נשים דלעת

קטגוריה: מוצרי מאפייה
נשים דלעת

רכיבים

בצק
מים חמים 130 גרם
קמח חיטה 130 גרם
סוכר 20 גרם
שמרים טריים 10 גרם
בצק
בצק את כל
קמח חיטה 300 גרם
סוכר 80 גרם
דלעת (עיסת דלעת אפויה) 60 גרם
חמאה 60 גרם
ביצים מחשב אחד
חֶלמוֹן מחשב אחד
מלח קַמצוּץ
סוכר וניל שקית אחת
סירופ
מים 200 מ"ל
סוכר 200 גרם
רום 2-3 סט. l.
כתום (קטן) מחשב אחד
קוֹנִיָה
אבקת סוכר 150 גרם
מיץ דלעת 15 מ"ל
מיץ תפוזים 15 מ"ל
מיץ לימון 2-3 טיפות

שיטת בישול

  • הכנת בצק
  • מערבבים מים חמים, סוכר, שמרים, מוסיפים קמח ולשים את הבצק. מכסים בנייר כסף ומניחים לשעתיים להתפחה. הבצק יגדל בכשלוש פעמים.
  • הכנה למבחן
  • טוחנים את הביצה והחלמון עם סוכר, סוכר וניל, מוסיפים מחית דלעת סמיכה וחמאה שהתרככה בטמפרטורת החדר, מערבבים היטב.
  • לישתי את הבצק ביצרן לחם. מוסיפים ל- HP את הבצק המותאם, את תערובת הביצה-דלעת, ואז את הקמח והמלח. ללוש את הבצק כ -20 דקות.
  • אנו מעבירים את הבצק לקערה, מכסים בנייר כסף ומניחים להתפחה למשך שעה, ואז ללוש את הבצק ומשאירים שוב למשך שעה.
  • מחלקים את הבצק המותאם ל 12 חתיכות, מגלגלים לכדורים ומכניסים אותם לתבניות מתכת, משומנות בחמאה. השאירו להוכחה למשך כ- 40 דקות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ -30 דקות.
  • מוציאים את הנשים מהתנור, מוציאים אותן בזהירות מהתבניות, מצננות הפוך, ואז משרים בסירופ ומורחות את הזיגוג.
  • סירופ
  • בסיר עם תחתית עבה מוסיפים מים, סוכר, תפוז, קצוץ גס, מביאים לרתיחה, מורידים מהאש. מצננים מעט, לכ- 40 מעלות, מוסיפים רום.
  • צרו מספר פנצ'רים בתחתית הנשים וטבלו אותם בסירופ לצורך הספגה. הרווי בסירופ חם.
  • קוֹנִיָה
  • מערבבים דלעת ומיץ תפוזים, כמה טיפות מיץ לימון ואבקת סוכר. מרחו את הזיגוג על הנשים ותנו לו להתייבש.
  • נשים דלעת
  • נשים דלעת
  • נשים דלעת

המנה מיועדת ל

12 יח '

תוכנית בישול:

תנור אפיה

ראדה-דמס
איזה יופי! והפירור !!! אה, חבל שאני לא בבית, מיד הייתי ממהר לאפות לפי מתכון כזה ללא דופי!
והזיגוג כל כך מעניין!
אלנה_קמח
חֲגִיגָה, סימן ביקורת, איזה יופי!!! אלה שטופי שמש! דמיינתי ישירות איך הם נמסים בפה
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, גלינה, וואו, איזה "פרפרים" יפים בהנאה רבה לארוחת בוקר עם קפה ... אהיה בסדר .... טוב, תני לי בבקשה "פרפר" .... אני ממש אוהבת דלעת ... תודה על המתכון ..
חֲגִיגָה
בנות, תודה! סבתות סופר!
ציטוט: kristina1

... אני מאוד אוהבת דלעת
אני גם אוהבת אותה מאוד, היא כל כך תכליתית, שאפשר להשתמש בה ממרקים ועד קינוחים.
קריסטינהבחר כל אחד
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, גלינה, תודה, על חתיכה, אבל שתיים עדיפות ...
חֲגִיגָה
כריסטינה, הכל!
1. קריסטינה
חֲגִיגָה, גלינה, לא, זה לא הכרחי, אני רץ כאן על הליכון, ..... מה לשווא? לא, לא ... אתה צריך לשתף את הצלוליט שלך עם החברים שלך, כדי שזה לא יהיה כל כך פוגע ..
lettohka ttt
חֲגִיגָה, ממממ איזה יופי !!! לעטוף! הכל! סבתא ללא עמיתים! לפחות אתפעל מהיופי! והפירור ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם