בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)

רכיבים

בצל בצל 0.5 ק"ג.
שום 2 שיניים.
חומץ 9% 2 כפות. l.
שמן צמחי 5 כפות. l.
סוכר 2 כפית
מלח 1-1.5 כפית
עלה דפנה 2 יח '
פלפל שחור, אדום 2-3 יח '.
פטרוזיליה ושמיר יבשים על ידי קמצוץ

שיטת בישול

  • חותכים את הבצל לטבעות או לחצי טבעות, אם הוא גדול (יש לי גדול מאוד, בצל אחד הוא 440 גרם, עדיף לקחת קטנים יותר - נקבל טבעות מסודרות).
  • מכניסים את הבצל הקצוץ לצלחת, מוסיפים פטרוזיליה ושמיר יבשים, עלי דפנה, סוכר, מלח וגרגירי פלפל קופצים, יוצקים פנימה את החומץ ומערבבים היטב.
  • מקלפים וקוצצים את השום, מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה. אנחנו מוציאים את השום מהשמן ויוצקים את הבצל עם שמן רותח. שוב מערבבים הכל היטב ואפשר כבר לאכול. אחסן את יתרת הבצל במקרר.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

0.5 ק"ג.

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

טעים מאוד להגיש עם דג כזה
בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)קרפלין מתובל
(וי-טינה)

לבשר כזה
בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)כתף חזיר ביתית במולש-קוקר סטדלר
(וי-טינה)
בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)בשר חזיר במרינדה בדבק חץ שום שנאפה במולש-קוקר טופס Stadler
(וי-טינה)
, לבשר על הגריל או אפילו סתם על לחם שחור

מנהל
על אודות! לעיתים קרובות אני מכבישה בצל כזה, זה הולך טוב מאוד בסלטים
טינה, תודה שהזכרת

ואני גם מכבישה בצל ללא חומץ, שם החומץ מחליף את חומצת פירות היער
בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)סלט בצל אדום ללא חומץ
(מנהל)
וי-טינה
טטיאנה, כן, בסלטים זה גם פשוט מתאים בצורה מושלמת, אבל איכשהו אני קרוב יותר לבשר - דגים, ואני פשוט כל כך אוהב בצל אדום, בלי שום כבישה, ועם חמוציות, זה פשוט חגיגה לבטן
לרל
וי-טינה, וואו, אני אגרום לבעלי להיות בטוח!
עצמו אינו חובב בצל


נוסף יום שני 11 ביולי 2016 14:44


בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)
טרישקה
והיא לקחה גם את הבצל!
וי-טינה
לרל, כבר מוכן ושמח שבעלי אהב את זה
קסיושהבבוקר אכלתי ארוחת בוקר - לחם שחור עם קרפית ובצל טוב לפחות לא הייתי צריך לעבוד בבוקר
טרישקה
ציטוט: וי-טינה
לחם שחור עם קרק ובצל
גם אני לא הייתי מסרב!
וי-טינה
קסיושהאז מה הקטע
טרישקה
נשאר להשיג את הדג!
וי-טינה
קסיושה, יחכה
אומלה
וי-טינה, וכמה לשמור בחומץ? אני גם רוצה לנסות.)
וי-טינה
אומלה, אתה יכול לאכול כמעט מיד, אבל לאחסן אותו ישירות עם חומץ, יש מעט מאוד ממנו בכמות כזו של בצל
אומלה
כן, לא כמה לשמור בחומץ לפני ששופכים שמן?
וי-טינה
בדרך כלל אני שופכת חומץ ומיד מתחילה לטגן את השום, זה פשוט יותר נוח, אבל אפשר לערבב ולשפוך שמן רותח מיד אחרי החומץ
אומלה
טינה, הבנתי הכל, תודה!)
שִׁיר
אה, כמה טעים יש לך כאן! גם אני רוצה.
וי-טינה, תודה, אנחנו אוהבים בצל, אני בהחלט אכין אותם לפי המתכון שלך.
וי-טינה
ציטוט: שיר *
גם אני רוצה.
עזור לעצמך
ציטוט: שיר *
אני בהחלט אעשה את זה לפי המתכון שלך.
שִׁיר*, אני אחכה לרושמים
73
ראיתי את המתכון ופשוט עלה באש כדי לעשות את זה. לא נאמר לפני כן. הריח מדהים, והטעם .... ללא מילים. תוך יומיים בעלי צמצם פחית ליטר: ילדה-התעלפה: אפילו לא הספקתי לצלם, לא חשבתי שזה יתאדה כל כך מהר. אז למתכון תודה רבה
וי-טינה
Anyuta, אני מאוד שמח שאהבתי את הבצל תודה על המשוב
אלבה עטרה
וליה, המתכון שלך פורסם במגזין לפברואר!

בצל כבוש (לבשר, דגים או לכריך)

וי-טינה
אלנה, הלן, תודה! בטח יש משהו אחר, אבל אני לא זוכר מה
וי-טינה
.
הלנה
וי-טינה, ועשה גם את הבצל! תודה!
וי-טינה
הלנה, לאכול בהנאה
הלן
טָעִים מְאוֹד!! תודה על המתכון. הבעל כמעט בלע את לשונו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם