כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו

קטגוריה: מתכונים קולינריים
כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו

רכיבים

בצק לבן
מים רותחים 75 גרם
קמח חיטה / כיתה 150 גרם
שמן צמחי 1 כף. הכף
מלח 1/2 כפית
בצק צבעוני
מיץ תרד (או מים לצבוע) 75 גרם
קמח חיטה / כיתה 150 גרם
שמן צמחי 1 כף. הכף
מלח 1/2 כפית
מילוי
פילה עוף 250 גרם
שום 3-4 ציפורן
טופו 100-120 גרם
בצל לפת חתיכה אחת
בצל ירוק 30-50 גרם
שמן שומשום 1 כף. הכף
רוטב צדפות 1 כף. הכף
עמילן תירס 1 כף. הכף
פלפלי צ'ילי קטנים ללא דגנים 1/2 חתיכה או לפי הטעם
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם

שיטת בישול

  • בצק לבן
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופומרתיחים מים, מוסיפים אליהם מלח ושמן. לְרַגֵשׁ. המלח אמור להתמוסס. יוצקים את התערובת החמה לקמח ולשים את הבצק. הבצק לא אמור להידבק לידיים ולהיות יציב. עוטפים בניילון ומשאירים למשך 30-40 דקות.
  • בצק צבעוני
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופואנו לשים את הבצק הצבעוני, כמו לבן. פשוט השתמשו במיץ תרד במקום במים. אם אין מיץ כזה, אנו לוקחים מים עם צבע בכל צבע.
  • מילוי
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופוהעבירו את פילה העוף דרך המטחנה עם בצל ושום.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופוסוחטים וקוצצים את הטופו, קוצצים את הבצל הירוק והצ'ילי. הוסיפו הכל למילוי יחד עם מרכיבים אחרים. לְעַרְבֵּב. מתבלים במלח ובמידת הצורך בפלפל לפי הטעם.
  • הַרכָּבָה
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופומרדדים מהבצק דגלים באותו אורך.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופומגלגלים את הדגל הירוק ושמים עליו דגל לבן. צובטים את הקצה כך שהדגל הלבן יהיה בפנים. מרדדים כך שהדגל נהיה דק יותר ושני הבצקים מחוברים זה לזה. אנו עושים זאת ללא לחץ חזק.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופואנחנו חותכים לכביסות. אנחנו בוחרים את הרוחב בעצמנו.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופומגלגלים כל מכונת כביסה לעוגה ושמים את המילוי במרכז.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופואנו סוגרים היטב את הקצה, ואז הופכים אותו ל"מלאי פתוח ", צובט בקפלים או מכין דגל. אין לי צורה ותפר אותנטיים. אבל זה בדיוק מה שרציתי לעשות.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופוכופתאות אדים לאחר מים רותחים במשך 10 דקות.
  • מגישים עם רוטב סויה, בו אתם צריכים לסחוט את השום ולקצוץ את פלפלי הצ'ילי, או באופן מסורתי, כמו שלנו, עם חמאה.
  • כופתאות סיניות בשני צבעים עם עוף וטופו
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם)

הערה

המתכון נצפה בערוץ המטבח החיובי.
כופתאות נחמדות וטעימות מאוד. אכלנו עם חמאה. לְהַמלִיץ!

טרישקה
איזה יופי, אנג'לה, איזו מכשפה אתה, ליצור יופי כזה!
כופתאות קפיץ ישר!
הלן
........................ ...........
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לה, אני מצטרף לשבחים, ואיכות העיצוב, היופי הוא יוצא דופן. איזה כופתאות יפות, זו בהחלט יצירת מופת. קיבלתי תענוג אחד מהתמונות ...
אילמירושקה
Aaaaay, איזה בחורות יפות !!!
הֲדַס
אנג'לה, אני לא מפסיק להתפעל! גם התצלום וגם המתכון הם יצירת אמנות.
אנג-קיי
בנות, תודה יקירי. הכל בשבילך. עזור לעצמך!
קוומנים
ראיתי את הילדות היפות האלה בעבר בתמונה, אבל לא הבנתי איך זה נעשה ..)))) עכשיו גיליתי, תודה על המתכון הטעים)))
ז'אנפטיקה
אני חלש, אבל אני אאהב ולהעריץ לאט לאט
לחלקם יש עדיין אדמה לבנה בבוקר, אבל היא מקניטה עם נרקיסים, היא הייתה שמה שמיר טרי בקרבת מקום
אנג-קיי
ציטוט: קוומנים
נראה קודם בתצלום, אך לא הבין איך זה נעשה
מרינהובכן, עכשיו נחשף הסוד) עשה והפתיע.
ציטוט: ז'נפטיקה
אני חלש
אני לא מאמין!
ציטוט: ז'נפטיקה
הייתי שם לידו שמיר טרי
עדיין קטן. הם זרעו מתחת לסרט. אתה יכול למשוך, אבל ... יש לנו גם גנים פורחים, צבעונים בשמש ונרקיסים, והשלג ירד. נכון, לא שיקרתי, אבל הקור היה נורא.היום השני בדיוק כשמזג ​​האוויר משתפר.
ז'אנפטיקה
ציטוט: אנג-קיי קישור = נושא = 488239.0 תאריך = 1493186474 אל תאמין! [/ ציטוט

אה .... לשווא




אתה מבין, אני אפילו לא יכול להכניס את זה כרגיל, אבל אתה רוצה כופתאות צבעוניות
מרפה וסילייבנה
גם בהיתי בתמונה במשך 30 שניות, מנסה לנחש איך זה נעשה מתברר שמדובר בטכנולוגיה מאוד מעניינת ויחד עם זאת פשוטה. רוצה

אנג'לה, ומה, לדעתך, יכול להחליף את הטופו? אין לי מושג איפה אפשר לקנות את זה בעיר. פעם, אני זוכר, הכנתי קפלטי עם עוף טחון וגבינת פטה. זה היה טעים, אבל טרי.
אנג-קיי
נטליה, אכן, שהכל פשוט מאוד)
ציטוט: מרתה וסיליבנה
ומה, לדעתך, יכול להחליף את הטופו
כן, אתה לא יכול לשים בכלל. עשו הכל כמו שאתם מבשלים בדרך כלל. או לשים איזשהו קרם רך ולא יבש
מרפה וסילייבנה
יש חצ'ו גרוזיני, הוא גרגרי, אבל לא יבש. אנסה, תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם