חיית מחמד
ציטוט: tanya1962

אני לא מבין למה צריך את התנור הזה, למה התנור לא מתאים? יש לי פיצה וזה עובד מצוין בתנור. יש לי תנור הסעה וגריל.
אז יש לי גם הסעה, וזה עובד מצוין, אבל לא כמו בפיצריה. אני פשוט לא מצליחה להשיג איכות אפיה כזו. לא גרוע יותר, פשוט לא כך.
חיית מחמד
ציטוט: tanya1962

חיית מחמד הבצק לא יכול להיות זהה לפיצריה?
אז חשבתי שכן. ניסיתי שונים. אבל אחרי שקראתי נושא זה ספקתי. לכולם יש את אותה הבעיה. פיצה מרגריטה ניסתה לפי המתכון האיטלקי המקורי. אז אני שואל, אולי מישהו בלי תנור כזה קיבל פיצה "אמיתית"?
חיית מחמד
מה כלול בתנור זה? תודה מראש.
אנסטסיה
ציטוט: tanya1962

אני לא מבין למה צריך את התנור הזה, למה התנור לא מתאים? יש לי פיצה וזה עובד מצוין בתנור. יש לי תנור הסעה וגריל.

יש לי הנחה אחת בלבד - הפיצה טעימה וטובה בתנור פיצות בשל העובדה שגופי החימום קרובים כל כך. התנור שלי גם טוב מאוד - גם עם גריל וגם הסעה, בוש, אבל הוא עדיין טעים יותר בתנור פיצה. כבר כתבתי שנהגתי להכין בצק על קפיר כך שהוא ייצא רך ואוורירי בתנור שלי, אבל הוא עדיין הפך להיות קשה בזמן שהוא נאפה. ובמכונת פיצה אני מכין את הבצק באופן כללי, על פי המתכון ליצרן הלחם, זה בדרך כלל על מים, אבל הוא יוצא רך ואוורירי. בתנור שלי, אותו בצק פשוט הפך לאבן.

חיית מחמד
למה אתה מתכוון בערכה. הקופסה מכילה רק כיריים וזהו.
חיית מחמד
האם יש צורה כלשהי לפיצה. כך יוצרים את העוגה, ישירות על התבנית?
אנסטסיה
ציטוט: חיית מחמד

האם יש צורה כלשהי לפיצה. כך יוצרים את העוגה, ישירות על התבנית?

לא, אין צורה. אני יוצר את העוגה ממש ממש על התבנית. נכון, קניתי לעצמי קרש זכוכית נוסף בקוטר של 30 ס"מ בלבד - לפעמים אני מרדד אותו עליו, ואז מעביר את הבצק לתבנית אפייה. ולפעמים, כשאנשים רבים צריכים להאכיל פיצה, אני מכין אחת מרובעת, בכל נייר האפייה.
לוח זכוכית כזה
תנור פיצה
דוד סם
ציטוט: חיית מחמד

אז יש לי גם הסעה, וזה עובד מצוין, אבל לא כמו בפיצריה. אני פשוט לא מצליחה להשיג איכות אפיה כזו. לא גרוע יותר, פשוט לא כך.
בקיץ בפורום אנשים השתגעו עם אבן מיוחדת בתנור. איזה שיש או גרניט. הם הכניסו אותו לתנור ואופים עליו, פשטידות, לחם, פיצה.
באופן עקרוני אפשר לרדד עליו את העוגה.
חיית מחמד
כן, ראיתי את האבן וכבר רציתי לחפש אותה, אבל ...
כל רבותיי! כבר לא יכולתי לסבול את התחושה המעיקה של חוסר פיצה במטבח שלי לעזאזל, כנראה שאני צריך לטפל בוודאות. היום למהר, ומחר בבוקר אעשה פיצה.
עלות 35.50 דולר.
שפירינקה
והיום הגיע אלי התנור של אלפרדו, שזכה לשבחים רבים בפורומים הגרמניים. ומיד ניסיתי את זה. הפיצה עלתה על כל הציפיות! הדרך לפיצריה סגורה כעת עבורנו! פיצה נאכלה כמעט באצבעות

Pizzeria2.jpg
תנור פיצה
שפירינקה
שם נאפה פיצה על אבן

stone2.jpg
תנור פיצה
שפירינקה
אבל יש גם מחבת מיוחדת לאפיית חביתה, פשטידות או ירקות.

טיגון. jpg
תנור פיצה
יַנשׁוּף
זה פשוט מדהים ... מזל טוב על הרכישה! שתף את המתכון לפיצה שלך. ומה הקוטר שלו? ומה כוחה של המכונה עצמה - ובכן, האם יש 600 וואט או כמה?

אני ממש רוצה לקנות מכשיר כזה מגניב או דומה!
טאשנקה
אנשים טובים, תגידו לי איפה תוכלו לקנות תנור פיצה (לפחות חלק, אבל, כמובן, נבדק ואושר!).
לא בחנויות שלנו. אני לא מוצא משהו בחנויות מקוונות שעוסקות בדיוור ממוסקבה לערים אחרות. ואני רוצה ...
נכון, בקרוב תצטרכו להגיע עם מדפים תלויים מהתקרה על מנת לסדר את כל המשאלות שלכם. : - \ אבל לא בכדי הם אומרים: "ציד הוא יותר משעבוד!"
שפירינקה
יַנשׁוּףסליחה, הסתכלתי על מה שביקשת לקבל את המתכון לפיצה. הנה מתכון מאתר גרמני. מכמות זו מתקבלות בתנור זה 4 פיצות עם תחתית דקה או 3 פיצות עם תחתית עבה.

600 גרם. קמח
4 גרם. שמרים טריים
300 גרם. מים
12 גרם. מלח
1/2 תה כפות סוכר
3 כפות. כפות זיתים. שמנים

בהצלחה!

היום הכנתי חביתה לארוחת הבוקר בתנור הפלא הזה

omelet.jpg
תנור פיצה
חיית מחמד
כבר אפיתי 6 פיצות עם דייהו hp1200 החדשה שלי. הבצק ממש קריר. כאלה שרציתי וזה עם המים הפשוטים ביותר + קמח + שמרים. אבל...
תוך 15 דקות העוגה נאפית כרגיל, ולגבינה יש זמן להתייבש ולהשחים. בתמונות של שפירינקה ו- xb הגבינה דקה. להזריק, באיזה סוג גבינה אתה משתמש ובאיזה רוטב בו זמנית? באופן אישי, אני עצמי משתמש במוצרלה זולה, ובפיצריות משתמשים בגבינה בזול, ופיצה נהדרת.
שפירינקה
אני משתמש בגבינה קשה של הולדה הולנדית רגילה. לפעמים רק מוצרלה, לפעמים צרפתית. אבל עם הולנדית אני הכי אוהב את זה. והפיצה עצמה נאפית במשך 4-5 דקות, כך שלשום דבר לא יהיה זמן להתייבש ובאותו זמן הקרום פשוט מדהים.
אנסטסיה

באופן כללי, אני משתמש כמעט בכל גבינה שנמצאת בבית ובדרך כלל מסתבר שבגבינה DEU לא מתייבש. אבל תמיד שמתי הרבה עגבניות - אולי בגלל זה היא לא מתייבשת - הרבה נוזלים מהעגבנייה. באופן כללי שמתי הרבה מוץ.
ואני אוהב את הרוטב של חברת פיקנטה - עם זיתים או עם בזיליקום.

תנור פיצה
חיית מחמד
ציטוט: אנסטסיה


באופן כללי, אני משתמש כמעט בכל גבינה שיש בבית ובדרך כלל מתברר שבגבינה DEU לא מתייבש. אבל תמיד שמתי הרבה עגבניות - אולי בגלל זה היא לא מתייבשת - הרבה נוזלים מהעגבנייה. באופן כללי שמתי הרבה מוץ.
ואני אוהב את הרוטב של חברת פיקנטה - עם זיתים או עם בזיליקום.
כאן באמצעך זה בער מעט, אבל בשלי הוא מצליח להתייבש על פני השטח בצורה כזו.
עגבניות, נוזלים ושמתי הרבה. את הרוטב אני מכין בעצמי מעגבניות טריות, בזיליקום ושמן זית. אנסה עם גבינות אחרות היום. אנסטסיה, כמה זמן נאפתה הפיצה הזו?
אנסטסיה
ציטוט: סופגנייה

כתוב את השם ואת הדגם של הכיריים

דייהו HP 1200
נאכטה
ציטוט: קשת

הורא, חברים, תנור פיצה כמו אלפרדו הופיע ברוסיה.

האם יש לו גוף עשוי שאמוט (חימר עקשן) או, כמו חילול השם מדלונגי, עשוי פלסטיק המדמה קרמיקה?
לפני כעשר שנים במוסקבה היו תנורים כאלה עשויים חימר עקשן (כמו אריחים) המשחזרים את האווירה של תנור פיצה אמיתי עצים. והם עלו רק קצת יותר מ -100 דולר ... הקרפדה מעוכה! ועכשיו אין אנשים כאלה בשום מקום. ראיתי אחד מ- DeLonghi, כמעט קניתי אותו, והסתכלתי בחנות בחיים - פלסטיק!

gennaro.jpg
תנור פיצה
נאכטה
ציטוט: שפירינקה
יש גם תנור כזה.

מעניין מה טמפרטורת ההפעלה שלה? היה באתר הכיריים "פרארי" - כאן יש לו את טמפרטורת ההפעלה הנכונה - עד 470 גרם. הפיצה נאפתה בטמפרטורה ממוצעת של 430 גרם. טמפרטורת "דה ג'נארו" של דלונג היא עד 280 גרם בלבד. הפיצה תהיה זהה לתנור קונבנציונאלי.
שפירינקה
נאכטה, דחף את האינטרנט, היה באתר התנור הזה, אבל הטמפרטורה שלו לא שווה בשום מקום. כוח 800 וואט בלבד.

אבל גם באלפרדו הטמפרטורה מגיעה ל -470 מעלות

הנה, לאחרונה אפיתי לוואש

Fladenbrot.jpg
תנור פיצה
שפירינקה
הכנתי פיצה סופר פריכה כל כך מבצק סולת

פיצה.jpg
תנור פיצה
נאכטה
ציטוט: שפירינקה

הכנתי פיצה סופר פריכה כל כך מבצק סולת

אגב, סופיה לורן גם תמיד ממליצה להוסיף מעט קמח תירס לבצק הפיצה.
קשת בענן
הייתי מייעץ למהירות ולאבן-אלפרדו.
בודאנג'ל
שלום!
תגיד לי, פליז, מי יודע איפה לקנות תנור פיצה מסוג אלפרדו ?? אני מקייב! באופן אידיאלי, אני רוצה בדיוק את G3 פרארי נאפולי! אך החיפוש החזיר רק חנות בצ'ליאבינסק ובמוסקבה!
מיסטאט
כן, הנה אני מצטרף לבעיה זו!
קראתי תותים על תנורים שונים וראשי כאב, מדוע לבחור כזה?
בֵּין:
G3 פרארי נאפולי הוא החביב עלי ביותר.
Fagor GP 280 - משהו כמו כלום והמחיר פחות.
DAEWOO HP1200 - אהבתי גם את זה.
לִרְקוֹד
מישהו יכול להציע איפה במוסקבה תוכלו לקנות את הכיריים של פרארי נאפולי? החיפוש החזיר רק חנות אחת בריז'סקאיה, אך הם היו שם זמן רב וכבר אינם צפויים! אולי יש כמה דומים לתנור הזה?
אנסטסיה
מצאתי שימוש אחר לתנור הפיצה שלי - מהר מאוד הכנתי בו קרקרים (טוב, כמובן, מלחם ביתי) לפונדו. מפזרים את קוביות הלחם בשמן זית ועל תבנית עם נייר אפייה בתנור הפיצה. בדיוק בזמן שתערובת הפונדו נמסה על הכיריים, מכינים יין חם בייצור השוקולד. אחרי 10 דקות הכל מוכן.
תנור פיצה
תנור פיצה
רזלינה
מישהו ניסה להכין פיתות דקות?
הפיכת לחם
ולאיזה קוטר מקסימלי יש דגמים ביתיים? 30 ס"מ - זה לא יספיק, אני חושב ...
אלינור
יש לי שני תנורי פיצה. קראתי את הטמקו הזה ומיד קניתי דייהו. בדאצ'ה נאפה עליה פיצה של שניהם-א-א-אלדן! הבצק נלחש על ידי יצרנית לחם, ואז אנו מכים את העסק הזה לתנור על פי כל הכללים והוו-א-לה! תהנה! גם השכנים שמחים לקחת חלק בחגיגות פיצריות כאלה, במיוחד כשמעונן בחוץ, יורד גשם ואין הנאה מברביקיו, כי שם הכל חשוב: גם תהליך הבישול וגם תהליך האכילה כדאי לעשות בחוץ בגינה. , ועם פיצה, להפך, איכשהו נעים יותר בבית, בשולחן עגול.
בחזרה הביתה, למוסקבה, קניתי את פאגור וגם אני לא מתחרט. הכל יוצא מגניב מאוד, בעוד מעגל מושלם לחלוטין יוצא, אני מפלס אותו ישר על הכיריים עצמו, כביכול, אני מביא אותו לאידיאל!
אני אוהב את שניהם. ואם עכשיו הייתי צריך לבחור, הייתי עושה את אותו הדבר שוב: לדאצ'ה - דייהו, פאגור הביתי (תופס פחות מקום וניתן להסיר אותו בקלות).
קשת בענן
קניתי גם את Fagor, מלבד תנור הפיצות האנגלי. תנור נפלא, לקחנו אותו איתנו לכפר, חיממנו אותו ואפנו בו. ובבית הבן שלי כל הזמן מתכשף. אנגלית עם אבן - יש לה טעם משלה לבצק, ופאגור - טפלון, אבל זה גם יוצא נהדר.
מַכבֵּנָה
אני שוב כאן עם יצרנית פיצה. לאחר השנה החדשה, המצב שלי ברכישת מכשירי חשמל למטבח השתנה באופן דרמטי. אם לפני ראש השנה הייתה לי רשימה של מה הייתי רוצה, עכשיו, כשיש לי כמעט את כל הערימה הזו, לבעלי יש רשימה של מה שאין לי! נכנסתי לזעם ספורט !!! מספר אחת שלו ברשימה הוא מייבש פירות. הטיעונים שלי שעכשיו זה לא העונה, הוא די מרוצה, אבל ... למחרת בבוקר הוא שוכח מהם ומבהיר אם בחרתי במודל! יש לו רשימה של אחד עשר פריטים. נראה שאני אהיה כמעט הבעלים הראשון של מרינטור בפורום זה. שואל איזה סוג של מכשיר מייבש דגים!
ואז עברנו שורות עם מיני ביצים / תנורים, ויש בתמונה פיצה לתנור חשמלי (בגודל של מיקרוגל). הוא הביט בה ושואל מדוע יצרנית הפיצה נעלמה מהרשימה שלי? אמרתי לו שאני לא יכול לבחור דוגמנית. וכשנשאלה מה זה לא מתאים לי, היא הרימה את ידיה ואמרה בקול: "אני לא יודעת! לא כתוב "פיצה", אבל כתוב "תנור"! "
לא אכנס עמוק לריביי המשפחתיים ואגבש את הבקשה עצמה. ליתר דיוק שניים.
1. אני מבקש מבעלי תנורי הפיצה להגיב ובהתאם למודל לתת משוב חיובי / שלילי. קישורים רבים כבר לא עובדים, ובשם עצמי אני אמצא אותם באמצעות מנועי חיפוש.
2. אם למישהו יש יצרנית פיצה לשנה החדשה הזו, ספרו לנו! ובכן מעניין!

אלינור
יש לי שני חותכי פיצה: אחד בדאצ'ה - דייהו, והשני בבית - Fagor. מרוצה משניהם עד כדי התעלפות. אני לא אוהב לגרור את זה קדימה ואחורה, אני בהחלט אשכח, אז אני לא יודע אם אבשל משהו הפעם, טוב, וכו 'פאגור מדויק יותר, עגול, הוא מגיע בשני גדלים. דייוו יכול להכין פיצה מרובעת וגם עגולה. ועקרון העבודה, כמובן, יש להם שונה, אך התוצאה בשני המקרים מדהימה. רק משהו שהתעצלתי בבישול.
יש גם שתי יצרניות לחם: בבית - Panasonic-255 ובדאצ'ה של היטאצ'י אני לא זוכר את המספר, אבל אני אוהב את זה הרבה יותר מפנאס. אני מכין בצק פיצה גם ביצרן לחם, בכנות רבה.
מרינל
ותגיד לי את הדגם של תנור הפאגור, אולי אני יכול לפחות למצוא אותו, אחרת אני לא
אלינור
Fagor Pizza-Grill. לא מצאתי שום דבר אחר על הכיריים עצמו. הוא עגול ונראה כמו אלפרדו, רק שאין אבן. אבל זה בכלל לא מפחית את הבאזז. יש שני קטרים: 28 ו -24 ס"מ. יש לי 28, אני סובל מג'יגנטומניה. משרד ספרדי.
אליסה
ניסיתי למצוא יצרנית פיצות, אך חיפוש באינטרנט לא נתן דבר. גם דייהו לא נמצא בשום מקום, פרארי - והשאר לא היו במוסקבה (או שאני נראה רע)? אולי למישהו יש מידע היכן הוא נמצא, או שישתף את החוויה וההוראות להזמנה מאתרים מערביים?
אליונה
אליסה ,
חיפשתי תנור פיצה גם בשבוע האחרון.
אין לנו את זה בחנויות.
ניתן להשיג בחנות המקוונת בלבוב. דיוור באוקראינה, אולי הלאה, אני לא יודע.
אבל פגור מצא את זה במולדובה, אפילו לא ידע על העלון ...

עכשיו אני יודע שאם אני באמת רוצה, אזמין את דייהו בלבוב.
אליסה
מצאתי את זה בלבוב ... אני חושב שאם אתה מזמין מאיפה שהוא, עדיף שיהיה לך אלפרדו מגרמניה.
והרי ראיתי בחובטיה ריצה חולפת לסופרמרקט המקומי עם תנור פיצה של החברה, נראה, ראשית, אפילו רציתי להסב אותו לידי, אבל בעלי החליט שהוא לא יסחוב אותו בכל מקרה! !!
עדיין לא עקפתי את השווקים כאן - גורבושקה, למשל ... פתאום דייהו שכב איפשהו ...
מרינל
כבר גיליתי את לבוב, האנשים הכי מפורסמים גרים שם התקשרו חזרה ושם הם אמרו שהאחרון הובא במשך 10 חודשים. חזור. אז מסתבר שהם לא זמינים
אנסטסיה
ציטוט: אלקו

ולאף אחד אין תנור פיצה של אלפינה?
ואז אתה רוצה יצרנית פיצות, אבל דייהו לא מוצע למכירה ...

בכלל, לא דבר רע! אפילו אבן פיצה כלולה! ואפילו באופן עקרוני, מתקבל מכשיר ליישום רחב יותר מאשר תנור פיצה בלבד, מכיוון שיש גם בקרת טמפרטורה (זה לא זמין ב- DEU) וחריץ רחב יותר (ניתן לאפות משהו יותר נרחב בנוסף לדירה פיצה). אם לא היה לי DEU, הייתי לוקח סגל כזה.
אליסה
אנסטסיה, תגיד לי, בבקשה, מה הטמפרטורה המקסימלית בדייהו? אלפינה התעניינה, אבל 250 מעלות. קצת פחות מדי לפיצה?
אנסטסיה
ציטוט: אליסה

אנסטסיה, תגיד לי, בבקשה, מה הטמפרטורה המקסימלית בדייהו? אלפינה התעניינה, אבל 250 מעלות. קצת פחות מדי לפיצה?

למרבה הצער, ל- DEU אין מווסת טמפרטורה, אלא רק כפתור טיימר, ולכן אני אפילו לא יכול להגיד לך באיזו טמפרטורה הוא מבשל. מבחינה סובייקטיבית, אין שם 250 מעלות! הוא מבשל בטמפרטורה נמוכה יותר.
אלינור
שם. ב- DEU, רק שילוב של מיקרוגל וצלייה, בשל כך, הבישול מתקיים. אני מאוד אוהב את זה, כי שום דבר לא יבש ומוכן לחלוטין.
אנסטסיה
ציטוט: אלינור

שם. ב- DEU, רק שילוב של מיקרוגל וגריל, בשל כך ההכנה נמשכת. אני מאוד אוהב את זה, כי שום דבר לא יבש ומוכן לחלוטין.

רק אם נדבר ספציפית על תנור הפיצה DEU, אז אין מיקרוגל, יש הסעה (תקיעה) וגריל.
7. ניא
בנות מאוקראינה, יקרות, אני רוצה להגיד לך איפה אפשר לקנות תנור פיצה פרארי - באיטליה !! לכל אחת מכם (במיוחד בנות ממערב אוקראינה) יש חברים שעובדים או גרים באיטליה (או חברים, קרובי משפחה של חבריכם), אתם יכולים לבקש מהם לקנות שם תנור ולהעביר אותם לאוקראינה. אני עצמי השתמשתי בשיטה זו לרכישת תנור פיצה. לפני חודש קראתי בפורום שלך על הנס הזה, על הביקורות הנלהבות שלך, אז רציתי את אותו, הסנדק של חברתי בעבודה באיטליה, אז ביקשנו ממנה לבצע רכישה כזו. התנור נמסר לי אתמול ישירות הביתה. יש לי פרארי Delizia 3G, המחיר הוא 70 יורו + 8 יורו למשלוח.
עוד לא הספקתי לאפות את הפיצה, מכיוון שהיא נמסרה בערב.
7. ניא
והנה הפיצה שלי, הטסו דק, פריך, טעים אוו ...

תנור פיצה

וזו היא ביצרנית פיצה

תנור פיצה

תנור פיצה

יצרנית הפיצות שלי

תנור פיצה
צועני
ציטוט: אלינור


צועני אתה יכול לקבל מתכון לפיתה?
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=970.0
מרינל
כן, התקשרתי לאתר שצוין ... ותארו לעצמכם שהם אפילו זמינים ועולים 495 UAH בלבד ... ובכן, מחיר מעורר תיאבון מאוד.ותגיד לי כמה פיצה נאפה בתנור כזה? מצאתי לעצמי מתכון לבצק שמתאים לי והפיצה אפויה במשך 10 דקות. התוצאה טובה מאוד ... אז זה מה שאני רוצה ... אני באמת רוצה לשים תנור, אפילו חיפשתי DEU, אבל הם לא זמינים ..... אבל האם זה לא יצליח בכיריים הפיצה שלי תתבשל במשך 30 דקות. השאלה היא מדוע זה אם בתנור זה 10 דקות.
תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם