קאפקייקס, מאפינס או פשטידות ג'לי ממולאות עם חלב מרוכז

קאפקייקס, מאפינס או פשטידות ג'לי חלקות עם חלב מרוכז

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קפיר	250 מ"ל
ביצים C-O	חתיכה אחת
שמן צמחי	40 מ"ל
קמח חיטה, פרימיום, או כיתה אחת	300 גרם
סוכר	150 גרם
אבקת אפייה	1.5 כפיות
מלח	1/2 כפית
וניל או גרידה	אופציונאלי
חלב מרוכז מבושל	בערך 1/3 יכול

שיטת בישול

• מכניסים מלח, אבקת אפייה, ונילין או גרידת לקמח.
• מקציפים מעט את הביצה עם סוכר, יוצקים קפיר, מערבבים.
• יוצקים קמח מוכן לתערובת הביצה-קפיר. מערבבים היטב.
• מכניסים חלק מהבצק לתבניות או לתבניות, מניחים מעל חלב מרוכז ואז עליו שוב בצק.
• אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 45-50 דקות. נכונות לבדוק עם מקל.
• מוציאים מהטפסים מיד, מצננים.

המנה מיועדת ל

8-12 חתיכות או אחת לכל הצורה

זמן ההכנה:

~ שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

עשיתי את זה בצורה חלקית.
קניתי חדש והחלטתי לנסות אותו.
הפשטידות האלה לא היו שבריריות, בעלי שלט רק באחת.
ואפשר לשים הרבה חלב מרוכז, שכן עמוק


לתבניות מאפינס קטנות אפשר לאפות ביצרנית פיצה.

האם אבקת האפייה היא סודה ולימון? כלומר לאפות על סודה (אין אבקת אפייה) ואז לשים 0.75 כפית סודה + 0.75 כפית לימון?

טעים, לקח את זה!
כאן אתה צריך גם לקבל תבנית כזו, אלגנטית, או עדיף שתיים, וכדורים מחמדנות

האם אוכל לצלם את התבנית? אהבתי את המנות היפות.

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, צורה מגניבה !! אני גם רוצה את זה, אבל איפה זה נמכר?

[איוונובה]

איוונובה, אירין, סודה 1 כפית וחצי לימון.
טרישקה, קסיושה, אני אשלח תודה אחר כך כדי לא לקלקל את הקארמה
DonnaRosa, GuGu, זו הצורה
🔗
מגניב, ממש אהבתי

[אלנה]

אלנה, והיא נכנסת לפרינססקה?

[נטליה]

נטליה, בגובה?
נכנס

[אלנה]

אלנה, זה מושלם!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, GuGu, זו הצורה
🔗
מגניב, ממש אהבתי

מגניב, דה, תודה.

[לנוצ'קה]

לנוצ'קה, פודמוסוויצ'קה, איזה שמנמן נפלא, והתבנית מוצלחת ואין צורך לפסל בכל זאת, מקסים!

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, לנה, תודה על המתכון. יהיה שימוש אחר לטופס שלי מהורקס. ראיתי אצל הטניוליה שלנו פשטידות מרוסות עם תפוחי אדמה ודגים בנסיכה והתלקחתי. מצאתי את הטופס הזה באינטרנט במוסקבה (איפשהו 600 משהו). קניתי את זה. בעצתו של טניוליה, היא שפכה לתוכה בשר מרופד. פשטידות מגניבות וג'לי מחולק. ראיתי צורות דומות באשן. אני לא יודע אם הם מתאימים את הנסיכה בגובה. מהורקס נכנס טוב מאוד.

[11. אווה]

11. אווה, אללוקקה, ג'ינורה, נטשה, תודה בנות
לאכול לבריאות טובה

שלום לך האופים!

לנה--

ומה העקביות של הבצק, במובן של מזיגה או לשים

חשבתי על קאפקייק

[צֵל]

צֵל, טוליה, העקביות היא כמו שמנת חמוצה סמיכה.
הנחתי אותו בכף והוצאתי את שאריות האצבע.
קיבלתי את זה ככה לצורה הזו - כף בצק, כפית עם שקופית חלב מרוכז ושוב כף בצק.
טועמים ונהנים

אני אופה פשטידות במילויים שונים בתבנית כזו (לבקשת העובדים) - זה מאוד נוח. רק בשלי, לא 8 מגזרים, אלא 10.
אני מאוד מרוצה מהסיליקושקה הזו.

המתכון נפלא !!!!

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשה, 10 מגזרים הם בדרך כלל נהדרים
איזה מותג? ואז אני רוצה לקנות עוד אחד, הצעירים יאכלו, תענו על ידי הכיריים.

[מצעים]

מצעים, אני אפילו לא יודע איזה מותג)))) קניתי אותו בחנות לחומרי בניין לפני זמן רב.
הנה איך סאסיסקי נאפה בו, בבצק.

כיתה וואו
קלעת את זה בצמה?
פרטים, בבקשה?

פרטים, בבקשה

פרטים נוספים על מה? איך ארגת או ממה יצרת? ...

אתה יכול בפירוט רב יותר באופן אישי. ואיך היא שזרה, ומה היא עשתה.