חצילים ממולאים במרינדה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
חצילים ממולאים במרינדה

רכיבים

חציל 4 דברים
גזר מחשב אחד
בצל בצל 2 יח '
פלפל אדום מתוק מחשב אחד
בצל ירוק 5 חתיכות
כוסברה / פטרוזיליה טַעַם
פלפל חריף טַעַם
כוסברה טחונה 1 כף. l
לורל, גרגרי פלפל
שמן צמחי לטיגון
שום 5 שיניים

שיטת בישול

  • במים מומלחים רותחים תנו לחצילים לחתוך לאורך מצד אחד למשך 5-7 דקות עד שצבע העור משתנה (לא לבשל יתר!). אנחנו מוציאים אותו על צלחת שטוחה רחבה, מכסים אותה עם צלחת מעל ומניחים את העומס. תן לעודף הנוזלים להתנקז
  • חצילים ממולאים במרינדה
  • חותכים גזר ופלפל לרצועות, קוביות בצל או כל מה שאוהבים.
  • יוצקים את הבצל לשמן המחומם ומטגנים כמה דקות עד שהוא מזהיב, מוסיפים כף כוסברה טחונה ומטגנים עוד דקה עד שמופיע ריח טעים של תבלינים מטוגנים, מוסיפים שום ופלפל. עוד כמה דקות מוסיפים גזר, עשבי תיבול קצוצים, פלפלים חריפים, מערבבים ומיד מכבים את התבנית.
  • חצילים ממולאים במרינדה
  • בישול המרינדה. כל אחד, האהוב שלך.
  • לארבע חצילים הכנתי מרינדה ל -1.5 ליטר מים (1.5 כפות מלח, 4 סוכר, 4 כפות חומץ תפוח, דפנה, זרעי חרדל, גרגירי פלפל)
  • אנו ממלאים את החצילים במילוי שלנו, מכניסים אותם למיכל בו הם "יגורו" (יש לי קערת טפרבה עם מכסה) וממלאים אותם במרינדה רותחת.
  • חצילים ממולאים במרינדה
  • במשך שבוע הקערה הזו חיה על השולחן או על החלון. ואז הכנסנו למקרר (אם נותר מה להסיר)

המנה מיועדת ל

כמה שאת רוצה

זמן ההכנה:

שָׁעָה

תוכנית בישול:

כיריים וסבלנות

מירטטוויק
טָעִים מְאוֹד!!!
ז'אנפטיקה
טטיאנה, מאוד)))
פרושקה
היום, עוברים ליד המדף עם חצילים בחנות, חשבתי - עכשיו יהיו חצילים כבושים או חמוצים במילוי ...
והנה המתכון שלך. אני אעשה זאת, רק לחכות הרבה זמן
אינושקה
ז'אנפטיקה, אוווו!) אני אוהב את זה, אבל המתכון הזה למאמר קרוב יותר לאוגוסט כשיש שפם מהגן)))
אז ביי לסימניות עתידיות) תודה
טאניוליה
איזה פינוק טעים! אני אוהב את זה מאוד!
ז'אנפטיקה
טאניוליה, אינושקה, פרושקה, עזור לעצמך לבריאותך !!!

אני אגלה סוד !!! האם אתמול בערב אתמול, הבוקר אחד נעלם, לא כבוש, כמובן, אבל כל כך טעים כבר

יודינל
ז'אנפטיקה, ז'אןואני אוהבת חצילים !!!
תודה על המתכון! אנחנו ננסה!!
ז'אנפטיקה
אלנה, בהחלט))
ורניזג
ז'אנוצ'קהכמה טעים הכל כל כך טעים
זה כל מה שאתה עושה - אני רוצה nimaga!
איך אוכל להוסיף אותך לחברים שלי יחד עם כל המתכונים שלך? שאוב לא מחפש הרבה זמן, הסימניות שלי כבר נפוחות לחלוטין, אני לא יכול למצוא כלום
ז'אנפטיקה
אירינה, אני בעצמי כאן כמו עוף עם כפה. טייק ווק בקושי. טוב שהבנות יעזרו ויטרידו אותי, הציעו על מה ללחוץ
תודה רבה על מילים טובות כל כך !!!! ובכן, נחמד מאוד)))))
ורניזג
מצאתי איפה ללחוץ על הזהות, אני לא מבין
הוספתי אותך לרשימת המנויים שלי, זה פשוט התברר
ז'אנפטיקה
אירינה.. עכשיו נטל האחריות מוטל על כתפי
ורניזג
כן, תבשל עוד קצת

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם