לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)

רכיבים

קמח חיטה פרימיום 400 גרם
סולת ת 100 גרם
מים חמים 310 גרם
מלח כפית אחת
סוכר 2 כפית
שמרים יבשים 2 כפות מדידה (מהספק)
שמן חמניות 1 כף

שיטת בישול

  • הרבה זמן לא היה לי לחם טעים ורך !! לכן החלטתי להוציא אותו עם מתכון כדי לא להפסיד אם פתאום אשכח))
  • השתמשתי בסכינים כדי ללוש את הבצק ב- Thermomix.
  • הכניסו את כל המרכיבים לקערה והפעילו את מצב הבצק / ספייקלט למשך 6 דקות.
  • אנחנו עוקבים אחרי הלחמניה, אם הבצק נמרח על דפנות הקערה, אז צריך להוסיף קמח! איש הג'ינג'ר לא צריך להיות מתחת לסכינים, אלא צריך להסתובב בראש הקערה, מעל הסכינים, ואז הבצק הוא בעל עקביות נכונה.
  • אפשר ללוש את הבצק בטסטומס או כמו שאוהבים.
  • לאחר הלישה, השאירו בקערה להגהה הראשונה. הבצק שלי תפח מתחת למכסה
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • עכשיו צריך ללוש את הבצק, להפעיל את מצב הבצק / ספייקלט למשך 3 דקות.
  • אנחנו מוציאים את הבצק על השולחן, מאובק מקמח.
  • מתחו את הבצק וקפלו אותו אופקית, ואז קפלו אותו אנכית והדביקו אותו עם קצה כף היד וכך הלאה מספר פעמים, תקבלו מוט. ואז אנחנו מקפלים את הכיכר לשניים ואנחנו צריכים לתחוב אותה מתחת לקרקעית וליצור כדור. כל הלחם שלנו מוכן.
  • מניחים את הלחם בקערת רב הסלים וסוגרים את המכסה. אנחנו עוזבים להגהה ומחכים עד שהבצק מתפח פעמיים, זה לקח שעה 30 דקות.
  • יש לי קערה בלי ערבוב.
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • הפעל את מצב התנור 37 דקות ברמה הראשונה
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • ואנחנו אופים. לאחר סיום המשטר בדקתי את המוכנות של הלחם באמצעות בדיקת טמפרטורה. היו 99 גרם בפנים, מה שמעיד על מוכנות מלאה של הלחם)
  • מוציאים ומצננים על הרשת!
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • הלחם התגלה כנקבובי, קפיצי, נושם עם קרום דק, מממ ..... !! אתה לוחץ אותו, והוא מתיישר !!
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
  • אני ממליץ בחום לנסות לאפות את הלחם הזה !!

המנה מיועדת ל

לחם גדול 1

תוכנית בישול:

מערבל בצק / תנור / תנור

TATbRHA
ואיזה סוג של סולת T? ..
סדן
טטיאנה, חיטת דורום.
TATbRHA
איך אני יודע על זהוהאם הם כותבים על האריזה? .. (אני רוצה לחם כזה). ואם הם לא כותבים - מישהו יעשה? ..
מסינן
טטיאנה, כן, סולת הציונים הקשים כותבת, או T, אם פשוט מונקה כותב, אז הביטו מאחורי האות שעל האריזה. ציונים רכים M, קשה T. סולת כותבת גם על סולת הזנים הקשים, למשל, מיסטרל, מקס.

אתה יכול לעשות את זה עם סולת רגילה))
סדן
טטיאנה, כתוב
נטליה ק.
מאשה תודה על מתכון הלחם. מחר אני רק הולך לאפות לחם. אני בהחלט אנסה את הלחם שלך.
טאניוליה
מאשה, איזה פירור !!!! כַּתָבָה!
סוליקו
מריה, אתה יכול להכין בצק ביצרן לחם? לא ממש הבנתי עם דפוס, כמובן

נטליה ק.
אלהאז יש לך לישה. למה אתה לא רוצה לעשות את זה?
עם דפוס ולא הבנתי
סוליקו
ציטוט: נטאלישה_31
אלה, אז יש לך לישה
רציתי להכין בצק רק בייצור הלחם. ובכן, אתה יכול, כמובן, במיקסר בצק.
נטליה ק.
אויי בסדר.
מסינן
טאניוליה, תודה!!!
סוליקו, אלה, אתה יכול גם ב- hp במצב בצק)
כן, קל שם עם יציקה, רק כדי לתאר איך זה ברור יותר אני לא יודע))

אלה שנמתחים לראשונה לצדדים בצורה אופקית ומתקפלים, מושכים שוב, מתקפלים ושוב.
ואז אנכית, לחצי ולחץ על הקצה בקצה, ומשוך את הקצה וקפל אותו שוב ולחץ עליו בקצה כף היד שלך, תקבל מוט.
ואז תחוב מתחת לתחתית הקצה ויוצר כדור)
מסינן
האם תרצה לצייר? אם זה יעזור))
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
האם תרצה לצייר? אם זה יעזור))
יאללה, זה אמור לעזור.
מסינן
כך יכולתי))
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
סוליקו
מריה, אתה מצייר אותנו טוב יותר, אחרת נוסיף משהו לא בסדר
מסינן
סוליקו, אלה כבר ציירה))
שמתי תמונה לפני ההודעה שלך))
נטליה ק.
מאשה ציירה הכל בצורה ברורה מאוד. אהב את התמונה האחרונה
סוליקו
ציטוט: מסינן
אלה כבר ציירה))
נראה שזה מתבהר בראשי!
תודה!
מסינן
נטלישה_31, מצחיק, כן !!
לא קל מאוד לצייר כאן, אני לא אמן))

כאן אצייר פרחים יפה, טבע וכל מיני תוכניות, ובכן, ככל שאוכל

אלה, עכשיו זה ברור?
סוליקו
ציטוט: מסינן
אלה, את מבינה עכשיו?
כן, קראתי את זה שלוש פעמים + תמונה!
הנה שאלה נוספת. אתה לא מסובב לחם אצל בן דודך? באזור הידית זה בדרך כלל יוצא קל יותר.
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
לא קל מאוד לצייר כאן,
אבל הכל ברור.
לְגַשֵׁר
מהלחם הזה! קרום אצילי ואיזה קרום קרום! : בראבו: אני יושב ומעריץ, ואני מריח כמו לחם טרי
מסינן
סוליקו, לא, אני לא מתפתל, אבל אתה יכול להתפתל)
שם, המקום הזה בכלל קטן.
ובחמש הדקות האחרונות הפעל את דרגה 2 והמקום הזה בדרך כלל יהפוך להיות זעיר)
מסינן
לְגַשֵׁרתודה לך נטשה !!
זו אני אנג'לה וקסיושה-אומלה ומניה, נותנים לי השראה ביצירות מופת הלחם שלהם)
יש הרבה לשאוף))
הלן
בזמן שהייתי כאן טניולינה אפתה וופלים בגריל של סטבה ... כבר אכלת כאן את כל הלחם ...
מסינן
אלנהכן, הם עשו את זה ונשארו רק פירורים))
ומתהדרים בוופלים?
הלן
ציטוט: מסינן
ומתהדרים בוופלים?
לך לטניוליה, תראה!
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
שמים את הלחם בקערה
מועכים, ומשמנים את הקערה בשמן צמחי
מסינן
נטליה, לא סיכה עם שום דבר)
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
לא למרוח כלום
מאוחר
הלחם כבר מוכיח אצל בן הדוד.
גם לא שימנתי בשום דבר, אלא שמתי מחצלת סיליקון מתחת לתחתית.
מסינן
אני לא שם שום דבר, זה לא יישרף מלמטה))
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
מק מלמטה לא יישרף
גם אני חושב כך

אז אדוני, אפיתי לחם.
זה לחם אצל בן הדוד ההגהה
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
וזה לחם מוכן
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
אין חתך, מכיוון שהוא עדיין מתקרר.
מסינן
נטלישה_31, AAA, נטשה, יש לך הכל מבעבע! אפילו בתמונה אתה יכול לראות שזה יהיה מלא חורים !!!
הראה את החתך ואז היה בטוח!
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
הראה את החתך ואז היה בטוח!
תודה לך מאשה
אני בהחלט אראה לך את הקטע

אה, שכחתי לכתוב. היא לא הותירה צעד אחד מהתרשים המצויר. עשיתי הכל לפי התוכנית
הלן
ציטוט: נטאלישה_31

גם אני חושב כך

אז אדוני, אפיתי לחם.
זה לחם אצל בן הדוד ההגהה
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
וזה לחם מוכן
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
אין חתך, מכיוון שהוא עדיין מתקרר.
יפה ...
מסינן
ציטוט: נטאלישה_31
x, אבל שכחתי לכתוב. היא לא הותירה צעד אחד מהתרשים המצויר. עשיתי הכל לפי התוכנית
נטליה ק.
מאשה הנה חתך. אבל משהו נראה לי שהוא יהיה הדוק יותר עבורי למרות שהלחם קפיצי וחסר משקל
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
מסינן
נטליה, כן יצא נהדר !! ויש חורים))
אתה בסדר גמור!!
מה הטעם של זה?
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
מה הטעם של זה?
טוב, טעים מאוד
אנדרה 007
המתכון נפלא, אני אופה את הלחם הזה הרבה זמן, הוא יוצא טעים ורך. שמתי לשם שינוי רוזמרין ושום.
מסינן
אנדרה 007, אוליה, תודה! כן, הלחם פלאפי, פלאפי))
אגב, יש לי בצל מטוגן ומיובש, אני צריך לאפות איתם.
נטליה ק.
ציטוט: מסינן
אגב, יש לי בצל מטוגן ומיובש, אני צריך לאפות איתם.
מריה, בחייך. זה טעים.
מסינן
נטלישה_31, נטשה, הכל הלך לאפיית לחם)))
אנדרה 007
ציטוט: מסינן

אנדרה 007, אוליה, תודה! כן, הלחם פלאפי, פלאפי))
אגב, יש לי בצל מטוגן ומיובש, אני צריך לאפות איתם.

מריה, תודה רבה! עוד לא ניסיתי את הרעיון מה לעשות עם בצל
מסינן
אולגה, עם בצל, זה יוצא טעים מאוד !! ממש לא ייבשתי וטיגנתי אותו בעצמי, אבל קניתי אותו באיקאה, אבל בכל זאת, אני אוהב להוסיף אותו ללחם!
בבקשה!!
מסינן
היום שוב אפיתי לחם כזה, רק הוספתי בצל מטוגן מיובש.
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
לחם חיטה עם סולת T (DeLonghi FH1394 / TM31 רב תנור)
נטליה ק.
מממממ איזה לחם ... והריח כנראה טעים מאוד.
מסינן
נטליה, זה כל כך טעים ואפילו יותר נפוח יצא, ממש כולו חורים. פשוט תפסתי את הגוש הזה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם