מדלן גבינה בנסיכת ליברפול 132404

מדלן גבינה בנסיכת ליברפול 132404

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח חיטה	100 גרם
ביצים	2 יח '
מלח ארומטי (יש לי סוון)	קַמצוּץ
תערובת פלפלים	קַמצוּץ
חלב	4 כפות. l.
שזיפים מומסים. שמן	20 גרם.
שמן זית כתית	2 כפות. l.
אבקת אפייה	1.5 כפית
טיפת רוטב טבסקו (לא היה לי)
גבינת פרמזן (יש לי קשה קווקזית)	2 כפות. l.
גבינת גאודה	2 כפות. l.

שיטת בישול

• מקציפים ביצים עם מלח, מוסיפים את שאר המרכיבים, מקציפים לתערובת חלקה, מוסיפים גבינה ומכניסים את הבצק למקרר לחצי שעה.
• מניחים בנסיכה שחוממה מראש, אופים כל לשונית במשך 10 דקות.

המנה מיועדת ל

9 יח '

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

מתכון לקוח מספרה של סנדרה מאיו "מיני מדלן"
נכון, קיבלתי את מדלן הצרפתית עם מבטא קווקזי.
לאחרונה הייתי בבאקו ובטביליסי, וכמובן, הבאתי כל מיני דברים טובים, ניחוחות, עכשיו אני מוסיף איפה שצריך ולא נחוץ ...
אהבתי מאוד את מבנה הבצק, עם קרום פריך דק, הפירור צפוף, לא עמום.
אני אוהב את הכבד, אני חושב שאשתמש בו יותר עבור מדלנים מלוחים. (עוד המון צעצועים למאפים מתוקים).
בתיאבון!

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, נו! גנבתי את המתכון! תודה

מעניין וטעים מאוד! תודה

[72]

72, שׁוֹשָׁן, גנב גם את המתכון בסימניות. אני חושב שזה לא יימשך זמן רב, אני אוהב מאפי גבינה. תודה!

אני לוקח את זה כסימנייה! אהבתי את שתי האפשרויות מאוד!

[מסינן]

מסינן, אירינה. AND, לרה -7, ראדה-דמס,: עלה: תודה על התעניינותך!
אני גם רוצה לנסות את זה מתישהו עם דגים. אני מאוד אוהבת את הנסיכה הקטנה, הציפוי טוב באופן מסורתי, אני אוהב את צורת העוגיות, הם ייראו מרהיבים כחטיפים מלוחים, וכחטיפים לבית הספר - לעבודה

[שׁוֹשָׁן]

שׁוֹשָׁן, מתכון נהדר! מדליניצה לא נוכחת, אני רוצה לנסות משהו טעים ביצרנית העוגות הנסיכה - האם זה יצליח? ולהכות חזק? מיקסר או סתם מזלג?

[אנאווי]

אנאוויאולגה, אני פשוט מקציף את הביצים עם מלח, את השאר רק מעט עם מטרפה, אתה יכול להשתמש במזלג ... והמתכון המקורי אומר שאתה פשוט מערבב.
זה אמור להסתדר אצל יצרנית העוגות, אבל אני חושב שזה ייקח יותר זמן.

איזה מדלנים מגניבים !!!