לחם עם גבינה ונקניק 50:50

לחם עם גבינה ונקניק 50:50

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	200 גרם
קמח חיטה מלא	200 גרם
מים	260 מ"ל
מלח	1 2/3 כפית
סוכר	רחוב 1 / 2/3 l.
רסט. שמן	רחוב 1 / 2/3 l.
שמרים יבשים	כפית אחת
נקניק מעושן גולמי (מתקן)	2 כפות. l. (כ 30 גרם)
גבינה (לא במתקן)	2 כפות. l. (אפשר יותר)
לִטחוֹן. שום	1 כף. l.

שיטת בישול

• ניתן להחליף קמח עם סובין בקמח רגיל, כלומר לקחת ממנו פי שניים. חותכים את הנקניקיה לקוביות קטנות. מגרדים גבינה (עדיף לחתוך גם לקוביות).
• טעמו של השום היה יבש וטרי כאחד. לא הרגשתי את ההבדל. גם שפכתי אותו למתקן וישר יחד עם כל הרכיבים. גם לא היה שום הבדל.
• הנקניקיה שאתה צריך היא מעושנת גולמית. כי לשני לא יהיה ארומה כזו שתפשט בכל הלחם. יתר על כן, מעט מאוד זה נחוץ) אני לוקח נקניק אסייתי. וחותכים חתיכה בעובי 1.5 ס"מ. זה בערך 30 גרם וחותכים אותה לקוביות קטנות.
• אלה הפרופורציות לכיכר של L. אבל זה עולה בכל הדלי. אם אתה זקוק לפרופורציות אחרות, אז הם נמצאים במתכונים לפנאס. עמוד 253 בעמוד 27 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/im...ic/SD-253_recipes_add.pdf
• 
• 

מתכונים דומים

לחם שיפון חיטה עם גבינת מחמצת (אומלה)

לחם פשוט עם נקניק, גבינה ושמיר (וי-טינה)

לחם שיפון חיטה עם נקניק וגבינה בפולריס רב-בישול (Nicaletta)

אתמול אפיתי לחם לפי המתכון הזה, עם התאמות קלות: במקום מים לקחתי חלב, נקניקיות (קרקוב) וגבינה, הוספתי כמעט פי שניים, הוספתי גם תבלינים כמו בפיצה ושמיר. ורד טוב מאוד, ריחני וטעים בצורה בלתי רגילה! אני ממליץ לכולם לנסות את זה!

הכין משהו כמו חלב עם חזיר, גבינה, שום ושמיר.

חלב 320 מ"ל.
גבינה 1 כוס (340 מ"ל)
חצי כוס חזיר
שום 1 שן גדולה
אני לא יודע כמה שמיר, עם חזיר ושום יחד מתקן מלא.
השאר זהה למתכון פשוט של לחם לבן - כיכר בינונית.

מרגיש טעם של חזיר קל

ואפיתי את הלחם הזה. הייתי צריך רק להוסיף 2 כפות. l. בתוספת קמח.
הלחם עלה היטב. וכולם בבית אהבו את הטעם. הנכדה אמרה: "איזה לחם ונקניק טוב לא כדאי לשים מעל!"

תודה רבה על המתכון !!!
התברר שהוא מאוד ארומטי וטעים. רק הוספתי עוד נקניק וגבינה, והוספתי מעט שום יבש.

הבהרה קלה של המתכון שלי:

- מים - 250 גרם.
- שמן זית - כף אחת (פחית וחצי)
- קמח חיטה פרימיום - 450 גרם.
- סוכר - כפית וחצי
- מלח - שתי כפיות
- מלח שום - קורט (ובדרך כלל לא חובה)
- שמרים יבשים - כפית וחצי

* * *
- נקניק מעושן לא מבושל - 75-80 גרם
- גבינה קשה - 75-80 גרם

יצרנית הלחם קנווד 250
תוכנית 4.
זמן לאפייה שלוש וחצי שעות.
מתכון ל 750 גרם
שמתי את המוצרים לפי הסדר שצוין לעיל.
נקניק וגבינה נוספו לאחר האות של מכונת הלחם, 17 דקות לאחר תחילת הלישה.
הארומה העמידה את כל המשפחה על האוזניים ... אבל הטעם לא נתן לכיכר לשרוד עד מחר

ועוד תמונה חתוכה

וואו .. עדיין יש לך את הגבינה שלמה? טחנו את זה .. ויש טעם, אבל אתה לא יכול לראות את זה. באיזה מהם השתמשת?

אין כנראה דבר נעים יותר מאשר לקבל ביקורת מחמיאה מאת כותב המתכון
הכנתי מגבינות קשות וחתכתי לקוביות קטנות, כמו נקניק. המסה הועברה למסה הומוגנית והוספה לבצק לאחר אות הכיריים.זה קרה 17 דקות לאחר תחילת התהליך במהלך לישת הבצק. פשוט שפכתי את מסת הגבינה והנקניקיות על הלחמניה שנוצרה וסגרתי את המכסה.
אז התברר יופי כזה + ארומה טעימה +)))
אני מונחה על ידי יצרנית הלחם של קנווד 250.
שוב תודה על המתכון !!! זה טעים רק אם מוסיפים רק עוד גבינה ונקניק. ושום לבד

אפיתי לחם! עדיין לא ניסיתי את זה, אבל הריח ... העליתי את התמונות לגלריה, ואראה לך איך הם מופיעים.

אפייה במצב הבסיסי "עם צימוקים", גודל - בינוני. במקום נקניק - "פיבצ'יקי" קצוץ דק - אלה ארוכים, דקים, כמו נקניקיות עיפרון. גבינה - מדריגאל, קוביות (פרמז'ן). שפכתי מעט מלח שום. תוספים - מתקן מלא. חתיכת גבינה אחת נפלה מאחורי הדלי, היה לה ריח טוב של פרמזן שרוף, אבל לא לזמן רב. מנוקה - הכל תקין.

לא יכולתי להתאפק, אכלתי חתיכה עכשיו - טעים, שלא לספר! ריח של נקניק + גבינה, ריח קל של שום ... אני חושש שמחר הלחם הזה ילך לעבוד עם בעלי ... עשיתי את הדבר הנכון בניסיון

ושכחתי, משקל הלחם המוגמר הוא 950 גרם.

שוב תודה!

תמונות לחם.

עם קפה זו ארוחת בוקר מדהימה באמת
כולי התחברתי ללחם הזה. סוג של פיצה
בצורה של כיכר
היום אנסה להכין בצל. אני משתנה מעת לעת
כדי שהטעם לא יתעייף.
אבל המתכון הזה הוא בהחלט בין המועדפים.

היא גם אפתה לחם כזה .. אהבתי אותו, נקניק כזה ...

אבל !! שפכתי את נתחי הנקניק למתקן, וכתוצאה מכך, משום מה הם לא הפריעו לבצק - הם התקבצו סביב שולי הלחמניה ... הייתי צריך לקחת את הבצק בידיים ולערבב פנימה את נקניק ...
אולי מישהו יודע מה הטעות. מדוע החומרים מהמתקן לא מפריעים לבצק ?? למישהו היה את זה ??

היא גם אפתה לחם כזה .. אהבתי אותו, נקניק כזה ...

אבל !! שפכתי את נתחי הנקניק למתקן, וכתוצאה מכך, משום מה הם לא הפריעו לבצק - הם התקבצו סביב שולי הלחמניה ... הייתי צריך לקחת את הבצק בידיים ולערבב פנימה את נקניק ...
אולי מישהו יודע מה הטעות. מדוע החומרים מהמתקן לא מפריעים לבצק ?? למישהו היה את זה ??

מממ .... אולי הנקניק שלך דבק במתקן ??? וקיבלתם מספיק שינה אחרי כל התערובות? ... יש ללוש הכל כרגיל ... נסו להוסיף מעט קמח לתחתית המפיץ בפעם הבאה. הפריחה מתרחשת 15 דקות לאחר תחילת הלישה. ואז הוא לשה במשך זמן רב. לכן, יש ללוש הכל. או ... יש לך בצק מאוד קשה. הנקניקייה נופלת לפינות ואז כבר לא "קולטת" את הבצק. בפעם הבאה, דאג לאצווה.

לפעמים יש לי קשיים כאלה בהכנת לחם עם זיתים. גם כשהם מיובשים הם לא רוצים להשתלב בבצק. ואז, במהלך הלישה, אני מיישר את הלחמניה בעזרת מרית סיליקון והוא מרים את החלקים. לא היו בעיות עם נקניק וגבינה. הכנתי תערובת של שניהם יחד ואז התחייבתי. אולי הנקניקיה שמנונית מדי ונחלשת על לחמניה הדוקה.
הוספת קמח עוזרת. בהצלחה!

