוזי מלך (גרעינים)	50 גרם

שיטת בישול

מרתיחים את הבקר במים מומלחים עד שהוא רך, מוסיפים עלי דפנה וגרגירי פלפל. ואז לקרר את הבקר, לפרק אותו לסיבים. אני חותך את הבקר לרצועות על פני הסיבים, ברוחב 1.5-2 ס"מ, ומפרק אותם לסיבים.

מרתיחים ביצים קשות, מגניבות, מקלפים וקוצצים די גס. טבעות בעלות רבע בערך.
חותכים את המלפפונים לרצועות בגודל בקר.
להלבשה, שלבו מיונז ושמנת חמוצה בכמויות שוות. מוסיפים שום קצוץ. לְעַרְבֵּב.
בעזרת טבעת קולינרית (יש לי טבעת בקוטר 9.5 ס"מ, גובה 5 ס"מ) ניצור סלט. שים את הבקר בשכבה הראשונה. משמנים במעט חבישה.
ואז הניחו את המלפפונים הכבושים. משמנים קלות עם חבישה.

השכבה הבאה היא ביצים. משמנים גם מעט עם חבישה. חזור על שכבות 2-3 פעמים או עד שנגמר לך החומרים. בהגשה במנות יהיו 2 שכבות. בהגשה בקערת סלט משותפת יכולות להיות 4 שכבות או יותר.

שמים אגוזים קצוצים בשכבה האחרונה. ניתן לקצוץ את האגוזים בבלנדר צ'ופר. או כמו שאני עושה, אני פשוט מנפץ אגוזים בפטיש,

עוטף אותם בקלף.
התעקש על הסלט במקרר למשך שעה לפחות.
בתיאבון!

המנה מיועדת ל

6 מנות

אנג-קיי

קסיושה, האכלתי את הנסיכות, עכשיו השתלטתי על הנסיכים) תודה על המתכון. צריך לצאת סלט טעים.

טרישקה

איזה סלט טעים, וגם אנחנו אוהבים את זה!
קסיושיק תודה, לקח אותו לבנק החזירונים!

Ksyushk @ -Plushk @

אנג'לה, קסיושהתודה בנות.
הסלט מעניין בטעמו, הוא נראה יפה למראהו. אני ממש מקווה שתיהנו מזה אם תנסו.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניה, סלט מגניב ...

Ksyushk @ -Plushk @

1. קריסטינה, תודה .
וכן, אתה צודק, אתה יכול להשתמש בשפה. ואז יש להוסיף לחבישה חזרת או חרדל לפי הטעם.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניה, אם יש שום, אז לאו דווקא חרדל או חזרת ...

Ksyushk @ -Plushk @

1. קריסטינה, אז החליפו.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניהכן, אתה יכול להחליף אותו ... אבל עדיין שום עדיף בסלט .. זו דעתי האישית ...

Ksyushk @ -Plushk @

1. קריסטינה, אני מסכים, זה עניין של טעם. אני חושב שאם מישהו יחליט להחליף, הוא יגיד לנו. אם אני אוחז בשפה, בהחלט אנסה.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניה, כן כן ... נסה את זה מאוד טעים ...

Ksyushk @ -Plushk @

1. קריסטינה, אין ספק

קוומנים

ואנחנו מכינים סלט כזה משלושה סוגי בשר - בקר, לשון ועוף או בשר חזיר והם קוראים לזה מועדף - זה גם טעים))

Ksyushk @ -Plushk @

מרינה, וביתר פירוט זה אפשרי? אני רוצה גם סלט אהוב

קוומנים

Ksyushk @ -Plushk @כן, הכל אותו דבר, רק הלשון והעוף מוסיפים לבשר בקר, כל הבשר נחתך ומתובל מיד במיונז, והשכבות מונחות מהבשר הזה עם מיונז, ואז מלפפונים, ואז שוב בשר ו מעל ביצים, מיונז ואגוזים טחונים - זה הכל) כמה פלפלים או אפונה מוסיפים עוד, אבל אם לא מניחים אותו בשכבות

Ksyushk @ -Plushk @

מרינה, תודה, אנסה. מצאתי בהערות שלי גם סלט שנקרא מועדף: פילה עוף, לשון, פטריות, ביצה ומלפפון טרי. כלומר, תוכלו לשחק עם הקומפוזיציה קצרה יותר.

קוומנים

Ksyushk @ -Plushk @כן, יש שמוסיפים שם פטריות, בקיצור מי שנמצא כל כך הרבה)) אבל ניסיתי את זה עם ביצה ומלפפונים כבושים ואגוזים ..) עם פלפל, לא נורא, לא הייתי צריך לנסות עם פטריות וחלקם מוסיפים גם תפוחי אדמה מתוך הרגל)))))

Ksyushk @ -Plushk @

מרינה, נתנסה.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניהבקיצור, סלט הוא מעין פנטזיות

Ksyushk @ -Plushk @

1. קריסטינהלא, הנסיך יישאר בצורה זו. אבל המועדף הוא הבום לחפש הרכב משלך.

1. קריסטינה

Ksyushk @ -Plushk @, קסניה, ובאהוב, הכל בשכבות ..

TID-SDA

הסלט נהדר! כאן מישהו כתב נכון שאפשר להוסיף מעט חזרת לרוטב, ואין צורך בכלל להסיר את השום - פשוט להוסיף מעט משניהם. ועוד משהו: מה אם תחליף מלפפונים כבושים בכבושים?

Ksyushk @ -Plushk @

דמיטריי, אתה יכול גם חמוצים, אני חושב. אני פשוט כבשתי לעתים קרובות יותר בגישה נוחה.
ולגבי גיהינום - מי שאוהב, בשביל זה זה לא יהיה מיותר. ומי לא אוהב - אוי ואבוי ...

TID-SDA

ולעתים קרובות אני מכינה בעצמי מלפפונים לסלטים או כריכים על פי תוכנית זו: