פשטידת גבינה מרושתת

קטגוריה: מתכונים קולינריים
פשטידת גבינה מרושתת

רכיבים

למבחן:
קמח חיטה 150 גרם
מים 75 גרם
מלח 1/4 כפית
שמן צמחי 7 גרם
למילוי:
ברינזה 200 גרם
יְרָקוֹת
מלח של הכרח
למלא:
שמנת חמוצה 150 גרם
ביצה מחשב אחד.

שיטת בישול

  • אם אתם אוהבים מאפים או פשטידות גבינה, אתם בהחלט לא יכולים לוותר על המתכון הזה.
  • גבינה תהיה המרכיב העיקרי בפשטידה זו. גבינת גבינה עם עשבי תיבול בשכבות דקות של בצק. ובהחלט יהיה מילוי! יוצקים מחמצמצות, שתופיע משמנת חמוצה.
  • התוצאה הסופית היא פשטידה עשירה מאוד, מספקת ועתירת קלוריות. ולא פחות טעים. ובכן, מה אני יכול לעשות, לפעמים צריך להקריב משהו למען ההנאה הגסטרונומית ... בגלל זה אני לא אוהב להכין פשטידות כאלה. אני לא נוטה להקריב עצמי ולא יכול לעמוד בפיתוי לתפוס חתיכה. או אפילו חתיכה ... או שתיים ...
  • 1פשטידת גבינה מרושתתמנפים קמח חיטה לקערת המשלב, מוסיפים מלח, מים ושמן צמחי.
  • 2פשטידת גבינה מרושתתאנו מפעילים את הלישה למשך 5 דקות באמצעות ה"וו ". כתוצאה מכך אנו מקבלים בצק רך ואלסטי.
  • 3פשטידת גבינה מרושתתלמילוי קוצצים דק את גבינת הפטה ומערבבים אותה עם פטרוזיליה קצוצה דק. מוסיפים מלח במידת הצורך. הנה, הונחו על ידי מליחות גבינת פטה.
  • 4פשטידת גבינה מרושתתלמזיגה מערבבים שמנת חמוצה עם ביצה.
  • 5פשטידת גבינה מרושתתהמס את החמאה.
  • 6פשטידת גבינה מרושתתמחלקים את הבצק המנוח ל -4 חלקים. אנו מגלגלים רצועות דקות של 50x5 ס"מ מכל חלק.
  • 7פשטידת גבינה מרושתתמשמנים כל רצועה בחמאה מומסת.
  • 8פשטידת גבינה מרושתת שים את המילוי באמצע כל רצועה.
  • 9פשטידת גבינה מרושתתאנחנו צובטים כל רצועה מעל. ומשמנים אותו שוב. אנו מחלקים כל רצועה לשלושה חלקים. כתוצאה מכך, אנו מקבלים 12 חתיכות.
  • 10פשטידת גבינה מרושתתבצורה משומנת מראש, אנו מתחילים להניח את העוגה שלנו. בתחתית שמנו 4 חתיכות עם תפר למטה עם מרחק קטן ביניהן.
  • 11פשטידת גבינה מרושתת יוצקים שליש מהמילוי.
  • 12פשטידת גבינה מרושתתפשטידת גבינה מרושתתאנחנו מורחים את 4 החלקים הבאים עם תזוזה יחסית לשורה התחתונה. כלומר השורה הבאה נופלת במרווחים של הקודמת. ממלאים במילוי השלישי השני.
  • 13פשטידת גבינה מרושתתאנו מורחים את השורה השלישית ברמה הראשונה, כלומר במרווחי השורה השנייה. יוצקים את יתרת המילוי.
  • 14פשטידת גבינה מרושתת אנו אופים בטמפרטורה של 200 מעלות למשך כ- 30 דקות עד שהם רכים.
  • 15פשטידת גבינה מרושתתהתקררו בצורתם. חותכים למנות.

זמן ההכנה:

1.5 שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

אליניך
טקס, אני בהחלט אעשה את זה, אני אוהב את זה ואת זה עם גבינות ותה ירוק!
לרה -7
אני אוהב פשטידות גבינה! אני יכול לדמיין כמה זה טעים. ושיטת יצירת העוגה מאוד מעניינת, אני בהחלט אבשל אותה.תודה על המתכון!
לרל
ל-אולגה, רעיון מצוין!!!!!
אחרי הכל, אתה יכול לעשות עם הכל, גם עם בשר וגם עם תפוחי אדמה !!!
סימניה !!! (עדיין אין זמן ...)
ממוסי
ל-אולגה, תודה, טעים שוב! מחר אצטרך ללכת על גבינה ...
ל-אולגה
אליניך, לרה -7, לרל, ממוסי, בנות! יָקָר! השתמש בו לבריאות שלך!

המתכון עלה בשל הצורך "לנצל" גבינת פטה. חשב, חשב, והגה עם. והתבנית היא בגלל שמאוד רציתי שיהיה לי גזרה יפה
brendabaker
ל-אולגה,
איזה מתכון יוצא דופן ודרך יציבה מאוד מעניינת, תודה על השיתוף
טומנצ'יק
אולגה הוא מתכון נהדר! אתה יכול להחליף אותו שוב עם לוואש, אבל עדיף לבשל אותו בעצמך. גדול!
טרישקה
עוגה יפה, ואין לי ספק שהיא טעימה!
אם יש לכם פח בצק, בדרך כלל קל לבשל!
תודה, לקח את זה!
ל-אולגה
בנות! תודה על דבריך הטובים!
אני מאוד מרוצה, במיוחד אם אתה מחשיב שכל הפרופורציות והעיצוב הומצאו ונבחרו על ידי. ואם אתה אוהב את התוצאה אז עשיתי כמיטב יכולתי
הלנה ס.
אנא אמור לי מתי להוסיף 75 גרם מים?
ל-אולגה
ציטוט: הלנה ס.

אנא אמור לי מתי להוסיף 75 גרם מים?
הכל בבת אחת. סליחה על חוסר הדיוק. תוקן
רוצה לדעת הכל
ציטוט: ל-אולגה
אני לא נוטה להקריב עצמי ולא יכול לעמוד בפיתוי לתפוס חתיכה. או אפילו חתיכה ... או שתיים ...
אוליה!
זה פשוט חג ראש השנה!
ובכן, אפשר לומר, בגלל העוגה הזו הלכתי לים באותו הכפר כמה שנים ברציפות! הבחור על החוף מכר את הטעים הזה כל יום! (זה לא קרוב משפחה?)
ולא רציתי לספר לך איך זה נעשה! (ואת בעצמך ניחשת הכל! סופר!)
פגשתי גם את בעלי בגלל הפינוק הטעים הזה! הוא, כמו נחש, הגיש לי חתיכת פשטידה, ביום בו הרדמתי את הגעתו של המוכר!
אוררה! עכשיו אני יודע את הסוד! תודה רבה!
(והרי "שו אופייני!" ... לא אכלתי חתיכת גבינת "כבשים" (200 גרם בדיוק), ממש הבוקר הבטתי בה וחשבתי להכניס אותה למקפיא ... זה ניצל מחוסר מקום במקפיא ... וזה סימן!)
ל-אולגה
ציטוט: אני רוצה לדעת הכל

אוליה!
ובכן זה פשוט חג ראש השנה!
ובכן, אפשר לומר, בגלל העוגה הזו, נסעתי לים לאותו כפר כמה שנים ברציפות! הבחור על החוף מכר את הטעים הזה כל יום! (זה לא קרוב משפחה?)
ולא רציתי לספר לך איך זה נעשה! (ואת בעצמך ניחשת הכל! סופר!)
פגשתי גם את בעלי בגלל הפינוק הטעים הזה! הוא, כמו נחש, הגיש לי חתיכת פשטידה, ביום בו הרדמתי את הגעתו של המוכר!
אוררה! עכשיו אני יודע את הסוד! תודה רבה!
(והרי "שו אופייני!" ... לא אכלתי חתיכת גבינת "כבשים" (200 גרם בדיוק), ממש הבוקר הבטתי בה וחשבתי להכניס אותה למקפיא ... זה ניצל מחוסר מקום במקפיא ... וזה סימן!)

בהחלט סימן! )))))
ואיזה בעל שומר מצוות יש לך ... וכמה זמן הוא צד אותך ככה? )))
רוצה לדעת הכל
לא! זה אני כל כך קבוע!
אהבתי מאוד את הכפר ההוא: שקט, שלום, חוסר ציוויליזציה ו ... עוגות חצ'אפורי על החוף
והבעל רק אחר כך נקשר הצטרף (עם חתיכת העוגה שלו)
אולנקה!
ואם תנסה להוסיף לעוגה הזו צמרות סלק קצוצות דק כירק (אתה צריך לרוקן את המקפיא!)?
וקצת כוסברה! על אודות! ובכן, ופטרוזיליה-שמיר, זה הכרחי!
אני מניח שגבינת הפטה לא תיעלב ...
ל-אולגה
ציטוט: אני רוצה לדעת הכל

לא! זה אני כל כך קבוע!
אהבתי מאוד את הכפר ההוא: שקט, שלום, חוסר ציוויליזציה ו ... עוגות חצ'אפורי על החוף
והבעל רק אחר כך נקשר הצטרף (עם חתיכת העוגה שלו)
אולנקה!
ואם תנסה להוסיף לעוגה הזו צמרות סלק קצוצות דק כירק (אתה צריך לרוקן את המקפיא!)?
וקצת כוסברה! על אודות! ובכן, ופטרוזיליה-שמיר, זה הכרחי!
אני מניח שהגבינה לא תיעלב ...

אני מאמין שהם יהפכו לחברים))))
רוצה לדעת הכל
נפתר! תוכנית ל עֶרֶב הסעודה מוכנה! פשטידת גבינה מרוסנת!

אני אשלח גם את הנחש ל"נחש הירוק "(טוב, למשל, לאיזו מסנדרה ...)


אני בטוח שהכל יהיה טעים!
אוליה!
ל-אולגה
ציטוט: אני רוצה לדעת הכל

נפתר! תוכנית ל עֶרֶב הסעודה מוכנה! פשטידת גבינה מרוסנת!

אני אשלח גם את הנחש ל"נחש הירוק "(טוב, למשל, לאיזו מסנדרה ...)


אני בטוח שהכל יהיה טעים!
אוליה!
אני בטוח שהוא ילך בהנאה)))
anna_k
ל-אולגה, תודה על המתכון! בישלתי אותו עם לוואש במקום הבצק הרגיל, ממש אהבתי! אפוי ב- AF.
אנסה עם מילויים אחרים!
אפשרות סופר לעצלנים
פבלנה
ל-אולגה, אולגה תודה על המתכון! אפיתי פאי במילוי תרד וגבינה. יצא טעים מאוד!
פשטידת גבינה מרושתת
ל-אולגה
ציטוט: פבלנה

ל-אולגה, אולגה תודה על המתכון! אפיתי פאי במילוי תרד וגבינה. יצא טעים מאוד!
פשטידת גבינה מרושתת
אבל איזה יפה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם