דלעת ממולאת ברוזמרין במולטי קוקר רדמונד RMC-M 4502

דלעת ממולאת ברוזמרין במולטי קוקר רדמונד RMC-M 4502

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
דלעת בינונית	1 ק"ג
טחון תוצרת בית (חזיר + בקר)	500 גרם.
עגבניות	2 יח '
בצל בצל	מחשב אחד.
שום	6 שיניים
עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, שמיר)	20 + 20 גרם.
תבלינים לבשר (כוסברה, כמון, אורגנו)	1/2 + 1/2 כפית
מלח ים	1/2 + 1/2 כפית
שמן זית	רחוב 1 + 1 l.
רוזמרין טרי	סניף אחד

שיטת בישול

• שוטפים את הדלעת, חותכים את החלק העליון ומוציאים בעדינות את הזרעים עם כפית (כבר אין צורך בהם). מקלפים את הבצל והשום וקוצצים דק. שוטפים ירקות וקוצצים דק. שוטפים את הרוזמרין, מוציאים את העלים מהענף. הוסף 1/2 כפית לבשר טחון ביתי. תבלינים ו 1/2 כפית. מלח. שים 1 כף בכל דלעת. l. בשר טחון, מעל מעט בצל, שום, עשבי תיבול, רוזמרין ומכסים במכסה (החלק העליון של הדלעת).
• הפעל את המיקרו-קוק למצב "פריי" למשך 5 דקות, שופך פנימה 1 כף. l. שמן זית, מוסיפים את יתרת הבצל, השום ומחממים עד להופעת ארומת הבצל והשום (אין צורך לטגן עד להזהבה). השבת את מצב "פריי". שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות קטנות. שים מעט מהעגבניות בסיר איטי, ואחריו דלעת ממולאת, ועל הדלעת את העגבניות והעשבים העודפים. ברחוב 1 l. מוסיפים 1/2 כפית שמן זית. תבלינים ו 1/2 כפית. מלח, מערבבים ומפזרים את הדלעת מעל.
• 
• הפעל את הרב-קוק למצב "מרווה" למשך 30 דקות וסגור את המכסה.
• 
• בתיאבון!!

המנה מיועדת ל

3-6 מנות

זמן ההכנה:

15 דקות (+35 דקות במולטי קוקר)

תוכנית בישול:

מולטי קוקר רדמונד RMC-M 4502

הערה

PATISSONS - דלעת צלחת, פירות באותו שם עשב חד-שנתי, בעיקר בצורת שיח, בגובה 50 ס"מ עם התבגרות קשה, עלים גדולים, חתוכים בכבדות, בעלי זווית חדה ופרחים בצורת פעמון צהוב. דלעות בצורת פעמון בצורת פעמון, בצבע לבן או צהוב, עם עיסה חזקה ועדינה.

המולדת של הדלעת היא דרום ומרכז אמריקה. מעובד כירק בכל היבשות; בברית המועצות לשעבר - בכל מקום - ממולדובה ועד המדינות הבלטיות.

פטיסונים מכילים 23 מ"ג% ויטמין C, קרוטן, מלחים מינרליים (במיוחד הרבה אשלגן), חומצות אורגניות (בעיקר חומצה מאלית), חומרי פקטין וכו '.

פירות צעירים משמשים למאכל, שכן במצב בשל הם הופכים חלולים, החלק ההיקפי יער והופך לא אכיל. ניתן לבשל פטיסונים, ממולאים, מטוגנים, משומרים, מוחמצים, מומלחים באותו אופן כמו מלפפונים. לצריכה טרייה, הפירות מוסרים בגיל לא יותר מ 7-10 ימים, כאשר יש להם מסה של 200-500 גרם; לשימורים משתמשים בשחלות בנות 2-3 יום - "puplata" (במשקל לא יותר מ 80-100 גרם, קוטר 6-9 ס"מ) עם עיסת פריך צפופה, זרעים קטנים ולא מפותחים ועור עדין. ניתן לאחסן דלעת בטמפרטורה של 0-1 מעלות צלזיוס למשך 2-3 שבועות. הזנים הטובים ביותר הם: לבן עגול (פירות כדוריים) ולבן שטוח (פירות בצורת צלחת עם צלעות בקצוות).

את פטיסון אפשר לטגן בפשטות עם כיכרות עגולות בחמאה.
מנה טעימה ומשביעה, כמו צלעות בשר.

[יוליה]

יוליה, מתכון מדליק למולטי. טעים, בריא, ארומטי! תודה לך יקירתי!

את פטיסון אפשר לטגן בפשטות עם כיכרות עגולות בחמאה.
מנה טעימה ומשביעה, כמו צלעות בשר.

DonnaRosaומה הקשר לתגובתך למחבר ולמתכון זה? מטגנים, מניחים את המתכון - קראנו שם

[DonnaRosa]

DonnaRosa, אני מסכים עם הדלעת, למעשה, אתה יכול לבשל מאות מנות

[סבטלנקי]

סבטלנקי, תודה

[DonnaRosa]

DonnaRosaומה הקשר לתגובתך למחבר ולמתכון זה? מטגנים, מניחים את המתכון - קראנו שם

האם אתה מנחה? אז למה אתה מגיב עלי?

עוד לא עשיתי סקווש כזה, אני חייב לנסות

[אירשה]

אירשהלמרבה הצער, משום מה קישואים שכיחים יותר מדלעת. אבל הדלעת טובה בדרכה שלה ותוכלו ליישם עליהם את אותם מתכונים.

מתכון מדהים! אם הילדים יגדלו, אני בהחלט אעשה את זה במולטי קוקר!

[ראדה-דמס]

ראדה-דמס, תודה! אתה יכול לנסות להכין אותו עם קטנים מאוד (5 ס"מ) - זה אפילו יהיה טעים יותר, הם צפופים ופריכים יותר, כל כך טובים לכבישה ולכבישה רק אז אתה לא יכול למלא אותם, אלא בשר טחון (כל - תוצרת בית, מ בשר בקר, חזיר, כבש, עוף) מגלגלים לכדורים באותו קוטר ולשים לסירוגין עם דלעת

רק אז אתה לא יכול למלא אותם, אבל טחון (כל שהוא - תוצרת בית, מבשר בקר, חזיר, כבש, עוף) מתגלגל לכדורים באותו קוטר ולשים לסירוגין עם דלעת

אה, אנחנו לא מוכרים את אלה, ואני לא גדל כל כך הרבה, אבל העצה טובה מאוד !!

למרבה הצער, משום מה קישואים שכיחים יותר מדלעת. אבל הדלעת טובה בדרכה שלה

פטיסונים טעימים יותר מקישואים. וכך כולם שייכים לקישואים.

[DonnaRosa]

DonnaRosaאבל אחרי הכל, קישואים הם לא רק קישואים, יש גם הרבה מאוד זנים מהם. באופן כללי, דלעת ודלעת הם משפחה של דלעת

[ביאנקי]

ביאנקיקישואים (מופחת מהטברנה האוקראינית, "דלעת", מהשפה הטורקיתקישואים (קישואים, בקיצור קישואים איטלקיים, "דלעת"). מדובר בקישואים בעלי פרי ירוק עשיר בוויטמין C [6]
🔗
פטיסון, או דלעת פנקייקדלעת, סוג של דלעת נפוצה (Cucurbita pepo). הצמח מעובד בכל רחבי העולם ולא ידוע בטבע.
דלעת נקראת גם פירות אכילים של צמח זה. הם מבושלים ומטוגנים, מוחמצים ומומלחים.
🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, כתבתי שקישואים הם סוג של קישואים, וקישואים ודלעת הם משפחה של דלעת

[ביאנקי]

ביאנקי, וגם?

[DonnaRosa]

DonnaRosaאישרת את דברי רק במאמר הארוך שלך

[DonnaRosa]

DonnaRosaאישרת את דברי רק במאמר הארוך שלך

Nikto s Vami i ne sporil.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

איזה מתכון נפלא! ואני יושב שם ומתלה את ראשי מה לעשות עם הדלעת. בפעם הראשונה שהחלטתי לגדל, והבציר עלה על כל הציפיות, ועכשיו יש לי לא רק קישואים רבים, אלא גם דלעת.