עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)

קטגוריה: חג הפסחא
עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)

רכיבים

אופרה
קמח חיטה / כיתה 175 גרם
חלב 175 גרם
שמרים לחוצים 20 גרם
בצק ראשון
בצק את כל
חלמונים 5 פריטים
סוכר 175 גרם
חמאה (מרגרינה) 150 גרם
בצק שני
בצק ראשון הכל
קמח חיטה / כיתה 325 גרם
חלב 75 גרם
מלח כפית אחת
וניל טַעַם
בנוסף
צימוקים (או כל פירות יבשים אחרים, פירות מסוכרים) 250 גרם
קמח חיטה / כיתה 25 גרם

שיטת בישול

  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
  • את הבצק לעוגה זו מכינים בעזרת כף. אנחנו אף פעם לא נוגעים בבצק בידיים או בעוזרים.
  • אופרה
  • ממיסים את השמרים בחלב פושר.
  • מערבבים הכל בכף עד לקבלת תערובת אחידה.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) זו העקביות שהיא.
  • השאירו למשך 40 דקות.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) תוך 40 דקות
  • בצק ראשון.
  • מקציפים חמאה במיקסר עם סוכר ומוסיפים בהדרגה את החלמונים.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) מתברר שמנת זו. החמאה והביצים צריכות להיות בטמפרטורת החדר.
  • מערבבים את הבצק ותערובת החמאה-ביצה בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) מתברר שהבצק הזה.
  • מכסים ומשאירים בטמפרטורה של 25 עד 30 מעלות למשך 60-90 דקות.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) בצק תוך 1.5 שעות
  • בצק שני
  • מוסיפים את כל החומרים לבצק השני לבצק הראשון ומערבבים בעזרת כף.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
  • הבצק די נוזלי.
  • השאירו במקום חמים למשך 60 דקות.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) הבצק התהדק והחליק.
  • שוטפים את הצימוקים, מייבשים היטב, מערבבים עם קמח.
  • מערבבים עם כף עם בצק שניים.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) כך נראה הבצק. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלת. כ- 70-90 דקות.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה) כך נראה הבצק. די נוזלי, אבל הרבה מאחורי הקירות. גלוטן התפתח.
  • מערבבים ומורחים בתבניות בכף קצת פחות ממחצית הטופס.
  • אני מיישר את החלק העליון עם כף משומנת בשמן צמחי.
  • בואו נעלה כמעט עד הסוף.
  • אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות.
  • אם יש צורך, מכסים את החלק העליון בנייר כסף או בנייר אפייה רטוב.
  • אנו בודקים את המוכנות בעזרת שיפוד עץ.
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
  • עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
  • חג הפסחא שמח לכם!

זמן ההכנה:

חמש

הערה

המתכון לקוח מ- LJ מ- Irina harrybo. תודה לה מאוד. אני אופה את השנה השנייה שלי. כמעט ללא מאמץ, אך התוצאה נעימה.
מתגלה עוגה טעימה, רכה ומתוקה. זה נהיה יותר טעים אחרי כמה ימים. לְהַמלִיץ!

ראדה-דמס
איזה גבר נאה!
ואין לי שמרים טריים, האם אוכל להחליף אותו? ובכל זאת, אנג'לה, תגיד לי, האם זה מתפורר כשחותכים? אנחנו אוהבים שכבות, ואמא שלי יבשה יותר. כאן אני בוחרת לרצות את כולם.
נטלישקה
אנג'לה, זה המתכון: וואו: אתה מדהים אותי יותר ויותר. בחורה חכמה
bbbbekema
אנג'לה, אני ואאפה את המתכון שלך מחר! אז הכל מתואר! תמונות יפות, עם זאת, כמו תמיד! יש לי שתי חתיכות בשר במרינדה לפי המתכון שלך ל"חזיר מלוח רטוב ", עכשיו אפיתי את חג הפסחא לפי המתכון שלך. אני בטוח שהכל יסתדר! תודה!
טאניוליה
אנג'לה, לסימניות.
ראדה-דמס, Ol, אמי היא אותה יבשה יותר ... אוהבת עוגת עוגה כזו, אז אני יושב ובוחר.
התארתי ארבעה מתכונים, עכשיו אני חושב על זה !!!
נטלישקה
טטיאנהואתה לא לבד
טאניוליה
ציטוט: נטלישקה

טטיאנהואתה לא לבד
אה, יש לנו חיים קשים. תחשוב ותחשוב !!! הכל כל כך טעים שאתה לא יודע במה לבחור.
נטלישקה
טטיאנהאז בעלי אומר: "מסכן, היא הייתה כולה מותשת"
וכאן, אנשים "חביבים" זורקים עוגות חג הפסחא חדשות: מרושע: האחת יפה יותר מהשנייה.
פוטינה
אנג'לה ואני פשוט קראנו את הבריוש שלך בלי ללוש ולחשוב - האם עלי לעורר אותם במקום עוגות מיני לחג הפסחא?) ופתאום אני רואה - קוליץ 'בלי לישה. התחלתי לקרוא ואני מסתכל - באיזו נקודה עלי להכניס את הבצק למקרר?)))

ועכשיו חשבתי - אחרי הכל, מזמן לא היו שום כ"ס, ולא היו מערבלים לבצק. בעלי מלאכה לישה בצק עם ידיות, ואמי ואני - בכפות. והרי הן היו עוגות הגונות למדי, הנוכחיות שלי איכשהו גרועות יותר.אולי בגלל שהדשא היה ירוק יותר, או אולי טוב שכפות, לא ממש מתאמצות?)

מחר אני אאפה גם את האופציה הזו.
ראדה-דמס
ציטוט: טניוליה
ראדה-דמס, אול, אמא שלי אותה יבשה יותר ... אוהבת עוגת עוגה כזו, אז אני יושב כאן ובוחר.
התחלתי כבר בפסיכוזה! עכשיו אדע איך לא לאפות עוגות לפחות פעם בחודש לאורך כל השנה!
אלנה בו
קמח חיטה / כיתה 75 גרם
חלב 175 גרם
בצק כמו בתצלום לא עבד. הרבה נוזלים. אולי ההפך הוא הכרחי? או שלא הבנתי משהו?
אנג-קיי
בנות, תודה על תשומת הלב וקבלת הפנים החמה למתכון.
ציטוט: Rada-dms
ואין לי שמרים טריים, האם להחליף אותם?
כמובן לסמוך על יבש. הייתי על אפיה יבשה בשנה שעברה.
ציטוט: Rada-dms
ובכל זאת, אנג'לה, תגיד לי, האם זה מתפורר כשחותכים? אנחנו אוהבים שכבות ואמא שלי יבשה יותר.
אול, זה לא מתפורר, אבל גם לא מרובד. לחות במתינות. אפשרות זו היא בין האחד לשני.
ציטוט: פוטינה
אולי בגלל שהדשא היה ירוק יותר, או אולי טוב שכפות, לא ממש מתאמצות?)
המקור אומר שהמתכון ישן.
ציטוט: אלנה בו
קמח חיטה / כיתה 75 גרם
חלב 175 גרם
בצק כמו בתצלום לא עבד. הרבה נוזלים. אולי ההפך הוא הכרחי? או שלא הבנתי משהו?
אלנה בו, הכל נכון במתכון. גם הוא לא עבה. ואם להפך, אז יתגלה גוש.
אלנה בו
בהתחלה הייתי נוזלי לגמרי, כמו לביבות דקות. אוקיי, אני אמשיך.
סונטורה
אנג'להאיזה מתכון נפלא! ועצלן, וההרכב מעולה, והעוגה מצוינת כתוצאה מכך.
אנג-קיי
אלנה בו, משהו עם הקשקשים או הקמח. מסתבר שהוא מימי. אבל לא כמו מים.
לגרי
אנג'לה, מתכון נהדר! אני בהחלט אאפה את זה.
אולגה VB
ובכן, כנראה שעדיין לא אוכל למשוך מתכון אחד, וכל כך טרחתי לבחור.
אבל אני עדיין אזכור את המתכון הזה ואנסה אותו.
תודה!
ראדה-דמס
אלנה בו, בצק המנינו שלי היה נוזלי ישר ואז הוא התחיל, בפעם הראשונה אני אעשה את זה בבירור על פי המתכון, קמח פחות או יותר, כל מה שצריך לעשות. אז עדיף גם כשפחות.
טומנצ'יק
ציטוט: נטלישקה
וכאן, אנשים "חביבים" כל עוגות הפסחא החדשות זורקות אחת יפה יותר מהשנייה.
ואני כמו הקוף ההוא: חכם טולי, יפה טולי - אני לא יודע לאן לרוץ.
העיניים שלי התרוממו ... אני יכול להריח את הכיכר, אני אמרח אותו בחג הפסחא ...
אני אלך לאנג'לקה!
אנג-קיי
ציטוט: אלנה בו
בהתחלה הייתי נוזלי לגמרי, כמו לביבות דקות. אוקיי, אני אמשיך.
אלנה בו, אנחנו צריכים רק 250 גרם נוזלים. יהיה שווה. אולי פישלתי במשהו כשערבבתי. אבל המתכון נכון. בדקתי את זה שוב. זה עדיין יסתדר.
סונטורה, תודה יקירי)
ציטוט: אולגה VB
ובכן, כנראה שעדיין לא אוכל למשוך מתכון אחד, וכל כך טרחתי לבחור.
אולגה, כן, השנה אני בעצמי אופה את כל מה שאני אוהב.
ציטוט: טומנצ'יק
עיניים ברחו.
טומנצ'יק, שים ביצה על האף שלך במהירות, כך שהעיניים שלך יתמקמו.
ציטוט: טומנצ'יק
אני אלך לאנג'לקה!
אני מחכה)
אלנה בו
כן, לא הייתי דואג לולא הצילום. אם כבר, אוסיף בסוף. הבנתי שהבצק צריך להיות דק
אנג-קיי
אלנה בו, קמח 175 גרם. הוסף את הקמח הזה אם לא מאוחר או הוסף בהדרגה עוד 100 גרם.
אלנה בו
בשלב השלישי אדווח. עכשיו מוכיח. העיקר התגלה. אני חושב שזה לא קריטי מתי להוסיף.

נוסף ואז 30 דקות. עבר, אבל הבצק לא במקום.
אנג-קיי
אלנה בואני חושב שהשנייה אפשרית. רק שכל השלבים לא ייראו ככה. אבל בסופו של דבר הכל יהיה שווה, כמובן.
אנג'לינה שחור יותר
אה ... ואיפה לשים 5 חלבונים? ...
אני אאפה את זה אחרי החגים ... עם מחמצת.
אלנה בו
עוגת ספוג על חלבוני צ'אדיקה. רק 5 חלבונים שאתה צריך
אנג-קיי
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר

אה ... ואיפה לשים 5 חלבונים? ...
אני אאפה את זה אחרי החגים ... עם מחמצת.
כן, משחים את הגגות, המרנגים. כל דבר.
ריאות ריאות
אנג'לה, מה את עושה .... זו העוגה הרביעית שאני רוצה לאפות. בשנה שעברה מנין, שתיה השנה. ועכשיו גם שלכם. כובש את העובדה שזה לא מבלבל והתוצאה טובה. מה לעשות? תנור אפיה!
אנג-קיי
נטליה, בהחלט תנור. אני גם אופה חמישה סוגים, וגם הפנטון האהוב שלי ממתין.זה כבר בשבוע הבא.
francevna
רק על קרם קרם החלבונים שקראתי מדאנסינג חשבתי להכניס את החלמונים.
וכאן kulich על חלמונים, שני מתכונים התחברו בהצלחה.
אנג'לה, תודה על המתכון ולקחת אותו לסימניות שלך.
RepeShock

אנג'לה, אתה גאון!

אני, כמו אף פעם לא אופה, אבל אני רוצה לאפות)))) ישבתי וחשבתי, אולי אוכל לשים את הבריוש שלך על עוגות חג הפסחא
והנה המתכון שלך! תודה!

אני מקווה שאני יכול)
אנג-קיי
הכל, אירינהאני מקווה שהמתכון יועיל והתוצאה תרצה.
ציטוט: RepeShock
, אני יכול לשים את הבריוש שלך על עוגות
עיר, אתה יכול לקבל אותם ולחמנייה "ברנדט", אבל אתה יכול לשלוש.
RepeShock
ציטוט: אנג-קיי
אתה יכול לקבל אותם ולחמנייה "ברנדט", אבל אתה יכול לשלוש.

טוב .... אני לא יודע ... זה כבר מעשה גבורה
טאנצ'ה
רק הבת שלי היום ביקשה מתכון שיהיה פשוט וטעים יותר. בדיוק מתאים לה. אנג'לה, תודה רבה על העבודה הקשה שלך! אני חושב שיהיה לי זמן לנסות את המתכון הזה בעצמי.
איקום
: girl-swoon: איזה מתכון נהדר! אני, כמו כל הנוכחים, ממהר בין כמה, אני רוצה לנסות הכל. ועכשיו עוד אחד בתור))
אלנה_קמח
אנג-קיי, אנג'לה, איזו עוגת פסחא מגניבה! רק למי שאין עוזרים, אלא רק כפיות ושפם, אני לשה הכל בידיים ...
ועכשיו היא לא התכוונה לאפות עוגות! אבל מתכון כזה הוא חטא שלא לנסות! נכון, אני רוצה לערוך ניסוי ולהכין אותו עם מחמצת ... אני אראה איך זה הולך
תודה יקירה על מתכון נפלא שכזה!
אנטוליבנה
אנג-קיי, אנג'לה היא בצק מעניין מאוד! אנסה, אבל אחרי החג!
לא היה לי מתכון לבצק ראשון ולבצק שני. אני אדון במתכון!
אנג-קיי
טאנצ'ה, איקום, אלנה_קמח, אנטוליבנה, תודה, יקיריי, על התעניינותך. אני מקווה שזה יועיל למישהו ויאהב את זה.
ציטוט: RepeShock
טוב .... אני לא יודע ... זה כבר מעשה גבורה
תמיד יש מקום להישגים בחיים)
ציטוט: טאנצ'ה
בתי ביקשה היום מתכון שיהיה פשוט וטעים יותר
טטיאנה, זה לא יכול להיות קל יותר. אני מקווה שכולם יהיו מרוצים)
ציטוט: אלנה_קמח
נכון, אני רוצה לערוך ניסוי ולהכין אותו עם מחמצת ... אני אראה איך זה הולך
לנוצ'קה, לא הייתי מתנסה לפני החגים, כדי לא לקלקל את הרושם. הבצק כאן עשיר וכבד. לא משנה איך המחמצת נכשלת. וזה תלוי בך, כמובן.
ציטוט: אנטוליבנה
לא היה לי מתכון לבצק ראשון ובצק שני. אני אדון במתכון!
טוניה, מתכון כל כך פשוט שאין מה לשלוט שם. שמים הכל בתורו ומערבבים בכף.
גלצ'ונוק
אנג'להואהבתי מאוד את העוגה הזו! תודה על המתכון! כמו הרבה בנות, עומדת בפני בחירה - התכוונתי לאפות לפי 3 מתכונים, ועכשיו נוספה גם זו, גם אני רוצה לנסות לאפות אותה
RepeShock

אנג'לה, ואיזה סוג זיגוג אתה מכסה?
אנג-קיי
סימן ביקורת, תודה. הבחירה קשה. זה בטוח.
ציטוט: RepeShock
ואיזה סוג זיגוג אתה מכסה?
אירינה, כאן

ג'ינג'ר שוקולד (אנג-קיי)

עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
RepeShock

תודה!
נטלישקה
אנג'להשזה ישיר לערבב חלבון וסוכר עם כף. אֲבָקָה? או שוט?
אנג-קיי
נטליה, רק מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
נטלישקה
אנג'לה, תודה
אלבינה
אנג'לה, העוגה הזו תהיה בדיוק הדרך עבור בני האמצעי. בשבוע שעבר הוא ניסה לאפות כיכר בסרט מצויר, אבל הוא פישל קצת לחם, הוא כבר הסתגל לאפות את עצמו. תודה 🔗
אנג-קיי
אלבינה, תודה לך על הביקור. אני מקווה שזה יועיל לבני)


נוסף יום חמישי, 28 באפריל, 2016 16:14

ציטוט: נטלישקה
שזה ישיר לערבב חלבון וסוכר עם כף. אֲבָקָה? או שוט?
עוגת חג הפסחא לעצלנים (ללא אצווה)
הנה מה שיוצא
bbbbekema
אפיתי היום עוגה, משהו שקיבלתי עם גג שטוח ... הייתי צריך להחזיק אותה בצורה ארוכה יותר לתפיחה, אבל חשבתי שהיא "תגדל" בתנור והתחלתי לאפות מוקדם ... אבל איזה סוג של עוגה זה טעים !!!!!!!!! השכנה שכנעה את הקטנה לנסות ... באופן כללי, מחר אני אאפה שוב .... וזרקתי את הכוונה לשכנה, היא גם "עלתה באש". תודה אנג'לה!
אנג-קיי
bbbbekema, אני שמח שאהבתי את הטעם. סביר להניח שהעוגה עמדה על הקיבוע אם הגג שטוח. אני מקווה שהיום הכל יסתדר עבורך ועבור שכנתך.
אנדרה 007
אנג'לה, תודה, הכל נהדר, המתכון מצא חן בעיני, עשה הכל בקפדנות לפי הוראותיך, אפוי בצורות נייר. במקביל, עבדתי על 2 מתכונים נוספים, שלך החליק ולא שם לב, אבל עוגות הפסחא כבר על השולחן. 4 גברים נאים יצאו נמסטיקה והראו תמונה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם