קינוח כבד חג המולד - מתכון לצילומים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קינוח לחם לחג המולד

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
תפוחים	300 גרם
סוכר	50 גרם
קינמון	1/2 כפית
אֱגוזי מלך	50 גרם
צימוקים	50 גרם
גבינת קוטג	300 גרם
אבקת סוכר	50 גרם
ג'ינג'ר מסוכרת	30 גרם
מילוי פרג	50 גרם
עוגות דבש
שוקולד חלב	80 גרם
חמאה	20 גרם

שיטת בישול

הקינוח הזה יצא באופן ספונטני לחלוטין. והתברר שזה מאוד מאוד טעים. לשם כך לקחתי את מרכיבי חג המולד המקוריים: פרג, אגוזים, צימוקים, תפוחים; שילב אותם עם עוגות דבש, שנמצאות בבתים של רבים לאחר אפיית השנה החדשה, ובאופן טבעי - המרכיב הכי טעים, בריא ומשביע - גבינת קוטג '. אז קיבלנו קינוח גבינת קוטג 'לא יומרני עם טעם עז.
מקלפים את התפוחים, חותכים אותם. להירדם עם סוכר וקינמון. אנו שולחים אותו למיקרוגל עד שהוא מתרכך לחלוטין.
טוחנים את התפוחים המוגמרים דרך מסננת עד שנוצרת מסה הומוגנית.
קוצצים גסים אגוזים
יוצקים צימוקים עם מים רותחים ומשאירים למשך שעה לפחות
מערבבים את התפוח, הצימוקים והאגוזים עד לקבלת תערובת אחידה
חותכים ריקים מעוגות דבש מעט פחות מגודל התבנית
משמנים את עוגת הדבש במחית אגוזים תפוחים ושולחים אותה למקפיא להתקשות.
מקציפים גבינת קוטג 'עם אבקת סוכר
מוסיפים מילוי פרג או פרג מגורר. יש לי רכישה.
קוצצים את הג'ינג'ר דק ומוסיפים אותו למסת השומר

יוצקים את מסת השמנת לתבנית ולוחצים אותה עם קרום דבש קפוא עם ממרח תפוחים כך שהצד עם הקרום יהיה למעלה. הקפיאו לחלוטין, שחררו מהטופס.

מערבבים שוקולד עם חמאה וממיסים באמבט מים. מצננים לטמפרטורת החדר. למרוח על גבי הקינוח.
לאחר ההפשרה, עוגת הדבש ספוגה במילוי תפוחים. תוספת קטנה ונחמדה לשולחן החגיגי!