וופלים של קפיר

וופלים של קפיר

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצה	1
קפיר	200 גרם
קמח	140 גרם
ונילין
מלח
חמאה	55 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	0.5 כפית
סוכר	1 כף. l

שיטת בישול

• 1. ממיסים את החמאה. מצננים לטמפרטורת החדר.
• 2. בקערה נפרדת משלבים קמח, סוכר, מלח, סודה לשתיה ואבקת אפייה, ונילין.
• 3. מקציפים קפיר עם ביצה.
• 4. מוסיפים חומרים יבשים, מערבבים (בלי קנאות, רק כדי שהכל יהיה מחובר)
• 5. מוסיפים שמן ומערבבים.
• 6. אופים על ברזל וופל שחומם מראש למשך 5-6 דקות.

המנה מיועדת ל

2.5 וופלים ענקיים

הערה

יש לי צעצוע חדש, אז אהבתי אותו, יופי בלגי וילדה חכמה.



התברר 2.5 וופלים ענקיים

הוופלים לא מתוקים, יש משהו עם ריבה.

[סבטלנה]

סבטלנה, מזל טוב על ברזל הוופל !!! האם אתה אוהב?

[מריה]

מריה, מאוד, סופר אפיות, אפילו לא ציפו. עלינו לנסות את צלחת הצופר.

האם זה לעוגיות או משהו כזה, קרניים?

[מריה]

מריה, לא, עדיין אין לי צלחת לעוגיות, לקונפי וופל ולשפופרות צלחת.

הוופלים לא מתוקים, יש משהו עם ריבה.

רוצה רוצה רוצה !!!! סבטוצ'קה! מעמד ...
האם אוכל לעורר את סטבה בגריל? אין ברזל וופל אחר! כרגע בעלי יבוא עייף ... אני צריך להגיש לו את פקוסניאשקה עם ריבת שזיפים ... רציתי פנקייקים, אבל עכשיו אכין וופלים!)))

[מרגריטה]

מרגריטה, אני חושב שכן, למה לא.

פורסם ביום שני, 29 באוגוסט 2016 11:24

אפשר להשתמש בשמן צמחי במקום חמאה, הכנתי אותו אתמול עם תירס, הוא גם טעים מאוד.

ואיזו סוג יחידה?)

[מסאלינה]

מסאלינה, יצרנית וופלים פריפרי, צלחות נוספות שונות נמכרות אליו.

אם לשפוט לפי הביקורות, מכונת השייטאן הזו היא ההמצאה הטובה ביותר של האנושות .. אבל תג המחיר .. 11.260 אלף היחידה עצמה ופלטות 3.150 כל אחת. ראיתי שם 4 צלחות ויחד זה יעלה לי רק כ -24 אלף ... משהו שנמאס לי מוופלים
אבל בשביל המתכון

אבל בשביל המתכון

אפשר לאפות במגהץ וופל נוסף, זה יוצא טעים מאוד לפני זה שאפיתי באחרים.

[סדן]

סדן, אור, תודה על המתכון. זחלתי ל- HP לחפש מתכון לוופלים על קפיר, והנה המתכון שלך מיד. מחר בהחלט אכין את הוופלים האלה.

אבל תג המחיר .. 11.260 אלף יחידה עצמה וצלחות, כל אחת תמורת 3.150. ראיתי שם 4 צלחות ויחד זה יעלה לי רק כ 24 אלף ... משהו חליתי על וופלים

בכל מקרה, זול ומגוון יותר ממטבח ומבורק

[נטליה]

נטליה, ספר לי אחר כך איך אתה אוהב את זה, או שתוכל להוסיף תמונות

[סבטלן]

סבטלן, אבל כמובן, אני בהחלט אגיד לך ואכניס תמונה

[נטליה]

נטליהואיפה התצלום?

[סבטלנה]

סבטלנה, סלח לי, אבל אין תמונה. הכנתי את הוופלים האלה, מכיוון שהיה צורך להשליך קפיר.
קיבלתי וופלים של פנקייק, אבל הם עדיין אכלו עם חלב על ידי קרובי משפחה בכפר (לקחתי אותם לשם)
אולי עשיתי משהו לא בסדר
למרות שעשיתי הכל לפי המתכון.

[נטליה]

נטליה, אני אפילו לא יודע, הוופלים שלי התגלו כוופלים עם קרום פריך, אפילו, אבל קיררתי אותם בנפרד זה מזה, ולא בערימה, כפי שמייעץ מניה. אולי הייתי צריך לשמור את זה יותר זמן

אתה לא יכול ליצור את הנס הזה בתבניות סיליקון לפלים עבים?

סבטוצ'קה, איך בזמן!
ראשית, אני מברך אותך בכנות על דניושקה! בהצלחה בכל וחלומות מתגשמים!
ושנית, תודה גם על המתכון! יש כבר שני יצרני וופלים, שונים (בכפר ובדירה), אז יש על מה לשוטט ...

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשהאני באמת לא יודע

פורסם ביום שישי 14 באוקטובר 2016 10:38

מרינסטום, מרינה, תודה לך על ברכותיך!!!! אני מאוד אוהב את הוופלים האלה.

סווטה, עשיתי את זה היום. בישלתי ב- GFgrill סיבובי, כמו טניוליה. אהבנו את זה מאוד!
הדבר היחיד, הגזמתי את זה, ויצאתי "פנקייק" אחד על האף, אנחנו שלושה. או אולי זה לטובה, הם בישלו ואכלו משהו טרי, אפילו לא הספקתי להצטלם.
מפוזרים באבקת סוכר ומושקים בסירופ מייפל ...

[מרינה]

מרינה, אני גם אוהב את זה, למען האמת, אהבתי יותר קפיר מאשר חלב.

אפילו לא הסתכלתי על החלב. עם סודה ואבקת אפייה, קפיר הוא הטוב ביותר!

סימנתי את המתכון בסימניות. אני אנסה. 🔗

[שִׁיר*]

שִׁיר*, נסה את זה, ספר את זה אחר כך

[זוהר]

כן, זוהר, נו.

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה על המתכון! וופלים טעימים מאוד התבררו! הדביקו 2 וופלים כל אחד עם גבינת שמנת מתוקה וחתכו ל -4 חלקים, טעים!

[סימן ביקורת]

סימן ביקורת, אהבתי את זה מאוד, אפילו לא ציפיתי לזה. תודה על התמונה

תודה על המתכון, אני בהחלט אאפה אותו, במיוחד מכיוון שברזל הוופל שלי עכשיו חזק יותר מבעבר והאפייה בו היא תענוג
הנה הדיווח שלי, טעים! (רק משום מה כולם כה שזופים, אבל שלי חיוורים)

[אירינה. AND]

אירינה. AND, לאפות, לאפות

[סדן]

סדן, אור, תודה על המתכון. לא ציפיתי לעל טבעי, אבל לסילוק הקפיר זה יצא טעים. לביבות וופל מתוקות מעט עם קרום פריך. אפייה ב 7 כ"ס. לפי הזמן - עד שהוא מפסיק לרחף. החליף חמאה בשמן צמחי נטול ריח.

[סבטלנה]

סבטלנה, בתיאבון, גם אני אפיתי עם חום ירקות

[eta-007]

אני כנראה צריך להכין ליטר קפיר לחברה שלנו ... 200 מ"ל איתנו בוודאות - רק להקניט ...
eta-007, כמה קיבלתם בפרלמנט מכמה קפיר?

אפיתי את הוופלים. יש לי תודה ענקית, כי הם נראו לי אופציה מאוד מתאימה לדימוי של "וופלים וינאים" עם שכבת-על! מזמן רציתי למצוא כאלה, אבל שום דבר לא עלה. ואלה עם שכבה מתוקה!

ועוד פלוס - סט מוצרים מאוד דמוקרטי!

דוח רב יותר כאן

[הישג]

הישג, אלנה, שמחה שאפיתי. האם ממנה כפולה?

אלה שאריות מגידול פי 5 במנה (לא כולל 2x ביצים)
מ 1 ליטר קפיר

ובכן, תורי לשאת תודה על הוופלים הטעימים. הוופלים העבים הראשונים בחיי ובטעם ובמרקם הם בדיוק כמו שדמיינתי אותם, אבל קסומים עוד יותר))) הכנתי כמעט על פי המתכון: שכחתי לגמרי מלח וסוכר ושמתי 65 גר '. התוצאה היא קרום שזוף פריך מאוד ועדין ביותר בפנים. אפוי ב- MP 7, יצא 2 סימניות (8 וופלים).
אצווה ראשונה
אצווה שנייה
חֲתָך

[הישג]

הישג, אלנה, לילה_פוריה, מרגוטכל הכבוד, בנות. אז אני אוהב את המתכון הזה לוופלים יותר מכל, ובכן, אני גם אוהב שמרים עם סוכר פנינים, אבל אלה עשירים מאוד בקלוריות. אני מכין את הוופלים האלה לעתים קרובות מאוד.

הוופלים הראשונים שלי בחיי !!! בחרתי במתכון הזה כי הכל נמצא במקרר. התחלתי לקרוא את הביקורות והבנתי ששכחתי לגמרי ממלח. זה יצא כמו שרציתי. שמתי קצת יותר סוכר, אני אוהב ממתקים. יצא 8 חתיכות ברב-אופה. בדיוק בזמן לתה לכולם. תודה!!!

[סדן]

סדן, סבטלנה, תודה על המתכון, הוופלים מוכנים בפשטות ובמהירות רבה, אני מכין אותם באופן קבוע כבר שנה, אני מאוד אוהב לחמם אותם בטיגון אוויר, ואז הם פריכים וחמים, כאילו נאפים טריים. עכשיו, גם אחרי שרכשתי את הקיפופסניצה, אני אופה כדורים מחצי מנת בצק, הם יוצאים נהדרים ועם מילויים שונים, מגוון כזה

[מאבק]

מאבק, תודה, גם בשבילי אלה הוופלים האהובים עלי, לא משנה כמה חלב ניסיתי, אני תמיד חוזר לאלה, עם חלב משהו לא הולך איתנו. אני אוהבת את אלה ואת ליאז ', אבל אני מבשלת את הליאז'ים בתדירות נמוכה יותר, הם שומניים ועתירי קלוריות, למרות שהם טעימים בטירוף, ולעתים קרובות אני מבשלת אותם ואוכלת אותם עם ריבה ביתית, טעימה מאוד.

יום טוב, תודה. הוופלים התגלו כרגישים מאוד, דומים לעוגיות, לא פריכות, הם מתאימים לניסוי, אך בעתיד אם אאפה אוסיף סוכר.

רך, דמוי עוגיה, לא פריך

זה מוזר, אבל הקראנצ'ים שלי יוצאים, האם הנחת אותם על רשת בנפרד אחד מהשני? לא ניתן להציב אותם זה על זה.

[סבטלנה]

סבטלנהאתה יודע, אולי כיפיר, חמאה שונה ... היה לי הכי טרי. שמתי אותו על מפית בצלחת. שלי אהב את זה, פיזרתי אותו עם אבקה, קיבלתי בדיוק 3 מילויים - 6 יחידות.סבטלנה והקמח היה נוסף, לא סיכנתי את זה, והייתי משתנה, אולי היא נתנה רוך כזה. מצאתי את המילה איך הלביבות יצאו, אבל טעימות.

[וירין]

וירין, נראה לי שהייתם אחד על השני, או שהייתם קרובים מאוד, עכשיו הנחתי אותם על הסורג במרחק עד שהם מתקררים ואז תוכלו לשים אותם בערימה. אז אני לא יכולה להכין וופלים רכים על פי מתכון כלשהו, ​​בזכות מריה, לימדה.

עשיתי את זה שוב ביום ראשון.
במקום קפיר ושזיפים. חמאה הייתה שמנת חמוצה ישנה וכמה כפות זית ניתזו. לפני האפייה קוטני החליט להוסיף עוד קצת סוכר פנינים ... הכל נמס בבטחה.
אבל הוופלים התגלו כטעימים מאוד. לא רציתי לשתף אף אחד ...

[מרינה]

מרינה, כן, טעים, אבל עם סוכר פנינים הם כנראה גם יצאו מתוקים, אבל לא היה לך קרום קרמל?

[סבטלנה]

סבטלנה,