Patsavuropita

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: יווני
Patsavuropita

רכיבים

בצק פילו או יופקה 250 גרם
ניקוז שמן. 70-80 גרם
ביצים 3
סוכר 2/3
ונילין או טנדר. סוכר 1 חבילה
אבקת אפייה שקית 0.5
סוֹלֶת 1.5-2 כפות. l
שמן חלודה בלי ריח 0.5 כפות.
חלב או שמנת רחוב 1
גרידת לימון או תפוז
מים 0.5 כפות.
סוכר 0.25 כפות
ונילין
גרידה או גבול. מיץ

שיטת בישול

  • עוגה עם שם מוזר, שמתורגמת כעוגת סמרטוטים. מכיוון שבצק הפילו המקופל דומה לבד מקופל, כך נקראה פאי הפצבורופיטה כך.
  • הפשטידה טעימה, עסיסית. הטעם של הביצים מורגש מעט, לא קריטי, אבל היא ראתה לנכון לומר.
  • Patsavuropitaאנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר כדי להתחמם מעט. אנו מצפים את המינון היטב בחמאה.
  • Patsavuropitaאנו ממיסים את החמאה, משמנים בעזרתה את דפי הבצק.
  • Patsavuropitaשמנו את הבצק באקורדיון ושמנו אותו במינון לאפייה.
  • Patsavuropitaעכשיו אנחנו צריכים למלא, היה יותר סוכר לפי המתכון, לקחתי פחות, 2 / 3st, יש לי כוס של 250 מ"ל. / td]
  • Patsavuropitaמוסיפים ביצים, סוכר וסוכר וניל במינון ומקציפים.
  • Patsavuropitaמוסיפים סולת וממשיכים לנצח.
  • Patsavuropitaמוסיפים אבקת אפייה, מקציפים.
  • Patsavuropitaהמשכתי לנצח, לשפוך חמאה, לקחתי פחות ממתכון, שפכתי מעט, בעין.
  • Patsavuropitaקיבלנו מילוי כזה שופע.
  • Patsavuropita הוסף חלב או שמנת, כוס אליו. יש לי חלב.
  • Patsavuropitaממלאים את הבצק שלנו במזיגה, נותנים לו להיספג במשך כ -15 דקות, זכו, בועות אוויר יוצאות מהבצק.
  • Patsavuropitaוהנה הבצק שלנו לאחר הספגה.
  • אנחנו מחממים את התנור מראש ושמים שם את הפיתה שלנו.
  • Patsavuropitaאנו אופים 20-25 דקות, תלוי בתנור. כאשר החלק העליון נאפה, אנו מוציאים אותו ומכניסים אותו לקור כדי להצטנן.
  • Patsavuropitaממים, סוכר וגרידה, יש לי רק מיץ לימון, אנחנו מבשלים סירופ.
  • כשהפיתה התקררה, מוזגים סירופ חם, מניחים לעמוד, מעבירים לצלחת. אנחנו חותכים, נהנים !!!
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita
  • Patsavuropita

הערה

יש לי פשטידה קטנה, חצי מנה. אם למשפחה, אז הכפילו את המרכיבים.

טאניוליה
כמה מעניין ופשוט !!! צריך לנסות! תודה
לרל
טאניוליה, טעים, אני עדיין אעשה את זה, אבל אני אשים שתי ביצים, ולא שלוש.
בעלי מאוד אהב את זה, אבל אני מרגיש את הביצים, אבל עדיין טעים.
ופשוט לגמרי.
תודה
חֲגִיגָה
לרל, התברר דבר מעניין.
ציטוט: לרל

.... רק אשים שתי ביצים, ולא שלוש.
אירה, נסה להוסיף קוניאק או רום, זה יעזור להחליק את טעם הביציות.
ארקה
אי שם במתכון העוגה היה טעם ביצה ספציפי: ניתן להפחית אותו על ידי הסרת סרט החלמון. עכשיו אני עושה זאת כשאני מבשל שמנת או רוטב על ביצים: אני חותך את החלמון מצד אחד, ולאט לאט (כדי לא להישבר) מושך את הסרט הזה בצד הנגדי. מכיוון שכוח המשיכה הוא חסר לב, החלמון עצמו זורם החוצה, ואני זורק את הסרט.

שכבות נראות מרשימות מאוד!
ואיזה נס זה - יופקה?
לרל
חֲגִיגָה, תודה, אבל לא ידעתי סוד כזה !!!
ארקה, ועוד טריק אחד, וואו, כמה זמן אני עדיין לא יודע.
והיופקה היא אותה פילו, פשוט היה לי בצק, התמונה הראשונה מראה את השם.
הלכתי עכשיו לשבור חתיכה, מכיוון שלקור אין טעם של ביצים.
סבטיקה
שכבות-קיפולים נראות נחמדות ומעוררות תיאבון! לרל, תודה על הדרך המהנה להכנת בצק פילו!
לרל
סבטיקה, תודה!!!
למאשה מסינן יש מתכון לפיתה עם אקורדיון, הכנתי גם אותה, עם גבינת קוטג ', טעים מאוד.
מסינן
לרל, שמע, כמה מעניין !! עדיין לא פגשתי גרסה זו של פיתה)
עם סולת הכנתי גם שטרודל עם דובדבנים.