[עטרי]

עטרי, אולי הנקניקיה נחתכה גדולה מדי? או שזה באמת שמן? קוראטה צודק בהחלט בעצותיו, הסתכל מאחורי הלחמניה, נראה שיש מעט נוזלים ...

קוראטה, סנטפה, מאמס תודה

אולי יש לך נקניקיה דבוקה למתקן ??? וקיבלתם מספיק שינה אחרי כל התערובות? ...

דרך אגב - אולי - לא בדקתי את זה, הגעתי אחר כך כשהאצווה הסתיימה ..

אולי הנקניקיה שמנונית מדי ונחלשת על לחמניה הדוקה.
הוספת קמח עוזרת.

אולי גם .. עכשיו אוסיף קמח ...

אולי הנקניקיה נחתכה גדולה מדי?

החלקים שלי לא היו קטנים במיוחד ... וזה מאוד משפיע, אני תוהה? אם הוא חזק, זו כנראה הסיבה הסבירה ביותר ...

לגבי הקולובוק - נראה לי שזה לא כדור מגניב .. למרות שאין לי מספיק ניסיון, כמובן ...

תודה על המתכון!
הלחם מעולה.שיניתי מעט את המתכון: החלפתי את האוויר בחלב + הוספתי 1.5 כפות אבקת חלב, הוספתי 2 כפיות עשבי תיבול יבשים (עשבי תיבול איטלקיים - קאמיס), שמתי כוס גבינה, לא היה נקניק - אשים אותה בהמשך זְמַן.

בתמונה הלחם קצת לא אחיד - חתכתי אותו חם. במהלך האפייה הלחם עלה עד קצה הדלי, אם כי האוכל הונח בקצב של 350 גרם קמח.

היא גם אפתה לחם כזה .. אהבתי אותו, נקניק כזה ...

אבל !! שפכתי את נתחי הנקניק למתקן, וכתוצאה מכך, משום מה הם לא הפריעו לבצק - הם התקבצו סביב שולי הלחמניה ... הייתי צריך לקחת את הבצק בידיים ולערבב פנימה את נקניק ...
אולי מישהו יודע מה הטעות. מדוע החומרים מהמתקן לא מפריעים לבצק ?? למישהו היה את זה ??

האם הבצק היה רך? לא מגניב מדי?
הכנתי את הלחם הזה גם היום, מעושן נא. נקניק וגבינה קשה - שמתי מתקן מלא, פחדתי שהנקניקיה לא תפריע לבצק, התבוננתי בלישה, אבל הכל הסתדר מצוין.
הריח של הלחם הזה הוא כמובן משהו! אפיתי במתנה לאחי, אז בתואנה "אין לך סכין לחם" חתכתי עבורו את כל הכיכר וגנבתי לעצמי חתיכה)))
אום נאם נאם

היום ניסיתי גם את המתכון הזה, אבל החלפתי את קמח הסובין בקמח שיפון. מידה L, יצא כמו התינוק הזה, טעים
🔗 🔗

היום ניסיתי גם את המתכון הזה, אבל החלפתי את קמח הסובין בקמח שיפון.

נסו לא להחליף בפעם הבאה, אלא לקחת מנה כפולה של חיטה .. זה יהיה סוג של המילה))

* * *
- יצרנית הלחם קנווד 250
תוכנית 4.
זמן לאפייה שלוש וחצי שעות.
מתכון ל 750 גרם

לחם אפוי אתמול. הכל טוב. רק שמתברר שתוכנית 4 בקנווד 250 ו -350 לא תואמת. הגדרתי את המצב הראשי (תוכנית 1), מכיוון שתוכנית 4 מהירה, יש בערך 3 שעות, לא יותר.

יצרנית לחמים KENWOOD BM300. בפעם הראשונה שניסיתי את זה עם נקניקייה מעושנת "קרקובסקאיה" אחרי האות - טחנתי אותה לבשר טחון, אבל הטעם ממש נהדר.
בפעם השנייה לקחתי נקניק מעושן קר - והטעם והמראה נפלאים. בנוסף, ממש בסוף, מפוזרים בכוסברה כתושה (לא טחונה) - הטעם השתפר עוד יותר.

אתמול אפינו לחם עם נקניק מעושן גולמי וגבינה - סופר, הטעם והריח נפלאים. תודה

אתמול אפיתי לחם לפי המתכון הזה, עם התאמות קלות: במקום מים לקחתי חלב,

אנא ספר לי כמה חלב, אותה כמות מים?

חלב 320 מ"ל.

כמה קמח? וכל דבר אחר ...
אני רוצה להכין את הלחם הזה עם חלב .. אתמול הכנתי חרדל עם חלב - BOMB !!! אני חושב שגם זה בחלב יהיה הרבה יותר טעים

כמה קמח? וכל דבר אחר ...

Snezhana,
קרא תשובה מס '2 משרשור זה עד הסוף. ציטטת את השורה הראשונה וככל הנראה לא סיימת את השאר.

כמו כן, המתכון השלם ניתן בפוסט הראשון של השרשור הזה.

קראתי הכל בעיון, בדיוק לפני כמה ימים אפיתי לחם חרדל ושם, תמורת 300 מ"ל חלב, 450 UAH קמח, אבל כאן מתברר 600 UAH קמח ל -260 מ"ל חלב (אם כל הקמח הוא חיטה)? לכן אני שואל שוב ...

אפיתי לפי המתכון הזה, אבל בלי נקניקיות, אבל עם גבינה ושומשום. הלחם נאפה, אבל בגלל הגבינה הוא עלה מעט, למרות שלא היה צריך להיות - רק 500 גרם :)

[טרה]

טרהבאופן כללי, זה מוזר שהוא לא עלה טוב יותר. בדרך כלל עולה טוב מאוד עם גבינה. אולי הייתה הרבה גבינה?

[אמהות]

אמהותכנראה בחרתי במשטר הלא נכון - אפיתי בתוכנית "לחם צרפתי"

העזנו גם לחם כזה עלה - סופר! אפילו גבוה יותר מהלחם הרגיל שלי בלי תוספות (אני לא סופר עשבי תיבול) גבינה נותנת אפקט כזה, האם הבנתי נכון? עם זאת, לא הייתה כל כך הרבה גבינה - 65 גרם. היא עומדת, מתקררת ...

אה, נשמת המשורר לא יכלה לשאת את זה - היא חתכה את הטעים עדיין חם !!!

... יצרנית לחם קנווד 250
תוכנית 4.
זמן לאפייה שלוש וחצי שעות.
מתכון ל 750 גרם

כתבת תוכנית 4. אז זה לחם מתוק.יש לי תנור כזה, אבל יש לי את התוכנית הזו ל- 750 גרם. 3 שעות 22 דקות אני רוצה לאפות את הלחם הזה, אבל הייתי מבולבל מדוע המצב מתוק, ולא בסיסי 1? תגיד לי.

רק שלשום קניתי תנור, בהתחלה היו בעיות עם ה"קולובוק ", ואז התברר שהוא רגיל. היום החלטתי לנסות את זה עם נקניקים וגבינה לפי המתכון מהספר לכיריים, רק שלא מצאתי קמח עם סובין, עשיתי הכל ממאפייה רגילה, פשוט שמתי אותו 50 גרם יותר, הכנתי מדיום- גבינה בגודל, לשים אותה כמו גדולה, ובכן, גם נקניק, אפילו קצת יותר, שום מרשם. יצא רק אגדה, אפילו לא ציפיתי לזה, שטוח, אוורירי, גובה 18 ס"מ (הממוצע הרגיל מעל 17 לא עבד), טעם וריח אינם ניתנים להעברה !!!!!

אפיתי את הלחם הזה בשינויים קלים.
הוסיפו 60 גרם קמח תירס, 15 גרם. סובין חיטה ושאר קמח חיטה, סך של 400 גרם.
לקחתי שמרים טריים 7 גרם. ,
מים חמים 250 מ"ל,
9 גרם. מלח,
25 גרם שמן זית
1.5 כפות. l. סוכר חום
0.5 כפית שום יבש וכמות זהה של שמיר יבש.
נקניקיות מעושנות גולמיות בקוביות קטנות 100 גרם,
ו -120 גרם גבינת פרמזן
הלחם עף כרגע, היצירה שנותרה צולמה.

[מי שעוד לא אפה לחם כזה, מהרו לתקן את הטעות הזו - טעים מאוד!]

אז תורי הגיע סוף סוף ללחם הזה.
זה פשוט נורא !!!!

הצלחתי להוציא רק את הלחם מה- HP ולקחת מסגרת אחת בטלפון הנייד שלי!
ואז הוא נעלם כמו באגדה!

מי שעוד לא אפה לחם כזה, מהרו לתקן את הטעות הזו - טעים מאוד! והריח, פשוט אין מילים ...

אפיתי לפי המתכון, רק הנקניקיות היו 120 גרם, והגבינה הייתה מעט פחות. לכן הוספתי עוד שמרים - 1.5 כפית. ועדיין, אפיתי בלי שום - פחדתי שהוא יעלה רע. וקמח 400 גרם - רגיל, ללא סובין.

כשזרקתי את הנקניקיה והגבינה ללחמנייה, לפני כן פיזרתי את החלקים בקמח
(כמו צימוקים בעוגת חג הפסחא). אני חושב שמתוך כך הם התערבו היטב בבצק וחולקו באופן שווה בכל הכרך.

הנה התמונה שנותרה למזכרת, אין תמונה של לחם חתוך, מהסיבה שצוינה לעיל!

תודה קוראטה למתכון !!!
והיא נתנה לי השראה לאפות את הלחם הזה לזרבה אנסטסיה עם תמונת היופי שלה שאי אפשר לתאר !!!

התפתיתי גם מהלחם הזה. השתמשתי בכפיר כנוזל. הכנסתי יותר נקניקים וגבינה מאשר על פי המתכון, אך הוספתי לא על פי הצפצוף, אלא מייד - כתוצאה מכך התקבלו חלונות גבינה יפהפיים ונקניק נקניק במוצר המוגמר. היא לקחה שום יבש, שפכה חצי כף, אבל לדעתי זה יותר מדי. אמנם נוכחותו לא הורגשה חזק מאוד בלחם המקורר, אלא בתהליך בישול, כמו שאמר בעלי: "כל העש בדירה כבר מת". הטיפוס פשוט נהדר !!!
בעבודה, כהגדרת הקולגות, ה"פיצה "שלי הצטמצמה בחמש דקות. בעלי לקח את השאר למחצה לארוחת הצהריים, כך שלא הספיקה להצטלם בקטע.
תודה למחבר על המתכון - אנו נמשיך לאפות את הלחם הזה!

תגיד לי, pzht, מה הרכב תיבול "עשבי הפרובנס מקמיס", באילו עשבי תיבול אתה מעוניין ובאיזה פרופורציה, אולי מצוין ההרכב על האריזה? יש לי הרבה עשבים יבשים בנפרד, אני רוצה לנסות בעצמי "עשבי פרובנס".

מצאתי את זה כאן:
הרכב מס '1:
קאמיס

רוזמרין,
ריחן,
טימין,
מרווה,
מִנתָה,
גן מלוח,
אורגנו,
מָיוֹרָן.

הרכב מס '2:
בסיס "הרבס דה פרובנס":

רוזמרין
גינה מלוחה
מָיוֹרָן
טימין
ניתן להוסיף להם בזיליקום, מרווה, לבנדר אם תרצה בכך.
היחס אינו ידוע.

מעניין אם אפשר להחליף רוזמרין וטימין בטריות?

אנא ספר לי באיזה מצב לאפות, והצעצוע שנאפה על "צרפתית", שאינו קשה במיוחד, תודה מראש.

אני אופה על בסיסי - 3 שעות 18 דקות.

תודה למחבר על המתכון, הלחם סופר! גם אני, בתור כמה, לקחתי חלב ובשר חזיר. לחם מאוד מאוד טעים, עלה טוב. תופת במצב בסיסי

לקחנו גם דגימה של הלחם הזה.בפעם הראשונה שהוספתי את הנקניקיה עם גבינה באות, והנקניקיה לא הופצה היטב על הקולובוק (היא הייתה 70 גרם), בפעם השנייה שמתי אותה עם טיימר והוספתי אותה מיד, היא התערבבה היטב, אבל הגבינה נמסה בכל מקום. והלחם טעים מאוד, הפעם הראשונה שאכלנו אחרי משטח ההחלקה, הלכנו במפץ אחרי ההליכה !!!!!!!!!!! תודה על המתכון!

כתבת תוכנית 4. אז זה לחם מתוק. יש לי תנור כזה, אבל יש לי את התוכנית הזו ל- 750 גרם. 3 שעות 22 דקות אני רוצה לאפות את הלחם הזה, אבל הייתי מבולבל מדוע המצב מתוק, ולא בסיסי 1? תגיד לי.

אני מתנצל על כך שעניתי רק כעבור חצי שנה, אבל פשוט לא הופעתי הרבה זמן באתר, והיום, אחרי שקראתי את שאלתך, עדיין מאוחר, אבל אני עונה.

אל תתביישו ממצב 4, כי ה"מתיקות "תלויה במרכיבים, ואם במקום צימוקים, משמשים מיובשים וכו 'שמים נקניק וגבינה, אתם מקבלים את אותו הלחם.
מונה בתזכורת לאחר 15-17 דקות להוסיף תוסף לבצק.
בהצלחה!

תודה רבה למחבר!
אפיתי לחם. יפה, טעים, יוצא דופן. קם טוב. הכנתי 8 גרם עם שמרי לבובסקי לחוצים, לקחתי 350 גרם חיטה VS + 50 גרם סולת, חזיר וגבינה קשה הולנדית, אבל יותר מ 70 גרם כל אחד. מצטער שאני לא יכול להכניס תמונה. ללא מפרט טכני. אבל העובדה שעוד אאפה לחם כזה היא ללא ספק! תודה.

הוספתי יותר קמח מאשר במתכון. תוך כדי אפייה ...
......................
הייתי מרוצה לחלוטין מהטעם והריח והמראה. הם אכלו הכל! הוספתי גם 1/2 כפית. תבלינים לפיצה.

אפה לחם כזה אתמול. הלחם היה הצלחה, יצא יפה. הריח היה עוצר נשימה בכל הדירה. והטעם אכזב מעט (אני, בעלי מאוד אהב). טוב שהכנסתי עוד נקניק וגבינה. הגבינה כמעט ולא מורגשת. ציפיתי לטעם בולט יותר של תוספים באופן כללי. אבל לא רע. אז גם אני אאפה את זה (בעלי אהב את זה :-)

באיזו גבינה עדיף להשתמש? כדי שניתן יהיה להרגיש. כנראה שטעיתי. הוסיף אולטרמני, והוא רך מאוד בטעמו.

לקחתי את ה"רוסי "הרגיל, הוא לא היה חזק שם ולא הורגש. והטעם והריח הגיעו בעיקר מהתבלינים!

אפיתי את הלחם הזה היום, אבל לקחתי רק קמח חיטה. ומצאתי גם תבלין שנקרא ,, Zazyki ,, .. הוספתי קורט לטעם. נקניקיות לא הוכנו בבית רק עם גבינה רוסית. התברר שזה לחם טעים ריחני ... אידיאלי לכריכים, ואפשר בלי שום דבר בכלל ... גם יאם, יאם. נכון, זה לא התרומם מאוד .. לפי מתכונים אחרים עדיף לגדל לחם ...

גם אני עשיתי את זה רק מחיטה - זה עלה טוב מאוד!

[קוראטה]

קוראטה תודה על המתכון, לחם טעים מאוד יצא
באמת עשיתי את זה מקמח חיטה, גבינת פרמזן, נקניק מעושן גולמי, אני ממש לא זוכר את השם של הגבינה ושמתי יותר נקניקיות מאשר במתכון, אבל שפשפתי רק שתי שיני שום

הכנתי את הלחם הזה יומיים ברציפות. בשתי הפעמים בדיוק לפי המתכון, אך ביצעו שינויים קטנים:
בפעם הראשונה שאפיתי עם s / k balyk - חתכתי דק וייבשתי במחבת חמה - הסרתי את הנוזלים העודפים. הוספתי לבצקים תבלינים, + אבקת שום, + קורט אגוז מוסקט.
בפעם השנייה אפיתי אותו עם גבינה מעושנת קצוצה דק ("צמה") ו + מעט פרמזן. ללא שום.
שתי הפעמים יצאו טעימות מאוד. האמצע נקבובי, כאשר הוא נלחץ, הלחם חוזר למקומו המקורי.
תודה על המתכון!