דייסת אורז עם בשר כמו "פילאף" בטפל רב-טפל RK-816E32

דייסת אורז עם בשר כמו "פילאף" בטפל רב-טפל RK-816E32

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
טלה (חזיר)	500 (300) גרם
אורז לפילאף	400 (200) גרם.
גזר	2 (1) יח '.
בצל בצל	2 (1) יח '.
מים	800 (400) מ"ל.
גרגרי יער	50 (-) גרם.
צימוקים קלים	70 (-) גרם.
שום	2 (1) ראש
זירה	1 (-) כפית
חומוס משומר	1 (-) ב.
שמן צמחי	50 (35) מ"ל.
מלח פלפל	טַעַם
פלפלים יבשים, עגבניות	- (לטעום)
תבלינים לפילאף	- (לטעום)

שיטת בישול

• המתכון מושאל מספר המתכונים, אך שונה משמעותית. התברר, כמובן, לא פילאף בגרסתו הקלאסית, אלא גם טעים ופירורי מאוד.
• ללא סוגריים, אני מציין את המרכיבים והפרופורציות מהספר, בסוגריים - שלי.
• הגדרנו את מצב הטיגון / בשר למשך 20 דקות, שפכנו שמן לקערה והוספנו תבלינים. חותכים את הבצל לחצאי טבעות, גזר לרצועות ולאחר 2-3 דקות מוסיפים לקערת המולטי-קוקר, מטגנים הכל יחד במשך 3 דקות. לאחר מכן הוסיפו את הבשר, חתכו לחתיכות קטנות והמשיכו לטגן תוך ערבוב מדי פעם. טיגנתי הכל במכסה של המולטי-קוק סגור. בתום הטיגון מוסיפים את האורז בצורה אחידה, מוסיפים את השום ומוסיפים מים. בשלב זה המלחתי והוספתי פלפלים יבשים ועגבניות. אנו מפעילים את התוכנית "פלוב", היא אוטומטית (היא כובתה לאחר כ- 30 דקות איפשהו). בסוף התוכנית ערבבתי הכל ונתתי לו להתבשל עוד כמה דקות.
• בספר המתכונים בסוף התוכנית מומלץ להוסיף את גרגרי החומוס ולתת לו להתבשל למשך 5 דקות.
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

טיגון / בשר, פילאף

הערה

אהבתי מאוד איך התוכניות עובדות, ללא ספק אשתמש בה בהנאה לא פעם