טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן

רכיבים

למבחן:
שמרים דחוסים טריים 25 גרם.
שמן זית (ירקות) 2 כפות. l.
מים (לקחתי סרום) 250 מ"ל.
קמח (יש לי כיתה אחת) 370-400 גרם.
מלח ים גס קַמצוּץ
בשביל הרוטב:
שום 4 שיניים.
עגבניה טרייה 500 גרם.
בזיליקום משאיר צעיר
תבלינים לפי הטעם
(יש לי שחור טחון, פלפל אנגלי, כוסברה, קינמון, ציפורן)
מלח ים גס רק קצת
למילוי:
בזיליקום משאיר צעיר
גבינה מסוג מוצרלה (יש לי סולוגוני) כמה אתה רוצה
גבינה מסוג רוסי כמה אתה רוצה
שמן זית (ירקות) לטיגון

שיטת בישול

  • אוף כמה זה טעים !!!!! ראיתי את המתכון הזה בטלוויזיה אוכל מבית יבגניה ברוקובה ומיד לאחר שבישלתי התאהבתי !!!!
  • ראשית, בואו נכין את הרוטב.
  • שוטפים את העגבניות, מוצצים אותן יבשות ומסירים את הגרעין הקשוח. כוונו אותם בבלנדר, הוסיפו שום, בזיליקום, תבלינים. הוספתי עוד כמה עגבניות מיובשות. לא צריך הרבה - אחרת הרוטב מסמיך לא טוב. אגרוף עם בלנדר עד למצב דמוי רוטב. יוצקים לתבנית ומרתיחים עד שהיא סמיכה. לקרר את זה. אנחנו מביאים את זה לטעם.
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • בצק:
  • ללוש את הבצק בכל אמצעי או ביד. אין לפטיש בקמח. עדיף לאבק את השולחן. יש לי ציון 1, אז הבצק כהה. עם הגבוה ביותר, באופן כללי, האטות שלמות - הבצק אוורירי. כמו כן, אני אוהב להוסיף פחות שמרים, להכניס אותם לשקית ולשמור במקרר למשך הלילה. ובכלל, אני שומר את הבצק במקרר. הוצאתי אותו, טיגנתי אותו ככל שיידרש. הסרתי את השאר שוב.
  • אם אתה לא מקרר, השמרים תקינים ותן לבצק להתסיס עד שהוא מכפיל את עצמו מתחת לסרט.
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • טורטיות מטגנות:
  • מכיוון שאתה צריך לאכול את העוגה מיד לאחר הבישול, אנו מכינים הכל מראש.
  • בצק מהמקרר, מקומט טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • תן לזה לשכב על השולחן כ- 30 דקות. או אפילו מיד ...
  • מרדדים את העוגות על שולחן מאובק בקמח. התכוונתי לשלוש. ואז אני עושה את זה תוך כדי.
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • משפשפים גבינה רוסית וקוצצים את המוצרלה
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • מחממים שמן במחבת. לא מטוגן בשמן עמוק, כשלושה סנטימטרים.
  • אנו מטגנים את העוגות, הופכים ברגע שמופיעות הבועות היקרות.
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורןטורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • משרים את המוגמר מעט מהשמן. משמנים מיד ברוטב חם, מניחים מוצרלה, מפזרים גבינה, שמים עלי בזיליקום, מקפלים לשניים ו ... תהנו !!!
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
  • טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן

הערה

חובבי מטוגנים, פריכים ו ... הרבה גבינה !!!!!
טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
אם הוא מתקרר - לכמה שניות במיקרוגל ושוב טעים!
אתה יכול אפילו לטגן אותו לשימוש עתידי. שום דבר גרוע יותר עם מיונז!
לְהַמלִיץ. באהבה, הטומנצ'יק שלך

RepeShock

באה! איזה עוגות!
גררתי אותו למחילה. תודה, איריסקינה!
SvetaI
ציטוט: טומנצ'יק
חובבי מטוגנים, פריכים ו ... הרבה גבינה !!!!!
זה אני! זה בשבילי!
זה בהחלט טעים, אני יודע
אני בהחלט אתפנק את עצמי ואת הגברים שלי עם שטויות כאלה.
כמה דברים קיבלת מכמות הבצק הזו?
לא זכוכית
טומנצ'יק, ועדיין עזבתם או שכבר הארקתם הכל? עוגות סופר, אני אוהב אותן מאוד. בעינינו, עכברים, בלי גבינה בשום צורה שהיא nizzyayaya, gOOOooooodnoooo.
טומנצ'יק
אירינה, סבטלנה, אניה, תודה בנות! היום אני עובד כתורם של צבורים syareceptov לכן, בלי שיהיה לך זמן לבדוק, ענה! והיא כבר הייתה רעבה.
ציטוט: SvetaI
כמה דברים קיבלת מכמות הבצק הזו?
אה אמא ​​.... ובכן, כ 10-12 חתיכות יתבררו. תלוי איזה גודל כמובן. אפיתי בשלוש מסיבות.

ציטוט: זכוכית לא
בעינינו, עכברים, בלי גבינה בשום צורה שהיא nizzyayaya, gOOOooooodnoooo.
Anyut, אתה כמו KOTYAR !!!
תודה לך יקירתי!
מטילדה_81
על אודות!!! ובהחלט אעשה את זה !!!! CHERRRRRR !!! הכל שלנו!
Tanyush @ ka
טומנצ'יק, מתכון מעניין מאוד, אשתדל לחזור עליו
טומנצ'יק
גולנארה, טטיאנהאני מחכה לדיווחים
נטליה וורונז '
וואו, כמה יפה וטעים! אירישקה, אני לוקח את זה!
טאניוליה
אירישקין, עוגות מגניבות. בועות כאלה !!!
1. קריסטינה
איריסקינה, עוגות מדהימות, מתכון מעולה, כמו תמיד, הכל יפה מאוד איתך. תודה, יהיה צורך לעשות זאת.
טומנצ'יק
נטליה, טאניוליה, 1. קריסטינהתודה בנות! גם אנחנו אוהבים את זה!
ניקיטוסיק
איזה טעים! הדבר היחיד שיש ברוטב עגבניות מיובשות ..., אני יושב ובולע ​​רוק ... וגם גבינה ... ואיזה בועות ... !!! אני כבר רוצה ... כנראה שהיום אני אכין את הבצק ואשלח למקרר, ומחר אחרי העבודה אטגן אותו!
טומנצ'יק
ציטוט: ניקיטוסיק
איזה טעים! הדבר היחיד שיש ברוטב עגבניות מיובשות ..., אני יושב ובולע ​​רוק ... וגם גבינה ... ואיזה בועות ... !!! אני כבר רוצה ... כנראה שהיום אני אכין בצק ואשלח למקרר, ומחר אחרי העבודה אטגן אותו!
כמובן יקירי! יהיה טעים!
גבי
אה, איזה טעים, העוגות השטוחות כל כך טעימות, אני אוהבת את זה, אצטרך לבשל אותה בקיץ עם עגבניות קיץ. קראתי את המתכון בזהירות רבה יותר, יש רוטב עגבניות, כך שתוכלו להחליף אותו בקטשופ ביתי. תודה יקירה על המתכון.
טומנצ'יק
כן בקלות. בעלי בכלל לא אהב את זה והוא אכל את זה עם מיונז. ילדים רק עם גבינה ללא רטבים. הדבר העיקרי כאן הוא פצעונים וגבינה RRRRR
BlueOrange
נראה מפתה מאוד!
סבתא עשתה משהו דומה, עם פצפוצים ...
אנטוליבנה
טומנצ'יק, אירה עוגות שטוחות ויפות! עם פצעונים!
כל כך גדול! ואפשר להתאים כל רוטב!
טומנצ'יק
לנקה, אנטונינה, לבריאותך! זה טעים
Bes7vetrov
וואו! וואו! וואו! מה ראיתי עכשיו את המתכון?
אני אאפה את זה מחר !!!
טומנצ'יק
ציטוט: Bes7vetrov
וואו! וואו! וואו! מה ראיתי עכשיו את המתכון?
אני אאפה את זה מחר !!!
ליזוניה כמובן פקי - לא תתחרט! שוב יום הולדת שמח לך! אני מאחל לך אושר ובריאות!
סבטיקה
טומנצ'יק, עוגות טעימות לצרחות! חם, עם מכתשים ממוצא וולקני - תפוח-נפוח היטב במחבת! תודה!
טומנצ'יק
סבטלנה, לבריאותך! טעים - קחו!
DonnaRosa
טומנצ'יקתודה, מומלץ לשמור את הבצק במקרר לזמן ארוך יותר
אם הוא מימי, שמור אותו בקערה או בשקית, כמו גם בפתאומיות?
אני אפילו מקפיא שמרים מוגמרים לחלוטין לפעמים, אם נשאר.
טומנצ'יק
ניקיטוסיק
טומנצ'יקשוב תודה על עוגות טעימות כאלה! הכנתי פיצה מחצי הבצק ומטוגנות טורטיות מהחצי השני. טעים מאוד, לא הייתה לי מוצרלה והוספתי חתיכות גבינת פטה לגבינה המגורדת, הטעם הוא שאין דומה לו !!!
טורטיות טורקיות נפוליטניות של סופיה לורן
טומנצ'יק
ציטוט: ניקיטוסיק
הכנתי פיצה מחצי הבצק
ואיך זה טעים? מתאים לפיצה?
ציטוט: ניקיטוסיק
טעים מאוד, לא הייתה לי מוצרלה והוספתי חתיכות גבינת פטה לגבינה המגורדת, הטעם הוא שאין דומה לו !!!
וואו !!! סוּפֶּר! כבר הזיל ריר כמו שזכרתי
ניקיטוסיק
טומנצ'יק, כן, כן, הבצק הזה משתלב טוב מאוד עם פיצה! מרחתי את הידיים בשמן זית ומתחתי אותן על כל הסדין, אלסטיות מאוד! באופן עקרוני יש לי כמעט אותו מתכון לפיצה, רק שתי כפות שמן יותר.
טומנצ'יק
ציטוט: ניקיטוסיק

טומנצ'יק, כן, כן, הבצק הזה משתלב טוב מאוד עם פיצה! מרחתי את הידיים בשמן זית ומתחתי אותן על כל הסדין, אלסטיות מאוד! באופן עקרוני יש לי כמעט אותו מתכון לפיצה, רק שתי כפות שמן יותר.
מאוד שמח! אנסה גם לפיצה. אבל העוגות הן קראנצ'יות כאלה))))) ולוקחות פחות מאשר עם פשטידות
פילירינה
אירוסיה! ולמה ראיתי את העוגות האלה בלילה? והדבר העצוב ביותר הוא שהבצק כמעט תמיד מוכן גם במקרר! עכשיו יש מאבק בין הרצון לזלול ממתקים פריכים מטוגנים לעצלנות, מעניין מי ינצח?
יוג'ין
טומנצ'יק, עוגות מעוררות תיאבון מאוד, אני לוקח אותן לסימניות!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם