מנטה ריבת לימון

קטגוריה: ריקים
מנטה ריבת לימון

רכיבים

נענע טריה חתוכה (עלים וגבעולים) 250 גרם.
לימון 2-3 יח '.
סוכר 1 ק"ג.
מים 0.5 ליטר.

שיטת בישול

  • אנו שוטפים את עלי הנענע עם הגבעולים, מייבשים אותם מעט וקוצצים, קוצצים את הלימונים דק יחד עם הקליפה (אני לוקח את ה"קירחים "לאחר הסרת הגרידה).
  • שמנו הכל בסיר ומבשלים 10 דקות אחרי מים רותחים, משאירים ליום. לאחר מכן, סחטו את התערובת, סננו את העירוי, הוסיפו אליו סוכר ובשלו במשך 15-30 דקות. יוצקים ריבה רותחת לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.

המנה מיועדת ל

2 ב. 0.5 ליטר כל אחד.

הֲדַס
טינה, סימניה, אני בהחלט אעשה את זה. אפילו התצלום יפה מאוד. תודה על המתכון הפשוט והטעים.
וי-טינה
נטליה, נסה את זה - טעם מעניין מאוד, פשוט נהדר לתה
TATbRHA
נכון, הוא טעים מאוד, אפילו בעיני, אם כי אני לא אוהב נענע. בכל זאת שמתי אגוזי מלך קצוצים גס בריבה כזו, בעלי אוהב את זה.
וי-טינה
טאניושה, ואגוזי מלך פשוט מגונים בארצנו, כי איתם - רק בחלומות
הֲדַס
טינה, טטיאנה, כן, מה שהספקות יכולים להיות זה מאוד טעים / אנסה גם עם אגוזים, תודה על העצה /
TATbRHA
בואו לבקר לאגוזים, יש לנו חושך הולך וגדל ממש בחצר !!! אני מפיץ את זה לכולם, אני עדיין לא יודע מה לעשות עם זה. אני אשים את זה בריבה, ואז בפאי ...
הֲדַס
ציטוט: TATbRHA
החושך שלנו צומח ממש בחצר !!!
יש אנשים מאושרים.
וי-טינה
טאניושה, תודה השנה - בהחלט לא, אבל בשנה הבאה - אם תתקשר, אני בהחלט אנסה לבוא
TATbRHA
שמחים מאוד ... בזמן שהם מבשילים התולעים נופלות, הם שוכבים על השביל, כל בוקר, הולכים לנקות ...על אודותמ התקפה נוספת - לגרום לבעלי לנקר ... להזיעעל אודותמ - אני לא יכול לסבול אותם בשום דבר, הם נתקעים בשיניים כל כך מגעילות ...

טינוצ'קה, בוא בכל דרך! יש אפילו רכבת ישירה.
וי-טינה
ציטוט: TATbRHA
בזמן שהם מבשילים התולעים נופלות, פשוט מתגלגלות בשביל, תלכו לנקות כל בוקר ... ואז התקפה נוספת - תגרמו לבעלי לנקר ... ואז - אני לא יכולה לסבול אותן בכלום, הן נתקעות בשיניים כל כך מגעיל ...
טניה, אני מוכן לבוא ואני אוהב אגוזי מלך לטאטא שבילים
הֲדַס


