חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת
חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101

רכיבים

אגוזים (יש לי שקדים)
מים קרים מבושלים

שיטת בישול

  • כמובטח, אני מפרסם את המתכון. אני מצרף סרטון למתכון לבהירות. מיד אני מתנצל - המצלמה שלי אורכת 10 דקות בלבד ונכבה. כנראה שמשהו נמצא בהגדרות. אני אסיר תודה אם מישהו יכול לייעץ כיצד לתקן זאת.
  • אז, חלב אגוזים.
  • הדבר הכי קשה כאן הוא להכין את האגוז. ראשית, קלף אותו. שנית, יש להשרות כדי לא להרוג את המסחטה.
  • לא מזמן הפכתי לבעלים של היחידה הנפלאה הזו
  • חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101
  • וכבר התאהב בו נורא. עכשיו מיצים נמצאים בתפריט של משפחתי ואני כל כך גאה שאני מויטמין את משפחתי מדי יום.
  • אבל בחזרה למתכון ...
  • אז יש לי שקדים.
  • חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101
  • כל האגוזים יעבדו כאן בסדר. החשוב מכל, כמובן, אגוזי קשיו - אין צורך לקלף והאגוז רך. אבל מאוד יקר. כדי לקלף שקדים, צרבו אותם תחילה ואז צננו אותם. לשם כך טבלו תחילה מסננת עם אגוזים במים רותחים ואז במים קרים כקרח. תודה למאנה סנאדורושקה על העצה! וגם לכל מי שנענה לקריאת העזרה ב- אני מחפש מתכון ...
  • כעת יש להשרות את האגוז במים קרים למשך לילה. מסננים את המים בבוקר, שוטפים את האגוז.
  • האגוזים יהפכו טעימים מאוד - חלב ישר, רך. טוב להכין תענוג טורקי מכאלה. עכשיו בואו נרד לייצור חלב כדי לא לאכול את המוצר המוגמר למחצה.
  • חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101
  • הכל נראה בבירור בסרטון. אבל אתאר את התהליך בהמשך.
  • אז בגרון המסחטה אנו שולחים אגוזים לסירוגין עם מים. היחס תלוי בטעם שלך. מומלץ בערך כף אגוזים - שתי כפות מים. שפכתי את המים כך שרמת החלב במסחטת המסחטה נשמרה בערך באותה רמה.
  • כתוצאה מכך קיבלתי:
  • על 200 גרם אגוזים משומשים, זה לקח בערך 2.5-3 כוסות מים. הכוס מכילה 170 מ"ל. מים. ביציאה שקלתי את העוגה: בערך 40 גרם. זה מושלם לפסטה, ביסקוויטים, מילויים, לחם.
  • חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101
  • תפוקת החלב הכוללת היא כ 650 מ"ל.
  • העוגה היא כמו אבקה. השברים קטנים למדי, זעירים. השברים הקטנים ביותר מורגשים גם בחלב.
  • חלב אגוזים במסחטת המברגים Kitfort KT-1101

המנה מיועדת ל

650 מ"ל.

זמן ההכנה:

10-15 דקות

תוכנית בישול:

מסחטה מסחטה

הערה

לחלב שקדים יש טעם יוצא דופן, אני אפילו לא יכול לתאר את זה. שמנוני מאוד. חבל שאני לא יכול למדוד את תכולת השומן. דבר שימושי להפליא. בישלתי אותו שוב ושוב. בהתחלה הם שתו בדיוק ככה. במקרר זה נהדר למספר ימים. פילינג, אך מתאושש תוך כדי ערבוב. אני לא חמוץ.
על מנה אחת אפיתי לביבות על אבקת אפייה. לביבות עדינות מאוד, משי. מאוד אהבתי את זה.
בפעם הבאה אני רוצה לנסות בוטנים. מכיוון שקדים אינם נותנים טעם אגוזי חזק. אני רוצה גם להכין יוגורט.

באהבה, הטומנצ'יק שלך

אנג-קיי
חלב זהב, אירישקה. יקר אבל טעים. והמסחטה כל כך מדהימה. מזל טוב)




ציטוט: טומנצ'יק
עוגת שמן כאבקה
אולי יבש וקמח יהיה?
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

חלב זהב, אירישקה. יקר אבל טעים. והמסחטה כל כך מדהימה. מזל טוב)



אולי יבש וקמח יהיה?
כן, לא זול. אבל רציתי לנסות את הדבר הזה.
ציטוט: אנג-קיי
והמסחטה כל כך מדהימה. מזל טוב)
תודה!
אליצ'ה
תודה על הסרטון. ואם אתה מוסיף את הלציטין לכפית המוגמרת ומכה באגרוף בעזרת בלנדר, אז זה לא יתוזה.אבל לעניים אין זמן לקלף לפני שהמקרר לא ישרוד




ויש לנו אגוזי קשיו ושקדים כמעט זהים. רעיון נהדר לנסות בוטנים
אנג-קיי
שברים נוספים יישארו בבוטנים. הוא איכשהו קשה יותר.
טומנצ'יק
ציטוט: אליצ'ה
רעיון נהדר לנסות בוטנים
מה אם מטגנים אותו קודם ואז משרים אותו? טוב לריח
ציטוט: אנג-קיי
שברים נוספים יישארו בבוטנים. הוא איכשהו קשה יותר.
יספוג והכל יהיה טוב)))
על אותו נטול לקטוז! לסובלים מאלרגיה הכי הרבה !!!
אנג-קיי
ציטוט: טומנצ'יק
לסובלים מאלרגיה הכי הרבה !!!
ובכן, זה אם אינך אלרגי לאגוזים. אין לי מסחטת מיץ כזו. רק ניסיתי להכין קינוח, הוצאתי אותו. אז הכל יצא מפלסטיק עם קשיו, אבל לפני כן ניסיתי את זה עם בוטנים ולא השגתי אחידות. האגוז ספוג ליממה. כאן, כמובן, יש עיקרון נוסף. אבל הכנתי פסטה מבוטנים, מטוגן ונורמלי. תאנה יודעת אילו השפעות?
RepeShock

ואני אוהב את הטעם יותר משקדים לא קלופים
טומנצ'יק
הכנתי משחת בוטנים במטחנת בשר. אבל יש מטרה אחרת - פלסטיות. ממש שם - סחט את המיצים)))
מה אני יכול להגיד. אנסה - לבטל את המנוי. הייתי משרה את הבוטנים, אבל אני רוצה לטגן אותם קודם. ועכשיו עצלות)))




ציטוט: RepeShock

ואני אוהב את הטעם יותר משקדים לא קלופים
לְהַסכִּים. נותן תזונה. וכך .. חלב !!!!




ציטוט: אליצ'ה
ואם לציטין
ושו זו חיה? חמייה?
אלנה_קמח
טומנצ'יקובכן, את גיבורה! כן, ומהירות גבוהה! הכינו, דיווחו וכבר הניחו את המתכון! לא שחלקם מבשילים ומבשילים, ולא העובדה שהם יפרשו
ציטוט: טומנצ'יק
רוצה גם להכין יוגורט.
לא הצלחנו ... אולי המחמצת לא הייתה כל כך טובה.
אני מאחל לך ניסויים מוצלחים!
אליצ'ה
ליתיתין הוא אפילו מוצר שימושי מאוד, המופק מחמניות, סויה או ביצים. קניתי ב- iherb
🔗
הנה מה שכתוב עליו
רופאים ממליצים ליטול לציטין באופן שוטף. אני נותן לילדים כתמיכה חשובה בתפקוד המוח! הפחית גדולה מאוד ומחזיקה מעמד לאורך זמן. הטעם של הבת הבכורה הוא בדיוק הלציטין הזה. בואו ננסה סוגים אחרים של לציטין. לציטין צמחי הוא המועיל ביותר לבני אדם. כיום, רבים חווים הפרעות מטבוליות, ולציטין משפר את ספיגת הויטמינים החיוניים A, E, D, K בגוף, וגם מגן באופן אמין על קרומי התאים מפני נזק, מספק תזונה לכל מערכת העצבים האנושית, והוא גם המבנה העיקרי. מרכיב במעטפת המיאלין של המוח והעצבים. סיבים (כ -30% מהמוח ו -17% מהעצבים מורכבים מלציטין). חוסר לציטין בגוף האדם הוא לעתים קרובות הגורם לעצבנות, עייפות, נדודי שינה, דיכאון, תשישות עצבים, ליקוי בזיכרון ולירידה בתשומת לב. השימוש בלציטין מומלץ גם לטיפול בדלקת עצבים, נוירוזה, טרשת נפוצה, מחלת פרקינסון, מחלת אלצהיימר, עם נגעים טראומטיים ומדבקים של מערכת העצבים, עם עומס נפשי ופיזי, לשיקום תפקודים מוטוריים ונפשיים של אנשים. שסבלו משבץ מוחי, למניעת התקף לב או לאחר אוטם, לטיפול בטרשת עורקים, מחלת לב כלילית, יתר לחץ דם, קרדיומיופתיה, אי ספיקת לב, אנמיה (אנמיה). לציטין מגרה הפרשת מרה, משפר את הרכב המרה, משחזר את מבנה הכבד, מנרמל את חילוף החומרים בשומן בו, ויש לו גם השפעה ריכוך על הקרום הרירי של מערכת העיכול, שימושי להפעלת ההגנה החיסונית של הגוף, עוזר לשפר את צמיחתו והתפתחותו של הילד, משפיע לטובה על זיכרונו, ריכוזו, יכולתו הנפשית. שימוש קבוע בלציטין במזון לתינוקות הכרחי להפרעות שונות בהתפתחות מערכת העצבים המרכזית, התפתחות דיבור מאוחרת, רגישות מוגברת, עייפות, הרטבת עור, מחלות תכופות במערכת העיכול ואברי הנשימה. יש לנקוט בזהירות במקרה של החמרה של דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת הלבלב, כולליתיאזיס
1. קריסטינה
טומנצ'יק, איריסקינה, תודה על המתכון ..
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה_קמח
כן, ומהירות גבוהה!
הו לנוצ'קה ואני בכלל לא מהיר! זה היה מוכן לזמן רב. להפך, כל שנה אני ממהרת ותמיד אין לי זמן
אין התלהבות כזו ומהירות כזו
שלא לדבר על זיכרון ...
תודה על התמריץ
ציטוט: אלנה_קמח
לא הצלחנו ... אולי המחמצת לא הייתה כל כך טובה.
אני אנסה. בזמן שתייה טובה והלביבות טעימות מאוד)))

ציטוט: אלנה_קמח
אני מאחל לך ניסויים מוצלחים!

אלה, תודה על המידע. אני אחפש בחנויות. כנראה שתג המחיר יהיה וואו !!!
1. קריסטינה, תודה יקירה על תשומת הלב למתכון
אלנה_קמח
ציטוט: טומנצ'יק
תודה על התמריץ
תמיד בבקשה!
קרוך, אני אהיה השראה, תראה ... אני עצלן מכדי לצלם, להפיץ ...

ציטוט: אליצ'ה
ליתיתין הוא אפילו מוצר מאוד שימושי.
אכלנו את הלציטין הזה ... ויותר מאחד יכול ... ובכן, לא הבחנתי בשום השפעה ...
לעצמי הסקתי שעדיף לאכול מוצרים המכילים חומר כזה או אחר. הגוף יבין כמה הוא צריך ויתבול טוב יותר ...
ובכן זה כך ..., IMHO שלי






ציטוט: טומנצ'יק
תוך כדי שתייה טובה
אירית, נסו שומשום. לילדים לא יהיה תוספת סידן
החזק את הזרעים במים קרים למספר שעות בלבד (להפעלה)
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה_קמח
קרוך, אני אהיה השראה, תראה ...
מוסכם))))
ציטוט: אלנה_קמח
אירית, נסו שומשום. לילדים לא יהיה תוספת סידן
החזק את הזרעים במים קרים למשך מספר שעות בלבד (להפעלה)
בדיוק !!! ובכן זה שימושי איך !!!! אני בהחלט אקנה היום שומשום ואשרה אותם במים למשך הלילה
בַּז
טומנצ'יק, אירינה, איזה מתכון מעניין, ואיך עברתי! הסתכלתי על המסחטה הזו הרבה זמן, אפילו במחיר מאוד נחמד שרציתי לקחת אותה (בסחורות מוזלות), אבל לא היה לי זמן, עדיין חבל. ועלה לי רעיון - כמובן (אני לא מתווכח על הטעמים) אני יותר אוהב חלב מבושל, אני כאן ואכין אותו בסיר מרק (Dobrynya), וחשבתי שכמה שזה יהיה מגניב להעביר את התערובת המוכנה-דק-מוכן דרך מסחטת מיץ. האם אתה חושב שזה יסתדר, או שהוא יהיה קטן מדי (אגוז שבור דק "יזחל" דרך מסננת הבורג)? אני מבין שאתה לא יכול לדמיין, מכיוון שאתה לא הבעלים של סיר מרק, אבל זה בעצם הכלאה של בלנדר עם קומקום. כלומר, דמיין לעצמך אחרי הבלנדר (טוב, האגוזים נטחנים היטב עם מים), האם אתה יכול לשפוך אותם שם כך שהיא (המסחטה) תסחוט את הכל היטב?
או שיש לי שוב רעיון מטורף?
טומנצ'יק
אנהסלח לי בבקשה, שמתי לב לזרם!
ציטוט: קסטרל
כלומר, דמיין לעצמך אחרי הבלנדר (טוב, האגוזים נטחנים היטב עם מים), האם אתה יכול לשפוך אותם שם כך שהיא (המסחטה) תסחוט את הכל היטב?
יש לך רעיון נהדר! הכל בהחלט יסתדר. העיקר לשרוף את הטכניקה במים רותחים כדי שהחלב לא יהפוך לכפיר)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם