פשטידת פטל פירות יער

פשטידת פטל פירות יער

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
מרגרינה	1 מארז 250 גרם.
סוכר	4 כפות. כפיות
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה או קפיר	4 כפות. כפיות
קמח	3 כוסות
סודה	1/2 כפית
הַתָזָה:
קמח	1/2 כוס
סאה. חוֹל	2 כפות. l.
מרגרינה או חמאה	40-50 גרם.
פירות יער	פטל, דובדבן, תות, דומדמניות
עֲמִילָן
סוכר

שיטת בישול

• אני מציע לך לנסות את פאי עוגת הגבינה עם פירות יער.
• הכן בצק לחם קצר:
• טוחנים מרגרינה עם סוכר, מוסיפים ביצים, מערבבים שמנת חמוצה (או קפיר).
• מוסיפים קמח מעורבב עם סודה לשתייה ולשים את הלחמניה.
• 
• מכניסים את הבצק למקרר.
• להכנת הזילוף: טוחנים את המרגרינה עם סוכר וקמח לפירורים. אתה יכול לעשות פתיתים גדולים יותר. גם זה יהיה טוב.
• 
• מוציאים את הבצק מהמקרר, מרדדים אותו לשכבה. אני אוהב בצק דק ומילויים גדולים יותר ...
• 
• מפזרים עמילן את השכבה,
• 
• מורחים את הגרגרים.
• 
• מפזרים סוכר (בלי חרטות) ואז פירורים.
• 
• אופים בתנור שחומם מראש ל -180 גר '. 40-50 דקות.
• 

המנה מיועדת ל

המתכון ניתן לנייר אפייה אחד

זמן ההכנה:

מָהִיר

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אני אופה את עוגת הגבינה הזו (מסתבר) כבר "מאה" שנים
זה כמו מסורת ... זוכר? כל שנה ב -31 בדצמבר ... כך יש למשפחה שלנו מסורת לאפות את עוגת הגבינה הזו עם פטל בכל קיץ. למרות שכנראה אפשר להכין אותו עם פירות יער קפואים. אבל לפירות יער טריים יש ארומת עוגה כזו בעת האפייה. וזה נעשה כל כך פשוט ומהיר. אני מאוד אוהבת בצק לחם, וכאן אני אוהבת אותו גם עם פירות יער, ומשום מה אני אוהבת אותו יותר עם פטל.
אני מכין מתכון בפעם הראשונה - אני חושש מאוד אם אבקש ממך לא להכות חזק

מתכונים דומים

פשטידת פירות יער (אדלינה)

טארט שורט עם מילוי גרגרים ופירות יער (Steba DD1 ECO) (Masinen)

פשטידת פירות יער עם כוס (barbariscka)

אוליה, בבקשה, יש לי את הצלחת הזו עם שתי חתיכות !!! יופי כזה, תודה על המתכון! ומיד השאלה - אפשר להכניס את הבצק למקרר בערב, ולעשות זאת בבוקר?! ניסית את זה?

סבטלנה, קחי את שלושתם ... לא השארתי את הבצק כל כך הרבה זמן, אבל אני חושבת ששום דבר נורא לא יקרה לו עד הבוקר. אלי עליכם

תודה על האירוח ואז אתפנק עם פירות היער! אני אוהב את הפשטידות האלה!
הזמן אוזל, אבל אני בהחלט אעשה את זה.

[אולגה]

אולגהאיזו פשטידה מעוררת תיאבון!
יש לנו הרבה פטל כרגע, אני בהחלט אנסה!

לא עוגה, אלא אגדה!
פשוט רוץ וחזור!
Olechka, יש לה קצת יופי!
מזל טוב על המתכון הראשון, על הופעת בכורה מוצלחת!

לנוצ'קה, תודה רבה שעצרת. ולתמיכת A, העוגה היא בלתי אפשרית, אך טעימה מאוד. לא תתחרט אם תבשל.

[אוליה!]

אוליה! פאי סופר! מאפה שורט הוא נפלא! וגם, עם פטל - רק תמותה.
ובכן, מה אני יכול לומר ... נגרר לפחים. איך אתה רוצה? אתה לא צריך לפהק כאן: הם יוציאו מיד מתחת לאף שלך.

אירישקה, גרור, גרור ... אני בדיוק בשביל זה אשמח אם אתה אוהב את המתכון

ואני, ואני קוסמנצ'יק!
או שכולם כבר אכלו ...

עוגה מגניבה, קרירה ובהירה!

[Olechka.s]

Olechka.s, אוליה, מזל טוב על המתכון הראשון, זה מריח כמו פשטידה, קיץ, קוטג ', שמש, malinkoooy)))))))))

קסיושה, לריסה, תודה רבה! קסיושה, יש הרבה לכולם, עזור לעצמך.

[Olechka.s]

Olechka.s, אוליה, עם המתכון הראשון! פשטידה מגניבה עם השטרויזל האהוב עלי גם! אני בהחלט אבשל את זה.

[Olechka.s]

Olechka.s, פאי נאה !!!!
איפה להשיג כל כך הרבה פטל? בחנות שלנו זה עולה כל כך הרבה

סימניות, ים פטל, ועל האף חג, אתה יכול להכין פשטידה

[סירר]

סירר, זה אתה מקניט, נכון?

ואני רוצה את זה !!!

[Olechka.s]

Olechka.sתודה אולגה על יופי וטעימה כזו, והפטל צובר כוח בדיוק בזמן. וכל הכבוד על הופעת בכורה נהדרת, תודה!

אוליה, תודה על המתכון הנפלא! אני בהחלט אאפה עוגה כזו (אבל לא עם פטל)

לרה -7, סבטלנה, אני מקווה שאתה אוהב את העוגה

נוסף ביום שישי, 15 ביולי 2016, 10:12

אירינה, תודה! בוא אלינו לפטל, אשתף

נוסף ביום שישי 15 ביולי 2016 10:17

סימני ביקורת, תודה! כמובן שצריך לאפות!
טטיאנה עם מה תעשה? אתה לא אוהב פטל? תגיד לי אחר כך, אהבת את זה?
בנות, תודה לכולכן על תשומת הלב, נחמד מאוד

[Olechka.s]

Olechka.s, עם מתכון ראשון נפלא! לקחתי את זה גם לסימניות, ממש ממש רציתי, הצגתי ישירות את הריח שלו לכל הבית

ויקה, אני מקווה שאתה אוהב את העוגה. בעזרת ידיות הזהב שלך תשיג יופי באופן כללי. אני מקווה שתיהנו מהעוגה. אני אחכה למשוב

אוליה, זה לא שאני לא אוהב פטל אין לי פטל "משלי" ... אני תמיד שוברת כל פירות יער ואווווווווווווווווווווווווווקיחן בודק הכל (מובן מאיזו סיבה). לכן מהר יותר לעשות את זה עם דובדבנים (מכונה מיוחדת תוציא את העצמות)

אני תמיד שוברת כל פירות יער ובודקת הכל בזהירות רבה (ברור מאיזו סיבה)

וחשבתי שאני היחיד ...

[אולנקה]

אולנקה, איזו עוגה טעימה יצאה !!!
בהיר, יפה, ואפילו ארומטי, בטח !!!
אני אלך לשוק שלנו ואראה את המחירים.
השנה יש לנו משהו רע לחלוטין עם הקציר בהאסיינדה.
תודה לך, אולנקה, על המתכון!

אני תמיד שובר כל פירות יער ובוחן הכל בזהירות רבה

כשאני אוסף, אני גם מסתכל על זה כדי לא לסדר את זה אחר כך, אבל זה לא מגיע להישבר עד שאראה את זה בנות, אבל תהיה פשטידה עם בשר
ריטוצ'קה, תודה!

[מירטטוויק]

מירטטוויק,: חחח: אה, עכשיו אני אגיד לך אתמול קניתי דובדבן, אני הולך איתה ואני פוגש חברה, אני אומר לך קנה אותה, הדובדבן טעים להפליא. והיא אומרת, אני לא אוכלת עכשיו, טיפלתי בדובדבן טעים, אכלתי אותו ואז שברתי אחת ... האם ברור מה הלאה ???
אמרת מה דעתך על שבר, מיד נזכרתי

Lerele, אז כשהמכונה מסירה את העצמות, אתה יכול לראות הכל עוד, תסיר הכל ... אבל זה קורה לעיתים נדירות. אבל עם דובדבנים, הנה, כן, עין, אבל יש צורך בעין ...

[Olechka.s]

Olechka.sאיזה יופי וטעים! מבלי להכניס אותו לקופסה רחוקה, בהחלט אצור את עוגת הגבינה הזו היום !!! תודה על המתכון וההשראה.

אירינה, תודה! אני מחכה לדיווח
בנות, ובכן, הן עשו כיף ואז רק צריך לעשות מדומדמניות עכשיו

אז אתה צריך לעשות רק מדומדמניות עכשיו

הוא מכיל גם תולעים, אך לעיתים נדירות

הוא מכיל גם תולעים

גאלין, תצטרך למות מרעב
לעזאזל, עכשיו נקלקל את התיאבון של כולם, אבל אף אחד לא רוצה את העוגה שלי.

לעזאזל, עכשיו נקלקל את התיאבון של כולם, אבל אף אחד לא רוצה את העוגה שלי.

אולצ'יק, אל תדאג, כולם כבר רוצים! באופן אישי, רק ארבעים מעלות חום, ובאיזשהו מקום בחום הזה, נגיף (עם כמעט אותה טמפרטורה) עוצר אותי, אבל עדיין קדימה :)))

אוליה, אל תדאג, מחר אני בהחלט אאפה את זה)))

Fuf ... בנות, אני מרגישה הקלה מאוד.אני באמת מודאגת מהתוצאות. אני מאוד רוצה שתאהב את העוגה ואת המתכון להכות שורש

אול, אל תדאג, הכל יהיה בסדר

תודה על המתכון הנהדר! טעים טעים עם פטל ביתי!