תודה, אעשה זאת, אולי אפילו היום)
טושה
אני אוהבת מתכונים פשוטים !!! ואם תמלאו אותו פודינג או פודינג קנוי, זה בכלל לא יהיה מבלבל
win-tat
מהתמונה הראשונה חשבתי בהתחלה שזה כרוב אפוי, אבל מסתבר שזה בצק. לרל, תודה, יהיה מעניין לנסות, והכי חשוב, פשוט הכל, אני אוהב את המתכונים האלה!
celfh
ציטוט: win-tat
חשבתי לראשונה שזה כרוב אפוי
גם אני)))
מתכון מעניין מאוד!
לרל
מסינן, טושה, win-tat, celfh, נשים
מסינן, התחברתי לבורות עם הפיד שלך, אני עושה זאת לעתים קרובות, ופילו תמיד בבית עכשיו
טושההמוח הקולקטיבי הוא כוח
win-tatאני צלם כזה שאי אפשר להבין, לא כרוב או פשטידה
ksu250206
חבל שיש לי להיפרד מלחם בצורה נכונה עד יום ראשון. נראה מאוד מעורר תיאבון
לרל
ksu250206, וזה טעים, עסיסי, אז אם תבקיע ביצים עם רום או קוניאק, זה יהיה סופר!
ראדה-דמס
הנה מתכון בריא! הקיצוצים גורמים לראש להסתחרר, אז אתה רוצה לנסות?
ז'אנפטיקה
ציטוט: Rada-dms

כל כך רוצה לנסות
במיוחד השכבה העליונה הצהובה הזו, אני יכול לדמיין איך היא נמסה ... אה ..
קינוח סופר
לרל
ראדה-דמס, אתה שואל אותי אם אתה רוצה לנסות ??? אז אני אומר כן !! הלוואי וטעמתי לאחרונה את החלק האחרון כל כך נפשית
ז'אנפטיקה,
ראדה-דמס
לרל, לא, לא הדפסתי את זה! אני רוצה לנסות !!!!!!!!!
לרל
ראדה-דמסכן, הבנתי ששלט היריקה היה מקרי, אבל זה נראה מאוד מצחיק, אז התלוצצתי כמו
22. מרינה
צריך לנסות. אני אעשה בסרט המצויר
לרל
22. מרינה, כתוב אחר כך איך זה הולך
ארקה
והפילו שלנו נעלם מהמכירה
בעבר, קריר כזה נמכר, סרבי, רק קמח ומים. ועכשיו אין כלום! לפני הרבה זמן
צריך לדלג על מתכונים טעימים כאלה
זבזדה
לרלמתכון מעולה !!! אני אוהב את כל מה שקשור לפילו !! לִי טאניוליה ואז היא פשוט בעטה בי לנסות ולא לפחד ... ובאמת אין קושי כזה, אז נאטה - נסה זאת בעצמך !!!
יש לי שאלה על הטופס .... מה צריך להיות גודל הבדיקה והטופס עבורו, בהתאמה ??? אני רוצה את אותו היופי
לרל
זבזדה, הצורה לא משנה לבצק, היה לי יריעה ענקית אחת, קרעתי אותה לשניים וחבורת תלים, אלה היו השרידים מהבישול הקודם. שקלתי את הבצק, התברר רק חצי מהאריזה לפי משקל. כלומר 250 גרם + -.
והצורה רגילה למאפינס, בתוכה 24 * 12, צורה כה מלבנית.
אם אתה מכין חבילה שלמה של הבצק, אז אתה צריך צורה גדולה יותר.
ארקה, מאשה הכינה בצק מתיחה, אם יש לך כוח, אז נסה אותו, אני לא מסתכן בזה

נשים
זבזדה
תודה!!! ברור פחות או יותר !!! אני אעשה את האגזוז בעצמי ... אני כבר כרגיל בזרועותיי! !! אנסה שיעור כפול ב- CF !! אני אפרסם את זה אחר כך !!!
לרל
זבזדה, אלוהים אדירים!! אני עצמי מעריץ את אלה שיכולים לעשות זאת
זבזדה
ואני כל כך אוהבת את זה !!!! : ילדה_אהבה: זה בכלל לא קשה !! אני אוהבת להתעסק בבצק ... במשך כמה ימים אני לא אטרח כל כך ישר זרועותיי מעוותות ... כמו התמכרות !!
זו הפעם הראשונה לנסות ואז תתערב!
אור לאנה
לא, טוב, מה זה נעשה, אנשים טובים! כאחת הגונה, היא כבר שתתה כוס קפירצ'יק למשך הלילה, ולא תכננה לבקר במטבח למטרות "מזינות". אני יושב באתר המועדף עלי ולא מפריע לאף אחד. אִידִילִיָה!
והנה השטן משך אותי החליטו לעצור ולקרוא על התחרות על כיתות המאסטר הטובות ביותר! כשראיתי את שם המתכון Patsavuropita קודם לכן, לא נגעתי בשום דבר בנשמה, אפילו לא נכנסתי למתכון. והנה! ... תמונות כאלה ... ... זה לא מובן לתודעה! איך אתה יכול להעלות תמונות כאלה!
אני לא יודע מי הפילון הזה! יצאתי מהצער לטגן לביבות, להשתכר אכל כמה דברים אהה, ואלה בכלל לא לביבות, אלא לביבות לחצי מחבת כל אחת!.
עכשיו אתה יכול לקרוא על פילון, מה זה? יש גליל בצק, יש רצון, כך שהוא לא ילך לשום מקום! ושם זה לא רחוק לפטסאבורופיטה! אבל לא, אז אני מתברגת עם פיתות דקות! כבר עשיתי את אחמה, עם לוואש קנוי!
לרל
אור לאנה, זה גם אמור להסתדר, הכנתי פאי יווני אילמירושקה במקום חמוד עם פיתה !!
אז הכל אפשרי !!
תודה!!
זבזדה
סבטה!!! זו הדרך שלנו !!!!! : משקאות_חלב: ולגבי לביבות ... 1 * בדיחות * ועל בצק !!!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם