פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב

רכיבים

פירה
תפוחי אדמה קלופים 450 גרם
חמאה 30-40 גרם
וואסבי 3 גרם
מלח טַעַם
עגל
עגל מבושל (יש לי סו-וידי) 180-200 גרם
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
שמן צמחי 2 כפות. כפיות
פטריות
שמפיניון 120 גרם
בצל לפת גדול חתיכה אחת
מלח טַעַם
פלפל שחור טחון טַעַם
שמן צמחי 2 כפות. כפיות
רוטב
יין לבן יבש 50 גרם
רוטב ווסטר (ווסטרשייר) 1 כף. הכף
רוטב טריאקי 1 כף. הכף
סוכר 2 כפית

שיטת בישול

  • פירה
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבמקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים.
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבמסננים מים, פירה. להוסיף שמן,
  • במידת הצורך ממליחים ומערבבים. אפשר להוסיף מעט מאוד חלב.
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבמוסיפים את הווסאבי לפירה ומערבבים. מעבירים את המחית לשקית מאפה עם זרבובית.
  • עגל
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבחותכים את העגל לחתיכות בעובי 8-10 מ"מ. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. אם הבשר שלך פשוט מבושל, אז ממלח ומפלפל אותו.
  • פטריות
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבקוצצים גס את הפטריות. מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבמטגנים עד שהם רכים בשמן צמחי.
  • מתבלים במלח ופלפל.
  • רוטב
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבמערבבים את כל החומרים. העלו באש ובתוך ערבוב מתמיד הרתיחו לשניים עד להסמכה קלה.
  • הַרכָּבָה
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטבשים את הרסק מהשקית בטבעת. שים פטריות במרכז. שים חתיכות בשר מעל. יוצקים את הרוטב מסביב.
  • פירה עם ווסאבי, עגל, פטריות ורוטב
  • בישול לא קשה, העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביך)

המנה מיועדת ל

3 מנות

הערה

הרעיון ניהל באינטרנט.
מאוד חגיגי וטעים. מנה מסורתית בדרך חדשה. לְהַמלִיץ)

קליוסיה
אנג'לה, אוי, איזה מגרש!
האם ווסאבי 3 גרם הוא אבקה? או כבר גרושים? איך זה טעים - חריף?

אני יושב בעבודה, אתה לא יכול להיכנס למקרר לנקניקיות ... והתיאבון שלי עולה.
אנג-קיי
סימן ביקורת, תודה. ניסיתי ל)
ציטוט: Kalyusya
האם ווסאבי 3 גרם הוא אבקה? או כבר גרושים?
חזרת מוכנה כבר.
ציטוט: Kalyusya
איך זה טעים - חריף?
אני בסדר. יש חצי כפית למסה כזו של תפוחי אדמה.
קליוסיה
ציטוט: אנג-קיי
מוּכָן
כן, הבנתי, כמובן מוכן, אחרת יש לנו את זה באבקה. כשאתה ממיס את זה, זה "נקרע" היטב, עד דמעות.
מרוסיה
אנג'לה, יפה
מעולם לא אכל תפוחי אדמה ווסאבי
1. קריסטינה
אנג-קיי, אנג'לה, אוי, כמה יפה !!!! Uuuuu, תודה (y
אנג-קיי
מרוסיה, 1. קריסטינה, תודה. ניסיתי ל
ציטוט: מרוסיה
מעולם לא אכל תפוחי אדמה ווסאבי
מרוסיהברגע שאתה צריך להתחיל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם