פטריית אוקרושקה

[אודרי]

פטריית אוקרושקה

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
תפוחי אדמה מבושלים	1-2 יח '.
ביצה מבושלת	מחשב אחד.
מלפפון טרי	1-2 יח '.
שָׁמִיר	צרור אחד
שמפיניון	5-7 יח '.
שמן לטיגון שמפיניון	לפי צריכה
נַסיוֹב	לפי צריכה

שיטת בישול

• קוצצים דק את תפוחי האדמה, הביצים, המלפפון, השמיר (את המלפפון אפשר לגרד בפומפיה גסה).
• חותכים את השמפניונים לחתיכות בגודל ביס ומטגנים בשמן חם, מוסיפים מלח ופלפל במהלך הטיגון. לְקַרֵר.
• מערבבים הכל, מוסיפים מי גבינה, מוסיפים מלח, פלפל, מצננים. זה יהיה נחמד לפחות שעתיים.

המנה מיועדת ל

1 ליטר

זמן ההכנה:

15 דקות.

הערה

מתכון מ- 1001eda.com, תודה למחבר אודרי.

מרק טעים !!

מתכונים דומים

אוקרושקה בלחמניות עם רוטב חרדל (על קוואס או יוגורט) (טומנצ'יק)

Okroshka vyatskaya (TATbRHA)

אוקרושקה ליטאית (יולק)

הרכב מעניין של okroshka - אתה חייב לנסות! שמעתי על פטריות באוקרושקה, אבל על מבושלות, עם מטוגנות, מקבלים טעם אחר לגמרי ...

הנה מרק עדיין קר עם פטריות אני מבשל, אבל עם טעמים וריחות מטוגנים שונה לחלוטין מאשר עם יבשים.

תודה על המתכונים - נגלה דברים חדשים ..)))