שייק קוואסו "הדרים נמרץ"

[לודמילה לאפל]

שייק קוואסו "הדרים נמרץ"

קטגוריה: מַשׁקָאוֹת

רכיבים
לקוואס הדרים (כל הדר שעצוב במקרר):
תפוז	מחשב אחד
אשכולית קטנה	0.5 יח '
מַנדָרִין	מחשב אחד
גרידת הדרים (אם קיימת)	2-3 סרטים של 5 ס"מ
יבש ורדים	קוֹמֶץ
תפוח	0.5 יח '
שמרי פרי נוזלי	100 מ"ל
או יבול מחמצת, חמץ מחמצת	על פי ההוראות
סוכר, דבש, סירופ	לפי הטעם (יש לי סוכר 5-6 כפות)
מים	2.5 ליטר
לשייקים:
מדיום אשכולית	מחשב אחד
סוכר, דבש, סירופ	טַעַם

שיטת בישול

• 1. הכנת קוואס הדרים.
• הכל מתואר בפירוט רב במרכיבים, אך ניתן לקחת את שאריות פרי הדר שאבדו והתייבשו מעט במקרר שלכם. אני עשיתי את זה.
• לקחתי פחית של 3 ליטר.
• היה תפוח ירוק שננשך ונשכח במקרר - חתוך אותו לרבעים,
• אשכולית מייבשת קטנה - צרובה, מוברשת, קילפה את הקליפה בעזרת קולפן ירקות, הסירה את השכבה הלבנה, פורקה לפרוסות,
• חצי עצום של תפוז - חתוך שרירותית עם גרידה,
• קלמנטינה - קלופה, מפורקת לפרוסות.
• העמסתי הכל לצנצנת.
• השרתי מראש קומץ ורד בר במים רותחים - שלחתי אותה גם לצנצנת.
• בשביל הניחוח הוספתי גם גרידה יבשה עם סרטים עם וניל וכמה ספלים של תפוזים מיובשים לקפה, בקיצור, כל מה שיגיע לידיים.
• שפכו 100 מ"ל שמרים נוזליים לפי המתכון לודמילה לאפל:

  שמרים נוזליים על בסיס פירות, ירקות, עשבי תיבול, תה ... (lappl1)

• 6 כפות סוכר, כ -2.5 ליטר מים.
• הנה צנצנת כזו.
• 
• השאירו את הקוואס להבשיל למספר ימים.
• התברר לי שזה קצת ארוך מדי, כי בבית לא היה חם והשמרים היו צעירים. אם השמרים, הווורט של הקוואס או המחמצת נמצאים במלוא העוצמה, הקוואס יהיה מוכן מהר יותר.
• לאחר 1.5-2 ימים הקוואס כמעט מוכן, יוצקים אותו לבקבוקי פלסטיק, מוסיפים צימוקים ומעט סוכר, שולחים למקרר להבשלה.
• או הכינו קוואס על פי האלגוריתם שלכם.
• 2. הכנת שייק:
• למחרת אנו לוקחים אשכולית בינונית, נצרבים אותה, שוטפים אותה, מסירים את הקליפה בעזרת חותכן ירקות (הקליפה תעבור לחלק הבא של הקוואס), נקו את הפרוסות מזרעים וסרטים.
• בבלנדר הופכים את עיסת האשכולית לשייק חלק.
• 3. הכנת שייק קוואסו:
• סיבובים:
• יוצקים את השייק לכוסות, ממלאים אותו בשליש / רבע, ממלאים אותו בקוואס הדרים קר ומבעבע מהמקרר, מוסיפים דבש, עלי נענע לפי הטעם, או לא מוסיפים כלום ונהנים משייכת קוואסו מגניבה, ויטמין ומגניבה.
• אם לא תפריעו לשייק הקוואס, מעל ייווצר קצף הדרים נפלא, אז יש שכבת אשכולית, חמוצה מרעננת, עם מרירות, שייקים ומטה - קוואס הדרים מתקתק, תוסס ומתקתק! כל זה מעקצץ את האף וגורם לך לפזול בהנאה בציפייה לקרירות ועליזות.
• 

המנה מיועדת ל

כ -2.5 ליטר קוואס, אשכולית אחת ל 3-4 מנות של שייק קוואס

זמן ההכנה:

קוואס: 2-3 ימים, שייק - 15 דקות

תוכנית בישול:

ידיות, בלנדר

האם אתה טעים, נסטנה?
מתכון נפלא!

[לנוס]

לנוס, אני לא מאוד הדרים כרגע. אז בינתיים, אני רק זוכר כמה זה היה טעים, ואני מקנא בבעלי שמלק את השייק הקוואסו הזה.

תודה שקפצת לבקר!

[טרישיה]

טרישיה, אנסטסיהויהיה לי כוס

כמה טעים זה חייב להיות. לסימניות. אני בהחלט אעשה את זה.

[אור אור]

אור אור, עזור לעצמך! תוסס, קר, ויטמין!
תודה שקפצת לבקר!

נוסף ביום שישי, 8 ביולי 2016, 17:11

אולגבות, אוליהשווה לנסות, ובכן, זה מתגלה מאוד מרענן ועליז!
אני מחכה עם דוח!

[טרישיה]

תוסס, קר, ויטמין!

טרישיה, אנסטסיה, וטעים

אה, ויהיה לי כוס. Vkusnooooo !!!

[אוֹר]

אוֹר, כן, טעים מאוד!
נטליה -65, נטשהתודה על ההלל!
בבקשה תעזור לעצמך!

[נסטנקה]

נסטנקה, אני מאוד אוהב את הארומה המרעננת של הדרים, ולשתייה זה מתאים יותר לבעלי. אני חושב שזה יצא טעים מאוד.

מתכון מעניין מאוד! אנחנו חייבים לנסות להכין את זה, אני בטוח שזה יהיה טעים. לקחתי את זה לסימניות שלך, תודה!

[אנסטסיה]

אנסטסיה, מתכון מפתה שהיה רק ​​מכין

[francevna]

francevna, הכל, תודה שקפצת לבקר!
אתה יכול להכין שייק קוואס כזה מפירות שונים, למשל, מאבטיח קר מאוד והדרים (ולא רק) קוואסים. גם טעים מאוד.
ומישהו, במקום קוואס, מוזג שמפניה צוננת או אגוז מוסקט נוצץ ומגיש עם קרח - זה כל כך טעים!

נוסף ביום שישי, 8 ביולי 2016, 23:15

נדג'וסיץ ', נדיה, תודה!
זה אפילו לא מתכון, אלא מדריך ליצירתיות!

נוסף ביום שישי 8 ביולי 2016 23:21

צ'וצ'נדרוס, נטאשיקתודה על ההלל!

יש לך שוב "תקע" ברכבת. שמרים? אז עד שהם הותקנו / הוגדלו? הוספד, הם לא יבינו אותנו אם נלך לקירגיזסטן כחניכיים. עזרה בהעברת צילינדרים עם שמרים נוזליים ולכן אני רוצה לפנק אתכם בפינוק טעים

[טרישיה]

טרישיה, נסטיה, איזה מתכון מגניב! מה דרוש לחום שלנו. רק פרי הדר לא נמצא בבית שלנו. אפילו הרגשתי עצוב בהתחלה, ואז, אחרי שקראתי את התגובות, שוב עליזתי ... יש לנו כל מיני פירות, מלונים ופלגונים ... אז אני אצור כמו שאתה מייעץ!
תודה לך, נסטנקה, על מתכון נפלא! הרכבת עוד לא התחילה, אבל יש קוואס. אז אני אעשה את זה עם אבטיח, או מלון, או כל מה שאמצא בגינה.

[לודה]

לודה! תודה על ההלל ותשומת הלב למתכון!

בחורף הכנתי קוואס הדרים מתפוזים ולימונים מיובשים במעגלים וגרידתם + צוף הדרים (גרסת חסכון).

וכך - להכין קוואס מכל פרי, הוסיפו שייקים מהטעים הכי טעים + מעט יהיה שייק קוואסו "פרי נמרץ"!
זה כל כך נהדר כשלמתכון יש חיים משלו!

בחורף הכנתי קוואס הדרים מתפוזים ולימונים מיובשים במעגלים וגרידתם + צוף הדרים (גרסת חסכון).

לא, נסטיה, אין לי אפילו הדרים מיובשים ... יש לנו שפע אחר - פירות, פירות יער ומלונים ... אני, למשל, לא מבין מתי אנשים קונים בננות, תפוזים של קלמנטינה ושאר פירות מעבר לים אותנו בקיץ, אם אבטיחים, מלונים, ענבים, כל מיני פירות וגרגרים יש לנו בכמויות גדולות בכל פינה.
אז מה אעשה ממה שיש לי. אני אשים מחר פירות קוואס. באופן עקרוני יש לי את זה, אבל עכשיו אני צריך לעשות את זה בפירות.

[נסטנקה!]

אני לא מאוד הדרים כרגע

נסטנקה! האם זה מה שחשבתי? !!!