בית מַמתָקִים עוגות עוגה "קלוקובקה" (יצרנית פיצה / תנור נסיכותית)

עוגה "קלוקובקה" (יצרנית פיצה / תנור נסיכותית)

עוגה "קלוקובקה" (יצרנית פיצה / תנור נסיכותית)

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)

רכיבים

למבחן:
חלמון 4 דברים.
סוכר*** כוס אחת (215 גרם)
קמח חיטה 2 כוסות (280 גרם)
מרגרינה / ממלו שמנת 200 גרם.
סודה לשלם lim. מיץ / אבקת אפייה 1/2 כפית / 1 כפית
לקרם:
ביצה לבנה 4 דברים.
סוכר *** כוס אחת.
חמוציות (הקפאתי) 1.5 כוסות.
לימון ** מחשב אחד.

שיטת בישול

  • טוריק טעים וקל להכנה, היום אני רוצה להציע לך!
  • המתכון כבר בן 25, אחת העוגות הראשונות שבישלתי.
  • בוא נתחיל ...
  • לבצק מקציפים את החלמונים עם סוכר, מוסיפים מרגרינה מומסת, לא חמה.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מנפים לחלמונים עם מרגרינה, ללוש בצק רך.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • מחלקים ל -3 חלקים שווים, אני מחלקים עם משקולות.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • מרדדים כל חלק לעיגול, אפשר ללוש אותו בידיות, הבצק רך וגמיש, זה מאוד נוח לעשות זאת על גבי מזרן סיליקון, בהחלט אי אפשר לטעות בגודל, ולאפות את העוגה.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • אפיתי ביצרנית פיצה של פרינסס, במשך 5-7 דקות, עד לקבלת צבע חום זהוב, או בתנור ב- T 170 * -180 *.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • העוגות המוגמרות שבירות מאוד, ולכן יש להסיר אותן בזהירות.
  • בואו נכין את השמנת:
  • אגרוף את החמוציות והלימון בבלנדר / גלול במטחנת בשר.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • מקציפים את החלבונים עם סוכר בקצף חזק ואז מערבבים בעדינות את החמוציות והלימון ומוסיפים 1 כף כל אחת. l.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • מתברר קרם ורוד ויפה ורך.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • אם העוגות אינן מוכנות בשלב זה, יש לקרר את הקרם.
  • מורחים את העוגות המוגמרות בקרם, מקשטים לפי הצורך, פיזרתי קוקוס, משאירים חמים למשך 2-3 שעות ואז מכניסים למקרר.
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • תהנו מהתה שלכם, כולם, עזרו לעצמכם!
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
  • **** על סוכר ....
  • הפעם הייתי מאוד מתוקה, אולי הטעמים משתנים עם הגיל, אני לא יודע, אבל בפעם הבאה אשים לא יותר מ -150 גרם בבצק והשמנת !!!
  • על לימון ** ...
  • למי שלא אוהב את הטעם של "שכבה" לבנה בלימון, יש לי טובית אחת (, אני מציע להוסיף קרם או מיץ או עיסת לימון לקרם, ואז להסיר את הקליפה, לקלף את השכבה הלבנה, ובכן כאילו אנחנו מקלפים תפוז / אשכולית, וטוחנים את העיסה יחד עם החמוציות.

המנה מיועדת ל

עוגה בקוטר 25 ס"מ

זמן ההכנה:

מָהִיר

תוכנית בישול:

ידיות / פשטידת פיצה תנור / נסיכה.

רוסאלקה
קסיושהאיזו עוגה טעימה ויפה!
אני כותב את זה!
בירוסה
ציטוט: טרישק
תהנו מהתה שלכם, כולם, עזרו לעצמכם!
עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
אוי, כמה חמצמץ ומגניב! כאילו מכוסה בכפור! בדיוק מה שאתה צריך בחום הזה
טרישקה, קסיושה, תודה!
לסימניות
טרישקה
רוסאלקה, אניה, בירוסה, בנות אולנקה תודה על תשומת הלב שלך!
תיזהר, אני אשמח אם אתה אוהב את זה!
הֲדַס
טרישקה, קסיושה, תודה על המתכון הפשוט והטעים! : ורד: עד כה בסימניות, אבל אני בהחלט אעשה את זה, כי אני אוהב חמוציות.
62
טרישקה, קסיושה, איזה יופי וטעים! אני רוקע! איי, כמה hottsa !!!!
אחרי הכל, אם אני אאפה את זה עכשיו, אני לא אשא את זה עד הבוקר!

