מקרל בהשראת מתכון של גורדון רמזי

קטגוריה: מנות דגים
מקרל בהשראת מתכון של גורדון רמזי

רכיבים

מקרל קפוא טרי 700-800 גרם.
שום 2 שיניים.
פפריקה מתוקה (החלף באדג'יקה) כפית אחת
שמן זית 2 כפות. l.
אורגנו לטעום ולרצות
מלח ים טַעַם

שיטת בישול

  • אנחנו חותכים את הדג לפילטים, ומסירים בזהירות את כל העצמות.
  • הכנת תערובת הדגים. לשם כך, סחטו את השום, הוסיפו פפריקה (אני מוסיפה אדג'יקה, אורגנו, שמן זית, מלח, מערבבים היטב.
  • מקרל בהשראת מתכון של גורדון רמזי
  • אנו מצפים את פילה המקרל בתערובת זו מבפנים ומשאירים לכבישה למשך 30-40 דקות (אני מכבישה לילה, שומרת במקרר, זה רק טעים יותר).
  • מקרל בהשראת מתכון של גורדון רמזי
  • אנו מרפדים את נייר האפייה בנייר כסף או בנייר אפייה ומניחים בעדינות את פילה המקרל כשהעור כלפי מעלה, מוסיפים מעט ושולחים אותם לחימום עד 220C למשך 10-12 דקות. הדג העסיסי מוכן.
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

זמן פעיל 20 דקות + למרינדת דגים

הערה

מצאתי את המתכון ב- VK, המחבר טוען שהוא שייך לגורדון רמזי, אני לא יודע אם זה כך, אבל אני מאשר שהוא טעים מאוד - אני מאשר באחריות מלאה.

טומנצ'יק
אה אני הראשון במקרל האהוב עלי !!!! טעים מאוד והתצלום כל כך קיצי! תודה על התענוג לראות!
וי-טינה
ציטוט: טומנצ'יק
אני הראשון במקרל האהוב עלי !!!!
עיר, השארתי לך חצי מזה. אני יושב עכשיו וחושב: "אכלתי חצי מהדגים - ואיפה שרק נכנסתי אליו" עם עשבי תיבול טריים מהגינה שלי. זלל אכל את זה ולא שם לב
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

עיר, השארתי לך חצי מזה. אני יושב עכשיו וחושב: "אכלתי חצי מהדגים - ואיפה שרק נכנסתי אליו" עם עשבי תיבול טריים מהגינה שלי. זלל אכל את זה ולא שם לב
את אישה חביבה ... חצי שלם !!! עף !!!!!!!!!!!!
וי-טינה
ציטוט: טומנצ'יק
חצי שלם !!! עף !!!!!!!!!!!!

לא הייתי משתלב בך יותר, אז אני מחכה
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה
לא תתאים יותר
יתאים לתיק עבור הנשים שלי יחידים
וי-טינה
אירה, בשביל האישיות שלך אתה צריך לרוץ לחנות לפחות חמישה דגים נוספים
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה

אירה, בשביל האישיות שלך אתה צריך לרוץ לחנות לפחות חמישה דגים נוספים
אז אתה יושב לטוס, זבוב!
וי-טינה
ציטוט: טומנצ'יק
אז אתה יושב לטוס, זבוב!
izdevaissi, כן, החממה מחכה לי כבר חצי יום
טומנצ'יק
ציטוט: וי-טינה
החממה מחכה לי כבר חצי יום
אנג-קיי
בהתחלה חשבתי שזה בבלילה. אבל זה מסתבר רק בתבלינים. טינה, תודה. אני אוהב מקרל ואקח אותו מהערפל
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי
אני אוהב מקרל ואקח אותו מהערפל
שומר!!! לִשְׁדוֹד!
האם האם נסכים? על בריזולקה?
אלבינה
אז היא גם עצלנית
ציטוט: וי-טינה
אנו מרפדים את נייר האפייה בנייר כסף או בנייר אפייה ומונחים בעדינות את פילה המקרל כשהעור כלפי מעלה, מוסיפים מעט ושולחים אותם למחמם עד 220C למשך 10-12 דקות. הדג העסיסי מוכן.
🔗
אנג-קיי
לא. אני חמדן)
וי-טינה
ציטוט: אנג-קיי
אני אוהב מקרל ואקח אותו מהערפל
אנג'לה, הערפל בהחלט לא יחזיר אותו. אצטרך לחפש את ה opnושקה כדי לקנות מקרל יותר וטוב יותר

ציטוט: אלבינה
אז היא גם עצלנית
אלבינה, פשוט תפרידי את הפילה, והשאר ממש עצלן
ציטוט: אנג-קיי
לא. אני חמדן)
אני זוכר מיד סרטון על ילדה תאבת בצע, יש לי את זה עכשיו ביטוי פופולרי
אנג-קיי
ציטוט: וי-טינה
אני זוכר מיד סרטון על ילדה תאבת בצע, יש לי את זה עכשיו ביטוי פופולרי
ובכן משהו כזה
וי-טינה
אנג'לה, במיוחד אני אוהב את האינטונציה שלה
אלבינה
אפילו איכשהו פשוט אפיתי את המוט בתנור עצלות הייתה במחבת, 4 חתיכות כל אחת
וי-טינה
אלבינוצ'קה, אני אופה הרבה בתנור ומקרל בדרכים שונות, אבל אני מאוד מאוד אוהב את המתכון הזה, במיוחד לימי שבת וראשון בבוקר, כשאני רוצה לישון עוד קצת ולאכול טעים
אלבינה
היו לי קציצות, אבל יש לי סופר פיני, שמגישות מטוגנות ממחבת. הייתי גם מבשל כמעט הכל בתנור.
וי-טינה
ציטוט: אלבינה
שמגישים מטוגנים מתבנית.
שלי זהים, אבל אני שולל אותם בערמומיות - אני רגיל אותם לאוכל תזונתי יותר
ראדה-דמס
ציטוט: וי-טינה
אני מאוד מאוד אוהב את המתכון הזה, במיוחד לימי שבת וראשון בבוקר, כשאני רוצה לישון עוד קצת ולאכול טעים
אה, נכון, כמו לבקשת העובדים, מתכון! אני חולם על דג, הרבה זמן לא אכלתי! אני אסתכל על המקרל בחנות! תודה, טינוצ'קה! כמו תמיד, הכל טעים, עם המצאה ואהבה לאהוביכם! כל הכבוד!!
וי-טינה
אולגה, תודה
ציטוט: Rada-dms
אני חולם על דג, הרבה זמן לא אכלתי!
הקפד לנסות! המתכון קליל ויחד עם זאת הטעם לא רגיל, איזה מעולה, או משהו כזה .. לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל הם אומרים שבכלל עם פפריקה מעושנת אפשר לאכול את המוח
Ne_lipa
טינוצ'קה, מתכון מאוד מפתה, תודה !!! לקחתי את זה לסימניות, אני אעשה את זה כמו שאני רוצה
וי-טינה
ויקהאני חושב שתאהב את זה
ז'אנפטיקה
טינה, כן כן, זה נראה כמו. אוסיף את אדג'יקה לאחת, אנסה, תודה על הטיפ
וי-טינה
ז'אנוצ'קהאני חושב שתאהב את זה
ז'אנפטיקה
טינה, אני חושב שלא רק אני, הצלחה לנו להיום !!
וי-טינה
ז'אן,
איוונובה

כרגע תצחקו בקול רם של דרניקי עם בשר מטינה (לכרוב מטינה) מוכן. ואתמול קניתי את המקרל הכי יפה. והיא הלכה לחטט בסימניות בחיפוש אחר משהו "כזה". הייתי מכור בשמו הקול של רמזי (הבת חובבת תוכניות הבישול שלו). אני פותח - של מי המתכון הזה? - נכון - טינה טינה היא כבר שף משפחתית
באופן כללי, לביבות תפוחי האדמה נשארו לארוחת הערב, ובחום אחר הצהריים דגים הגיעו משני שפים - רמזי וטינה.


דגים אלוהיים, אני מעז לדווח! אורגנו ושום לא הורגים את הטעם הספציפי של המקרל, אלא רק מדגישים אותו. הדג התגלה כרך, אך מבלי לאבד את צורתו ומבנהו.
אני לוקח את זה, אני אבשל, ולא פעם. בפעם הבאה אנסה להחליף אורגנו בורגני במנטה המקומית שלנו. אכתוב את התוצאה
ז'אנפטיקה
אירינה, אל תשכחו מקינוח !! עוגת פרג מ וי-טינה, ממליץ בחום
וי-טינה
ציטוט: IvaNova
טינה היא כבר שף משפחתית
אה, כמה נחמד במיוחד שהמנות של הבת הן גם לפי הטעם
ציטוט: IvaNova
דגים אלוהיים, אני מעז לדווח!
אני מסכים איתך לחלוטין, עכשיו אני מרבה לבשל אותו גם בתנור וגם על הגריל
ציטוט: IvaNova
אורגנו בורגני למנטה הילידית שלנו
ואני כל כך אוהב את האורגנו הבורגני הזה עד כדי כך שאני פשוט דוחף אותו לכל מקום, בשילוב עם בזיליקום


נוסף ביום שישי 24 ביוני 2016 15:02

ציטוט: ז'נפטיקה
אל תשכחו מקינוח !! עוגת פרג מאת וי-טינה
זנוצ'קה, תודה
ז'אנפטיקה
טינה,
וי-טינה
יש לנו דג היום מקרל בהשראת מתכון של גורדון רמזי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם