גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניק

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניק

רכיבים

תפוחי אדמה 300 גרם
גבינה 85 גרם
ביצה 4 ביצים
חזיר 85 גרם
קשת מחשב אחד
שום שן אחת
שמנת (או חלב 4 כפות. l
פטרוזיליה וטרינר אחד
בצל ירוק מחשב אחד
מלח פלפל טַעַם
שמן זית 2 כפות. l
חמאה 4 1/2 כפות. l

שיטת בישול

  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקקוצצים את הבצל.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקחותכים את החזיר לקוביות קטנות.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקקוצצים או כותשים את השום.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקקוצצים דק את הפטרוזיליה והבצל.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמגרדת גבינה.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים אותם על פומפיה גסה.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמחממים שמן זית עם 2 כפות במחבת. l. שמנת ומטגנים את הבצל במשך 5 דקות. הבצל צריך להתרכך, אך לא להשחים.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמגבירים את האש ומוסיפים חזיר, מבשלים עוד כמה דקות. מסירים מהאש.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמקציפים ביצים עם שום, עשבי תיבול, שמנת (חלב), גבינה ותבלינים.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקמוסיפים תערובת ביצים לחזיר ובצל, מערבבים היטב.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקסוחטים את תפוחי האדמה ומוסיפים לשאר המרכיבים. בדוק אם קיימים תבלינים.
  • גרטן תפוחי אדמה עם בצל, ביצים ונקניקבתבנית אפייה מחממים 2 כפות. l. חמאה. כף את התערובת לתבנית ונמרח 1/2 כף. l. חמאה. אופים את הגראטן בחלקו העליון של תנור שחומם מראש ל -190 צלזיוס למשך 30-40 דקות עד שהגראטן משחים.

המנה מיועדת ל

4 מנות

תוכנית בישול:

כיריים / תנור

הערה

מתכון של רפי מורוונדל מספרה של ג'וליה צ'יילד "שיעורי בישול צרפתיים" v.1

ניתן לאפות גרטין גם בכלי אחד גדול וגם בתבניות מנות.

סולמזללה
על אודות! בדיוק מתאים למתכון של צבי הטורטיה! אני חושב שגם מבחינת כמות זה יעשה ... ברגע שאקבל אותו, אני אבשל אותו מיד ...
ג'וליה 007
סולמזללה, הכל, אני בטוח שתאהב את זה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם