פריכיות שיפון עם סובין וקפה רזה (תנור רומלסבאכר BG 1650)

[בישול לא קשה; צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!]

פריכיות שיפון עם סובין וקפה רזה (תנור רומלסבאכר BG 1650)

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח שיפון קלוף	175 גרם
סובין (יש לי חיטה)	35 גרם
קפה (ניתן להשתמש במים)	110-140 מיליליטר
תמצית מאלט	כפית אחת
אבקת אפייה	2 כפית
חומץ תפוחים 6%	כפית אחת
שמן צמחי	40 גרם
מלח	1/2 כפית

שיטת בישול

מערבבים קמח עם סובין, אבקת אפייה ומלח.

יוצקים שמן צמחי, חומץ, תמצית מאלט. לְרַגֵשׁ.

שופכים בהדרגה קפה או מים, ללוש את הבצק.

הבצק לא אמור להידבק.

אנחנו מדליקים את התנור. אנו מתחממים לטמפרטורה של 200 מעלות. אפיתי עוגיות בתנור המיני החדש שלי של רומלסבאכר, דגם BG 1650.

בזמן שהתנור מתחמם מרדדים את הבצק בעובי 3 מילימטרים. גילגלתי אותו בין שני גיליונות נייר. פיזר קלות את הנייר התחתון בקמח.

גזרו את הקרקרים. גזרתי אותו עם חותמת שמיד דוקרת את העוגיה. אם אין חותמת כזו, אז דקרו את הפצפוצים במזלג או נקבו חורים בגוף עט כדורי.

נאפה ברמה ממוצעת במשך 12 דקות. מצב הסעה תחתון על ידי הגדרת טיימר עם כיבוי. התמקדו בתנור שלכם.

לאחר השעה שנקבעה, התנור נכבה, לאחר שפיני אות והוצאתי את נייר האפייה.

מניחים את הקרקרים על רשת ומניחים להתקרר לחלוטין.

בישול לא קשה; צום זה טעים. העיקר לעשות הכל באהבה ולא לאכול אחד את השני!

הערה

על המתכון ריגלה אירינה קוטובה. מבוצע עם השינויים שלי.
קרקרים טובים מאוד. אני חושב שתזונתי. כזה "אכזרי" ישר. מתאים כחטיף, בסיס לכריך, או פשוט כלחם למנות ראשונות.
לילדות רוסיות שאין להן תמצית מאלט, סירופ המלטוז שיפון שאתה מוכר הוא בסדר.

אני רוצה לומר תודה מיוחדת לנותני החסות ולהנהלת הפורום על התחרות "המחבר הטוב ביותר של כיתות אמן" אם לא לתחרות, אז לא היה לי תנור כל כך נפלא.

אני ממליץ על הקרקרים!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, עוגיות - סופר !!!

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה על המתכון! אני אאפה את זה מחר.

[טאניושה, משנקה,]

טאניושה, משנקה, תודה. מקווה שגם אתם אוהבים את זה)

[אנג'לה]

אנג'להכל הכבוד ... יופי ... נשמר ל.

מתכון נפלא! עבורי, הדבר החשוב ביותר הוא ללא סוכר! בהחלט סימניות.

ooooooooooooooo אנג'לה, כמה מגניב זה !!! אני בהחלט אאפה

[1. קריסטינה]

1. קריסטינה, גלינה, גלינה ס, לאפות, בנות. מקווה שתאהבו) תודה שלקחתם את המתכון.

[אנג'לה]

זה יהיה שימושי גם לי. מכבדים מאוד קמח שיפון.
אנג'לה,

[סימן ביקורת,]

סימן ביקורת, אני חושב שתאהב)

קרקרים מגניבים !!! בעל Pts אוהב פריכים כאלה)) קפה מורגש?

[ז'אן]

ז'אן, תודה. אני לא יכול להריח קפה. זה רק מוסיף עוד טעם שיפון. אם אתה רוצה פריך ישר, אז אתה צריך לאפות יותר.

נֵס!!! נֵס!!! יש אוכל, הלכתי לעשות את זה))) תודה.
והמלת מוצע כעת למכירה. גם אדום וגם לבן.

[אנג'לה]

אנג'לה, עוגיות יפות מאוד, ותמונה מקצועית! לקחתי את זה לסימניות. ... אנג'ל, שאלה אחת, אבל איך עוגיות שבירות, שבירות, לא קשוחות?

[נטשה]

יש אוכל, הלכתי לעשות את זה))) פאסיבושקי.
והמלת מוצע כעת למכירה. גם אדום וגם לבן.

נטשה, תודה. רק נרקח את המלט במקרה זה. מכמות הנוזלים הכוללת. אז זה יהיה יותר רך.
ניקוסיה, תודה)

אבל איך עוגיות קצת, שבירות, לא קשוחות?

אם אתה רוצה פריך ישר, אז אתה צריך לאפות יותר.

אם אתה רוצה רך יותר, אז שיהיה עבה יותר. שלי התאים לי בצורה מושלמת. לא קשוח, אבל גם לא מוך.

רק נרקח את המלט במקרה זה. מכמות הנוזלים הכוללת. אז זה יהיה יותר רך.

הבנתי. תודה רבה לך על התיקון, אנג'ל. הכל מתוזמן.

[אנג'לה]

אנג'לה, כן כן, תודה.

איזה קרקרים מדהימים להכין ... אתה לא יכול לתפוס אותך, אנג'לה !!!!!!!!!

[אנג'לה,]

אנג'לה, כמה מעניין. האם הם פריכים?
אתה בהחלט לא תהיה בזמן בשבילך. את ילדת אש, זריזה, אני תמיד מוחא לך כפיים נפשית: בראבו: צעיר!
בדיוק חזרתי הביתה, אין לי כוח, אולי אנסה את זה בסוף השבוע.

[לנוצ'קה,]

לנוצ'קה, טאניוליהאם רק עשית בשבילי. וכך אני לא יכול לעמוד בקצב איתך.

האם הם פריכים?

טאניוליה, אתה הופך אותו לרזה יותר ואופה יותר זמן, הם יתמוטטו כמו קרקרים. הגרסה שלי לא סולידית, אבל גם לא מוך. אם אתה הופך אותו לעבה יותר, הוא יהיה רך.

בדיוק חזרתי הביתה, אין לי כוח, אולי אנסה בסוף השבוע.

אני יכול לדמיין. עכשיו אני בכלל לא רוצה לעשות כלום. אביב בריברי. הייתי שוכב ובוהה בטלוויזיה. אבל עוגיות מכינות כל כך מהר. אין צורך ללוש דבר, לא לעמוד. 15 דקות עבודה. צ'סלובו)

אבל עוגיות מכינות כל כך מהר.

מטרד ... הקמח נגמר ... אני הולך על הקמח היום ובהחלט אעשה ...

[מצעים,]

מצעים, אני מקווה שלא בחנות

[אנג'לה]

אנג'לה, בדיוק היום הסתובבתי בחפיסת פצפוצי שיפון בחנות. ויש שומן דקלים (((
נזכרתי במתכון שלך. נצטרך לאפות) ואיזה סוג חותמת מדובר בעוגיות?

מהו החותמת הזו לעוגיות?

הנה סט.

לא משנה מה המתכון, אני רק רוצה לרוץ ולנסות לבשל, ​​בהחלט, אני פשוט צריך את זה בחיים, בדיוק לפני כמה ימים ישבתי ולמדתי את המתכונים וחיפשתי משהו תזונתי מהחומרים הדרושים, והנה, כאן זה אושר - המתכון הנכון. תודה ענקית !!!!!

[סבטוצ'קה,]

סבטוצ'קה, אבל ולו לבריאות. תשתמש בזה. יָקָר)

הנה:

טעים ... מגניב ... מהר על אודות...

מעמד !!!! הלן, מדהימה. כל הכבוד. האם השמנת אותם?

מעמד !!!! הלן, מדהימה. כל הכבוד. האם השמנת אותם?

כל מיני התברר ... איך לאן גלגלתי את זה ... אני יושב עכשיו מתפוצץ ושותה חלב ... אני לא יכול לקרוע את עצמי ... עכשיו הם תמיד יהיו איתי ... אחרת אני כל הזמן לקנות פריכיות שיפון ... ואת עצמי לנשנוש לזרוק את הארנק שלי ... אחרת כשאני מסתובב איפשהו .. אבל אני רוצה לאכול ... עכשיו זה כאילו כל הקמח בחנות יסתיים ..

חטיף נהדר. זול ועליז) והקמח יועבר אם תקנו מהם הכל. הביקוש יוצר היצע

זול ומשמח)

העיקר זה TASTY !!!!!

אנג'לה ואני אסירי תודה על הלחם הטעים והבריא! גלגלתי אותו דק, אז יצא פריך, זה מה שרציתי))

[סבטלנה]

סבטלנה, גדול! מְרוּצֶה. לאכול לבריאות)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, אני רוצה לומר שוב תודה על המתכון הנפלא. יש לי דו"ח, אם כי אין לי חותמת רגילה. (עכשיו אני רוצה אחד כמו שלך) .. חותמת מה שהיה יצא טעים להפליא, אבל לא מספיק, הייתי צריך לעשות מנה כפולה (למרות שאיבדתי את ליבי בקמח שיפון, זרעי פשתן, דגנים מלאים ושיבולת שועל, אבל הפרופורציות הן בהחלט על פי המתכון ... ובכן, נוזלי, מכיוון שעבר משמיש כזה, כנראה החלפתי את הג'לי בקוואקר (אם כי בישלתי חלב שיבולת שועל בפרה, לפי הפרופורציות שפגעו בראש) החלק הבא יהיה בדיוק על הקפה.

[סבטלנה]

סבטלנה, יצאו עוגיות יפות. כל הכבוד.

ממש לא השתמשתי בקמח שיפון, זרעי פשתן, דגנים מלאים ושיבולת שועל, אבל הפרופורציות הן בהתאם למתכון ..

סבטיק, יש לך כבר עוגיה אחרת, גם בטעם וגם בהרכב. ניתן להניח בחופשיות עם מתכון נפרד. אולי גרסה זו גם תועיל למישהו. אני לא צוחק, ברצינות)

[אנג-קיי]

אנג-קייובכן, הנה אני עם המתכון שלך, ואפילו עם משקולות, כדי שהכל יהיה ברור .. ואת המתכון יש לחזור על מנת לנווט, רק התבוננתי במשקל המוצרים, ואני אפילו לא יודע איך הרבה ששפכתי לתוכו טעים ביום השני, חשבתי שהוא מסריח כמו ביסקוויט, אך מצד אחד הוא יבש, אך יחד עם זאת, כאילו, פירורי.בכל מקרה, אני מאוד אסיר תודה לך על הפרופורציות (כדי לפרוש את המתכון אתה צריך גם לצלם, כך שאף אחד לא יהבהב לך מתחת לזרועות ולרגליים, אבל בעלי טס היום כשהיא עוזבת עד ששאלה,, הוכן בשבילו כי התגלתה סוכרת, אבל אני חושב שזה אפשרי) תודה על הדירוג שלך.

ואני נושא דו"ח !!
עשיתי את זה לניסיון, אבל רק אבא ניסה את זה))) הוא שם אותם בקופסה, אבל במיטת לילה כדי שאף אחד לא יתקרב לעוגיות שלו !!

הטאבלט שוב ​​מטעה הַדבָּקָה צנון, אך באופן עקרוני ברור שמדובר בעוגיות
ותודה על הבול !!!! קייפנולה)))

[ז'אנפטיקה]

ז'אנפטיקה,

תודה על הבול !!!!

אבל מה לא מצאתי לגבי הבול? ראיתי רק את אנג'לין, אבל אני לא יודע מאיפה אנשים כאלה מגיעים ... אני רוצה גם שטמיק

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777,
זה היה לי "על ידי משיכה" הזדמנות מהמחבר

[ז'אן]

ז'אן, מזל טוב, קרוניזם טוב ובולים נפלאים ... אה ... שר אני אחפש את עצמי

[סבטלנה]

רק אבא ניסה))) הוא שם אותם בקופסה, אבל בשולחן ליד המיטה כדי שאף אחד לא יתקרב לעוגיות שלו !!

תן לו לאכול לבריאותו) נהדר שעשית את זה)

נוסף יום שישי 31 במרץ 2017 13:21

כדי להוציא את זה עם מתכון, אתה צריך גם לצלם,

סבטלנהברגע שאתה צריך להתחיל)

[אנג'לה]

אנג'להתודה על הקרקרים הטעימים! היא גלגלה אותו דק למדי, בעת האפייה העוגיות התרוממו מעט והתרחקו זו מזו בעצמן!

ניסיתי לעצמי דרך חדשה של גלגול ואפייה על גבי תבנית הפוכה, זה באמת מאוד נוח לעוגיות כאלה, כדי לא להעביר שום דבר לשום מקום!

[יוליה]

יוליה, קרקרים נהדרים. תודה על הדיווח ושיטת אפיית הגלגול. אני בטוח שזה יועיל)

מזל טוב על זכייתך הראויה בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע" על פי נותן החסות

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, מזל טוב!

אנג'לה, כל הכבוד מכל הלב! תודה על המתכונים הנפלאים, על היופי שאתה נותן לנו בנדיבות כל כך!

אנג'לה, מזל טוב על המדליה! כל המתכונים שלך נהדרים. אתה יכול לקחת כל אחד ולהקצות לך ניצחון!

[אנג'לה]

אנג'לה, מזל טוב

אנג'לה! מתכון מעולה ומדליה ראויה! מזל טוב🌹🌹🌹🌹🌹