לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '

קטגוריה: אכילה בריאה
לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '

רכיבים

קמח שיבולת שועל 120-150 גרם
בננה בשלה מחשב אחד.
גבינת קוטג 150 גרם
ביצים טריות 2 יח '
חלב קוקוס 100 מ"ל. (ניתן להחליף בפרה, שקדים, אורז, שיבולת שועל)
סוכר לבן 3-4 כפית טַעַם
מלח טַעַם
אבקת אפייה כפית אחת
שמן צמחי לטיגון לביבות

שיטת בישול

  • השתמשתי בגבינת קוטג 'משלי, תוצרת בית

  • גבינת קוטג 'תוצרת בית (מולטי קוקר רדמונד RMC-01 + תנור) (מנהל)

    לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '
  • מכניסים לקערה קמח, בננה, מלח, סוכר, ביצים, חלב, גבינת קוטג ', ומקציפים בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה, עם עקביות של "לביבות, שמנת חמוצה עבה).
  • לא סתם שמתי בננה בבצק. שיבולת שועל נטולת גלוטן, וכקלסר נוספה בננה טרייה שתעניק לביבות רכות וצמיגות לבצק.
  • החלבון יעניק לבצק גם צמיגות וטעם קרמי.
  • עֵצָה: עדיף להכין את הבצק עם שיבולת שועל לסמיך יותר, אין בו גלוטן ולכן אין חוליה מקשרת, הפנקייק יתהפך רע בעת הטיגון ויטשטש.
  • לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג ' לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג ' לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '
  • מקציפים את הבצק לתערובת חלקה בעזרת מערבל BAMIKS-200, ממש 10-15 שניות, ומקציפים את הבצק עד לקבלת קצף ואווריריות.
  • לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג ' לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '
  • שמנו לחימום מחבת עם שמן. אתה לא צריך הרבה שמן צמחי, מספיק רק לטיגון לביבות.
  • לפני הטיגון מוזגים 1 כפית לבצק. אבקת אפייה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. הבצק מוכן כעת לאפיית לביבות.
  • אנו מפיצים אמנות. כף את הבצק לתבנית חמה, המתן שהבצק "יבעבע", מכסה בחורים על פני השטח, והופך את הלביבות לצד השני. אני מסובב את הלביבות בעזרת מרית דקה (כך שתזחל בחופשיות מתחת לבצק), ומזלג רגיל, ועוזר לפנקייק לא ליפול מהכתף, ולא להישבר.
  • עֵצָה: אני ממליץ לאפות לביבות ל מחבת לא מחוממת במיוחד, בצק שיבולת שועל "משתזף" חזק מאוד בטיגון, לביבות משחימות. ולשים את הבצק בתבנית בכמות 1 כף. כפות, אני לא ממליץ עליה יותר - הלביבות יתהפכו רע וישברו, הבצק עדיין ללא גלוטן)))
  • לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג ' לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '
  • שים את הפנקייקים המוגמרים על צלחת.
  • מגישים חם, עם שמנת חמוצה, עם ריבה, ולשבוע חמאה עם קוויאר!
  • לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '
  • לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

ידיות

הערה

לביבות טעימות! עדין, קרמי, לא שמנוני!
בניגוד לחיטה, לאחר אכילת לביבות, לא מורגשת כבדות.
אני ממליץ לבשל לכל מי שמעוניין באכילה בריאה (ולא רק להם), או למי שלא יכול לסבול את ה"תענוגות "של קמח חיטה-גלוטן
במידת הצורך, ניתן להחליף את הגבינה מחלב פרה, מגבי שעועית, או מחלב שקדים וחלב אחר.
המתכון לקוח מאתרו של ד 'אוליבר.
בתיאבון, כולם!

קמח שיבולת שועל
טוב במיוחד להכנת "לחם מהיר" כמו טורטיות וביסקוויטים. זה הופך את המאפים לפירורים יותר, אם כי לחים. עם זאת, בשיבולת שועל יש אחוז קטן של עמילן ויש להם עודף שומן. שיבולת שועל מעובדת באופן מושלם לשיבולת שועל, ואז לקמח ויכולה לשמש תחליף לקמח חיטה, אך זכרו שתכולת קמח השיבולת שועל לא תעלה על שליש מסך הקמח. להכנת קמח כזה לבד, מספיק לטחון שיבולת שועל בבלנדר. זה לוקח 1 1/4 כוסות דגני בוקר כדי להכין 1 כוס קמח. בשל תכולת הגלוטן הנמוכה לאפייה, יש לערבב קמח שיבולת שועל עם קמח חיטה.
בשיבולת שועל יש פחמימות לעיכול בקלות ועוזרים לגוף לייצר הורמון הנקרא סרוטונין, האחראי על רגשות חיוביים.
זה שבוע פנקייק הולך, לעזאזל עם זה ודבש.
לביבות, לביבות, לביבות, כמו גלגלים באביב.
לרכוב על ההרים, להתגלגל בלביבות.
לעזאזל לא טריז, הבטן לא תתפצל.

ב- Shrovetide אי אפשר היה לקלל ולאכול בשר. בלוח השנה של הכנסייה, השבוע נקרא אכילת בשר. ה"חטא "העיקרי, המכובד אפילו בשרוולטייד, הוא גרגרנות. מאז שרווטיד הוא חגיגה של גרגרנות.

יותר לביבות "צבעוניות" מפירות וירקות:


לביבות אפונה "ירוקות מאוד" (מנהל)

לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '


לביבות מנגו עם צנוברים (מנהל)

לביבות שיבולת שועל בננה, עם גבינת קוטג '

קירקס
מנהל, לביבות טעימות: ורד: אני בהחלט אבשל אותה. תודה, חג שמח
הלן
ואני אכין את זה כאילו אקנה בננות ...
חג שמח !!!
מנהל

בנות, בשביל בריאות!

עם שמן אתה - אופים לביבות ואוכלים יתר על המידה לבריאות, חטא

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם