פשטידה מגוררת עם ריבה

קטגוריה: מוצרי מאפייה
פשטידה מגוררת עם ריבה

רכיבים

קמח 320 גרם
מרגרינה 200 גרם
ביצה מחשב אחד
אבקת אפייה כפית אחת
סוכר 180 גרם
סוכר וניל חבילה אחת
מלח קַמצוּץ
כל ריבה 300-400 מ"ל

שיטת בישול

  • טוחנים מרגרינה, סוכר, קמח, אבקת אפייה ומלח לפירורים.
  • מקציפים את הביצה עד לקבלת צבע לבן. יוצקים לפירורי קמח.
  • ללוש במהירות בצק רך רך.
  • מחלקים אותו ל -2 חתיכות או 4-6 כדורים ומכניסים למקפיא למשך 30 דקות לפחות. זה יכול להיות ארוך יותר.
  • מרפדים את הטופס בקלף (יש לי קוטר 22 ס"מ). מגרדים חצי מהבצק על פומפיה גסה כך שהתחתית תתכסה.
  • שימו ריבה או ריבה על הבצק והחליקו (יש לי אפרסק).
  • מרחו מעל את מחצית הבצק שנותרה.
  • אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס כ- 50 דקות.
  • פשטידה מאוד פשוטה ומהירה להכנה. ניתן לאחסן את הבצק במקפיא או בחדר אפס. מקטגוריית "אורחים בפתח".
  • בצק לחם קצר לאחר הקירור. רך ומתפורר. טָעִים מְאוֹד!
  • מתברר בגובה 3-4 ס"מ. אם אתה רוצה נמוך יותר, אתה צריך ללבוש צורה גדולה יותר.

הערה

בעלי עודד אותי לאפות את העוגה הזו, שמפריעה כבר שבוע ומבקשת ממני להמציא משהו עם ריבה. לבסוף באתי עם זה.

אפיתי עם פשטידה. או שאתה יכול לחתוך אותו לריבועים שעדיין חמים ואז יהיו עוגיות.

פשטידה מגוררת עם ריבה פשטידה מגוררת עם ריבה

טרישקה
אני אוהבת את המתכונים האלה, מהעובדה שתמיד יש במקרר ובמהירות!
לקחתי את זה, תודה!
בייבקובה
נהגתי לאפות את זה בצורה מאוד פשוטה וטעימה. תודה רבה על התזכורת.
brendabaker
סבתא שלי בקרים כל שנה אפתה את נפוליאון וגורד ליום הגעתי לחופשת קיץ, עם ריבת משמש. היא סובבה את הבצק דרך מטחנת בשר, ממש על הקלף, התקבלו תלתלים כאלה. נאפה בתנור עצים.
איזה זיכרון נעים, אני בהחלט אחזור עליו, טוב שיש תיאור מודרני של הטמפרטורה וזמן האפייה.
מארינה
תודה על המתכון. אפיתי צורה בקוטר 26 ס"מ, למשל לקאפקייקס, רק נמוכה, לא משמינה (חשבתי שהיא תיעלם, לא עזבה, אולי היה צורך לחכות שהיא תתקרר לגמרי, אבל כולם אהבו את העוגה עצמה , בפעם הבאה אקח טופס מפוצל, או קלף בכל תבנית האפייה)))))
אלנה בו
תודה! נפטרתי מאוד מפחית הכנת פאי אגסים.
קאווה
תודה על המשוב שלך! כן, המתכון הזה טוב ל"סילוק "ריבה מהיר. ובכן, ממש ככה, תפנקו מאפים ביתיים לתה.
lettohka ttt
קאווה, קטנקה, תודה רבה שהזכרת לי, העוגה מעולה! לפעמים שפשפתי גרידת תפוז על גבי הריבה, והוספתי אגוזים!
אלבינה
ציטוט: אלנה בו
כן, המתכון הזה טוב ל"סילוק "ריבה מהיר. ובכן, ממש ככה, תפנקו מאפים ביתיים לתה.
אני גם צריך מתכון כזה. אני אקח את זה לסימניות 🔗
אלבינה 1966
קאווה, קטיה, מה פירוש "לטחון לפירורים"? האם עליכם לעשות זאת בידיים?
סליחה אם שאלה מטופשת. אני בקושי אופה פשטידות.
ואהבתי את זה לפשטות הביצוע, ואת הריבה צריך לצרף.
אלבינה
אלבינה 1966, אני חושב שגם השטרייזל מבושלים וגם הפירור הזה
אלבינה 1966
ציטוט: אלבינה
כמו שמכינים את השטרויזל כך גם הפירור הזה
שם, אם רק הייתי יודע איך מכינים את אותו שטרוזל.
אלבינה
בדיוק כמו שהמשבר נשפשף פשטידה מגוררת עם ריבה

פשטידה מגוררת עם ריבהלחמניית וייבורג עם ריבה על פני השטח
(סונדורה)
קאווה
בנות תודות לענות! אפשר לגרד מרגרינה לפירורים בעזרת הידיים, ובקערה סגורה עם בלנדר (עם מטרפה להקצפה) ולגרד מרגרינה, לטבול אותה בקמח כדי שלא תידבק ותידבק יחד ואז עם הידיים .. בכל זאת, העיקר לא לגבש את הבצק הדבוק זה בזה, אלא נשאר דגנים, כלומר פירורים! אני מקווה שהסברתי בבירור
אלבינה 1966
ציטוט: קאווה
אני מקווה שהסברתי בבירור
תודה!
שִׁיר
עוגה טעימה!

ואם מחליפים מרגרינה בחמאה, אז באופן כללי ...

הלנה
קאווה, קטיה, תודה על העוגה הטעימה! אהבתי את זה מאוד! והוספתי ריבה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם