מרק מחית ירקות עם כרובית וברוקולי (ויטק VT-2620 בלנדר מרק)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק מחית ירקות עם כרובית וברוקולי (בלנדר מרק ויטק VT-2620)

רכיבים

תפוחי אדמה - פקעת קטנה אחת 100 גרם
גזר - 1/2 גזר בינוני 80 גרם
חלק לבן כרישה 10 ס"מ
סלרי גבעולי עלי כותרת אחת
כרובית קפואה 100 גרם
ברוקולי קפוא 100 גרם
שעועית ירוקה קפואה 50 גרם
שום 1-2 שיניים
מלח, פלפל שחור גרוס טַעַם
מים חמים או מרק 350-400 מ"ל
שמן צמחי 1 כף. l.

שיטת בישול

  • הייתה לי תבשיל קפוא: כרובית, ברוקולי ושעועית ירוקה. למרק שקלתי 100 גרם כרובית וברוקולי ו 50 גרם שעועית. זה כמחצית החבילה. לא הפשרתי ירקות.
  • מקלפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה והגזר לקוביות קטנות.
  • שוטפים את הכרישה היטב וחותכים לטבעות.
  • חותכים את הסלרי לחתיכות קטנות.
  • קוצצים את השום בגודל בינוני.
  • מטגנים כרישה, שום, סלרי וגזר ממש בקערה של סיר המרק. לשם כך, שפכו 1 כף לקערה. l. שמן צמחי, שמים ירקות ומפעילים אש גבוהה למשך 3 דקות. באמצע הטיגון אני מפעיל את ערבוב 1-2 פעמים.
  • ואז מוסיפים תפוחי אדמה, כרובית, ברוקולי, שעועית. יוצקים מים או מרק לקערה (אני מוזג 400 מ"ל, המרק לא סמיך). מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפעילים את מצב מחית המרק.
  • לאחר האות תוכלו לשפוך את מרק מחית הירקות לצלחות ולהגיש עם קרוטונים לארוחת הצהריים.
  • מרק מחית ירקות עם כרובית וברוקולי (בלנדר מרק ויטק VT-2620)
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

מרק מחית ירקות מבושל במים או מרק ירקות ניתן לצרוך בצום.
זה נהדר גם לאוכל לתינוקות, רק עליכם להוציא תבלינים ואולי סלרי.

מיראבל
קסניהמרק נהדר!
תגיד לי, האם סיר המרק שלך יכול לעשות טיגון אמיתי?
אני ממשיך לרוץ מסיר מרק אחד למשנהו ולא יכול לבחור.
julia_bb
קסניה, מה שמתאים לילדים זה בטוח! תודה על המתכון, החכה הזו היא המרק האהוב עליך, וגם תרד
Ksyushk @ -Plushk @
ויקה, תודה ! ועל "אתה" עבר לדעתי הרבה זמן, או שאני מבלבל משהו.

ציטוט: מיראבל
האם סיר מרק יכול לעשות טיגון אמיתי?
מותנה, כמובן. אם אינו מופרע, הוא נשרף. וזה לא מאוד נוח להפריע, מכיוון שפתח הטעינה קטן בתוספת הסכינים מפריעים. אבל עדיף מסתם בצל מבושל במרק. יש לטגן כמות קטנה של ירקות. זה בדרך כלל לוקח 2-3 דקות. הלחות מתאדה במהירות, ואני לא סוגר את חור ההזנה, כך שהמעבה ייצא מהר יותר. אני גם טוחן את זה. אני אוהב.

יוליה, אבל עכשיו אני צריך ללמד את שתי הבנות לרסק מרקים. הבן אוכל טוב.
מיראבל
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
ולדעתי הם עברו ל"אתה "הרבה זמן

הכל ברור! אז לא בלי לרקוד.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: מיראבל
אז לא בלי לרקוד.
לֹא, ויקהאני מאוד מרוצה מסיר המרק. בדרך כלל אני לא שם בצל לפת במרקים מרוסקים, זה נותן ריח שלא כולם אוהבים. ושאר הירקות כמעט ולא דורשים צלייה. אם כי ניתן לעשות זאת בוויטק. אבל לדיאטות-תזונה עדיף לא לטגן, כמובן. בכל זאת, אני אוהב את ויטיוק-סופובר. חסרון אחד הוא שאין קנה מידה בתוך הקערה, רק בחוץ.
מיראבל
קסיושה, אני כבר בסביבות הבחירה כבר כמה שנים, אבל אני רוצה סיר מרק, כל כך רוצה את זה. או לקנות אנלוגי של Tm, אבל הוא בריא כמו פיל או כמו זה של טניה-סבתא, מולינקס. אבל יש לנו גם את אותה אלה ויטק. האם זה באמת מגניב שהקערה שלו אל חלד?
Ksyushk @ -Plushk @
ויקה, גם אני עצמי, כנראה שנתיים כאן בפורום הביא את כולם עם תנורי המרק האלה. חיכיתי לתגובה מטטיאנה-אדמין עליו. לפני שנה הייתי קונה את זה כבר, אבל משהו עצר אותי. ולבסוף החלטתי על ויטקה לפני 8 במרץ. בזמן ההמתנה למשלוח, הספקות אכלו אותי ישר. ועכשיו אני כל כך מאושרת, ושהקערה מנירוסטה, למרות שרציתי אותה עם זכוכית כל הזמן. ושהבעלי עכשיו גם מרוצה מכך שבכל יום יש לנו מרק מחית טרי מבושל לארוחת הצהריים. ושבתי תוכל להכין פירה מעט מאוחר יותר למאכלים משלימים (אם כי אני עדיין רוצה בלנדר של פיליפס עם פילטר לפירה). והבת הגדולה כמעט שלטה בעצמה במילקשייק. כמה פלוסים הם מילה. נכון, עדיין לא גיליתי ולמדתי את כל האפשרויות שלה. אבל לאט לאט, לאט לאט ... כמו שאומרים ...
מיראבל
Ksyushk @ -Plushk @, קסיושנקה, בהצלחה בשליטה! רק כדי לשמח אותך!
או אולי מתברר שבנוסף למרקים ולרעדים, הוא עדיין יודע לעשות משהו
Ksyushk @ -Plushk @
הדבר היחיד שהחלטתי הוא לא לבדוק את זה עם בשר. ואל תקצוץ את הקרח.
טרישיה
מרק נפלא! אני אוהבת את אלה.
תודה על המתכון!
כאן אני מסתכל על תערובות מרק-בלנדרים, אחרת אני מכין מרק עם כף-רגל, אולי אני באמת מבצע אוטומציה של התהליך ...
Ksyushk @ -Plushk @
אנסטסיהתודה שעצרת.

ציטוט: טרישיה
אני מכין מרק בעזרת רגל בלנדר, אולי אני באמת מבצע אוטומציה של התהליך
זו לא בעיה בכף הרגל, כשיש זמן והידיים פנויות. ועכשיו בתי משקרת ומשחקת בכוחות עצמה לכל היותר כשלוש דקות. לכן, מבלי להפוך את התהליך לאוטומטי, היינו רעבים.
מירטטוויק
Ksyushk @ -Plushk @,
אני רוצה לקנות סיר מרק לבלנדר, אני לומד את השאלה בפורום))) מצאתי תמונות ומתכונים מקסימים של המרקים שלך))) תגיד לי, בבקשה, האם אתה לא מאוכזב מיחידה זו במהלך הניתוח? אולי משהו הופיע עם הזמן? אני אודה מאוד לתשובתך. ועוד שאלה: האם אתה יכול להכין בו סימנייה קטנה של מוצרים (נניח לכמה צלחות)?
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנהתודה על ההלל.
לא התאכזבתי מסיר המרק. היא מכינה לי מרקים, רטבים, קוקטיילים, שייקים שונים. אני אוהב איך זה טוחן. לדוגמא, בקוקטיילים זרעי תות לא מורגשים כלל, כלומר הוא טוחן אותם. מה ששימח אותנו מאוד. מערבל הידיים לא טחן את העצמות, ולכן הבן תמיד ירק. הכנתי בצק פנקייק, ויטק יעשה בסדר גמור. לאט לאט אני שולטת בזה. הדבר היחיד, כפי שכתבתי לעיל, אני לא מעמיס בשר מבחינת החוף, והחלטתי שלעת עתה הוא יהיה עוזר לפירות וירקות. הצטערתי שלא קניתי אותו לפני שנה כמו שרציתי. ובכן, ככה הדברים איתנו.

אה, בערך שתי קערות מרק - קל. זהו לפחות חצי ליטר מרק מוכן. ויטק עושה עבודה מצוינת.
מירטטוויק
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

טטיאנהתודה על ההלל.
לא התאכזבתי מסיר המרק. היא מכינה לי מרקים, רטבים, קוקטיילים, שייקים שונים. אני אוהב איך זה טוחן. לדוגמא, בקוקטיילים זרעי תות לא מורגשים כלל, כלומר הוא טוחן אותם. מה ששימח אותנו מאוד. מערבל הידיים לא טחן את העצמות, ולכן הבן תמיד ירק. הכנתי בצק פנקייק, ויטק יעשה בסדר גמור. לאט לאט אני שולטת בזה. הדבר היחיד, כפי שכתבתי לעיל, אני לא מעמיס בשר מבחינת החוף, והחלטתי שלעת עתה הוא יהיה עוזר לפירות וירקות. הצטערתי שלא קניתי אותו לפני שנה, כמו שרציתי. ובכן, ככה הדברים איתנו.
קסניה, תודה רבה! אני בעיקר רוצה לקנות אותו בגלל המרקים המעוכים. ומה לגבי הדבקה וכביסה?
Ksyushk @ -Plushk @
בבישול שום דבר לא נדבק, לא נשרף. אם אני מטגן ירקות, הם יכולים להישרף. אני מנסה לערבב אותו עם מרית דרך חור ההזנה ובאמצעות ערבוב.
ולשטוף בלי שום בעיה בכלל: 0.5 ליטר מים חמים מיד לאחר שפכו את המרק על הצלחות + טיפת פיה והפעלו את מצב הבלנדר למשך 2 דקות.ואז פשוט לנקז ולשטוף. אני אפילו לא משתמש במברשת בכל פעם. קל לנקות גם אחרי שתייה. ואז אני שוטף אותו מייד מתחת לברז. הטיפול הוא ללא טרחה כביכול.
מירטטוויק
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

בבישול שום דבר לא נדבק, לא נשרף. אם אני מטגן ירקות, הם יכולים להישרף. אני מנסה לערבב אותו עם מרית דרך חור ההזנה ובאמצעות ערבוב.
ולשטוף בלי שום בעיה בכלל: 0.5 ליטר מים חמים מיד לאחר שפכו את המרק על הצלחות + טיפת פיה והפעלו את מצב הבלנדר למשך 2 דקות. ואז פשוט לנקז ולשטוף. אני אפילו לא משתמש במברשת בכל פעם. קל לנקות גם אחרי שתייה. ואז אני שוטף אותו מייד מתחת לברז. הטיפול הוא ללא טרחה כביכול.
תודה רבה לך!!!
מיראבל
קסניה, קסיושה! אני מבשל את המרק הזה באופן קבוע בשינויים קלים, תלוי בזמינות המוצרים. טעים מאוד! תודה!
Ksyushk @ -Plushk @
ויקה, נחמד לשמוע שהמרק השתרש. אכלו לבריאותכם.
afnsvjul
קסניה, תודה!! מיוצר על פי המתכון שלך, אבל בדוברינה. טָעִים מְאוֹד!!! כולם אהבו את זה !!!
Ksyushk @ -Plushk @
יוליה, תודה .

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם