... בקנה אחד עם אפיית דיאטה (בשינויים מינימליים).
אנה 1957,
אנה, כן, לחם דיאטטי. אני, מאלה של תזונה, פרסמתי לאחרונה מתכון לקפה עם דובדבנים:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489580.0ואני אסיים עוד מתכון אחד לחגים - שיפון עם צימוקים וזרעי קימל על מחמצת חיטה.
... השאלה שלי היא: האם תפוחים בבצק נותנים את טעמם שלהם או משפיעים רק על מבנה הבצק?
מעניק טעם וארומה קלים
... יתר על כן, אני מנסה להסיט הצידה רק את הקמח הריכוזי.
אני מנסה לתת גרסה עם שמרים במתכוני לחם, כי זה צפוי יותר בתוצאה.
ניתן להכין לחם זה בתוספת קמח CZ בלבד, אך לא בשמרים. זה עובד טוב עם CZ ומחמצת חיטה (1: 2). עשיתי על זה:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.htmlאבל אתה יכול גם להשתמש בחיטה אחרת.
... חתיכות בצק קטנות ונחמדות ...
סבטושקה, כדי שהתפוחים בבצק יישארו בחתיכות, עליכם לחתוך אותו לא דק (לחתיכות בגודל בינוני) ו
לא לחתוך את העור.אנה 1957,
1. קריסטינה,
סבטלנה 777, שמחה לפגוש אותך, תודה על המילים הטובות של תמיכה ידידותית
