פלפלים ממולאים צמחוניים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
פלפלים ממולאים רזים צמחוניים

רכיבים

פלפל פלפל מתוק 12 חתיכות
תפוחי אדמה גולמיים גדולים 2 חתיכות
קישוא קטן חתיכה אחת
קוֹלרַבִּי 200 גרם
גזרים גדולים חתיכה אחת
בצל לפת 3 חתיכות
מיץ עגבניות 600-700 מיליליטר
מלח טַעַם
סוכר לטעום 2 כפות. כפות גדושות
פלפל שחור טחון טַעַם
שמן צמחי לטיגון
עלה דפנה, פלפל אנגלי
יְרָקוֹת

שיטת בישול

  • שוטפים את הפלפל, מסירים את הגבעול.
  • מלבנים במים מומלחים במשך 2-3 דקות.
  • מקלפים את כל הירקות וקוצצים דק. גרדתי את ברנר.
  • מטגנים קלות מחצית מהבצל.
  • מוסיפים את כל הירקות למעט מוח הירקות.
  • פלפלים ממולאים רזים צמחוניים מטגנים עד חצי בישול. מוסיפים את הקישואים.
  • מוסיפים עשבי תיבול קצוצים.
  • מתבלים במלח, פלפל ומערבבים.
  • ממלאים את הפלפלים המוכנים.
  • מטגנים את יתרת הבצל עד להזהבה.
  • מוסיפים מיץ עגבניות.
  • מתבלים במלח ופלפל.
  • מתבלים בסוכר.
  • תן לזה להתבשל במשך 5-7 דקות.
  • יוצקים את הפלפלים.
  • מוסיפים עלי דפנה ופלפל אנגלי.
  • מבשלים את הפלפלים בכל דרך אפשרית: על הכיריים, בתנור, סיר לחץ או סיר איטי עד שהם רכים.
  • פלפלים ממולאים רזים צמחוניים
  • תהנה)

הערה

טעים מאוד. לְהַמלִיץ)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם