צנון קוריאני

צנון קוריאני

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: קוריאני

רכיבים
כל צנון	0.5 ק"ג
שום	2 ציפורן
פלפל אדום גרוס	2 כפות. l.
סוכר	2 כפות. l.
חומץ 9%	3 כפות. l
מלח	טַעַם

שיטת בישול

• חותכים את הצנון לרצועות או קוביות, כמו שאוהבים, אבל לא דק במיוחד.
• ממליחים היטב ומשאירים לשעה-שעתיים. במהלך תקופה זו, הצנון ייתן מיץ וישנה מעט את מרקמו.
• אנחנו שוטפים. מוסיפים 2 כפות. כפות פלפל אדום. מידת החריפות מתכווננת לטעמך. עדיף ללכת לשוק הפלפל, שם תוכלו לטעום ולבחון אותו ביסודיות. באופן אישי, אני מעדיף את טשקנט.
• 
• מוסיפים שום וחומץ, סוכר. מערבבים היטב. מלא מים עם שתייה. ובכן, משהו כזה.
• 
• נתנו לעמוד קצת. אנחנו מנסים וכבר "תופסים" את הטעם. כלומר, הוסיפו מלח, הוסיפו ג'ינג'ר, שומשום, נוצות בצל, ואולי חומץ וסוכר.
• אנו אורזים בצנצנת או מיכל ומכניסים למקרר לבישול.
• ככל שהוא עולה זמן רב יותר, כך הטעם הופך למעניין יותר.
• 

הערה

אל תפחידו מכמות הפלפל הגדולה. ניתן להתאים את החריפות והחריפות על ידי הוספת פפריקה. העיקר לקבל מלפפון חמוץ.
מתברר משהו כמו צ'ימצ'י.

טוסקה, אני סומך עליך ללא תנאי, כי המתכון מסומן מיד בסימניות. תגיד לי, 2 כפות פלפל: ילדה-ש: טחון? דווקא טחון?

איזה פינוק!
תודה על המתכון! דהרתי לצנונית.

[ברידז'יק]

ברידז'יק, מרסי לאמון
כן, אבקה זו יבשה. יש לנו פפריקה, חצי חדה ו"קלילה "(המכונה צ'ילי). אני חולקת את המורכבויות של שפה ומושגים.
ובכן, אני במצב רוח וחבטה, אני יכול לשפוך אור אחד, או שאתה יכול פפריקה.
העיקר להכין משחת פלפל כזו. התצלום מראה

זברדה בזוולזקי
אין נוצות קשת. אז בלעדיו. אנסה לעשות היום

[טרישיה]

טרישיה, סע בזהירות. אנו זקוקים לך בריא ושלם

[ללקה]

ללקה, נוצות הן כל כך אופציה. יש לי עלי צנון שלך.

נטליה, איזה פינוק. אני אעשה את זה.
עכשיו טימקין חולב חומוס, היום שעועית מונג מונבטת עשתה את אותו הדבר בצורה הקוריאנית, ואז אני אשחד את הצנוניות ואכין אותן.

[טאניוליה]

טאניוליה, הנבטת שעועית מונג בעצמך?

[טאניוליה]

טאניוליה, הנבטת שעועית מונג בעצמך?

עצמו, כל כך יפה ועסיסי התברר!
אנחנו לא מוכרים צמחים מונבטים, אני מנבט אותם בעצמי בשומר תרמו. פשוט שטפו אותו מתה ירוק, אתמול בחרתי את הקליפות בפינצטה.

טוב, אתה מגניב !!!
אני מסתובב במעגלים סביב הפעולה הזו ומשכנע את עצמי שאני לא אוהב נבטים 🔗
ניתן לראות זאת לאחר שיעור בהיסטוריה של הטבע, כאשר היה צורך לנבוט את השעועית, והיה לי: -X התחיל להריח רע במקום לנבוט החלטתי שאני לא מסוגלת לגדל כלום

האם דייקון יתאים?

הוא אפילו טוב יותר

גדול. רק צריך לצרף

[צ'וצ'יק]

שוב, צ'וצ'יק, הבאת טעים קסום כדי שלא יהיה לי שקט בלילה! איך לחיות! זה לא רצה ללכת לפורום היום! לא, הם סחבו אותי - אותם שטנים ...
והם הביאו את זה! על הראש האפור שלי.
מחר, כמובן, אני לא יכול להבטיח שאצור את המעדן שלך. אבל, מכל הבחינות, זה יתגשם. אני נשבע על ידי אמי!
אה, נאטוס! ובכן, עכשיו, אין לי שום רוגע קולינרי איתך.

סלח לי, מיכאסיה, אתה משלה אותך
לא ידעתי מה לעשות, אבל מבטלה, כל מיני שטויות ויצא, הייתי צריך להפיץ את רוח הצנון, לדפוק אותך מהשיחים

המממ .. הנה אתה, כמובן, צודק במאה אחוז! רוחו של רדקין, הוא יעשן מישהו מהתעלה!

ואז
אני יכול לספר הרבה על נשק כימי

גי-ס-ס! גדוד ההגנה הכימית האוקראינית, (על פי זדורנוב), הוא עמד בקרבת מקום? מכיוון שיש לך מידע כה נרחב?

נטליה, מתכון מעניין. סימניה חד משמעית! תודה!

[אולגה]

אולגה, זה נחמד מאוד שהצלחתי לעניין
בוא שוב

גי-ס-ס! גדוד ההגנה הכימית האוקראינית, (על פי זדורנוב),

יייייייייייייי 🔗
טוקו יש לנו גדוד קוריאני 🔗 לאלה יש ארסנל גרוע של בצל ושום. וברשימת zamuchissi שלנו 🔗

[נטליה]

נטליה, למדתי את המתכון במשך יומיים ,: משקפי מגן לנערות: לא הצלחתי להבין הכל, רדקה מרגלנסקאיה, צ'ישולי? משמש במתכון? אם פטאמושה הוא גדוד קוריאני, האם זה יעלה יותר מדי לנסוע בשבילה? עם קשת כזו, כמובן, כולם מפחדים לשאול, אני אשאל: טעים? וזה הצנון שעניתם במשך שנה?
תודה על המתכון, אנסה אותו בהזדמנות !!!!

[אוקסנצ'יק]

מצטער להיכנס ...

אני שואל: טעים?

אוקסנצ'יק, כן, טעים! (אבל, כידוע, כל הטושים טועמים וצבעים ...)
נראה לי שהיופי של הסלט הוא שצנון דייקון, צנון מרגלן, צנון ואפילו לפת, כמו גם קולרבי ורוטבגה, ייכנסו אליו. אבל תמיד שמתי איזה חלק מהצנון - יש לו ארומה מיוחדת. מבחינתי התנאי העיקרי הוא העסיסיות הראשונית של הירק. ואת הסלט עצמו אפשר "לסיים" את הטעם בדיוק במקום: בעלי אוהב כל מה שמתוק בסינית (), הוא יכול לטפטף מעט רוטב unagi, וטריאקי, ופשוט סויה עם סוכר ... אני אוהב את הגרסה המותססת. , כי לפעמים אני מוסיפה מיץ מקים-צ'י מוכן במקום חלק של חומץ. וטיפת שמן שומשום.

נטאשיק, אני מצטער שהייתי הבוס כאן.

[אוקסנצ'יק!]

האם זה הצנון שעניתם במשך שנה?

אוקסנצ'יק! האם זה נכון, או מה, מה צ'וצ'ה שנה שלמה לצנון הזה בקומפוט הפלפלים שלו עמד?! זה הישג של סבלנות! ביום השני הייתי זולל ולא נחנק. אה, היא אפילו לא אמרה לי שום דבר על זה, חולה שקט!

[אירינה]

אירינההיא מסתירה את זה

Yyyyyyyyy היום ללא חיבור prlichnoy אני מדפיס באצבע אחת: משוגע: אני לא מקבל, בקיצור, * OPA
אוקסנצ'יק, נסטיה ענתה על הכל נכון
מיכאס, איך נוכל לקחת אותך, אם לא נשק אמיתי כזה? היא שמרה בארסנל
ובכן ביליתי שנה שלמה על המתכון הסודי לפיתוח

[צ'וכונדרוס]

צ'וכונדרוס, נטליה, פשוט הכנתי את סלט הצנונית של מרגלן. הפלפל שלי שונה, טוב מאוד - ופפריקה, וחריף, מאוד ארומטי, וטחון ובחתיכות. לקחתי את זה מהאוזבקים בבזאר. כולם שפכו. אבל לא משנה כמה שפכתי אותו, הצבע שעדיין אין לך. אז, צבע אדום חלש במים. והטעם לא בהיר, אם כי הצנון היה עסיסי מאוד. ואז היא נעשתה חסרת טעם. האם עשיתי משהו לא בסדר? ושאלה נוספת - מתי אפשר להתחיל לאכול? אולי אני מחכה לתוצאה מוקדם?
הנה תמונה של מה שקרה.

[זויה]

זויה, לא מספיק פלפל כתבתי שהפעולה החשובה ביותר מתחילה בסוף. אנו מנסים מעט מים בהם הצנון צף ומוסיפים סוכר, מלח, חומץ. מדליקים את כל בלוטות הטעם שלנו
מספר התוספים שלא אגיד לך שטעמים שונים עבור כולם. אתה רק צריך לעשות את זה טעים לעצמך. ובהחלט צריך פפריקה. מלפפון החמוצים העשיר הוא שייתן את הטעם.
אם תמלאו אותו נכון, תוכלו לאכול אותו בערב. אבל זה גם עומד הרבה זמן במקרר. עשיתי את זה חריף כל כך אפילו בהלם בעצמי, אני יכול לאכול חתיכה ולהסתיר אותה בחזרה. ובכן, עכשיו יש לה טעם תוסס כזה.

ואז היא נעשתה חסרת טעם. האם עשיתי משהו לא בסדר?

הכל תקין. ראשית, אנו מבקשים להיפטר מהטעם הבהיר של הצנון. ואז אנו עצמנו משלימים ו"מציירים "את הטעם הדרוש.

יש לי כאן צנון מרגלני

צ'וצ'יק! פסיו, אתה לא חבר שלי! אני כבר לא אוהב אותך! אני כאן בשיבולת שועל, אבל בדיאטה מאשה שומאכר: רופאה: נטעה במשך 6 חודשים, והיא הראתה לכולם את הקריסטל האהוב עלי
לעזאזל, בכל זאת, פלפל טששקנט הוא משקל!
דפקי, כל מי שעושה צנון אנטו מהצנון הצ'וצ'י הזה, תבשל פילאף! בעיטות, כמה זה יהיה טעים

[לירה 3003]

לירה 3003, מה אתה עושה? אני החבר הכי קרוב שלך, אני כל כך מעריץ אותך על העלים שלך
ובכן, דיאטה כל כך שימושית לדמות יפה, שתשפר את עור הפנים שלך, האדום יהיה שלך: ילדה_סליחה: יופי מוצק

נטשה, מה אני אעשה עם יופי כזה? ולבסוף, הם אומרים שצריך להיות הרבה אדם טוב
היא הזכירה לבנה לטגן את העלים, הוא יכול לעשות את זה.

מה אעשה עם יופי כזה?

להציל את העולם

[נטליה]

הכל תקין. ראשית, אנו מבקשים להיפטר מהטעם הבהיר של הצנון. ואז אנו עצמנו משלימים ו"מציירים "את הטעם הדרוש.

נטליה, תודה רבה לך! הבנתי הכל. כנראה, שמתי מעט פלפל. אוסיף גם. יש לך צנצנת כל כך יפה. אני גם רוצה אחד.
תודה רבה על המתכון.

אני עדיין לא מנסה את זה, מכיוון שגרוני כואב. לכן, בזמן שאני מתאושש, הצנון יבשיל.

[זויה]

זויה, אני מקווה שהכל יסתדר ולא תחוו אכזבה
בהצלחה לך

אנחנו לא מפחדים ולא חמדנים - זה המוטו שלנו שאנחנו יוצרים ומשיגים הצלחה!

אפילו לא אכלתי, אבל איפה אלנקה מסתובבת? או מיהרת לצנון? ואז הוא יגיד שהם אכלו שוב בלעדיה

ואיפה AlenKa רץ?

: פרד: אני לא יודע sho וחושב כנראה החליטו לגדל חקלאות ולתת קציר חסר תקדים מבית הקיץ שלהם ואנחנו יכולים vyasna ...

[צ'וצ'יק!]

צ'וצ'יק! הנה, אתה דרוה אמיתי! מיד הריח, שו Vinokurskaya האביב ממהר! ובכן, הרבה ברכות לך בהתאמה.

מיכאסה: משקפי מגן לנערות: אני פסיכולוג

אני פסיכולוג

אכן, חוסר מזל!

אה, צ'וצ'יק, ומיהרתי אליך מרחוק בריח מהפנט! ויש לי צנון שחור עכשווי במקרר כרגע ... לא הקליקו הזה, כנראה? עודף יתר, לא? אמנם, אני אוהב את העסק הזה, מבחינתי - ככל שנמרץ יותר, טעים יותר! כמה אני אוהבת את המתכונים שלך !!!

לוריצ'ק: נשיקה: כמה אני שמח לך
אני יכול להתנסות עם אחד שחור. זה יוצא די טוב.
תודה: girl_curtsey: יקירתי שלקחת את הזמן לבקר
אני רואה את זה

סלח לי שלעתים נדירות אני עושה זאת - זה לא מתוך חוסר רצון, אלא מתוך תשישות ופיקוח. ויש לי רצון! לכן אני חולם על הנושא הנפרד שלך! הכל יהיה במקום אחד - לעולם לא אתגעגע!

לוריצ'ק אפילו לא טורח. אני יודע כמה עסקים ואחריות יש לך עכשיו.
אני פשוט שמחה בכנות כשאני רואה גברת כה נחמדה: סוד: מכל הבחינות

בהמשך אני אתנשק את הקארמה רק מעט.

לכן אני חולם על הנושא הנפרד שלך! הכל יהיה במקום אחד - לעולם לא אתגעגע!

אז אני מדבר על זה, והיא אופירצה נטשה, לעזאזל, למה לא ראיתי את זה קודם, פשוט הכנסתי את המרגלן לסלט. אוקיי, בוא נעשה את זה אחר כך.

בהמשך אני אתנשק בדיוק עם קארמה

ואני אתה

[נטליה וורונז ']

נטליה וורונז 'נטוליה, כמו שאומר קרלסון הגדול - "רגוע, רק רגוע" יהיה לך זמן לכל דבר

אפילו לא אכלתי, ואיפה אלנקה מסתובבת? או מיהרת לצנון? ואז הוא יגיד שהם אכלו שוב בלעדיה

טוטא ... רצתי לבוטיקים ... לא קניתי צנון ... אבל קניתי את כולם ...