Snowflake21, איזה ביס טעים! אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה. תודה על הדיווח הראשון

אני גם אהיה בטוח שאאפה. עוגה חמה עם חלב קר, זה פשוט שיר

[אוליה]

הייתי אצל הדאצ'ה של קרוביי ואפיתי פשטידה, פירות יער היו מגוונים. דומדמניות, דומדמניות שחורות, דומדמניות, ריבס - הפשטידה התבררה כגדולה, אבל הם הפחיתו אותה בישיבה אחת - טעימות מדהימה
תודה אוליה מכל המשפחה

אירינה, אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה. כן, זה יוצא נהדר, מספיק לכולם. תודה על המשוב שלך!
ואלי עליכם

[Olechka.s]

Olechka.s, אולגה, גם אני אפיתי אתמול, כל כך אהבתי את זה. נזכרתי בילדותי, סבתא שלי אפתה סלי חול כאלה עם פטל טרי. אני חושב שתהיה לנו עוגת הקיץ האהובה ביותר.
תודה על המתכון!

הלן, אני מאוד שמחה שאהבתי את העוגה!

אני חושב שתהיה לנו עוגת הקיץ האהובה ביותר.

ותודה מיוחדת על כך!

[Olechka.s]

Olechka.s, אוליה, תגיד לי, בבקשה, מה העובי המשוער של דף הבצק המרודד? או שאין לזה חשיבות מהותית? האם זה אפשרי על פי שיקול דעתך?

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 01:13

אני משעמם, באלוהים, כתוב - על נייר אפייה, אז גלגל אותו על נייר אפייה - ואיזה עובי יהיה, זה יהיה :)) הנה אני

ויקוליה, זה כנראה מהחום

אלוהים אני משעמם,

אני מתגלגל דק, אבל בדרך כלל לפי שיקול דעתי. אולי מישהו אוהב בצק עבה יותר. פירות יער גם מתייצבים מעט במהלך האפייה, ובסופו של דבר הוא יוצא כמעט באותו עובי כמו הבצק. ובכלל יש מקום לאלתור.

אולי מישהו אוהב בצק עבה יותר.

כן, ואני אפילו יודע מי הוא סבא שלנו, כלומר אבא שלי :))) התגובה העיקרית שלו לכל עוגות הגבינה שלי היא "יותר מדי מילוי" ובכן, מה אתה הולך לעשות - זה ילד של פשטידות קנויות
תודה, אולגה, אני מבינה. ​​הלכתי להכניס אותו לתנור

ויקוליה, זה כנראה מהחום

נוו, ואין לי אפילו תירוץ כזה: בחרקוב היום, סוף סוף הגשם המיוחל והקרירות המיוחלת כל כך ובגשם תהיה לי את העוגה המקסימה שלך, אולגה (טוב, אני מקווה, פאה-פאה-פאה)

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 14:56

ובכן, הנה: זה גולמי (הפטל שלנו כמעט נעלם, והיום גם יורד גשם, אי אפשר להגיע לשוק)

וזה מוכן

נעים מאוד וקל מאוד לשימוש בבצק, ממש לא גחמני :) Zaaaah - מהפך דעת, מעדיף להתקרר - ו ... אני לא יודע למה התמונה לא משדרת צבע, אבל הקנה ורוד, זהוב
תודה לך, אולגה

Vikulya ... איזו עוגה טעימה וגדולה תודה לשבחים נחמד מאוד
וסבא שלנו אוהב פשטידות במילוי מלוח (בשר, כרוב וכו ') ואפילו עוגת גבינה עם גבינת קוטג' לא צריכה להיות מתוקה. וכשאני אופה פשטידות מתוקות, השאלה הראשונה היא מתי יהיו פשטידות רגילות

יש לי תודה גדולה מעצמי ומכל המשפחה שלי. כולם ממש אהבו
מרגרינה בבצק הוחלפה בגהי ביחס של 1: 0.8. הבצק נפלא. והמילוי ... המילוי גרד בתחתית, כמו אותה אישה מהאגדה על לחמניית הפטל, בתוספת שרידי דומדמניות אדומות ושחורות, מעט תותים גן ושני גבעולי ריבס. יש יותר סוכר - המלית חמוצה. והכל התברר
אני אעשה את זה שוב ושוב (אנחנו אוהבים בצק לחם קצר). השלב הבא הוא דובדבן (קפוא), תפוח + תפוז, ואולי גבינת קוטג '.
תודה!

[אוליה]

אוליה ואני אומר תודה, רק שלי ביקש להפוך את הבא לעבה יותר

אירינה, גלינה, בנות שמחות מאוד שאהבו את העוגה
אירינה, בשביל זה העוגה מתאימה, שאפשר לעשות עם כל פירות יער. לא ניסיתי את זה עם ריבס. אירית, אחרי רשימת הסתימות שלך, הזיל ריר שלי התחיל לזרום, כל כך מעורר תיאבון ...
גלינה, האם הבצק עבה יותר או המילוי? או שניהם? אני מקווה שלאחר הסתגלות לטעמך, המתכון ייכתב איתך לנצח.