ועדיין יכול לקחת את הסיכון?
הֲדַס
גוזל, לקחת סיכון! אני יושב בעבודה ולא מצליח לקרוע את עצמי מהמוניטור עם עוגה.
קסניה ד
קסיושה, איזה פינוק. עד כה, סימניה, אבל אני בהחלט אעשה את זה.
מיראבל
איזו עוגה נפלאה! אין אפשרויות - סימניהקסיושה, תודה על המתכון!
נסיכה ולדעתי ... מיקסר בוש הכין אותו.
אפרילינקה
קסיושה! תודה על הרעיון. אני משתמש בנסיכה בכפר, כפי שהרגשתי, קניתי 2 חבילות מרגרינה לפני שעה)))
רק שאין חמוציות, אבל יש !!!! שקית לימונים קלופים)))))))
בנות, את חושבת שזה יהיה בדיוק כמו עם לימונים?
לגרי
טרישקה, קסניה, תודה על המתכון! אתה רק צריך לצרף חמוציות קפואות, ויש לימון. באופן כללי, המתכון היה שימושי.
טרישקה
הֲדַס, נטשה,62גוזלקסניה ד, קסיושה,מיראבל, ויקה,אפרילינקה, לנהלגרימריה, בנות, תודה לכולן על תשומת הלב!
אפו לבריאותכם! אשמח אם אהבתם!


נוסף ביום שישי 29 ביולי 2016 21:29

ציטוט: Guzel62
אני לא יכול לסבול את זה עד הבוקר!
גוז'לקה, ולא תוכלו לאכול אותו בזמן שאתם אופים, בזמן שאתם מתגעגעים, אז הוא צריך לעמוד חם במשך שעתיים, ואז במקרר ... אז בבוקר ולפי לוח הזמנים ...


נוסף ביום שישי, 29 ביולי, 2016 21:31

ציטוט: מיראבל
נסיכה ולדעתי ... מיקסר בוש הכין אותו
כן, וגם הבלנדר של סקרלט ...


נוסף יום שישי 29 ביולי 2016 21:32

ציטוט: אפרלינקה
לימונים יהיו כמו?
אתה יכול לנסות, אבל רק כדי שלא יהיה חמוץ ...


נוסף ביום שישי, 29 ביולי, 2016 21:35

כן, אגב, העוגה הזו שרדה את ההקפאה בצורה מושלמת, אתמול העברתי חתיכה מהמקפיא למקרר למשך הלילה, אכלתי אותה בבוקר ...

ובנות, רציתי גם לומר שכל הקרם לא הלך לעוגה, נשאר קצת ..., אז כנראה שתוכלו לעשות את זה ל -3 סנאים ...
62
טרישקה, קסיושנקה !!! ובכן, אפיתי את עוגת המופת שלך !!! אני לא יכול לקרוא ליצירה הזו בשום דרך אחרת !!!
היה צריך להוסיף קמח. או שיש לי כוס קטנה, או שחשבתי שאני רוצה להשיג עקביות דביקה, כמו מאפה של קצץ.
לעזאזל בנסיכה.
הקרם פשוט בומבסטי !!!! ליקק כל מה שיכול לצאת !!! והזמן עכשיו לא בשבילי פינוקים !!! אז אם מחר יהיה רווח אז אתה אשם !!! 🤣
הכנתי 4 עוגות של 23 ס"מ כל אחת. בפעם הבאה אכין עוגות של 20 ס"מ ו-6-7 עוגות. באופן כללי, זה יעוף משם! כעת התברר שגובהו 5.5 ס"מ.
מפוזרים מעל עם אגוזי לוז קלויים טחונים.
אני אחתוך ואנסה מחר!
החתך מאחוריי.
עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)

בתמונות זה נראה כמו סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה" .... אבל צבע הקרם פשוט מאוד לא צפוי! לעתים רחוקות אתה רואה כאלה!
טרישקה
62, גוז'לקה, איזו עוגה יש לך !!!
והצבע כל כך חגיגי, אז תגיד לי איך הוא טעים, בסדר? !
תודה שביטחת במתכון, וחג שמח!
62
נו! הגיע בוקר ... וחתכנו את העוגה!
טעם, חמוץ מתוק! רק הקרם נספג בן לילה ועכשיו הוא כל כך קטן קטסטרופלי !!!! ואני רוצה שהעוגות לא יורגשו, אבל הכל קרם טעים ומוצק ...
(טוב, אני צוחק, כמובן !!!)
ולעתיד .. אני אאפה את העוגות tonyuyuyusenkie ועוד קצת kolom, שמנת עבה יותר. ואז אהיה "ממזר נצחי" !!!
תודה לך, קיונצ'יק, על הפינוק הטעים!
עוגת קלוקובקה (יצרנית פיצה נסיכה / תנור)
VitaVM
קסיונקה, חג שמח לך!
ואיך עברתי? אין ספק שאאפה את סימון המתכון.
נילה
קסיושנקה, והתגעגעתי לעוגה כל כך טעימה ויפה! אם גוזל לא היה זורק את הקישור, היא הייתה עוברת ליד!
קראתי את המתכון ולפחות יוצא לשוק החמוציות. אבל לא אגיע לשם בימים הקרובים. אבל במקפיא יש הרבה דומדמניות שחורות מלאי, אולי נזכרתי לנסות איתו, נראה שנשאר מעט חמוציות, אבל יש רק קומץ. שרידי סניקרס אוויר, שנאפו ב- NG. אחרי הכל, אתה יכול למזג אותו עם דומדמניות שחורות או לא? כנראה שעדיין עדיף לחכות עד שאקנה חמוציות
טרישקה
ציטוט: Guzel62
הכל קרם טעים מוצק ...
ונראה לי שזה ייספג vserano, יש עוגות יבשות וזה טוב "לשתות" קרם ...

תודה לך גוז'לקה על הדיווח, אני מאוד שמח שאהבתי אותו !!!




ציטוט: VitaVM
, חג שמח לך!
חג שמח לך ולמשפחתך !!!
אשמח אם אתה אוהב את העוגה, השנה החדשה הישנה עדיין על האף!




נלצ'קה, לך על השחפים, אני אשמח אם אתה אוהב את העוגה!

ולגבי חמוציות, למה לא? אפשר גם להחליף דומדמניות, הוא גם חמצמץ, הטעם יהיה מעט שונה, אבל הוא אמור להיות טעים!
VitaVM
קסיושה, הקרם מקורר במקרר, ופרינסקה אופה את העוגה השלישית. אז לא נתעכב. 😀




והקרם כל כך קליל, טעים, עם חמיצות נעימה - כל כפית כבר גנבה את שלי. ליד המקרר עכשיו ככה
טרישקה
איזה מטאורי אתה, ובכן, אני מחכה לרושמים!
VitaVM
ובכן, "קליוקובקה" קפץ. עוגה לשתיית תה ביתית היא הכי שהיא - קלה להכנה, עלות נמוכה בזמן, והטעם טרי, עם חמיצות קלה. קסיושה, מיד הפחתתי את הסוכר ל -150, מבחינתי הוא אפילו קצת יותר מתוק מהנדרש. אחזור באופן חד משמעי, אהבתי את שלי.תודה
טרישקה
ציטוט: VitaVM
הלכתי לאיבוד
, שמחה שאהבתי את העוגה!

את החמוציות שלי, ובעיקר לא הלימון במיוחד, אני אופה רק לעצמי, אבל לסבא וסבתא שלי!

עלינו לנסות מילוי אחר, כגון תות ותפוז!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם