פסטה "פיקנטית" באופן הרוסי (Multicooker Redmond RMC-02)
קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
רכיבים |
| פסטה | 3 קומץ |
| גזר (קטן) | מחשב אחד |
| בצל (ראש קטן) | מחשב אחד |
| סלרי | עלי כותרת אחת |
| שעועית לבנה ברוטב עגבניות חריף | 0.5 פחיות |
| רוזמרין (מיובש) | טַעַם |
| תערובת עשבי תיבול איטלקיים | טַעַם |
| שום | 3 ציפורן |
| גבינת פרמזן | לפי דרישה |
| שמן צמחי | לפי דרישה |
| מים | לפי דרישה |
| מלח | טַעַם |
| תערובת ארבעה פלפלים | טַעַם |
שיטת בישול
- הפסטה נקראת "פיקנט" מכיוון שהיא הוכנה עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות פיקנטי מבונדואל. ועצם שיטת הבישול תיראה לאיטלקים יותר מ ...
- התקן את תוכנית האפייה. מכניסים לקערת המולטי-קוקר בצל קצוץ דק וסלרי, גזר מגורר על פומפיה בינונית. מוסיפים שמן צמחי, מלח ופלפל. מטגנים 7 דקות מתחת למכסה ו -3 דקות ללא מכסה.
- הכניסו חצי צנצנת שעועית לקערת המולטי קוקר (יחד עם הרוטב, כמובן), הוסיפו רוזמרין, תערובת עשבי תיבול איטלקיים, ומעט מים. מבשלים עם מכסה פתוח למשך כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
- מניחים את הפסטה בקערה, יוצקים מים רותחים מהקומקום (כדי שהפסטה תתכסה מעט), מוסיפים מעט שמן צמחי, מערבבים. בישול עם מכסה פתוח. אנחנו לא מתרחקים מרוב-קוק, מכיוון שכל התהליך הנוסף מחייב נוכחות מתמדת שלנו. כשהוא רותח מוסיפים מעט מים, מערבבים. אנחנו פועלים ככה במשך 15 דקות. אנו מעריכים את הפסטה למוכנות (הכנתי אותם תוך 15 דקות ולא נותרה טיפה של עודף נוזלים).
- מוסיפים שום קצוץ בכבישה, פרמזן מגורר, מערבבים.
- ארוחת בוקר טעימה ולבבית הוכנה במהירות.
- בתיאבון!
- התברר שזה היה מנה אחת גדולה או שתיים קטנות. זה כמו שאתה אוהב יותר ...
הערה
הפסטה נלקחה על ידי "MAKFA".
המנה נראית "מפחידה" ("חי" נראית הרבה יותר טוב מאשר בתמונה), אבל טעימה מאוד!
