פודינג אורז

פודינג אורז

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
חלב	500 מ"ל
סוכר	60-100 גרם.
מלח	1/4 כפית
ונילין
אורז עגול	100 גרם
תוספות לפי הטעם: פירות יער טריים או קפואים, פירות משומרים
(אפשרות) אם תרצה פתיתי קוקוס + חלב נוסף	0.5-1 כפות. l. + 100 מ"ל.
(אופציונלי) ניתן להוסיף פירות יבשים, אגוזים
(אפשרות) מכרז גבינת קוטג 'ללא בישול	2-3 סט. l.

שיטת בישול

• אני מציע לך לנסות מנת אורז טעימה מאוד. אני מבשל את זה גם במולטי קוקר וגם על הכיריים. אורז הוא יותר קרמל על הכיריים. בסיר איטי הוא מבושל יותר ולבן שלג. בחר כל שיטה, אך הקפד לנסות אותה.
• כיצד לבשל במולטי קוקר, עיין בקישור למטה. עכשיו אני אראה לך איך לבשל על כיריים גז. משום מה אני אוהב את זה יותר.
• זה סוג האורז שאני אוהב לקחת לפודינג. זה לא צריך להיות יקר, אם כי יהיה נהדר להשתמש בארבוריו או קרנארולי. אבל אתה יכול לקנות אורז טוב לא יקר מדי - העיקר לבחור.
• 
• מוזגים חלב למצקת עם תחתית עבה, מוסיפים סוכר, מלח, ונילין.
• שמנו את הכיריים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את האש לכמעט מינימום, הוסיפו אורז. כמובן שעדיף לא לשטוף את האורז! כל העמילן ייעלם עם מים. אבל פעם אני עדיין שוטף במסננת עם מים קרים מהר מאוד. מנסה להתנער היטב מהמים.
• מבשלים כ-30-45 דקות. ערבב ללא הפסקה. הצבע עובר מלבן-שלג לקרמל. בהתחלה נראה שיש הרבה נוזלים. אך בהדרגה האורז יספוג את החלב והמסה תתעבה. מבשלים עד שהם רכים.
• 
• האורז צריך להיות רך, והנוזל צריך להיספג בו כמעט לחלוטין. תן להתקרר עד שהוא חם. למי שאוהב את רוך המשי של אורז, אני ממליץ לקצוץ את המסה ברגל של בלנדר. קבל את הרוך ביותר. אני מעדיף דגנים לכל שן.
• שים על צלחת בעזרת טבעת.
• עצה קטנה. הטבעת היא חתיכה יקרה. התאמתי צנצנת קרם ריקוטה מפלסטיק תחתונה חתוכה, אותה אני מכסה בניילון נצמד. אני שם את האוכל שם, מוחץ אותו והופך אותו על צלחת, מסיר את הסרט. זה יוצא נהדר!

• כרוטב גרדתי תותים מופשרים עם סוכר. כיסיתי את החלק העליון עם אהובי קורד בלי בישול... מקושט באפרסק משומר.

המנה מיועדת ל

2 מנות

הערה

אני מעריץ אורז ולא יכול לחיות בלעדיו. גיליתי פודינג אורז בצורת אורז קוקוס.

אורז קוקוס בסיר איטי (טומנצ'יק)



אבל לא כולם אוהבים את טעם הקוקוס. זו גרסה אחרת שלו.
פודינג יכול להיות גם קינוח או מנה עיקרית, מכיוון שהוא משביע מאוד.

זה טעים מאוד להשלים אותו עם פירות בהתאם לעונה ולבחירתכם, כמו גם לריבה או לסירופ האהובים עליכם. אבל התוספת הכי טעימה היא תותים מרוסקים באבקת סוכר.

בישל באהבה, הטומנצ'יק שלך

מתכונים דומים

פודינג תאנים קריאולי (חֲגִיגָה)

פודינג קישואים במולחן קוקס רב-פוני Panasonic SR-TMH10 (אומלה)

פודינג עם יערה ותותים (קורסיקה)

[אירינה]

אירינהאיזה מתכון נפלא !!! תודה!!! פשוט ואמור להיות טעים מאוד) אצטרך לנסות)

[אירינה]

אירינהאיזה מתכון נפלא !!! תודה!!! פשוט ואמור להיות טעים מאוד) אצטרך לנסות)

תודה לך נטשה על המשוב שלך! מקווה שאתה אוהב את זה!

אה, ואת עבודת יד, אירינה !!! וכמה יפה אתה מקשט הכל ...

אה, ואת עבודת יד, אירינה !!! וכמה יפה אתה מקשט הכל ...

Vkusnoteevo !!!

Vkusnoteevo !!!

תודה לך נדיה יקירה!

אירישקה, אמר להפליא שהפודינג כל כך צהוב, טוב או שמנת, בקיצור, יפה מאוד!

איזה סוג של אורז יש לך?

אירישקה, שאמרו לה טעים שהפודינג כל כך צהוב, טוב או שמנת, בקיצור, יפה מאוד!

איזה סוג של אורז יש לך?

תודה לך Natulya! המנה הזו בהחלט בשבילכם! לבבי וטעים!

אני לא אגיד את השם. אני לא קונה את השם. אבל האורז הזה מהחנות לידך נראה אורסובסקי. כשבאתי ממך באתי. אני תמיד קונה אורז בראייה. המחיר הוא בערך 17-20,000 לחבילה. אני לא זוכר בדיוק. אני על כוסמת אורז ודוחן zapaduchaya. אני תמיד זוחל בין הדלפקים עד שאמצא משהו לחבב. אגב, אני לא יכול לקנות דוחן רגיל הרבה זמן.

אבל אני לא יודע לבחור אורז עגול, מעולם לא בישלתי אותו
בבית יש רק ארבוריו לריזוטו, אז אני מכין אותו באופן קבוע
בקיצור, העבירו את סיסמאות הנוכחות או הסבירו אותן על האצבעות ובתמונות, היה ברור איזו מהן לקחת ואיזה.

אבל אני לא יודע לבחור אורז עגול, מעולם לא בישלתי אותו
בבית יש רק ארבוריו לריזוטו, אז אני מכין אותו באופן קבוע

וואו! רוצים ללמד?
Arborios הם שלך לפודינג.
ואורז עגול הוא החביב עלי ביותר. ופילאף, ודייסה, ולתוספת. זה האורז הכי ריחני ו ....
כשאתה מבשל אותו בסרט מצויר, הריח זהה לזה שאמי הייתה מבשלת דייסת חלב עם צימוקים
אני רוצה דייסת אורז עם צימוקים! אני אלך ואשים את זה!

מוזגים חלב למצקת עם תחתית עבה, מוסיפים סוכר, מלח, ונילין ואורז.
שמנו את הכיריים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. הפחיתו את האש לכמעט מינימום, הוסיפו אורז

השאלה שלי מתי להוסיף אורז? לחלב קר או לאחר רתיחה?

השאלה שלי מתי להוסיף אורז? לחלב קר או לאחר רתיחה?

תודה על תשומת הלב שלך. מְתוּקָן

אירישה! האם אי פעם תתמקם? אין לי מספיק רוק לכל מה שאתה עושה! אי אפשר ללעוג ל"אישה זקנה "כזו! לְרַחֵם! לְרַחֵם!
ובכן, אי אפשר לעבור על טעימות כזו. אני גם אוהב אורז, ותבשילים, אז בדרך כלל להחליק! חבל שאני לא גר לידך! בדיוק, יהיה לך שולחן!
תודה על המתכון! כמו תמיד, נורא!

האם אי פעם תתמקם?

ללא גשמים

ובכן, אי אפשר לעבור על טעימות כזו. אני גם אוהב אורז, ותבשילים, אז בדרך כלל להחליק! חבל שאני לא גר לידך! נכון, יהיה לך שולחן!

שנה את ההרשמה שלך!

תודה על המתכון! כמו תמיד, נורא!