ציטוט: TATbRHA
עד שהם מבשילים, התולעים נופלות, הן שוכבות על השביל, הולכות לנקות כל בוקר ...
זוהר@
בנות, שבישלו, אומרות לי את העקביות, קרוב יותר לריבה או לסירופ?
TATbRHA
לסירופ, כמובן, אם אין אגוזים. לסירופ סמיך. ועם אגוזים - טוב, לריבה, כן.
וי-טינה
סבטלנה, טאניושה, מבחינתי זה לא מחזיק מעמד כמו סירופ, אבל זה נראה כמו ריבה לא מאוד עבה, מעט מרוסנת
זוהר@
תודה, אנסה)
וי-טינה
סבטלנהאני מקווה - אהבתי את זה כמעט שכחתי - הריבה פשוט נוזלית, וכשהיא מתקררת היא מתעבה ומקבלת מבנה ג'לטיני כזה
אפרילינקה
ואליה! מדפדף בסימניות שלי ונקלע למתכון. הנענע עכשיו טרייה והמחירים לימונים הם אנושיים. ויש זמן (ההכנות לא יתחילו בקרוב) יש לי רק שאלה: האם הנענע בעירוי לא תהיה מרירה?
וי-טינה
אלנה, אנחנו אוכלים ריבה כזו בהנאה, שום דבר לא טעים מר, אבל נענע יכולה להיות שונה, אני לא יודעת איזה יש לי
אפרילינקה
יש לי מליסה. אנסה לבטל את המנוי
וי-טינה
אפרילינקה, אמי בישלה מלימון, לא הייתה מרירות
אפרילינקה
והנה ריבת התפרים בבוקר
מנטה ריבת לימון
התברר שתי צנצנות סירופ. סוכר 650 גרם למנה. לא כיוונתי לריבה סמיכה. הייתי זקוק לסירופ לפני השריית העוגות. לא טעים מר! אנסה גם לרדד קצת סירופ
וי-טינה
אפרילינקה, לנה, אני שמחה שאהבת את זה. זה יעמוד, זה יכול להיות מעט ג'לטיני, ואז להספגה אתה צריך לחמם אותו מעט. אנחנו אוהבים להוסיף את הריבה הזו ליוגורט וגם לפנקייק
אפרילינקה
ואליה! בְּדִיוּק! יוגורט בבוקר ונסה!
וי-טינה
לנה, איך זה?
אפרילינקה
וי-טינה, אבל איך? סירופ מעולה, טוב מאוד. אני גם רוצה לנסות את זה במקום סירופ מייפל.
אני מחכה לסוף השבוע, אני הולך לכסח עוד קצת נענע
וי-טינה
לנהומתחת לביתי הוא צומח כמו עשב, אבל הידיים שלי עדיין לא מושגות (
אפרילינקה
ואליה! יש לי בית בכפר. שם היא צומחת גם איפה שבא לה)))))))
וי-טינה
ואנחנו בעצמנו בבית בכפר))
אור לאנה
וי-טינה, תודה על המתכון! מליסה גדלה בגינה שלי. ואני כל הזמן מכין ללימונצ'לה לבעלי מקליפת הדרים, תפוז שעדיין קדימה ואחורה, אתה יכול פשוט לאכול את זה, אבל עם לימונים זה מארב, אתה כל הזמן צריך להבין איפה לשים אותם הפעם ... עכשיו אני אעשה דעו היכן להשליך לימונים קירחים!
טינה, לא מנטה נותן צבע או מה? הכל צהוב בתמונה ..
וי-טינה
סבטה, משום מה זה יוצא צהוב, למרות שבתצלום בו לקחתי את המתכון במקור, הוא אמרלד ישר .. אבל חשבתי שהתצלום שם נערך מבחינת צבע, מכיוון שריבת הקיווי בתמונות היא אמרלד, אבל יש לי וירוק, אבל לא כל כך הרבה
אפרילינקה
או עורך או צבע. לא תאנה זה לא ירוק. גם שלי צהוב
וי-טינה
ציטוט: אפרלינקה
גם שלי צהוב
אור לאנה

בנות, תגידו לי, ואם לעשות עם אגוזים, מתי להניח אותם? מתי נבשל עם סוכר?
אגב, טינה, על מה משפיע זמן הבישול? המתכון אומר 15-30 דקות. ככל שתבשלו זמן רב יותר, כך הוא יהיה עבה יותר? או שזה לא חשוב במיוחד - כזכור, וכיביתי אותו?
וי-טינה
סבטה, אני לא יודע על אגוזים, אבל על הזמן - זה תלוי אם הריבה המוגמרת תהיה ג'לטינית או לא
אור לאנה
האם אתה צריך לבשל יותר זמן כדי לקבל ג'לטין?
וי-טינה
סבטהכן, אבל זה לא הופך רק לג'לי אלא כמו ג'לי שהוא יוצא
אפרילינקה
להעלות טמקה
אני מכין שוב ריבה, או יותר נכון סירופ מנטה.
כפי שהמזל היה רוצה, השנה אין ממנו הרבה כמו שרצינו (((יצטרך להתחנן לשכנים
ואני גם מבשל טרגון לפי מתכון טומנצ'יק !!!!

מי איתנו?
13. בלקה
אפרילינקה, אני התחלתי. נכון, חבר מצא את המתכון בפורום אחר. עליתי כמעט 1 ק"ג עלים. אתמול בישלתי 10 דקות, היום זה שעתיים. אני מקווה לסגור את הבנקים מחר. אני יכול להריח ולטעום לימון, הבת שלי יכולה להריח לימון. אני חושב שכולם יאהבו את הריבה הזו.
אפרילינקה
13. בלקה, אולגה! הייתי חדור במתכון הזה, הריח ברחבי הבית פשוט בלתי אפשרי
אכלתי היום עם גבינת קוטג '- טעים

טרגון בזמן שהוא מריח כמו חציר מחר נראה מה יקרה




אתמול הנחתי 2 מחבתות על האש - אחת עם סירופ לימון מנטה, והשניה עם טרגון
בישלתי בקצב של 600 גר 'סוכר לליטר מים, אולי אני צריך סירופ, ולא ריבה
אני מבשל, אני אוכל אני אוכל, אני מבשל, אני עדיין סוחט לימון
בקיצור, סירופ מנטה חסר אקספרסיביות, בטרגון, להפך, טעם חריף מעט עם מרירות

ובכן, לא קשה לנחש מה עשיתי בסופו של דבר - שפכתי הכל למחבת נפוצה, הוספתי מיץ לימון
זה מה שקרה
מנטה ריבת לימון

סיכום: ממוצע הזהב! טעם סירופ עשיר מורכב עם טעם וצבע עזים.
יצא 2 ליטר
אני חושב שזו תהיה רק ​​פצצה בעוגה !!!!!!!!!

עמ 'מאת. תודה לווליה, בנות ובנפרד אירישקה טומנצ'יק על רעיונות ומתכונים
וי-טינה
ציטוט: אפרלינקה
להעלות טמקה
אני מכינה שוב ריבה, או יותר נכון סירופ מנטה.
לן, וב- vk ילדה לאחרונה לא נרשמה לי שיש לה ריבה בצבע אזמרגד, אבל היא לא מכירה את מגוון הנענע שלה




ציטוט: בלקה 13
עליתי כמעט 1 ק"ג עלים. אתמול בישלתי 10 דקות, היום זה שעתיים
אולגה, ולבשל בלי זרדים? ולמה שעתיים? זה סירופ צמיג סמיך .. או לא?
13. בלקה
טינה, בישלתי עם הזרדים, כמו שהיה כתוב במתכון שקיבלתי. אבל המחבר יעץ למזוג עוד מים, מה שעשיתי. זה נראה כמו ג'לי, עדיין לא מסה עבה במיוחד. הצבע נראה כמו דבש, אבל זה לא מעצבן אותי.
וי-טינה
ציטוט: בלקה 13
אז זה היה כתוב במתכון שקיבלתי.
גם בשלי עם זרדים
ציטוט: בלקה 13
זה נראה כמו ג'לי, עדיין לא מסה עבה במיוחד.
כן, ככה זה עובד בשבילי, מסה חלשה ומלוטשת, אבל אני לא מבשלת הרבה זמן
13. בלקה
אולי לצבע אמרלד, ליים יהיה מתאים יותר?
וי-טינה
אולגה, הילדה אמרה שהמתכון שלה התגלה כברקת. והליים ישנה גם את הטעם .. למרות שהרעיון מעניין
13. בלקה
כנראה שכן. אולי זה תלוי בסוג הנענע. הארומה בדירה, כמובן, מדהימה
וי-טינה
ציטוט: בלקה 13
הארומה בדירה, כמובן, מדהימה
אבל כמה נהדר להוסיף לתה בחורף, מעבר למילים
מכונת עוגה
אה תודה שהזכרת את הריבה. הנענע רק צמחה, אבל אני לא משתמש בבור.
וי-טינה
ציטוט: טורטוז'קה
אבל אני לא משתמש בבור.
לנהואני מייבש ומבשל ריבה כזו, בחורף אני כל כך שותה תה
13. בלקה
ואפילו אני מוסיף מעט נענע לבשר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם