מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)

קטגוריה: ריקים
מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)

רכיבים

קישוא 500 גרם
סירופ דובדבנים 250 מ"ל
מחית תות 400 מ"ל
בננה 2 יח '
סוכר אוֹפְּצִיָה
קרם 33% 120 מ"ל

שיטת בישול

  • בנות, התנסיתי במרשמלו מספר ימים. יש צורך לשחרר את המקפיאים לגידול חדש))) והנה תוצאות הניסויים שלי. אני אוהב את זה. אולי זה יועיל לך.
  • כאן מרשמלו מקישואים, דובדבנים, תותים, בננות והחליט להוסיף שמנת. מבחינתי קרם התגלה כמרכיב הקסמים החסר מאוד שכל כך הייתי זקוק לו בפסטיל! הפסטיל רך, החומצה מורגשת פחות. הוא לא נדבק לסכין, הוא נחתך פשוט בלחיצה קלה אחת על הסכין על הגליל. זה נראה כמו ממתקים שמנת פירות, כמו טופי רך או משהו במבנה. בקיצור, הצדדים הראשונים פשוט נעלמו בקצב אסון. נכדתי בת 1.5 אכלה חצי חתיכה מאיסידרי בערב)))
  • עכשיו לתיאור התהליך, למרות שכולכם כבר יודעים את זה, כמובן, אך למקרה של מי שלא יודע)))
  • יש לי כבר קישואים קצוצים במקפיא, שמתי אותם בסיר, הוספתי להם מחית תותים (גם מהמקפיא), מצאתי שם סירופ דובדבנים (שהים נשאר אחרי שיובש הדובדבן) והוספתי אותו למחבת. התברר בנפח של ליטר 350 מ"ל והכניס אותו לרתיחה על אש נמוכה עד לריכוך ולהוצאת נוזלים עודפים. ובכן, בטח במשך 30-40 דקות על אש נמוכה הם התאדו ממני (צריך גם לקחת בחשבון שזרקתי את הכל בבריקים קפואים לתבנית). אחר כך הסירה את המחבת מהאש, קצצה הכל במערבל טבילה, הוסיפה שם בננות ושמנת ושוב התמזגה היטב. הכל! ראה בעצמך לגבי סוכר. סירופ הדובדבן שלי היה מתוק והיה סוכר במחית התותים. ואז שמתי הכל על מגשי מרשמלו באיזידרי ושמתי אותו לייבוש. היא מזגה 400 מ"ל מחית לכל מגש. יצא 3 משטחים. מסתלסל בקלות. גזור באופן בלעדי. כמובן שחתכתי ועטפתי כל חלק בניילון פלסטיק. אבל זה במשך 2-3 ימים))) במקום זאת, מיועד למי שאתן, כדי שיידעו. מה הם אוכלים))
  • אני ממליץ לנסות.
  • מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)
  • מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)

הערה


מרשמלו פירות-פירות יער 2. (Mila1)

מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)
ייבשתי גם את עוגת אשחר הים והפטל וקצצתי אותם. ריח מדהים !!!!

עוגת אשחר ים ופטל. מבושל במייבש חשמלי. (Mila1)

מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)

בוריסיונוק
מילא 1, לודמילה!
מרשמלו מעורר תיאבון התברר! אני בהחלט אנסה עם שמנת ... זה אפילו הפך להיות מעניין!
לקחתי את המתכון ל"פחים "!
יש צורך להתחיל "לייסר" את המקפיאים שלך, אחרת מאז השנה שעברה יש "הריסות"!
מסינן
לודמילהאיזה מרשמלו יפה !! ואין לי מייבש, אז אני פשוט מעריץ))
אנג-קיי
ליודוצ'קה, תודה. הניסוי בקרם מעניין מאוד. צריך לזכור)
מילא 1
בוריסיונוק, לנוצ'קה, זה מה שהניע אותי, אני חושב שאצליח להעמיס אותו בקרוב על חדש, אבל עדיין אין לי איפה לשים את זה למרות שתא ההקפאה ענק ויש 3 מגירות
מסינן,
מאשה, למה אין לך מייבש? בוא נתקן. הדבר הזה מאוד שימושי. אין לי בית קיץ, אבל כבר קניתי בית שני
אנג-קיי, אנג'לה, זה נחמד מאוד לקבל ממך את ההלל שלך
אוקטיאברינקה
ליודוצ'קה, איזה מרשמלו יפה, עכשיו ברור מדוע אינך עונה לשיחות - הכל ביצירתיות
מילא 1
אוקטיאברינקה, טניה, התקשרת אליי ?? אין לי שיחות שלא נענו
אנטוליבנה
מילא 1, לודוצ'קה איזה מרשמלו יפה!
אני אצפה!
ציטוט: מסינן
ואין לי מייבש, אז אני פשוט מעריץ))
כן, זה בסדר, יגיע הזמן להשיג את זה!
מילא 1
אנטוליבנה, טוניה, תודה פעם.כשלא היו לי מייבשים. מיובש פשוט על מגשים על האכסדרה
מררי
מילא 1איזה פיתרון מעניין! לא הייתי מעלה על דעתי להוסיף קרם לפרי. כמה זה התייבש?
מילא 1
מררי, Irochka, תודה Sokhla על מצב בינוני במשך זמן רב ... בערך 18 שעות, כנראה
הלן
מילא 1איזה יופי ... וטעים !!!
ג'ירי
לודה, אני עוזב! אנא חתום לי גם על הבריקטות!
אלבינה
לודמילה, כמה יפה זה 🔗 להכין יופי וטעים כזה מפירות וירקות.
מילא 1
הלן 3097, ג'ירי, אלבינה, בנות, תודה על תשומת הלב למתכון ולמילים טובות והכל התחיל בניקוי כללי של המקפיאים
מררי
מילא 1אני צריך לעשות את אותו הדבר, קופסת פירות שלמה במקפיא, ובעצם חדשים מגיעים!
מילא 1
ציטוט: מרי

מילא 1אני צריך לעשות את אותו הדבר, קופסת פירות שלמה במקפיא, ובעצם חדשים מגיעים!
אירה. זה מה שהניע אותי לייבש מרשמלו חדש אבל 6 משטחי מרשמלו עם שמנת נאכלים תוך יומיים אבל עדיין יש לי מלאי ישן (אם כי ללא שמנת). אפילו הבת שלי אוכלת את המרשמלו הזה. למרות שהיא אדישה למרשמלו נכדה בת 1.5 אוכלת חצי מגש מאיסידרי לערב
הלן
מילא 1, תגיד לי, הקישואים יכולים להיות טריים והשאר גלידה?
מילא 1
ציטוט: הלן 3097

מילא 1, תגיד לי, הקישואים יכולים להיות טריים והשאר גלידה?
הלן, כמובן, את יכולה לערבב את זה כמו שאת אוהבת. לקחתי את מה שמצאתי במקפיא. בסתיו הכנתי אותו מקישואים טריים.
הלן
ציטוט: מילא 1
יבש במצב בינוני לאורך זמן ... 18 שעות, כנראה
כמה מעלות זה?
מילא 1
ציטוט: הלן 3097

כמה מעלות זה?
לנה, מיובשת באיסידרי. ראשית, בטמפרטורה הגבוהה ביותר (לדעתי, 60-65 מעלות) שעתיים. ואז הועבר לטמפרטורה הממוצעת (זו לדעתי 50 מעלות)
דלה
מתכון מתוזמן מאוד! תודה על זה, אני פשוט לומד את איזידרי ולא יודע מאיזה צד תפנה אליה, וגם המקפיאים עמוסים !!!!! אני אנסה.
מילא 1
דלה, נטשה, בהצלחה !!! זה עסק משעשע ... מרתק מאוד העיקר לא לפחד מזרקה ולא לעקוב בקפדנות אחרי המתכון בכל פעם יהיה לך טעם חדש
הלן
מילא 1, לוד, הנחתי את זה על קלף ... אני לא יכול לקרוע את זה היום ... למה, עכשיו הוואלה עם נייר ...
מילא 1
ציטוט: הלן 3097

מילא 1, לוד, הנחתי את זה על קלף ... אני לא יכול לקרוע את זה היום ... למה, עכשיו הוואלה עם נייר ...
לנה אני שמתי אותו על קלף סיליקוני, אפשר להסיר אותו טוב מאוד אבל זה בסדר. תן לו לשכב מעט, הפסטיל יספוג מעט לחות מהאוויר ויסלק אותו בשקט מהנייר ואז כתוב כיצד התמודדת עם קריעת הנייר
הלן
מילא 1, אולי להכניס אותו למקפיא ..? עכשיו אנחנו צריכים לחתוך את מחצלות הסיליקון למייבש, אבל בפעם הראשונה ניסיתי את המייבש, שכנראה קניתי בחורף, טרווולה ...
ויטלינקה
הלן 3097, לנה, הרטיבי את הנייר מעט מהצד האחורי והוא יירד בקלות.

מילא 1, מרשמלו נפלא! אתה צריך לנסות להכין קישואים, תודה על המתכון!
הלן
ויטלינקה, כן


נוסף יום שבת 21 במאי 2016 09:01

ויטלינקהתן לי לספר לך שהכל הסתדר
מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)מרשמלו פירות, פירות יער וירקות (1)
מילא 1
ויטלינקהתודה רבה על הטיפ עם העיתון. כשלא ייבשתי את איזידרי בוורטקה על נייר אפייה, אבל הוא מסיליקון וניתן להסיר ממנו הכל בקלות. השתמשתי באותו עלה 3-4 פעמים ועכשיו אני מייבש אותו על מגשים.
הלן 3097, הלן, התגלגלו לחמניות יפות אני מסתכל עליהן הורדתי אותן ללא הפסדים ואין לי את זה יותר ... הם אכלו את זה .... ובמקפיא כמעט גלגל כדור ... אין מה לעשות


נוסף יום שבת 21 במאי 2016 09:17

לנוס. שינית את התמונה שלך שוב
הלן
ציטוט: מילא 1
הלן 3097, הלן, לחמניות יפהפיות התבררו ללא הפסד, אני נראה שהורדתי אותו ואין לי עוד ... אכלו אותו ... ובמקפיא כמעט גלגל כדור ... אין מה לעשות
ועדיין יש לי (התמזגתי עם סוכר, תותים ודובדבנים), במהלך החורף איש לא נגע (בדיאטות .. הם לא אוכלים סוכר ...) עכשיו הם יאכלו מרשמלו ... לקחתי קישואים טריים ..
מילא 1
הלן 3097אז ניסית את זה בעצמך?
והשתמשתי בסירופ שנשאר מייבוש הדובדבנים לעסקים. היה לי הרבה ממנו (את כל הדובדבנים מזגתי לנכדתי בשנה שעברה ואגב אכלתי את כולם). אז הכנסתי למקפיא ושמתי, ועכשיו זה שימושי. אני חושב שהוא נתן מבנה אחר לפסטיל
הלן
ציטוט: מילא 1
הלן 3097, האם ניסית זאת בעצמך?
פסטילה? ניסיתי את זה ... נהדר ... סוכר, לא הוספתי ...
מילא 1
איך אתה אוהב את הקרם במרשמלו? כי בעלי ואני אוהבים את זה עם שמנת. והאם והבת לא אוהבים קרם יותר. החתן לא אוהב ממתקים, והנכדה אוכלת כל דבר בהנאה
הלן
ציטוט: מילא 1

איך אתה אוהב קרם במרשמלו כי בעלי ואני אוהבים את זה עם שמנת. ואמא ובת לא אוהבות קרם יותר. החתן לא אוהב ממתקים, והנכדה אוכלת כל דבר בהנאה
אתה יודע, אין לי מה להשוות עם ... בסתיו הכנתי מרשמלו משזיפים, בתנור ... אני אוהב את זה ... והבנות אכלו את זה ... בגלל זה קניתי מייבש כדי שאני לא היה מניע את התנור ...


נוסף יום שבת 21 במאי 2016 09:38

ואני לא אגיד להם שיש גם שמנת, חוץ מסוכר ...
מילא 1
ציטוט: הלן 3097
ואני לא אגיד להם שיש גם שמנת, חוץ מסוכר
זה נכון
ליצ'קה
לודמילה, כמה זמן ניתן לאחסן ממתק כזה עם שמנת? המקובל שוכן בלי מקרר במשך שנה וכלום לא נעשה איתו. ואתם כנראה צריכים לאחסן את הקרם רק במקרר?

אגב, על ידי הוספת שמנת למחית הפירות מהמקפיא, אני דוחסת אותו לאט לאט לביתי, וללא סוכר !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם