מרק עם שמפניון ושעורה במולדת קוקה סטבה DD2

מרק עם שמפניון ושעורה במולדת קוקה סטבה DD2

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
שמפיניון	300 גרם
גריסי פנינה	70 גרם
בצל בצל	מחשב אחד
גזר	מחשב אחד
גבעול סלרי	2 יח '
שום	2 פרוסות
תפוחי אדמה (קטנים)	2 -3 יח '
ג'ינג'ר טחון	כפית אחת
נוזל (מים / מרק / מים + מרק)	2.5-3 ליטר
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• אני מציע להכין מרק טעים באופן בלתי צפוי עם שמפיניון ושעורה. אפשר לבשל אותו במרק ירקות, או במים, או כמו שלי, במרק בשר לחצי עם מים. בישלתי ב- MV.
• התחל את תוכנית הטיגון.
• קוצצים את הפטריות ומטגנים קלות במעט שמן בתכנית הטיגון.
• מכניסים את הפטריות מסיר ה- MV לקערה נפרדת.
• מטגנים בצל קצוץ, שום, גזר וסלרי באותו סיר.
• מוסיפים ג'ינג'ר טחון, מערבבים, מכבים את התוכנית.
• קוצצים את תפוחי האדמה ומוסיפים לסיר.
• לאחר מכן הוסיפו שעורה פנינה שטופה, פטריות, שפכו נוזלים, הוסיפו מלח ופלפל.
• הפעל את תוכנית SOUP, לחץ 0.7, זמן 20 דקות.
• לאחר סיום התוכנית המתן עד שהלחץ יירד והמכסה לא נעול.
• 

תוכנית בישול:

מולטי-קוקר

[גלינה]

מניאמה, מניאמה, מניאמה !!!
גלינהתודה על ארוחת הערב / ארוחת הבוקר הטעימה !!!
אנחנו חייבים לעשות את זה !!!

נוסף ביום רביעי 16 בנובמבר 2016 01:00

מכניסים את הפטריות מסיר ה- MV לקערה נפרדת.

קוצצים את תפוחי האדמה ומוסיפים לסיר.
לאחר מכן מוסיפים את שעורה הפנינה שטוף, יוצקים את הנוזל, מוסיפים מלח ופלפל.

גלינה, צריך להוסיף גם פטריות ??? או להכניס אותם למרק לאחר הפגת הלחץ ???

[לודמילה]

לודמילה, בבקשה!
אני ממליץ עליו בחום בגרסה זו, מבלי לשנות דבר.

לודה, תיקנתי את המתכון, תודה על התגובה!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינוצ'קה, מרק לעיניים כואבות, אני בטוח שהוא טעים מאוד! תודה על המתכון, אני לוקח אותו לבנק החזירונים.

[סימן ביקורת]

סימן ביקורתובכן, אני כל כך שמחה שיש לי את אותה שטבוצ'קה כמו שלך !!!

העובדת היקרה שלי, היא הגישה לי הכל בצלחת - גם את המתכון וגם את המרק ... נשאר רק להכין מרק סתווי, טעים והכי חשוב בריא!

וכמו תמיד, תבלינים! אני אוהב (גם אתה וגם אותם)

תודה!!!

אני אלך לספוג שעורה למשך הלילה - הכל בבית

תמונות מגניבות. אני מאמין שמרק הוא המנה הכי קשה לשחק בתצלום.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, בנות, ואם השעורה לא ספוגה, כמה לבשל בראש

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, הכל, כמו שאני אוהב! פטריות, שעורה פנינה וכיפה האדומה האהובה עלי! היכונו בדחיפות! נסיים רק את מרק הכרוב!

סימן ביקורת, תודה, המרק מגניב! אני בהחלט אבשל את זה. אני לוקח את זה לסימניות.

[נטשה]

נטשה,
סבטוצ'קה, תודה!

אני מאמין שמרק הוא המנה הכי קשה לשחק בתצלום.

אני מסכים, קשה מאוד לצלם שאתה אוהב.

חֲגִיגָה, בנות, ואם השעורה לא ספוגה, כמה לבשל בראש

נטוסיה, לבשל כמה שכתבתי בתכנית המרק במשך 20 דקות. לא טמעתי את השעורה מראש. לפני שבישלתי את המרק, שטפתי את השעורה ושפכתי אותה במים והיא הושרה בזמן שהכנתי את המרק. אתה עדיין יכול לאדות אותו במים רותחים לזמן הזה, לביטחון מלא. כנראה שזה תלוי גם בשעורת הפנינה, בדרך כלל יש לי מיסטרל או מקפה.
ויקטוריה, גליה,

סימן ביקורת, המרק טוב! מתכון ב תודה

[אולגה]

אולגה, בבקשה!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה,

וכי לא חשבתי לחצות בעבר שעורה ופטריות? גלינה, תודה על הרעיון!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, תודה! מרק נהדר! ג'ינג'ר מקפיץ בהצלחה רבה את טעמן של הפטריות, שעורה פנינה נמצא במקום. באופן כללי, בעלי מאוד אהב את זה.

התברר שלא כל כך שטוף שמש, כי הייתי מוגבל מאוד בשימוש בשמן צמחי בבישול - הגזר לא נתן צבע





בנות, תבשלו!

וכן, הסלרי לא היה בבית, הייתי צריך להחליף אותו בפטרנית, זרקתי עוד חופן קלקול יבש (ספוג ומעט מים היה שם גם מהם)

[קטיה]

וכי לא חשבתי לחצות בעבר שעורה ופטריות?

קטיה, ממליצה בחום ובהחלט עם ג'ינג'ר כאן ו סבטה מדבר

ג'ינג'ר מקפיץ בהצלחה רבה את טעמן של הפטריות, שעורה פנינה נמצא במקום.

סבטוצ'קה, תודה על הדיווח המהיר והתמונה! אני גם מכבד מאוד את הפטרניפ. אני אף פעם לא מוסיף הרבה שמנים, ורק כשמטגנים ב- MV זה נדרש מינימלי.

יש פטריות, יש שעורה, יש ג'ינג'ר ... אני אבשל!
המתן לדיווח

אני אף פעם לא מוסיפה הרבה שמן, ורק כשמטגנים ב- MV זה נדרש מינימלי.

גל, אתה לא נעלב ??? ובכן, לפחות צריך שיהיה לי איזשהו "תירוץ" לבוא מדוע יש לך מרק עם גרגר זהב, אבל אני לא. אבל אני אשאף לאידיאל!

גליה, ואם אתה מבשל בקריקטורה אחרת, להשרות את שעורה הפנינה בן לילה? תודה על הרעיון.

[נינה]

המתן לדיווח

אני מחכה!

גל, אתה לא נעלב ???

סבטה !!! מה אתה עושה ?!

גליה, ואם אתה מבשל בקריקטורה אחרת, להשרות את שעורה הפנינה בן לילה?

נינה, אם מבושלים בסיר איטי רגיל (לא בסיר לחץ), אז עדיף להשרות את שעורה הפנינה למשך הלילה.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, מרק מבושל דוח. השתנה מעט טוב, רק קצת.
בישלתי קילוגרם בשר, כל כך עשיר, שלא טיגנתי שום דבר, שמתי את זה ככה, ואז חשבתי, הוספתי מעט בייקון לדמה, ניסיתי את זה, חשבתי ... והוספתי כמה מלפפונים חמוצים
בקצרה, חֲגִיגָההמרק שלך טעים
ועץ פנינה ופטריות בהחלט שם.

[הכל בדיוק]

אירית, אתה אוהב לעשות הכל בדיוק במרשם
פדנט ישר ופרפקציוניסט

[לרל]

לרל, כן ... עכשיו בישלת את המרק הזה לפי המתכון! טוב שבכל זאת השארתי את השעורה והפטריות

סימן ביקורת, הרבה זמן לא ביקרתי בפורום. ואז נכנסתי ומיד נתקלתי במרק שלך. (y) בקרוב אנחנו עוברים מהדאצ'ה, רציתי להשאיר את שטביק שם, ועכשיו אני לוקח את זה הביתה, אני מאוד מעוניין במרק כזה.
תודה על המתכון

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, מרק טוב, נראה טעים, שעורה פנינה ופטריות, הכל לפי המתכון

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, היום (ביום השני) המרק טעים יותר

[אולגה]

אולגה, שלום! עבר הרבה זמן מאז

אנחנו עוברים מהדאצ'ה, רציתי להשאיר את סטביק שם ועכשיו אני לוקח אותו הביתה

נכון, אתה לא צריך להשאיר את שטביק בדאצ'ה, הוא עדיין יהיה שימושי עבורך.

לרל, עכשיו אני רואה שהכל נראה במקום. הדו"ח מתקבל

למרק הטעם טוב יותר ביום השני

סבטהשמתי לב גם

גלינה, המתכון מצוין))) בהחלט אבשל מרק כזה))) תודה רבה)))