פלפל בולגרי במילוי שזיפים

קטגוריה: ריקים
פלפל בולגרי במילוי שזיפים

רכיבים

פלפל מתוק בולגרי 5 ק"ג.
כל שזיף 1 ק"ג.
ענבים אפשר בלי
חציל אפשר בלי
מרינדה:
סוכר 1.5-2 כפות.
חומץ 9% 0.5 כפות.
מלח 3 כפות. l.
מים 1 ליטר
לְתַבֵּל:
עלה דפנה יריעה אחת לכל פחית ליטר.
צִפּוֹרֶן מחשב אחד. עבור פחית 1 ליטר.
פלפל אנגלי 3 יח ' עבור פחית 1 ליטר.

שיטת בישול

  • מקלפים את הפלפל מבלי לפגוע בו.
  • אתה יכול לקחת כל שזיף. גם שזיפים מיובשים וגם טיפות. מקלפים, חוצים לשניים ומסירים את הבור.
  • בסכנה ובסיכון עצמי הכנסתי גם את הצנצנת לחציל (קלוף וחתוך לחצאי טבעות) וענבים מתוקים כחולים (חתכתי לשניים והוצאתי את הבור). למרות שהמתכון המקורי לא כלל אותם. במבט קדימה - לא הצטערתי! רק לשים פחות סוכר - הענבים נתנו מתיקות.
  • ממלאים את הפלפלים בשזיפים. מכניסים את הפלפלים לצנצנת המוכנה, דוחפים את החצילים והענבים ביניהם.
  • עכשיו מלאו את הצנצנת במים, ניקזו את המים. זאת במטרה למדוד כמה מים יהיה צורך. המרינדה הכרחית מתחת למכסה הצנצנת, מכיוון שהפלפלים יספגו הרבה.
  • אני חוזר ואומר: אם אתה שם ענבים, אז אנחנו לוקחים סוכר לאורך הגבול התחתון. אני ממליץ לך לא לשנות את שאר המרכיבים.
  • במים שנוצרו הרתיחו את המרינדה על בסיס הפרופורציות המצוינות של החומרים ללא חומץ.
  • יוצקים את הפלפלים עם מרינדה רותחת. מוסיפים חומץ ישירות לצנצנת ומכסים מיד במכסה.
  • לעקר את הצנצנת למשך 30 דקות. להתגלגל או להתברג.
  • פלפל בולגרי במילוי שזיפים

הערה

מתכון זה ניתן לי על ידי שכנתי האהובה נינה וסיליבנה. הייתי סקפטי, אבל אני מאוד אוהב לנסות הכל יוצא דופן. הכנסתי רק כמה פחיות. כמה שאני מתחרט על זה עכשיו !!! זה כל כך טעים באופן בלתי צפוי! במיוחד עם תפוחי אדמה! וגם חטיף עולמי! נסה זאת.
פלפל בולגרי במילוי שזיפים
שם השזיף הוא לא השזיף, הפלפל הוא לא הפלפל. אני אפילו לא יכול לתאר. חציל לא ניחש כלל. ענבים מאוד רלוונטיים. והם פשוט שתו את המרינדה מיד. טעים מאוד. והנוף של הבנק מאוד מסתורי.
פלפל בולגרי במילוי שזיפים
אני מבין שזה לא בעונה. אבל אנחנו מכינים את המזחלת בקיץ! ולמרות שלא יהיה לנו מזחלת, נתכונן מראש!
באהבה, הטומנצ'יק שלך

אלנה בשה
אירית, תודה על המתכון! כשאני רואה את המתכונים שלך, אני אומר "Tumaaanyyyych" כמעט בקול))): חח: תודה על המצאתך ו"התלהבות "! נשאר לחכות לקיץ וירקות תוצרת בית!
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה בשה

אירית, תודה על המתכון! כשאני רואה את המתכונים שלך, אני אומר "Tumaaanyyyych" כמעט בקול))): חח: תודה על המצאתך ו"התלהבות "! נשאר לחכות לקיץ וירקות תוצרת בית!
אליונושקה, נשם החוצה!


תודה על המילים הטובות ויאללה "אתה"
התברר שזה טעים מאוד באופן בלתי צפוי! אני מציע!
אלנה בשה
טומנצ'יק, על "אתה" - זה אני בשמחה! הלשון גרדה "לתקוע", אך חלקן נעלבות
לזכות מטרוסקין!
טומנצ'יק
ציטוט: אלנה בשה
אבל חלקן נעלבות
אני לא שם
טרישקה
מעניין איך נשאר לחכות לקיץ ולעונת הפירות והירקות!
תודה אירישיק, עשיתי את זה!
טומנצ'יק
ציטוט: טרישק

מעניין איך נשאר לחכות לקיץ ולעונת הפירות והירקות!
תודה אירישיק, עשיתי את זה!
תודה קסניה יקירה!
ז'אנפטיקה

הנושא שלי)) לקח, תודה
גוואלה
ציטוט: טומנצ'יק
וטיפות.
אירה, האם מדובר בענבים?
טומנצ'יק
ציטוט: ז'נפטיקה


הנושא שלי)) לקח, תודה
לבריאותך! אזכיר לך בקיץ


נוסף ביום רביעי 01 במרץ 2017 12:08

ציטוט: גוואלה

אירה, האם מדובר בענבים?
לא מתוקה. אלה שזיפים כאלה. מימי מאוד. זה לא מחולק לשניים - הרבה מיץ
אליה_לוג
אִירִית, מבחר נפלא ויוצא דופן של פירות וירקות !!! אסור לנו לשכוח עד הקיץ ולחזור.
טומנצ'יק
ציטוט: אליה_לוג

אִירִית, מבחר נפלא ויוצא דופן של פירות וירקות !!! אסור לנו לשכוח עד הקיץ ולחזור.
תודה לך אלקה, אני אזכיר לך בקיץ!
טומנצ'יק
ציטוט: אליה_לוג
אסור לנו לשכוח עד הקיץ ולחזור.
אני מזכיר לך)))))
אחרת העונה תחלוף ותשכח מהטעימות הזו!
נסה זאת! אני מוסיפה לא רק שזיפים - חצילים, קישואים, ענבים.
טעים מאוד!!!!
ואז אני אופה לחם על מלח! זה עבה טאקו, עם מתיקות קלה ...
אליה_לוג
אִירִית, תודה שהזכרת לי, אחרת קראתי את שם המתכון והופתעתי. טרשת לא ביטלתי והנחתי ריקים במחברת.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם