ביסקוויטים לגמילה (ללא סוכר וללא קמח חיטה)

קטגוריה: אכילה בריאה
ביסקוויטים לגמילה (ללא סוכר וללא קמח חיטה)

רכיבים

קמח כוסמת 1 כף.
קמח שיבולת שועל 1 כף.
פתיתי שיבולת שועל 1 כף.
זרעי דלעת 1 ג'מניה
שומשום 1 ג'מניה
זרעי חמניות 1 ג'מניה
זרעי פשתן 1 ג'מניה
צימוקים 1 ג'מניה
חמוציות מיובשות 1 ג'מניה
שקד 1 ג'מניה
אגוז מלך 1 ג'מניה
ביצה מחשב אחד.
חמאה
תפוח + אגס (ניתן להחליף במים) 2-4 יח '.
אוכמניות וכו 'פירות יער טריים או קפואים
דבש

שיטת בישול

  • המתכון נאמר בעבודה. כל המרכיבים עולים לעין, כפי שאמרו לי: "ברגע שתעשה את זה, אתה בעצמך תבין איך אתה הכי אוהב." לא מדדתי הכל עם zhmen, אבל מיד עם הרכישה הזמנתי למדוד הכל על קצה עצם השכמה.
  • הכנתי בעצמי קמח במטחנת קפה, רק אז סיננתי כוסמת. שיבולת שועל לא הייתה הפשוטה והזולה ביותר, כמו "דייסת נובה" (ברפובליקה של בלארוס), אלא "שיבולת שועל נורדית מלאה", זמן הבישול הוא דקה - אני פשוט אוהב את הדייסה הזו ואת שיבולת השועל הרגילה שלנו אחרי שאכלנו ב ילדות אני לא יכול לאכול בכלל ...
  • גרעיני דלעת קצוצים, שקדים ואגוזי מלך בבלנדר, זרעי פשתן - גם במטחנת קפה, אך הוסיפו שלמים.
  • למען האמת, שכחתי לשים את החמאה, אבל כשאמרו לי את המתכון הם גם רשמו אותו, כך שהכמות נתונה לשיקולך.
  • שמתי צימוקים פי שניים מאותם חמוציות, כי פשוט יש לי הרבה מהם במלאי. אגב, שטפתי היטב את הצימוקים והחמוציות, כי הם מעובדים ב"כימיה "(כאן אני תמיד" מעמיס "לרגל אגוזים - האם הם גם מעובדים? אחרת אפשר לפחות לשטוף פירות יבשים).
  • מקציפים מעט את הביצה (בנפרד) כדי שהכל יתערבב טוב יותר. ערבבתי את כל החומרים במיקסר, והדבקת מים או תפוחים עסיסיים משמשים.
  • היה לי רק תפוח אחד, אבל היו שם שני אגסים. שפשפתי הכל על פומפיית סלק - זה היה מושלם מספיק. לא הוספתי שום פירות יער - המלאי כבר הסתיים, הם פשוט הומלצו לי, כאופציה, לשם שינוי.
  • הבצק צריך להיות חזק מאוד כך שהוא נדבק ומתפורר. אגב, בזמן שאני מכות אותו במטרפה (לבצק קשוח), לא היה ברור שהבצק מוכן, וכשהתחלתי ללוש אותו ביד, הבנתי מיד שזה בדיוק מה שאני צריך. ממספר המוצרים שלי, 30 חתיכות התבררו, אנחנו מפסלים בגודל של עוגת גבינה. אישית, אהבתי את הדקים יותר.
  • אנו אופים על נייר או על מזרן סיליקון (יש לי אפשרות שניה). בתהליך הבישול הפכתי את כולם בעזרת מרית. לגבי הטמפרטורה - אטם הדלת שלי נקרע, אז אני תמיד שם יותר חום. גם בתנור אין שום הסעה. לכן, כל אחד מסתכל על התנור שלו. אנחנו מוציאים אותו ומשמנים אותו בדבש חם, מניחים זה על גבי זה כך שהוא יהיה רווי יותר. בבוקר הכל מתגלה כמעט ספוג. אפשר בלי דבש, אבל זה טעים יותר איתו.

המנה מיועדת ל

30 יח '.

תוכנית בישול:

בתנור

הערה

אני מכור לסמים, התרופה שלי היא סוכר. אני בהחלט לא יכול, אפילו להריח את זה, אבל אני אוכל בעקשנות מתוק, ואז באותה מידה מענג - אנטיהיסטמינים. וזה עדיין לא עוזר, כי אקזמה / דרמטיטיס לא עוזבת את הידיים שלי. אבל אני עדיין אוכלת .... אז הגרסה של העוגיה הזו היא פשוט ישועה בשבילי. מאוד אהבתי את זה. היחיד. הבעל והבן אפילו לא ניסו, תוך שהם מביעים מיד מה הם חושבים על זה, האחיות ניסו, מתחו ביקורת, אבל אחת עדיין שמה לב, כי אותו דבר כמוני, מכור מתוק. וגיליתי לעצמי יקום חדש !!!!!!!!!!!

אולגבות
מונבלנהאיזה סוג של עוגיות אתה מקבל? רופף או לא?
מונבלנה
אולגבות, לא, לא פירורי, חזק למדי ועקב דבש, כמו רטוב. במהלך הנשיכה, אלא אם כן נופל זרע קטן. זה מזכיר לי מתיקות מזרחית דבש, בקלאווה, למשל. האמת, עשיתי את זה ביום שישי בערב, ועכשיו אני מסיים את העוגיות האחרונות שלי. בהתחשב בכך שאף אחד לא אהב את זה, אז אני היחיד שפוצח אותם. והם כל כך מספקים.
ביסקוויטים לגמילה (ללא סוכר וללא קמח חיטה)
טרישיה
מונבלנה, אלכסנדרה, יש לך מתכון פשוט תבכי מהלב!
אני מאוד שמח שהגעת לעצמך אלטרנטיבה מתוקה.

אני מסמן אותם כסימניות כעוגיות מעניינות, בריאות ומשביעות לנשנוש בדרכים, בעבודה, כדי שיוכלו להקפיא את התולעת במהירות וביעילות והמוח עובד טוב.

תודה על המתכון!
נינל
אגב, שטפתי היטב את הצימוקים והחמוציות, כי הם מעובדים ב"כימיה ".


נוסף יום שני 13 במרץ 2017 06:00

ואני חייב לשטוף גם את זרעי האגוזים שלי .. אני ממיין, מנפה מאשפה, שוטף במים קרים ואז מייבש באוויר יבש או בתנור.
המתכון מעניין, אנסה.
ליליאלילי
אני גם מתוקה ואני מבינה אותך טוב מאוד! מתכון מגניב, אם כי עתיר מאוד בקלוריות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם