פשטידות "שופע" עם בצל וביצים (מיני תנור סטבה 23 אקולוגי)

פשטידות "שופע" עם בצל וביצים (מיני תנור סטבה 23 אקולוגי)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מים + חלב	320-330 מ"ל
שמרים טריים	20 גרם
מלח	כפית אחת
סוכר	2 כפות. l.
קמח	500-600 גרם
שמן צמחי	5-6 רחוב. l.
ביצה בינונית	14 יח '
בצל ירוק	צרור גדול
חמאה (עם מילוי)	50-70 גרם

שיטת בישול

• מים חמים עם חלב מעט (אני מוסיפה מים רותחים לחלב קר), יוצקים לדלי כ"ס, מוסיפים שמרים, סוכר. הפעל את תוכנית הבצק (בזמני 1.5 שעות). לאחר מספר דקות לאחר תחילת הלישה, מוסיפים מלח. ואז אחרי 10 דקות מוסיפים 450 גרם קמח (שפכתי קמח מנופה ב -3 כוסות פנים עם שקופית קטנה. כוס עם סיכון), צפו בלחמניה, הבצק צריך להיות דביק. תנו לבצק להתערבב עוד 15 דקות. רק אחרי זה! להוסיף שמן צמחי... עכשיו אתה יכול ללכת למילוי)))
• כמות הבצק הזו לוקחת לי 14 ביצים (התרנגולות שלנו מטילות ביצים 60-65 גרם כל אחת), צרור בצל גדול וחמאה מומסת 60-70 גרם (כאן לפי טעמכם) ומעט מלח.
• הבצק עלה! אנו מחלקים אותו לשני חלקים. אנחנו מסתירים אחד ב- hp, ועובדים עם השני. משמנים ידיים ושולחן בשמן. מחלקים 1/2 חלק מהבצק ל- 8 חלקים. אנו מפנים את החלקים האלה ומגלגלים אותם לכדור. אנו מפעילים את התנור לחימום למשך 10 דקות. t 230 * C.
• ואז אנחנו מרדדים את כדורי הבצק ומונחים את המילוי. שמים את הפשטידות על תבנית עם נייר אפייה משומן, משמנים בביצה טרופה ושמים לאפייה. הורידו את הטמפרטורה ל -210 * צלזיוס ואפו במשך 20-25 דקות.

המנה מיועדת ל

16

זמן ההכנה:

1.5 שעות + 20 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

כתבתי כל כך הרבה, אבל מנסה להתכונן במהירות
הם לא נתנו לי לחתוך את העוגה, הם הסיעו אותי עם הטלפון שלי, אבל אמרתי בדיחה

הם אומרים שאחרי 25 שנה, גוף האדם מפסיק לצמוח, רק הכומר והבטן משום מה לא יודעים על כך

פשטידות יפהפיות ומפה! תודה על המתכון המפורט!

איזה גברים חתיכים אדומים! ואני פשוט לומד להיות חברים עם בצק שמרים, בושה: ילדה_אדום: פחדתי ממשהו: סליחה: תגיד לי, בבקשה - איך הכי נכון ונכון ליצור פשטידות כאלה?

וואו, הם יפים!
אני אוהבת פשטידות זהב! ישר יאם-יאם!
אני רעב מדי לביצים, והנה 14!
אני אשכנע את עצמי לנסות.
תודה לך, נטוסנקה!

[קוומנים]

קוומנים, מרינה, לבריאותך!
אלנה בשה, אלנה, קראה מטטיאנה אדמין על בצק ועיצוב. אני לומד ממנה בעצמי
ריטוסליה, ריטואל, לך שבר פינוק כזה או הכין אותו במילוי אחר. אני עושה חצי אחד עם ביצים בעל אוכל רק פשטידות כאלה עם בשר, אחרים לא מציעיםוהשני עם ריבת פלסטיק.

איזה יופי !!!!!!!! סלמזלה !!!!!!

אני ממש רוצה פשטידות כאלה !! ואיזה בעל מאהב עם ביצה ובצל, אתה לא יכול לדעת !: ילדה_אהבה: אני לוקח את המתכון לסימניות! נאטולי, תודה רבה!

נוסף יום רביעי, 08 במרץ 2017 02:22

אני רעב מדי לביצים, והנה 14!

גם אני! ואני נאבקת כל חיי בזה, ככל הנראה, מאז ילדותי, הם דפקו לי בראש שתי ביציות בשבוע, וזהו!
למרות, ללא היסוס, אני יכול להשתמש בחמש חתיכות אבוקדו במתכון!

[נוטיסון]

נוטיסון, לבריאותך!
ראדה-דמס, ללקה, מה אתה בשביל בעלך האהוב אל תהיה חמדן! חפש את הביצים עליה היא מרחמת ...
עשו זאת, מתברר טעים ושופע מאוד

[נאטוס]

נאטוס, ואיך מכינים את המילוי? אני מבין שמרתיחים את הביצים וקוצצים דק, ואז? ...
מחממים את הבצל בחמאה?

ריטול, או שכבר הייתי שיכור או מהטלפון זה הולך רע ... ביצים קצוצות עם בצל, ואז מוסיפים חמאה מומסת לחבורה.
ואתה ממשיך להכין פשטידות