עוגת גזר עם אגוזי מלך ומשמשים מיובשים

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת גזר עם אגוזי מלך ומשמשים מיובשים

רכיבים

גזרים מגורדים רחוב 2
ביצה 4 דברים
שמן צמחי רחוב 1.25
קמח 2 כפות עם גבעות
מלח קַמצוּץ
סודה h l
אבקת אפייה 1.5 שעות ל '
שמנת חמוצה סנט ל '
קינמון h l
מוסקט 0.5 שעות ל '
אֱגוזי מלך רחוב 3 / 4-1
משמשים מיובשים רחוב 3 / 4-1
קרם
קרם 33-35% 500 מ"ל
מסקרפונה 250 גרם
אבקת שקע 150 גרם
לימונצ'לו סנט ל '
סוכר בבצק 2 כוסות

שיטת בישול

  • אני אגיד לך מיד - שִׂנאָה אני לא אוהב מתכונים שבהם המדדים נמצאים בכוסות, אני כמעט לא משתמש בכאלה. היה אתמול חריג. הלכתי הביתה והחלטתי לאפות עוגה לתה. בתי שיבחה את הגזר מאיזה בית קפה. החלטתי לנסות את זה. המתכון הזה ניצח בפשטות הביצוע שלו. לוקח לישה ידנית מקסימום חמש דקות ועשר דקות למרוח את הגזר, ומטגנים מעט את האגוזים.
  • כך
  • בקערה מערבבים ביצים, סוכר, חמאה ומערבבים עם מטרפה, מוסיפים כף שמנת חמוצה
  • בקערה אחרת מערבבים קמח, תבלינים, סודה, אבקת אפייה, משמשים מיובשים עם מטרפה יבשה, חתוכים לחתיכות בגודל צימוקים ואגוזי מלך מטוגנים מעט ונמעכים בעזרת מערוך בשקית.
  • אנו משלבים את תוכן שתי הקערות, מערבבים, מוסיפים גזר מגורד דק ושולחים לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות עם הסעה למשך 60-70 דקות.
  • עוגת גזר עם אגוזי מלך ומשמשים מיובשים
  • יש לי צורה ניתנת להסרה של 28 ס"מ. אני חותך עיגול מנייר אפייה ורצועה לדפנות בתחתית. ניתן לשמן ולאבק בקמח
  • אחרי 50 דקות בדקתי אותו בשיפוד, מעט דביק, השארתי אותו לעוד 10 דקות עד שהמקל היה יבש.
  • העוגה נאפתה כמעט אחידה, מעט נפוחה באמצע ושמתי עליה לוח עץ למשך 10 דקות
  • עד שחזרתי הביתה, העוגה התקררה לגמרי. רציתי להקציף שמנת חמוצה עם סוכר (עדיין חשבתי על עוגה לתה), אבל בבית לא הייתה שמנת חמוצה, הייתי עצלן מכדי ללכת לחנות. הייתי צריך להכין קרם אוויר טעים, ובו הוספתי כף לימונצ'לו, שהעשירה מאוד את טעם הלוואי)) שפכתי הרבה מיני מרשמלו לקרם בין העוגות, הבת שלי מאוד אוהבת אותם)
  • כך הפכה העוגה לעוגה))
  • עוגת גזר עם אגוזי מלך ומשמשים מיובשים

זמן ההכנה:

שעה וחצי

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

לא מצאתי מתכון כזה באתר, אם בכלל, אל תזרוק את נעלי הבית שלך.
אני לא קונדיטור או יצרנית עוגות, הקישוט שלי תמיד צולע, אבל המשפחה העריכה את עוגת המטיילים והייתה מרוצה))))

הלנה ס.
ועדיין, מה נפח הכוס במ"ל?
ז'אנפטיקה
קניתי באוכאן מבצע מיוחד של 250 מ"ל למתכונים כאלה, בדרך כלל, כברירת מחדל, כזה
אינושקה
ז'אנפטיקה, כמה זה מעורר תיאבון וטעים)
ז'אנפטיקה
אינושקה, תודה)))) ממש טעים)
אליצ'ה
האם אין סוכר בבצק? אם זה כך, אז אני אעשה את זה נכון היום (הבת שלי לא אוכלת סוכר ורק מאפשרת להחליף דבש)
ז'אנפטיקה
אליצ'ה, אלה, המלטה !! כן))) הנחתי את המתכון בעודי עומד בפקק, מצאתי שימוש עבורם
תוקן)
לונה נורד
ומה לגבי 1.25 כפות שמן צמחי (אקנה)? כמה?
ז'אנפטיקה
לוסיליה, עצם הדבר. דווקא משקפיים !!
כוס ורבע נוסף. אגב, לאחרונה (בעוגות ועוגות מודרניות) אני נתקל יותר ויותר ב -300 מ"ל חמאה צלה, ולעוגה בקוטר 16-18 ס"מ. ואם אנחנו רוצים 24 ס"מ, אנחנו צריכים להכפיל בשניים משהו כזה
ראדה-דמס
: girl_est: אני לוקח את כל העוגה! הכל! נשלף! הלכתי לאכול בפינה!
ז'אנפטיקה
ראדה-דמס, קח את זה, אני אהיה רזה יותר
ראדה-דמס
ציטוט: ז'נפטיקה

ראדה-דמס, קח את זה, אני אהיה רזה יותר
כן? ואז שתף חצי!
ז'אנפטיקה
אולנקה, הקפד לעשות את זה, יש עניינים לחמש שניות, בטוב טעם
ראדה-דמס
ז'אנפטיקהכן, לקחתי את זה ישר!
eta-007
מעניין באורסון אפוי?
ז'אנפטיקה
eta-007, אני בטוח שכן, רק קיצץ את מספר המוצרים בשליש.הבדיקה מתבררת די הרבה, אני חושש שקוטר המולטי קטן מדי
KLO
ז'אנפטיקה,! עוגה מעניינת, פשוט יש לי עוגת גזר מהמסחטה, חבל לזרוק אותה, אבל היא בדיוק כאן. תודה! הוסיפה אותו לסימניות.
ז'אנפטיקה
KLO, הצלחה !!, זה אמור להסתדר, אני חושב))
אולגה VB
ז'אנפטיקה, ז'אנוצ'קה, האם תחזור על זה? אם כן, העריך את משקל המוצרים, בבקשה
ז'אנפטיקה
אולגה, הנה המחשבה הזו, אבל איכשהו הכל קרה מהר מאוד. ואז פשוט הבנתי מה אני רוצה לשקול ..
ניקוסיה
ציטוט: אולגה VB
ספר את משקל המוצרים, בבקשה
בטח בטח! בבקשה ,: עלה: אחרת אני לא חבר עם משקפיים.
ז'אנפטיקה
ניקוסיה, בנות !! אני נשבע! אני היריב הכי נלהב למשקפיים. לקחתי בטיפשות כוס למים וזה היה מדד להתייחסות. קודם קמח, ואז חמאה. אם אתה רוצה ליהנות מפינוק כזה, קח כל כוס או ספל. רק למדוד עם כלי אחד. שפשפתי שלושה גזרים, לא גדולים ולא קטנים, בקערה חילקתי את הגזר לשניים והבנתי למראית עין שזה מספיק. הנה הם שתי כוסות. יריד)))))
אבל אני אשקל את זה בוודאות. כולם אהבו את היצירה הזו))
אוקסיושה
ואני אפיתי! פשוט לא צילמתי. ניסיתי להתבונן בפרופורציות רק בחלק של הביסקוויט (בצק), אך התוספים שנשפכו "בעין", התברר כי משמשים מיובשים כל כך, גזר כמנה מלאה, למרות שהכנתי את הבצק ל -3 ביצים .. שמנת - חמאה + גבינת שמנת + אבקת סוכר ... בדרך כלל,
אהבתי את זה מאוד, אופים, לא תתחרט, תודה למחבר!
ז'אנפטיקה
אוקסיושה, אני מאוד שמח שאהבת את זה)))))))
תודה!!!
אלנה_קמח
עוגה מעניינת! והחותך כל כך טעים
ז'אנפטיקה
אלנה_קמחוגזר זול יותר מתפוחים
כן, ופשוט תעוף משם עם עוגה לתה)))

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם