גבינת קורד קלה א-לה פילדלפיה

קטגוריה: מנות חלב וביצים
גבינת קורד קלה א-לה פילדלפיה

רכיבים

חלב 0.5% ליטר אחד
קפיר ללא שומן 500 מ"ל
ביצה סי-או חתיכה אחת
מלח כפית אחת
סוכר כפית אחת
חומצת לימון על קצה הסכין

שיטת בישול

  • שים מלח וסוכר בחלב.
  • מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם.
  • מבלי להפסיק להתערב, יוצקים קפיר לחלב רותח.
  • מרתיחים עד שהקורד.
  • הכניסו מטלית גבינה למסננת, שפכו חלב מקורזל, תלו למשך 15 דקות.לא עוד !
  • מקציפים מעט את הביצה וחומצת הלימון.
  • מוסיפים את הגבינה השקולה ומקציפים היטב.
  • ניתן להוסיף מי גבינה מנוקז במידת הצורך.
  • לְקַרֵר.

המנה מיועדת ל

תשואת המוצר המוגמר - 270 גרם

זמן ההכנה:

30 דקות + קירור

תוכנית בישול:

כיריים + ידיות

הערה

הגבינה המוגמרת כבר נבדקה.
עם לחמניה דגנים ומלפפון טרי
גבינת קורד קלה א-לה פילדלפיה

כאשר מבשלים מחלב שומני יותר וכפיר, התשואה של המוצר המוגמר תהיה גדולה יותר.

הלן
צריך לעשות ...
טרישקה
איזה מתכון יוצא דופן, לנה פאסיבה, את צריכה לבשל!
פודמוסוויצ'קה
הלן 3097, זה הכרחי, לנה, זה הכרחי ...

טרישקה, קסיושה, בבקשה.
טומנצ'יק
אלנה היא מתכון הכרחי מאוד. תודה על הסימניות!
פודמוסוויצ'קה
בבקשה
קירפוצ'קה
מתכון מעניין! מסומן בסימניות! תודה!! מעניין שהגבינה הזו תלך על שמנת?
פודמוסוויצ'קה
קירפוצ'קה, תודה של נטשה
כמעט לא קרם, הסרום עדיין בולט מעט
באבובקה
ציטוט: Podmoskvichka
שים בד גבינה, יוצקים חלב מגושם, תולים 15 דקות. לא עוד !
ואם כבר אז כל הסרום יתנקז ותוכלו לנסות להכין קרם סופלה?
טומנצ'יק
ציטוט: באבובקה

ואם כבר אז כל הסרום יתנקז ותוכלו לנסות להכין קרם סופלה?
הצטרף לשאלה
פודמוסוויצ'קה
בנות, בואו ננסה, מכיוון שאת מעוניינת.
לא עשיתי, אז אני לא אגיד לך
חיוך
מתכון מעניין! כדאי לנסות
כרך
לנה, סימנתי גם לסימניות, תודה על המתכון.
טומנצ'יק
ציטוט: Podmoskvichka

בנות, בואו ננסה, מכיוון שאת מעוניינת.
לא עשיתי, אז אני לא אגיד לך
גם נכון
פודמוסוויצ'קה
חיוך, יקטרינה, כרךטום
אכלו בנות לבריאות טובה.
אשמח אם תרצו

טומנצ'יק, אירישקה
כַּפתוֹר
אני עצלן! איזה מתכון נהדר! לסימניות! ובסתר - די תקציב! וזה, לפחות עבורי, חשוב מאוד! שמע, ניסית להכין אותו ללא פירות עוף?
פודמוסוויצ'קה
כפתור, תאכל בהנאה.
בלי אשך, פשוט מקבלים גבינת קוטג 'מבושלת.
באבובקה
ציטוט: כפתור
שמע, ניסית להכין אותו ללא פירות עוף?
ציטוט: Podmoskvichka
בלי אשך, פשוט מקבלים גבינת קוטג 'מבושלת.

יש צורך לנסות ביצי שליו, אך הדבר כבר לא ייצא בתקציב
פודמוסוויצ'קה
ציטוט: באבובקה

יש צורך לנסות ביצי שליו, אך הדבר כבר לא ייצא בתקציב
3 שליו הם מעט יקרים יותר מאחד שנבחר
באבובקה
ציטוט: Podmoskvichka
מקציפים מעט את הביצה וחומצת הלימון.
מוסיפים את הגבינה השקולה ומקציפים היטב.
ניתן להוסיף מי גבינה מנוקז במידת הצורך.
ביצים ללא פקק חום? אני רוצה לבשל לילדים.
פודמוסוויצ'קה
אול, כן, אין טיפול בחום.
אם אתם חוששים או בספק לגבי טריות הביציות, עדיף לא לתת לילדים.
באבובקה
אקס, כבר הכנתי הכל)
פודמוסוויצ'קה
למה אתה עצוב?
גם אמא זקוקה לזה, תאכלי את זה בעצמך לבריאות טובה
איננוצ'ק
אני רוצה להגיד תודה רבה על המתכון!
בסוף השבוע הכנתי את הגבינה הזו - פשוט נס ומהר, ופשוט, וטעים מאוד!
השתמשתי ברובו בעוגת גבינה, והוספתי ירקות (שמיר קפוא) + שום לזה שנשאר והוספתי מעט מלח.
כריכים עם לחם שחור עם עגבנייה וגבינה - פשוט תעופו משם!
פודמוסוויצ'קה
איננוצ'ק, Inna, תודה על המשוב
אה אני כל כך שמח שאהבת את זה
לאכול בהנאה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם