מנהל
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

לכל הכיריים והמנגלים
אין ריח במטבח

10 שנות חיי שירות
גובה 3 ס"מ של מגש השומן
עובי תחתית 2 מ"מ
זמן עישון ממוצע של 60 דקות
קיבולת עישון עד 8 ק"ג

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

המעשנה מבוססת על אוכל נירוסטה AISI430 GOST 5632-72.



עקרון העבודה של HANHI Smokehouse

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

1. יוצקים נסורת או שבבי עץ על משטח לשבבים, מחלקים אותם בשכבה אחידה, בקצב של 100-150 גר '. למשך שעה של עבודה (עבור מעשן של 10 ליטר, הניחו את הצ'יפס ישירות על קרקעית המיכל).

2. הניחו את מגש הטפטוף בתחתית המארז, והתקינו את מגש הטפטוף.

3. מזון גולמי, מלוח מראש (כבוש) ומייבש מעט, מונח על הסורג. אם ברצונך לעשן אנכית (למשל דגים), השתמש בוו תלויים במקום בסורגים.

4. לאחר הכנסת המוצרים למעשנה, הנח את המכסה על הגוף והדק את הידית ושפך מים למנעל האוויר כ- 5-8 מ"מ.

5. המעשנה המורכבת עם מוצרים מותקנת על מקור החימום. מקור החימום יכול להיות: כיריים גז, כיריים אינדוקציה, כיריים חשמליות, פחם. יש כיסוי נשימה בכיסוי, הנחוץ להסרת עשן. כשאתה מעשן, אתה יכול לשים צינור על הנשימה כדי להסיר את העשן לאווירה.

6. תוך 5-10 דקות אפשרי חימום אינטנסיבי של הבסיס, ולאחר מכן יש להפחית אותו: כאשר מעשנים דגים - לרמה ממוצעת, וכשמעשנים שומן חזיר ובשר - אפילו חלשים יותר כדי לא להמיס את השומן.

זמן העישון תלוי במשקל המזון, בטמפרטורה, בלחות, בגודל המנה, בעוצמת החימום.

מדחום דו-ממדי המותקן על מכסה המעשנה מאפשר לכם לשלוט במדויק על כל תהליך הבישול. כתוצאה מכך, המנה המוכנה מתקבלת אך ורק על פי המתכון.
זמן העישון תלוי במשקל המוצרים, בטמפרטורה, בעוצמת החימום, בהתאמה, לדגים 30-60 דקות, לשומן חזיר ובשר 60-90 דקות.
אנטונובקה
מנהל,
טטיאן, איזה יופי - נראה שזה יתאים לי))


פורסם ביום שבת 19 בנובמבר 2016 12:54

יש כיסוי נשימה בכיסוי, הנחוץ להסרת עשן. כשאתה מעשן, אתה יכול לשים צינור על הנשימה כדי להסיר את העשן לאווירה.

אני לא יכול לצפות בסרטון כרגע - מסתבר שהצינור הוא לא חובה? אני לא קרוב מכיריים לחלון
Cvetaal
יש לי מעשן כזה.
אנטונובקה
Cvetaal,
ספר, סבטלן, עליה, בבקשה))
אשת חתול
ציטוט: Cvetaal

יש לי מעשן כזה.

ושלי!
מנהל
ציטוט: אנטונובקה
מתברר שהצינור הוא לא חובה? אני לא קרוב מכיריים לחלון

כפי שהבנתי את המידע מהאתר - מחובר צינור באורך 4 מטר, זה אורך טוב מאוד, אתה יכול להוציא אותו למרפסת
וכנראה שאי אפשר להסתדר בלי צינור

חשבתי גם לקנות 10 ליטר קטנים
Cvetaal
לנה, דנו בה בשרשור זה בית מעשנים ביתי עם חותם מים.
יש תמונות של בשרים מעושנים ובנות אחרות. לנה, איזה סוג תנור יש לך? יש לי אינדוקציה, אבל המעשן הזה עדיין מתאים יותר לדלק. כדי להביא את המוצר למוכנות, נדרש הגדלה כפולה של זמן הבישול, עדיף לבשל מראש את הבשר בסו-וידי, ואז לעשן אותו. אהבתי מאוד את המוצרים המעושנים.

חתכתי פיסה של 30 ס"מ מהצינור והכנסתי אותה למכסה המנוע.

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

מנהל
סבטה, ואם כאן אתה מבצע סקירה מפורטת עם תמונות עבורנו, אה? אנו שואלים אותך מאוד!
אני גם מתמודד על רכישת המעשנה הזו
מנהל
ציטוט: Cvetaal

טניה, תודה, תלמד

סבטה, זה לא קשה, אבל אתה צריך לבצע מספר פעולות במחשב שלך ב- Picass
יצטרך לעשות זאת בכוונה
Cvetaal
טניה, אני אעשה את זה במידת הצורך, רק שכבר השתמשתי בזה, לא כל כך יפה בפנים ואני יכול להכניס תמונה של המוכן כאן
מנהל

Zhdemsssss ...
אנטונובקה
Cvetaal,
Poyuzannaya מעניין עוד יותר)) יש לי תנור חשמלי רגיל, אבל קרמיקה מזכוכית. הרעיון טוב לגבי מכסה המנוע, אך מכסה המנוע שלי שווה את זה באופן נומינלי בלבד - הוא לא יוצא לחור האוורור (מי בונה ככה - האוורור נמצא לגמרי בקצה השני של המטבח - בכניסה ודרך הדלת. (() מתברר שמבחינתי זה קל יותר וקרוב יותר לחלון))
אין אושר בחיים - הכל מיועד לתנורי גז))

סווטה, אנחנו נחכה לתמונה))
Cvetaal
אמנם יש רק תמונות ישנות, אבל אני מתכנן להתחיל לעשן בשבוע הבא, ואז אתעד הכל בפירוט
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - בקלה
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מנהל
ציטוט: מנהל

סבטה, זה לא קשה, אבל אתה צריך לבצע מספר פעולות במחשב שלך ב- Picass
יצטרך לעשות זאת בכוונה

בשעות הפנאי, אתאר בתמונות לחובבן כיצד לעשות זאת
קירך
ויש לנו אחד. אנחנו זורקים את הצינור מהחלון. אין מגש לשבבי עץ, נייר כסף בתחתיתו. אני פשוט לא מבין את הצורך במד חום. אף פעם לא נהיה חם מדי. נכון, ההוראות לא אומרות מה זה צריך להיות
אנה 67
קירךולמה זה לא מרים אם מכניסים אותו לתנור? אני רוצה לחבר מחולל עשן חיצוני, עבור חם היחידה מתאימה לי.
אבל אולי כבר יש משהו מוכן? או זול יותר. למרות שהדבר חמוד.
מיראבל
ציטוט: קירך
אנחנו זורקים את הצינור מהחלון
אז אם החלון סגור, הצינור ייחסם? או משהו אחר?
מנהלטאן, יש לך מעשן אדום. אתה רוצה עוד אחד? האם האדום לא מסתפק במשהו?
ראדה-דמס
Cvetaal, ואיזה מהם יכול להתאים לאינדוקציה?
אנה 67
ציטוט: קירך
אני פשוט לא מבין את הצורך במד חום.
זה אם בישול כנראה? 2 ב -1 מכשיר כזה, אתה רוצה לשפוך מים, אתה רוצה לשים שבבי עץ. או סתם כדי לא להתחמם יתר על המידה אם המוצר כבר מוכן. למרות שאני עדיין יצרנית הנקניקיות, אני בעיקר מתמקדת בדגים מעושנים. מעושן חם. אני יכול להגיד לך קסם כזה לאכול חם, וכשהוא מתקרר לסלט. עכשיו אני לא קונה מוכנים.
Cvetaal, ואיזה מהם יכול להתאים לאינדוקציה?
הנה אחד על אחד במעשנת יולמארט עם מאסטר עשן 455370 מים אטומים, 10 ליטר, נירוסטה. התיאור אומר "במקרה זה, כיריים חשמליות, גז, קרמיקה, אינדוקציה ואש פתוחה יכולות להיות שוות ערך לחלוטין כמקור אנרגיה. " אבל אין צילום של התחתית, משום מה נראה לי שהוא צריך להיות שטוח לאינדוקציה? ובסרטון נתקל בצד.
Cvetaal
מעשן HANHI, נירוסטה עם חותם מים, נפח 20 ליטר, גובה 40 ס"מ ללא מכסה, עם מכסה 45 ס"מ
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - תחתית המעשנה, D = 25 ס"מ;
    מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים... התצלום מראה שהתחתית שטוחה, היא צמודה ללוח ללא פערים גלויים.

  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - מבט מבפנים, המוט בגובה 38 ס"מ, מניחים עליו מגש לצ'יפס, ואז מגש לאיסוף שומן, מדפים סורגים למוצרים וקר לעישון בצורה תלויה. אם אנו משתמשים בקרסים, אז גובה העבודה של המוט הוא 27-30 ס"מ, כלומר, אתה יכול לעשן דגים או חתיכות בשר באורך של לא יותר מ 26 ס"מ (תלוי בעיקול התחתון של הוו) או לא יותר מ 29 ס"מ (תלוי בעיקול הוו העליון, במקרה זה המוצר ייגע במוט);

  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - וו;מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - מגש שבב, D (קוטר) = 20 ס"מ, גובה צד - 1 ס"מ;
    מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
    מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - מגש לאיסוף שומן ומיצים הנוצרים בתהליך העישון. D = 23 ס"מ, גובה צד - 1.5 ס"מ, גובה כולל, כולל צינור להצבה על המוט המרכזי של המעשן - 13 ס"מ;
    מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מיםמעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - הצד האחורי של מגש השומן;

  • מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - סריגים. תיאורטית, אתה יכול לעשן בשתי רמות בבת אחת, אך העישון אינו אחיד, על הסורג העליון יש למוצרים "מראה חיוור", עליך לסדר מחדש את הסורגים במקומות, וזה לא טוב, כי כשאתה פותח את מכסה, עשן נושף על פני מכסה המנוע.


ועכשיו אראה לכם את הבשרים המעושנים של אתמול
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - פילה של חזה עוף והודו לפני עישון (במרינדה למשך 3 שעות), ומתחת לספוילר אחת הדרכים למשוך את הרשת על הבשר:

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים


מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים - פילה בשלושה פיתולים, פורל ברביעי.מעושן על שבבי תפוחים (אלה הצ'יפס האהוב עלי) למשך 40 דקות., 10 הדקות הראשונות בהספק מרבי של הכיריים, הנותרות 30 הדקות מעט מעל הממוצע (7 מתוך 9). העשן מתחיל לצאת מצינור הסיליקון, בערך בדקה 4. הדג מוכן לחלוטין, ואת פילה העופות עטוף בנייר כסף ומחזיק בתנור למשך 10-15 דקות ב T = 100 מעלות.
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מיםמעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

ואז היא עישנה בטן חזיר וגליל חזיר. הרולדה והחזה היו מלוחים מראש בצורה חמה, לקחתי את המתכון בפורום שלנו (המלח בייקון).
עישנתי את החזיר על הרשת. תמונות לפני העישון:
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
ואחרי: מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים (הציפור נכנסה)

וזה אחרי לילה במקרר:
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים

אני לא יודע אם התמודדתי עם הביקורת או לא? אם כבר, טניה (מנהל) יתקן
קירך
ציטוט: מיראבל
אז אם החלון סגור, הצינור ייחסם? או משהו אחר?
החלון מפלסטיק, ניתן גם לפתוח אותו ולזרוק את הצינור לחריץ

ציטוט: אנה 67
זה אם בישול כנראה? 2 ב -1 מכשיר כזה, אתה רוצה לשפוך מים, אתה רוצה לשים שבבי עץ.
לא הבנתי למה לשפוך מים
מנהל
ציטוט: מיראבל
מנהל, טאן, יש לך מעשן אדום. אתה רוצה עוד אחד? האם האדום לא מסתפק במשהו?

ויקההכל מתאים לי, במיוחד כשאני קונה ... וילדים משתמשים בטוב הזה
הנה, הסטוקר האדום הזה נמצא במטבח של בתה, חתנה מאוד אוהב

פריבולודה חדשה הופיעה בשטחי המסחר הפתוחים, אז הבאתי את תשומת ליבך
מקווה שתמצא את זה מועיל
אנה 67
ציטוט: קירך
לא הבנתי למה לשפוך מים
לבשל, ​​זה הכל גם לגבי עישון חם. ובכן, הנחתי שכן. ואיך זה באמת ... מתברר אם זה לא כל כך פשוט להתעמק בו: הטמפרטורה, הלחות, והטמפרטורה הסוערת של נסורת, וקצב הזרימה חשוב.
קירך
ציטוט: אנה 67
הן הטמפרטורה והלחות, והן הטמפרטורה של נסורת הלחמה, וקצב הזרימה חשוב.
ובכן, אני בהחלט לא מתעמק בזה. קניתי בשר, דגים, בייקון, מומלח - מעושן
אנה 67
ואני יכול להסתדר בלי הקשיים האלה. פשוט קראתי את זה כשאני מתכוון להכין נקניק מעושן גולמי. עד כה, רכישת מחולל עשן לא הרחיקה לכת. אני מסתכל בכעס או על המקרר (בכל זאת, מהיחידה שמאחסנת את כל מה שמעשנים בו), או על המיקרוגל, כי המחירים למכונות העתק עם חותם מים לא מעודדים.
מיראבל
ציטוט: מנהל
ילדים משתמשים בטוב הזה
הכל ברור! הילדים לקחו .. כל הכבוד! אמא זקוקה לעישון אחר עכשיו.

ציטוט: קירך
חלון פלסטיק
כן ... אתה יכול לפתוח את החלון ...
כנראה שאתה צריך לרצות את המעשנה הזו
מנהל
ציטוט: מיראבל
הילדים לקחו .. כל הכבוד!

הם לא לקחו משם, אך הצניחו להבהיר שהם צריכים לחלוק טוב עם ילדים
ולא אכפת לי, כי אני לא ממש אוהב הרבה בשר, במיוחד מעושן
Cvetaal
בנות, ערב טוב! סיימתי לתאר את המעשנה בפוסט הקודם. מוכן לשאלות, תיקונים וכו '.
אנה 67
Cvetaal, שאלות? יש.
1. כאן שאלו על המדחום. האם זה מבוקש או שזה לא יהיה קל לשימוש? למרות שהדגמים עולים בערך אותו דבר, עליית המחיר אינה ניכרת.
2. מונח השימוש והאם הוא השפיע על איכות הפלדה (נירוסטה מחלידה מתרחשת בטבע).
3. איפה מאחסנים אותו? למרות שאין חלקי סיליקון כמו בסיר לחץ, לא יכולתי לשטוף את קערת המעשנה עם מכסה עד הסוף, הפסקתי לנסות.

המוצרים יוצאים לדרך, במיוחד גליל ומבקשים ממנו כריך. תודה על הביקורת שלך.
Cvetaal
ציטוט: אנה 67
1. כאן שאלו על המדחום. האם זה מבוקש או שזה לא יהיה קל לשימוש? למרות שהדגמים עולים בערך אותו דבר, עליית המחיר אינה ניכרת.

המדחום הוא כמעט לא כלום, הוא מודד את הטמפרטורה מתחת למכסה, בפעם האחרונה שלא הכנסתי אותו בכלל.

ציטוט: אנה 67
2. מונח השימוש והאם הוא השפיע על איכות הפלדה (נירוסטה מחלידה מתרחשת בטבע).

יש לי בית עשן מתחילת ספטמבר, אין חלודה בשום מקום, התחתית לא עוותה מההתחממות, זה אותו מישור מקביל כמו בקנייה.

ציטוט: אנה 67
3. איפה מאחסנים אותו? למרות שאין חלקי סיליקון כמו בסיר לחץ, לא יכולתי לשטוף את קערת המעשנה עם מכסה עד הסוף, הפסקתי לנסות.
אין בעיות עם אחסון, יש לי מזווה, וזה שם.שטיפת הבנדורה הזו לא מאוד נוחה, אבל הכיור שלי והצינור הנשלף במיקסר מאפשרים לך לעשות את זה במטבח. אני שוטף אותו עם ספוג וחומר ניקוי רגיל, אני אפילו לא מנסה לשטוף את מגש הצ'יפ.

אנה, תודה על השבחים

אנטונובקה
ציטוט: Cvetaal
שטיפת הבנדורה הזו לא מאוד נוחה, אבל הכיור שלי והצינור הנשלף במיקסר מאפשרים לך לעשות את זה במטבח.
אה, זה מאוד חשוב עבורי - מסתבר שרק במקלחון שלי אפשר לעשות את זה

אני לא יודע אם התמודדתי עם הביקורת או לא?


באמת, אור, אהבתי את התיאור שלך וגם את הממתקים. אבל בינתיים אני אחשוב)))
Cvetaal
לנוצ'קה, תודה
ציטוט: אנטונובקה
מתברר שרק במקלחון ניתן לעשות זאת

ואז תשטוף את התא? שמתי את המעשנה בצדה על השיש, כך שכשליש תלוי מעל הכיור, אני מסבנת אותו עם ספוג ואז שוטפת אותו במקלחת מהמיקסר.
אנטונובקה
Cvetaal,
אין לי מקלחת במטבח שלי - זו הבעיה))) אני יכול להכניס אותו ל- PMM
קירך
בעלי שוטף בשירותים.
אלנה טים
ציטוט: אנטונובקה
אין לי מקלחת במטבח שלי - זו הבעיה))) אני יכול להכניס אותו ל- PMM
אני שוטף רק ב PMM, אחרת אני לא רוצה לעשן, כיוון שאתה זוכר את השריקה הזו עם כביסה.
ומ- PMMshki היא עוזבת כחדשה.
תָג
הבנות קנו לאחרונה בית עשן של 20 ליטר של חברת Hanhi. עישנו אתמול מקרל. אהבתי את זה מאוד, המכשיר לא כבד במיוחד, קל להפעיל אותו. אבל, אני חושב, הוא יהיה קטן מדי עבור 10 ליטר, אתה לא יכול לעשן את כל הדג, ולו רק חלקי עוף, בשר. או לדוג בנתחים.

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
אור לאנה
ובכן, פשוט החלטתי שיש לי הכל !!! מי משך אותי להיכנס לנושא זה!
הכל, הוזמן! חכה לטעמים עכשיו !!!
תָג
סווטה, היא, המעשנת הזו, מגניבה! לא תתחרט שרכשת! האיכות היא אפילו כלום.
אור לאנה
לְקַווֹת! אנחנו מחכים!
אור לאנה
חברת ההובלה שלחה SMS שיעבירו רק בתאריך 30/01/19 ואז ביום ההולדת שלי בתאריך 27/27 הגיע SMS שניתן יהיה לקחת את ההזמנה כבר !!! הם כנראה החליטו לתת לי מתנה
פשוט יש לי בשר כבוש מאז אתמול ... ויש בייקון מלוח במקפיא ... בקיצור, ניסיתי אותו באותו יום!
היא הניחה את השבבים ג'מנקי אחד וחצי על 10 ליטר חנהי. שמתי אותו על המקסימום, אחרי 5 דקות העשן עבר, אחרי עוד 10-15 דקות החלפתי אותו למינימום, למשך 30 דקות. השארתי אותו במעשנה למשך שעה. לא היה ריח במטבח בכלל, המצאה מגניבה "נעילת הידרו" !!!
הכל היה טעים, אבל לדעתי, זה היה מעושן בכבדות, היו חתיכות כהות בכל מקום.
אתמול ניסיתי גם ירכיים וכנפיים של עוף. הם הוחמצו לילה בתמלוח מלח (לליטר מים אחד - 100 גרם מלח, בתוספת תבלינים ושום). הזמן היה זהה. אבל יש פחות שבבים, חתיכה אחת. בכל זאת, זה התגלה כהה מאוד ...
בהוראות נאמר כי 25% מהזמן צריך להיות מבושל ב 70-80 * C, בשאר הזמן - ב 40-50 * C. וקיבלתי 70 * צלזיוס רק אחרי 15 דקות, כשכבר היה צורך להפחית את החימום. הצטמצם למינימום, אך הטמפרטורה עדיין עלתה ובסוף העישון הייתה בערך 70 * צלזיוס. זה, "בשאר הזמן - ב 40-50 * ס"לא יכולתי לסבול את זה ...
לא, הכל יצא טעים, אבל ספקות לגבי הטמפרטורה נותרו. למישהו יש ניסיון עם ה- HanL 10L? איך מבשלים?
אור לאנה
אני ממשיך להתנסות עם 10L Hanhi!
אתמול עישנתי כנפי עוף, במרינדה מראש למשך 10 שעות (לליטר מים 1, 3 כפות מלח ו 0.5 כפות סוכר, תבלינים ומיץ לימון למחצה). ייבשתי אותו, נתתי לו לשכב להתייבש כמה שעות על הגריל מה- AG, ואז תליתי אותו על ווים במעשנה. היא שמה רק כמה צ'יפס, 2/3 חופן
באש מקסימאלית על תנור גז למשך 10 דקות. ואז 25 דקות על חום מעט פחות בינוני. היא כיבתה אותו, השאירה אותו במעשנה למשך שעה נוספת כדי שהעשן יישב. פתחתי אותו, כבר לא היה ריח חזק, רק מהבשר עצמו. המטבח כלל לא היה רווי ריח.
לבסוף, התברר כמו שרציתי! מעושן, אבל לא חשוך מדי! טָעִים מְאוֹד! מלח הוא נורמלי, סוכר ולימון כלל לא מורגשים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
plasmo4ka
סבטה, כנפיים נהדרות! והחמץ מעניין. וליטר אחד לכמה כנפיים?
אור לאנה
היו בערך 1 ק"ג כנפיים. יש לי בית עישון קטן, בסך 10 ליטר, כך שהרבה לא יתאים בבת אחת
אור לאנה
היום היה עוד יום איבר במשפחה שלנו!
החוויה לא מוצלחת במיוחד, אך הם עדיין מפרסמים דוח כדי שאחרים יוכלו ללמוד מהטעויות שלי!
מצאתי באינטרנט מתכון לצלעות חזיר מעושנות, הכנתי אותו לפיו. שפשפתי את הצלעות במלח ובתבלינים טחונים, השארתי למרינדה ליום וחצי במקרר. הצלעות היו שתי חתיכות של 400 גרם כל אחת, לא עבות במיוחד ועובי 1.5-2 ס"מ.
לאחר הכבישה שטפתי אותו היטב במים נקיים, ייבשתי אותו, השארתי אותו להתייבש כמה שעות על הגריל מה- AG:
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
אחרי זה תליתי כל אחד על שני ווים:
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
הייתה חופן קטן אחד של צ'יפס. הנחתי אותו על אש חזקה, אחרי 5 דקות יצא עשן. ואז איבדתי את המשמר והלכתי "לרגע" לאינטרנט .... בקיצור, הפחתתי את האש לבינונית, לא אחרי 10 דקות מהדלקת האש, אלא אחרי 15-17
מכיוון שהחתיכות לא היו עבות, לאחר 35 דקות מההתחלה כיביתי את הגז. לא קיבלתי את זה מיד, אבל נתתי לו להתקרר בבית עשן במשך כשעה.
הבשר התגלה כמעושן מאוד, אחרי הכל, חימום מקסימלי ביותר מ -10 דקות גרם לו להרגיש!
באופן עקרוני הצלעות לא היו יבשות, הן לא המיסו הרבה שומן מהן. אבל משום מה זה די קשה! אני חוטא על המלחת בשר יבש, כי לפני כן כבשתי במלח 4 פעמים ולא הייתי קשה. כאופציה עדיין - אולי הבשר הלא מוצלח נתפס?

מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
מעשנת HANHI מקורית עשויה נירוסטה עם חותם מים
בתצלום השני החיתוך נראה לעין, אך ניתן להבין שלא בשר מיובש יתר על המידה, אתה יכול לראות שומן.
לעתיד - בתחילת החימום, אל תשאירו במקסימום יותר מ -10 דקות!
מעשן Hanhi 10l
וינוקורובה
לא, אני אשאיר את מכונת הלחם ... פשוט ניאתי מ- spba לקנות ... לא, ראיתי מילה מוכרת!. אני רוצה שוב, איך אוכל להמשיך לחיות בלי מעשן, אה?
אור לאנה
אלנקה, גם אני, אחרי שקניתי מעשן, החלטתי שיש לי הכל! אז אתה לא תאמין, בעל CAM (!) אמר שאנחנו צריכים דבר כזה כדי לאפות וופלים עבים! כמו בילדות, הוא לא אכל כל כך הרבה והוא חייב להיות מוזן גם בוופלים!
כמה זה מזיק לצפות בכל מיני תוכניות כמו "נסיעות גסטרונומיות", שם סוג אחד תלוי ברחבי העולם וטועם משקאות / אוכל במדינות שונות!
FSE, עכשיו אנחנו צריכים גם את רדמון רב-בייקר! שם ניתן לאפות וופלים עבים ולבשל כריכים וכיצד להשתמש בגריל לבשר / ירקות /דרניקוב... במקרה שלנו, המילה דרניקי היה קסום, אחרי זה הכמות של 3t. ר. מצא בקלות גאדג'ט חדש במטבח! אני מתכנן להזמין את אחד הימים האלה. אז חכו לדיווחים!
מכונת עוגה
יום טוב! סבטהתגיד לי איפה אתה שוטף את המעשנה שלך? האם זה נכנס למדיח הכלים? אני רוצה מעשן. חושב על מה אני צריך ... עבור 10 ליטר או 20 ... Bliiin.
מנהל
ציטוט: טורטוז'קה
עבור 10 ליטר או 20 ...

יש לי 10 ליטר - זה לא מספיק למשפחה! ואתה לא יכול לתלות בו דגים. רק שוכב על הסורג.
מכונת עוגה
טטיאנה, תודה. אז אני אקח 20 ליטר.
אור לאנה
ציטוט: טורטוז'קה

יום טוב! סבטהתגיד לי איפה אתה שוטף את המעשנה שלך? האם זה נכנס למדיח הכלים? אני רוצה מעשן. חושב על מה אני צריך ... עבור 10 ליטר או 20 ... Bliiin.
יש לי מזל שהכיור עמוק והברז גבוה. אין מדיח כלים. קניתי 10 ליטר, אבל עכשיו הייתי קונה 20 ליטר. ובכל זאת, 10 ליטר הוא קטן, אם כי רק שנינו במשפחה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם