גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)

קטגוריה: מתכונים קולינריים
גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)

רכיבים

חלב 100 + 50 גרם
חמאה 30 גרם
עמילן תירס 10 גרם
קרם 10% 200 גרם
צימוקים 100 גרם
סוכר 50 גרם
סירופ (יש לי דומדמניות) 60 גרם

שיטת בישול

  • שוטפים את הצימוקים (אם הצימוקים מוצקים, שופכים מים חמים למשך 30 דקות), מערבבים עם סוכר וסירופ, מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות. מערבבים מדי פעם להמסה מלאה של הסוכר.
  • מביאים לרתיחה חלב (100 גרם) וחמאה.
  • לדלל עמילן בחלב קר (50 גרם), לשפוך לחלב רותח תוך כדי ערבוב נמרץ. מסירים מיד מהאש. מכסים בנייר כסף ומניחים להתקרר. מיהרתי, אז שמתי את המצקת בקערת מים קרים. התערובת התערבבה כל הזמן.
  • מקציפים את השמנת עם חלב מקורר ועמילן.
  • מוסיפים צימוקים, מערבבים ויוצקים לדלי גלידה.
  • הפעל את תוכנית הכנת הגלידה האוטומטית. יש לי תוכנית של 60 דקות, אבל הוספתי גם זמן ... סה"כ 1h.30min.
  • עצרתי את יצרנית הגלידה. כאשר הלהב כבר לא יכול היה לסובב את התערובת, אם כי הטמפרטורה הייתה רק -2C
  • גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • ניתן לאכול מיד או להעביר למיכל ולשלוח למקפיא להתקשות.
  • גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • הוציאו גלידה מהמקפיא לפני השימוש והשאירו להפשרה על השולחן למשך 10 דקות.
  • גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • גלידה יוונית - 2 (יצרנית גלידה מותג 3812)
  • אנסח מחדש את המשפט הידוע: "אישה אמיתית יש מאין יכולה לעשות סלט גלידה, כּוֹבַע לחם ושערורייה. "לילד יש גלידה אהובה עם צימוקים. זֶה מתכון. אבל, הקרם הנכון לא היה בבית, הייתי צריך לגרוף את מה שהיה מהמקרר ולגרור את יצרנית הגלידה מהמרפסת. יצא טעים מאוד.


מסינן
אומלה, מקניט בכוונה, אהה
כולי חולה ואתה אפילו לא יכול להכין גלידה
אומלה
מריה, אז אתה עצמך לאחרונה רק התגרה !!! תרגיש טוב!!!
מרלנקה
אומלה, תודה בוווווווו, בהחלט אעשה ...
רק אתמול הכנתי מגש שלם של שוקולד, כשנסיים, היווני הבא יהיה ...
אומלה
גלינה, לכל אחד יש טעמים שונים, אבל יש לנו את זה במועדפים!)
מסינן
אומלה, כן אנחנו מטופלים))
מרלנקה
ציטוט: אומלה

גלינה, לכל אחד יש טעמים שונים, אבל יש לנו את זה במועדפים!)

למה אתה מעדן מועדף והכנת חצי דלי מכל, ולא שלם ...?
אומלה
אתה יודע, כשמזגתי את התערובת לדלי הופתעתי גם, למה כל כך מעט ??? הרבה זמן לא עשיתי את זה, שכחתי ... אז, מתברר שזה נכון .. התערובת התחילה לעלות כשהיא קופאת, בנוסף יש צימוקים, אם היו יותר, אז השכמה הייתה לא מסוגלים לפנות בכלל. אני כל כך kAATSa.
מרלנקה
ציטוט: אומלה

אתה יודע, כשמזגתי את התערובת לדלי הופתעתי גם, למה כל כך מעט ??? הרבה זמן לא עשיתי את זה, שכחתי ... אז, מתברר שזה נכון .. התערובת התחילה לעלות כשהיא קופאת, בנוסף יש צימוקים, אם היו יותר, אז השכמה הייתה לא מסוגלים לפנות בכלל. אני כל כך kAATSa.
אוקיי, אני אעשה את זה - אני אגיד לך ...., ...... כשאני עושה, אני תמיד שם את הדלי על המאזניים - מסתבר ש 1300 יחד עם הדלי ...
אומלה
ובכן, בהחלט יהיו כאן פחות. מעולם לא שקלתי דלי מלא.
מרלנקה
ציטוט: אומלה

ובכן, בהחלט יהיו כאן פחות. מעולם לא שקלתי דלי מלא.

אֶמֶת? ואני תמיד שוקל ... ומנסה להביא את החומרים לנתון הזה, טוב +; - כמובן ...
אומלה
ובכן, זה אפילו תמה אותי ... ההרכב שונה לכולם .. והוא גם יגדל בדרכים שונות. באופן כללי, גם בלי שקילה, מעולם לא היה פנצ'ר. במונחים של. לא יצא מהדלי.)
מרלנקה
ציטוט: אומלה

ובכן, זה אפילו תמה אותי ... ההרכב שונה לכולם .. והוא גם יגדל בדרכים שונות. באופן כללי, גם בלי שקילה, מעולם לא היה פנצ'ר. במונחים של.לא יצא מהדלי.)
אוקסן, ואני תמיד כל כך מצטער להכין דלי לא שלם ...
אני רוצה משהו טעים יותר ...
אומלה
ובכן, אם מסיבות אלה ... אני לא אוכל, שאוב הלפת לא התנפח. .. לפנק את ילדתי ​​ואת בעלי.
ג'וליה 007
אומלה, קלאסססס !!!
מרלנקה
ציטוט: אומלה

ובכן, אם מסיבות אלה ... אני לא אוכל, שאוב הלפת לא התנפח. .. לפנק את ילדתי ​​ואת בעלי.
הנה לך כוח רצון ... ואני מיועד לבעלי ולילד שלי ...
אומלה
ציטוט: מרלנקה
ואני גם לבעלי וגם לילד ...
אתה יכול לעשות את זה. ... ראיתי אותך.

יוליה, תודה!)

אם יש שמנת, אז כמובן שקל יותר להכין אותה לפי המתכון המקורי, אני כבר ככה .. גורשתי.

שירשונצ'יק
אני רוצה, אני רוצה, אני רוצה יצרנית גלידה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם