עוגת חטיף פלפל אפוי - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת חטיף פלפל אפויה

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פלפל אנגלי גדול	6-7 יח '
ביצים	3 יח '
חזיר	300 גרם
גבינה	250 גרם
מיונז
לחם
קמח חיטה
ביצים	2 יח '
מלח

שיטת בישול

קראתי פעם את מתכון הסלט הזה בספר מתכונים למנות זפטר. זה השתרש במשפחה שלנו ולאחר שהצלחתי לעשות זאת שוב, החלטתי לשתף אתכם בזה.
פלפלים אדומים יקרים בימינו, אז הפעם החלפתי אותם ב 6 פלפלים ירוקים והשאירתי 1 אדום. אופים את כל הפלפל. מקפלים בתיק, קושרים ומזיעים. מקלפים וחותכים ל -2 או 3 חלקים לאורך. שלב זה יכול להיעשות יום קודם. שמתי את החלקים המוכנים במיכל ושלחתי אותם למקרר. וכבר הכנתי את הסלט למחרת. אגב, המיץ שהפלפל נתן סונן מהזרעים והוקפא בתבניות קרח. בחורף אני מוסיפה אותו כשאני מבשל כוסמת או אורז.
מרתיחים וקוצצים את הביצים, קוצצים את החזיר, מגרדים את הגבינה. מערבבים ביצים, חזיר וחלק מהגבינה (משאירים 1/3 לקישוט החלק העליון) ומתבלים במיונז.
מרדדים כל פרוסת פלפל בקמח מעורבב עם מלח, ואז בביצה ומטגנים במחבת.
שים חלק מהפלפלים על צלחת.
שמים מעל את הסלט ואז שוב הפלפלים וכו '.
השכבה האחרונה צריכה להיות פלפלים. משמנים אותם מעל בעזרת מברשת עם מיונז ומפזרים את הגבינה שנותרה.
מסתבר כאן עוגה שטופת שמש כל כך.
זה נעשה במהירות מספקת, תוך התחשבות בעובדה שתוכלו לבשל באופן חלקי מראש.