מזייפים בצק מהיר

מזייפים בצק מהיר

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח חיטה	2 כפות.
חמאה קפואה (מרגרינה)	200 גרם.
קפיר קר	1 כף.
ביצה (ניתן להכניס לבצלן רק חלמון אחד)	מחשב אחד.
מלח	קַמצוּץ
נפח זכוכית	250 מ"ל

שיטת בישול

• זה בצק נפלא. הבישול הוא פשוט ומהיר, בערך 10 דקות, והתוצאה מדהימה, רכה ויחד עם זאת פריכה, שכבתית וטעימה. אתה לא צריך לרובד שום דבר, אתה לא צריך הרבה תנועה. פשוט ערבבתי הכל אחד אחד ושלחתי למקרר.
• אם אתה מתכוון לבשל משהו במשך כמה ימים, זה יישאר מושלם בתיק במקרר.
• אם אתה מבשל לשימוש עתידי, תוכל לשלוח אותו למקפיא.
• יתרון נוסף הוא שהמרכיבים משוערים: אנו מחליפים שמנת חמוצה בצורה מושלמת עם קפיר או יוגורט, מוסיפים קמח אם הוא נדבק מעט לידיים שלנו. אנו משתמשים גם בכל שומן או משלבים אותו, ניתן לקחת מרגרינה, חמאה, שומן חזיר, מה שלא יהיה. הוא מתגלגל בקלות רבה מכיוון שהבצק רך ואלסטי.
• אפשר לאפות עם או בלי מילוי.
• אגב, הבצק הזה מתאים גם לנפוליאון.
• משפשפים חמאה קפואה (מרגרינה) לקמח, מערבבים במהירות עם מזלג, מבלי להגיע לאחידות.
• מוסיפים את שאר החומרים לתערובת החמאה-קמח ומערבבים שוב בעזרת מזלג.
• עכשיו נלוש על השולחן עד שכל הקמח נספג (ניתן להוסיף קמח), מכניסים אותו למקרר ל -4 שעות לפחות, או למשך הלילה. ניתן להכין בצק זה לשימוש עתידי על ידי שליחתו למקפיא.
• מצטער, אבל לא הצלחנו לצלם את שכבותיה.
• לאחר הוצאתו מהמקרר, מורחים את הבצק בעזרת מערוך, מקפלים בדרך הרגילה למעטפה. חותכים את החלק הנדרש מהבצק המקופל ומרדדים אותו למוצר.
• אין צורך לבצע תוספת - גלגול, תוספת - גלגול וכו '.
• הלמינציה מתקבלת מכך שאנו משלמים שלוש חמאה ולא מכינים שילוב יסודי של קמח עם חמאה, אלא פשוט מערבבים. בתהליך האפייה, חלקי החמאה הללו נמסים ומשאירים מקום.

המנה מיועדת ל

תלוי בעובי הבצק המרודד

זמן ההכנה:

בערך 10 דקות

תוכנית בישול:

העטים הזהובים שלנו

הערה

אפיתי תלתלים: לאחר שגלגלתי את הבצק, מרחתי אותו בחמאה מומסת ואז פשוט פיזרתי אותו עם סוכר.
פסלתי פשטידות במילוי גבינת קוטג '+ שום + כוסברה + מלח. זה היה טעים, אבל המילוי ברח מהעוגות פעמיים, כנראה שהוא לא עיוור טוב.
אתה יכול פשוט לאפות את העוגיות המצופות בסוכר כמו התלתלים.
עכשיו זה היה תלוי בנפוליאון.

[גנו]

גנו, מעניין מאוד! מעורבב, נשמר במקרר, ואז? פשוט מגלגלים אותו פעם אחת למוצר, והשכבות ייווצרו מעצמן?

[סבטה]

סבטה, אני אוהב את כל מה שהוא קל ומהיר מתכון לסימניות

אני אוהב בצק עלים, אבל אני לא אוהב להתעסק בזה. אני בהחלט אנסה את המתכון. תודה !

[TATbRHA]

TATbRHA, טניה, תיקנתי את המתכון.

[סבטה]

סבטה, תודה על המתכון)

[גנו]

גנו,! תודה על המתכון, אני אוהבת בצק עלים, אבל אני לא יודעת לבשל אותו. סימן את זה בסימניות!

אחר צהריים טובים, אני מתחיל, אנסה את הבצק שלך ואכתוב אם אני באמת אוהב את זה פשוט מבריק☺

😊😊😊😂

הכרתי בצק כזה, אבל עם שמנת חמוצה, אף פעם לא היה עולה על דעתי להכין אותו עם קפיר ..)))) אבל תחיה לנצח ...... אני חושב שזה יהיה אפילו יותר טעים עם קפיר, אני אעשה בהחלט לנסות! תודה))

[קוומנים]

קוומנים,

יתרון נוסף הוא שהמרכיבים משוערים: אנו מחליפים שמנת חמוצה בצורה מושלמת עם קפיר או יוגורט, מוסיפים קמח אם הוא נדבק מעט לידיים שלנו. אנו משתמשים גם בכל שומן או משלבים אותו, ניתן לקחת מרגרינה, חמאה, שומן חזיר, מה שלא יהיה. הוא מתגלגל בקלות רבה מכיוון שהבצק רך ואלסטי.

מתכון אלגנטי, חשוב במיוחד שתוכלו להחליף אותו ביוגורט ... תודה !!!

סבטלנה, תודה על המתכון! בייגל שנאפה במהירות. התוצאה שופעת, פריכה, מתקלפת. ללא ספק אני עוד אאפה!

סבטלנה, תודה על המתכון! בייגל שנאפה במהירות. התוצאה שופעת, פריכה, מתקלפת. ללא ספק אני עוד אאפה!

איזה פינוק!

[לו]

לו, נטשה, תודה על השימוש במתכון. אני שמח שאהבתי את המתכון. תודה שהראית את החיתוך (השבר) של הבייגל שלך.

סווטה, תודה על המתכון! אצטרך לנסות, אני אוהב מתכונים מהירים ופשוטים, אבל טעים.
מאז ילדותי הכנתי עוגיות נפוחות מהירות ופשוטות (מרגרינה מגוררת מעורבבת בקמח ונמזגת בירה), ועכשיו יהיה עוד מתכון לבצק קל להכנה!
איך (מתי) אני אופה משהו לפי המתכון שאדווח עליו.

[גנו]

גנו, סבטה, אני עם דוח.

מילוי שזיפים מיובשים בשוקולד ואגוזים. האפשרות השנייה היא בצורת מילוי חצי טבעת של גבינת פטה עם גבינת קוטג 'ופטרוזיליה. הבעל מאוד נהנה מהבירה.
המתכון אינו מציין את מוצרי המאפה T. אפיתי ב 200 גרם.
אור, באיזה T נאפה וכמה זמן? אהבתי את הבצק, תודה על המתכון.

סווטה תודה על המתכון, מהיר ופשוט, סופר!

[גנו]

גנו, סבטול, תודה על המתכון, הוא יהיה שימושי מחר. לבעלי ביום שני בקומנדיובקה - אני אפרק עוגיות עם חתיכות תפוחים .. אני תמיד נותן לו דומים איתי, אבל עכשיו אכין אותם ממבחן הפירם שלך!))))

[גנו]

גנו, סבטה, אני רוצה להודות לך על המתכון לבצק טעים מאוד!
היום היא שרה בייגלס עם ממתקים קורובקה ופרג + סוכר. אהבתי את זה מאוד!
אני בהחלט אחזור!

אני מכין את הבצק הזה הרבה מאוד זמן. מיטב המתכונים הנפוחים. פשוט, מהיר, נימוח וטעים.

[גנו]

איזה בצק !!! ואיך לא ראיתי אותו?!?! אנסה מחר. גנו, סבטה, תודה על המתכון!

[סבטיק,]

סבטיק, תודה על הבצק. אהבתי את זה מאוד. משמש בעוגה

סווטה, תודה על המתכון!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, טוב את נותנת !!!!! אני נותן לך בצק, ואתה נותן לי עוגה !!!!
אנג'לה, עכשיו את צריכה לשתף את הפרטים על העוגה.

בגלל זה אני אוהב את כלבופצ'קינס? על העובדה שהם יביאו כל מתכון לאידיאל או יתאימו להעדפותיהם.

נוסף ביום שלישי 15 בנובמבר 2016 22:22

יודינל, לגרי, אנג-קיי, נטלישה, לפנק את ביתך. תענוג אותם בממתקים, ויהיה לך שלום בנשמתך.

[סבטה]

אני נותן לך בצק, ואתה נותן לי עוגה !!!!

סבטה, חילופי דברים נהדרים! אֶמֶת?

[אנג-קיי]

אנג-קיי, חילופי דברים מגניבים מאוד. 🔗

סבטוצ'קה! תודה על המתכון הפשוט והטעים!

עם ריבת תפוחים.

[סבטה]

סבטה, תודה על המתכון הנהדר, המהיר והקל !!! אפיתי פשטידה (מילוי: תפוחי אדמה + גבינה + שמיר) בנסיכה, 20 דקות. וסיימת.

[אנה 5311]

אנה 5311וקיבלתי עוגה כזו ב- GF
🔗

[סבטה]

סבטה, ו- GF זה? פשטידה טעימה עם מה?

[אנה 5311]

אנה 5311, GF = GF היא יצרנית פיצה בדיוק כמו הנסיכה שלך.
והפאי שלי עם פילה הודו, גבינה, פלפל ומיונז.

[זוהר]

זוהר, ואיזה כוס? לא שקלת קמח בגרמים?

[נטליה ק.]

נטליה ק., במתכון ציינתי כוס של 250 מ"ל. לא שקלתי את זה בגרמים.

אני אגיד לך טעים, אפיתי פחזניות עם תפוחים, לישתי את הבצק בשעה 22:00 והלכתי לישון עם מצפון נקי, היו דברים טעימים לארוחת הערב!
אני מרגיש שנשב עליהם

סבטול, תודה על המתכון. אני אכין גם את הבצק הזה. ואז כשאני מדמיין את תהליך הכנת הבצק העלים, אני הולך לחנות וקונה מעט מוכן
בנות, מישהו יודע כמה קמח בכוס 250 גרם? פשוט אין לי את זה.

[מרינה]

האם מישהו יודע כמה קמח בכוס 250 גרם

מרינה, אין לי את זה. באינטרנט גיליתי שכלולים 160 גרם קמח.

בנות, מישהו יודע כמה קמח בכוס 250 גרם? פשוט אין לי את זה.

כוס הקמח שלי מכילה 135-140 גרם.

[22. מרינה]

22. מרינההכנתי פעם גם בצק עלים. היה לי מספיק זיכרון לכל החיים, עכשיו הם קונים בחנות.
בנות, אל תפחדו יותר מדי מהקמח. ניתן להוסיף אותו גם במהלך הערבוב וגם אחרי המקרר. לאחר הקירור הבצק הופך לח. אז הוא מבקש להוסיף קמח.

בנות, מישהו יודע כמה קמח בכוס 250 גרם? פשוט אין לי את זה.

לְהַבִּיט מספר המרכיבים העיקריים בכוס מדידה אחת וכפות מדידה

כמות הקמח והמים בכוס פנים.
בזכות טניה-אדמין יש לנו הרבה נושאי טיפים באתר שלנו

תודה על הבצק!

[גנו]

גנו, סבטה, יצאה עוגה טעימה מאוד! תודה על המתכון!

[סבטלנקי]

סבטלנקי, אני שמח שאהבת את הבצק. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוקים טעימים.

[גנו]

גנו, ופאי פשטידות כמו "צבטאייבסקי" יסתדר? בכאב הבצק טוב!

[ברציפות]

ברציפותמרינה, מעולם לא עלה בדעתי להכין פאי ריבה כמו "צווטייבסקי" מהמבחן הזה, אבל מה מונע ממך להיות חלוץ? שם אפו הבנות שלנו עוגות.
בתיאוריה, אני חושב שזה אפשרי.

[גנו]

גנו, סבטהתודה על המתכון

[גנו]

גנו, גם אני חשבתי כך, מחר כנראה אנסה ואז אכתוב

כנראה שאנסה מחר ואז אכתוב

נמתין לתוצאה. אולי יצירה מופת.

[סבטה]

סבטה, יום טוב!
תוצאת הניסוי.
האמת עדיין לא חתכה את זה, עומדת, מתקררת. עדיין לא סובלתי את זה על המנה, הוא עדין מדי, הוא הולך ישר. בערב נחתוך אותו וננסה מה קרה