עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה

רכיבים

גבינת קוטג '(יש לי 1.8%) 250 גרם
יוגורט (יש לי טבעי) 100 גרם
קמח / ג 250 גרם (+ לאבק)
אפל (יש לי אחת קטנה) מחשב אחד.
מַרמֵלָדָה 3 יח '
סוכר 10 כפית
קינמון כפית אחת
אבקת סוכר

שיטת בישול

  • המתכון פשוט מאוד, תקציבי ומהיר.
  • בקערה שלבו גבינת קוטג ', יוגורט, 9 כפית. סוכר וקמח. אין צורך באבקת אפייה! הבצק לא ממש חזק, חלק ולא דביק לידיים. לכן, ראו את כמות הקמח בעצמכם - תלוי באיכותו עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • מקלפים את התפוח מהעור והזרעים. חותכים לשניים ופרוסות קטנות כך שהתפוחים נאפים בסוף, כי העוגיות נאפות במהירות!
  • הפעל את התנור לחימום מראש של 180 מעלות.
  • מרדדים את הבצק לעובי של 2-3 מ"מ, בעזרת מעט קמח על האבק, וחותכים לריבועים. גלגלתי מחצית מהבצק ואז חתכתי לריבועים עם צד של כ -5 ס"מ X 5 ס"מ. באמצע, באלכסון הנחתי פרוסות תפוחים, פיזרתי עליהם קינמון וסוכר, שכמותם תלויה במתיקות של תפוחים עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • לאחר מכן כיסיתי את התפוח בפינה אחת של הריבוע וקבעתי אותו בנגדי, לוחץ עליו באצבע - הבצק עצמו נצמד זה לזה. עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה... שמתי את המטפחות שהתקבלו על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה - אין צורך לשמן אותו!
  • הוצאתי את עודפי גיזום הבצק וגילגלתי את השכבה מהמחצית השנייה ואז שוב לריבועים. היה לי תפוח קטן וזה לא הספיק. לכן שמתי ריבת פרי על הריבועים שנותרו, חותכת את הסוכריות לחצי. עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה.
  • היא לשה את שאריות הבצק וגלגלה מהם שוב את השכבה הבאה, כמו הקודמות. והנה יש לי חתיכות בצק קטנות, אותם יצקתי לכדור והתגלגלתי באקראי, חתכתי לשניים. שמתי ריבה באמצע עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה ופשוט חיבר את הקצוות עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • כתוצאה מכך קיבלתי נייר אפייה שלם עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה.
  • אופים בחום של 180 מעלות במשך 20 דקות עד להזהבה קלה - אל תחשפו יתר על המידה והסתכלו בתנור שלכם!
  • זו מה שצריכה להיות התוצאה - העוגיות לא התפשטו ולא איבדו את צורתן. רק המרמלדה דלפה מעט עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה.
  • מצננים את העוגיות המוגמרות מתחת למגבת ישירות על נייר האפייה. ואז מפזרים אבקת סוכר.
  • לטעמי העוגיות דומים מאוד ללחם לחם קצר, אך בניגוד אליהם הם לא נשברים או מתפוררים. מאוד עדין, רך ואוורירי במבנה.
  • בתיאבון!
  • עם תפוח
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • נַחשׁוֹל
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • וזה עם ריבה
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
  • בשבר
  • עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה

המנה מיועדת ל

20 חתיכות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

ידיות + תנור

הערה

המתכון נמצא פעם באינטרנט ומשך את תשומת לבי בכמות המרכיבים - תודה למחבר!
יש לי מתכוני עוגיות קורד מועדפים שמשמשים לעתים קרובות - באמצעות חמאה וביצים, עם חמאה ללא ביצים, אבל עם אבקת אפייה. אין את המרכיבים הללו במתכון הזה, לכן "התחברתי" - באותו רגע הייתי זקוק לגרסה קלה יותר מבחינת קלוריות, למרות שכאשר בישלתי אליו בפעם הראשונה היו ספקות - נראה שזה יהיה קשה , אבל ... העוגיות יצאו פשוט סופר! רך ועדין מאוד! והכי חשוב, עם מינימום קלוריות! ביחס לאפשרויות עם חמאה! ניתן להשתמש בכל מילוי שאינו דולף. הכל תלוי בטעם ובדמיון!

אלנה טים
גאלה, כמה יפה!
אני רוצה לרוץ ולאפות. אני אוהב מתכונים כל כך פשוטים ואפילו עם מינימום מרכיבים. תודה על המתכון!
לְגַשֵׁר
סימן ביקורת, כמה מטפחות טובות! : nyam: פשוט, מהיר ויעיל! כל מה שאני אוהב! : girl_claping: תצלום הוא לא למות! מפתה ומזמין ...

אני גם רוצה ביסקוויט כזה. מאיפה השגת את זה?

אלינה
המתכון סופר! אני אנסה.
דווה
סימני ביקורת, כל כך אהבתי את המתכון שלך, גם בהרכב וגם בעיצוב (התמונות בדרך כלל מעולות) אני בהחלט אאפה
האם לתפוחים יש זמן לאפות או להישאר גלם?
קסניה ד
אני אוהב מאוד אפיית גבינת קוטג ', אז בהחלט סימניה
גלצ'ונוק
אלנה טים לנוצ'קה, גשר לנטשה, אלינה אלנה, דווה אלנה, קסניה ד קסניהתודה שעברת ליד העוגיות ועל המשוב שלך! השתמש בו לבריאות שלך! נסו, אם תרצו, לאפות אותו, הכל מתגלה בפשטות ובמהירות!
ציטוט: גשר
אני גם רוצה ביסקוויט כזה. מאיפה השגת את זה?
נטשה, יש לנו חנויות בהן הכל באותו מחיר (אבל לא מחיר קבוע), אני חושב שיש לך גם אותן. שם קניתי אותו וכמה אחרים, ממש אהבתי את זה, אבל במחיר הזה (בסתיו זה היה 43) ובכלל לשמור על שקט
ציטוט: דווה
האם לתפוחים יש זמן לאפות או להישאר גלם?
אלנה, לא חתכתי לפרוסות עבות, אז הן נאפו.
אנדרה 007
סימן ביקורת, רציתי לאפות עם משמשים מיובשים. שלך טעים כמו עכשיו לישון בשקט, אחרי יופי כזה. תודה על המתכון, בהחלט אדווח על מה שקרה
לירה 3003
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, זרקתי את המתכון בסימניות בבוקר, אפיתי אותו בערב. אנסה בבוקר, אבל בעלי אהב את זה
עוגיות חרס - מטפחות ללא חמאה וביצים עם תפוח וריבה
תודה על הפינוק הטעים!
גלצ'ונוק
אולגה, תודה !
ציטוט: andrey007
תודה על המתכון, בהחלט אדווח על מה שקרה
לבריאותך! ואני מקווה שאני אוהב את זה! עם משמשים מיובשים גם יוצא טעים!
ריטה, כמה מהר אתה עם הדוח! העוגיות התבררו כיפות מאוד, עם קצוות גלי!
ציטוט: lira3003
אנסה בבוקר, אבל בעלי אהב את זה
אני מאוד שמח, אני מקווה. שגם אתה תאהב את זה! תודה על התמונה הנחמדה! ועם מה שאפו?
אנא
כמה מקסים, אפשר לפצח את העוגיות האלה בלי לעצור.
גלצ'ונוק
לְקַווֹת, זה בטוח ! תודה !
אנא
ציטוט: גלצ'ונוק
תודה
גליה, תודה על הטעים
גלצ'ונוק
נדיה!
ריטוסליה
סימן ביקורתהו! אה, איזה עוגיות נפלאות !!!
פשוט כל כך שופע, עסיסי, ורוד!
אני בהחלט אאפה את עצמי.
תודה, צ'קמרק, נהדר!
גלצ'ונוק
לבריאות,ריטה!
ציטוט: ריטוסליה
אני בהחלט אאפה את עצמי
נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב את זה. תודה שקפצת לבקר!
Irishka CH
גלצ'ונוק, סימן ביקורת, אני עשיתי את זה! עם ריבה. מהיר מאוד, לא מטריד, אבל נאכל מייד! אלה שרידים מעוררי רחמים.
🔗
המתכון נמצא בסימניות, ולדעתי, ילך להמונים. תודה!
גלצ'ונוק
אירינקהכמה נהדר זה היה! ויפה ! כמה שמח שאהבתי את העוגיות! זה אכן כמה מהר זה מתבשל, אז הוא נאכל במהירות! תודה על התמונה הנהדרת!
ציטוט: Irishka CH
תודה!
לבריאותך!
גבי
סימן ביקורת, אני מביא לך תודה ענקית על המתכון הזה. בישלתי הבוקר, ושרידי העוגיה העלובים נמסים לנגד עינינו. בתי אמרה שזה כל כך טעים שפשוט אי אפשר לרדת. אני מסכים איתה. ...
אבל זה לא היה בלי תקריות. היה לי תפוח חמוץ, כמו סמרנקו, שאת החלקים הקטנים שמתי על הריבועים, באופן כללי, הכל כמו שלך. קשרתי אותו עם סוכר וקינמון, שלחתי לתנור. כעבור זמן מה אני הולך לתנור, אני מסתכל, ומכל עוגיה זורם נהר ממיץ תפוחים מעורבב עם סוכר. באופן כללי, סיימתי אותו והייתי צריך להסיר אותו במהירות מהנייר, אחרת אם השארתי אותו להתקרר ככה, אצטרך לאכול עם הנייר. הקצוות והתחתונים התגלו כמקורמלים, מה שהתברר גם טעים, אבל לא היה לך. בשביל זה אני כותב, שיש צורך לקחת בחשבון את העסיסיות של התפוח ואם הוא עסיסי, אז צריך לאלף אותו בעמילן. (סימן ביקורת, אני כותב את זה לעצמי, כמו הערות), כדי שאוכל לעשות זאת נכון בפעם הבאה.
גלצ'ונוק
ויקה, לבריאותך! אני מאוד שמח שהמתכון היה שימושי. תודה על הדו"ח המפורט: ועצות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם