סלמון בהמי צלוי על הגריל (סטבה FG56 צלוי בגריל)

סלמון בהמי צלוי על הגריל (סטבה FG56 צלוי בגריל)

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
סטייקי סלמון
לְתַבֵּל	לפי טעמך
מלח
מיץ לימון
שמן זית

שיטת בישול

• בטעות קניתי סלמון מבהאמה, אפילו הופתעתי שהיא הגיעה אלינו ממרחק כזה))
• המשקל שלה היה 4.5 ק"ג, עצום !!
• 
• ראשית, יש לקלף את הדג, לחתוך לסטייקים בעובי 3 ס"מ
• וגם השארתי שתי חתיכות להמלחה, אבל זה אגב))
• סלמון הוא שומני, אך עדיין קל מאוד להתייבש בבישול.
• החלטתי לצלות כמה סטייקים)
• 
• הכנתי את ההלבשה הממותגת שלי:
• שמן זית, תבלינים, מלח, מיץ לימון
• משמנים את הסטייקים משני הצדדים
• 
• הגריל התחמם מספר 3
• ברגע שהאור כבה, הנחתי מיד את הדג וסגרתי את הגריל. אין צורך לשמן צלחות
• 
• מבשלים 8 דקות.
• 
• לאחר הבישול תוכלו לפזר את הסטייקים במיץ לימון.
• וואלה
• 
• 
• טוב, טעים מאוד !!!
• בון תיאבון לכולם)

תוכנית בישול:

גְרִיל

איזה סטייקים מדהימים! אני רואה שזה (בהמי) יהיה צפוף יותר מנורבגי? יש צורך לבחון מקרוב בחנויות, פתאום יש לך מזל!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, אול, כן הוא צפוף יותר והצבע בהיר יותר.
סטייקים טעימים מאוד, לא שומניים מדי כמו סלמון נורווגי. הנורווגי לא הרגיש טוב מאוד בבטן.
במטרו היופי הזה מוצע למכירה והמחיר היה נורמלי.

תודה))

היה עדיין פורל שלם, אבל הוא היה יבש למדי. אני עושה פורל sous vid)

אההה, איזה יופי, אני אוהב את הדגים !!!!!

היום כולם החליטו לבדוק אותי בכוח! איזה דג נפלא! כמה שזה נראה טעים הלך על מזלג! : girl_et: מאשה, תודה!

[אנא]

אנא, נדיה. תודה!!
לוקסה, אוקסן, זו הכנה לשביעית, הם אומרים שאפשר יהיה לטעום את הדג)))
נכון, בעלי לא שומר על הצום שלי כל כך בקפדנות, אולי הוא עובד, יש דג))
ותודה לך!!

סטייקים טעימים מאוד, לא שומניים מדי כמו סלמון נורווגי. הנורווגי לא הרגיש טוב מאוד בבטן.

עכשיו אני אף פעם לא קונה סלמון ופורל נורווגיים, אחרי שני מקרים לא נעימים במיוחד. תודה על הטיפ שוב!

וואו, איזה דג!
היום טימון הדביק לי סטייקי סלמון, אני גם רוצה לצלות אותם - הדרך האהובה עלינו לבשל סטייקי סלמון.
משון, תמונות - הורד!

[אלנה טים]

אלנה טים, תודה לך הלן))

אני גם רוצה לצלות

ובכן, עם הגריל המגניב שלך, סלמון יהיה טעים פי מאה))

קנאה התעוררה

תרגע!
כרגע הוא גם יתחיל לרדוף אחרי גריל בורקובסקי.

[אלנה טים]

אלנה טים, פשתן, המחיר נעצר, אני רואה ישירות את השלט מולי לְבֵנָה

אז אני לא אתחיל)))
ובכן יקר מדי

היא הסיעה אותה והסתכלה - חמישים דולר!
לקחתי את זה בדיוק חצי מהמחיר. נחמד, המחירים עלו ...

[אלנה טים]

אלנה טים, פשתן, אז ליפול ונן לקום מהמחיר !!!