נקניקיות "בית"

נקניקיות "בית"

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
מעטפת נקניקים
חזה עוף	2 יח '
ירך עוף עם עור	5 חתיכות
מלח	כפית אחת
תערובת פלפלים
שום טחון מיובש
פלפל גרוס אדום חריף

שיטת בישול

• אני מתרגל לאט לאט לייצור נקניקים))
• וכך נתחיל:
• מניחים רשת גדולה במטחנת בשר ומגלגלים את פילה החזה ופילה הירך על הבשר הטחון.
• יש לי מטחנת בשר קאסו FW2000
• הוסיפו מלח ותבלינים לבשר הטחון לפי טעמכם וערבבו היטב. ליתי עם הידיים כ3-4 דקות.
• יש לי מעי חזיר לנקניקיות. יש לשטוף אותם היטב מתחת למים זורמים.
• הניחו את תוסף הנקניק על מטחנת הבשר והניחו את המעטפת על התוסף, בזהירות.
• אתה יכול למלא את המקדח בבשר טחון מראש ואז להדליק את מטחנת הבשר, אבל אתה יכול להדליק ולשים אט אט את הבשר הטחון בחור הטעינה.
• את הבשר הטחון יש למלא היטב במעטפת כך שהנקניקיות יהיו אלסטיות, העיקר להגזים, אחרת הן יתפוצצו בעת הטיגון.
• קשרתי כל נקניקייה בחוט, אך לאחר הטיגון החוטים מוסרים בקלות.
• 
• מחממים גריל לטמפרטורה מקסימלית, מזלפים שמן ומטגנים כ-12-14 דקות. הגדר את הגריל למצב Rakletnitsa.
• 
• הנקניקיות התגלו כטעימות מאוד !! עדין ועסיסי בפנים!
• 
• חנות kupvty ולא עמדה ליד נקניקיות ביתיות !!
• 
• 
• 
• בון בתיאבון לכולם !!

המנה מיועדת ל

6 יח '

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מטחנת בשר / גריל

הערה

עכשיו אני אעשה בעצמי פינוקים כל כך טעימים !! התברר ששום דבר לא מסובך)

[מאשה]

מאשהנקניקיות מעוררות תיאבון מאוד התבררו! כמה זמן צללת?

[אומלה]

אומלה, קסיושה, תודה !! מטוגנים כ- 13 דקות.

[מריה]

מריה, מהיר וללא טרחה!

[מררי]

מררי, אירין, זו לא המילה הנכונה !! ילדים מבקשים ממני נקניקיות כאלה כל יום !!
וזה כל מה שאו של מלכה אשם, היא פיתתה אותי
אבל אם לא בשבילה, היא לעולם לא הייתה עוברת לנקניקיות))))

[מסינן]

מסינן, כאן, הם מצאו את האשם))))
יש לי עקב... בזכות הדבקון יש מכונת גלגול, ובכן ומטחנת בשר באופן חלקי

והנקניקיות מבריקות, הילדים שואלים אותך, והילד הגדול שלי מוכן לאכול אותם בבוקר, אחר הצהריים והערב, כן, אתה יכול גם לחטיף אחר הצהריים.
אבל אני לא אעשה את זה, יש לנו כל מיני כאלה, וטעים. אמנם הייתה מחשבה, אבל אני השתלטתי על עצמי, כי עצלות נולדה בזוג איתי

[לרל]

לרלכן, היא אשמה בהכל

ויש לי ילד גדול שמוכן לאכול אותם בבוקר, אחר הצהריים והערב

אווה היא דיאטה גדולה, כמובן שאתה צריך לבשל בכמויות גדולות))
בעלי היה מיד שקט ואומר, למה היה כל כך מעט?

יש לנו כל מיני כאלה, וטעים

יש לנו את אותו הדבר, אבל כמובן שלא כמו כאלה בבית))

מאשה, עוברת לטבור
אני כל כך אוהב נקניקיות עוף
ובכן, עוד קצת טלה ...
להכין יותר מהטלה, הא?

[מסינן]

מסינן, מאשה!
איזה נקניקיות טעימות! אנחנו אוהבים גם עוף!
תודה על המתכון, לקחתי אותו ל"פחים "!

[מסינן]

מסינן,
Manyun איזה נקניקיות מדהימות התבררו ..... ...., אבל אני עדיין לא יכול להזמין, איפה אני שם 100 מטר ואז ...., אני אראה אם ​​נראה פחות איפה הצילומים. ילך, אחרת אני יכול לעשות את זה פעם ושפם ....

[בוריסיונוק]

ובכן, עוד קצת טלה ...
להכין יותר מהטלה, הא?

אני גם אוהב))
עלינו לחשוב על נושא זה ברצינות: דואר:

בוריסיונוק, לנה, תודה !! כן, העוף רך מאוד!

אני אראה יותר שאנחנו יכולים לצמצם לאן הצילומים יועברו

גליה, תודה))
שמע, נאמר לי שבמיאסנו V אתה יכול לקנות מעיים וכאלה. תראה)

הכל נסחף, אני מחכה

נקניקיות טעימות! מאשה, תודה על המתכון!
אה, איפה אשיג את האומץ לניסויים?)))

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ה, מרינה, אומלצ'יק ואני קנינו אותו בחצי, כתוב מטר על הפנים)))
תודה))

אז אני גם חושב שיש צורך להסעיר מישהו להתאושש)))

[מרינה]

מרינה, יש חבילות במטרו 5 ו -10 מטר.

[מריה]

מריההנקניקיות יצאו נהדרות.

אבל אני עדיין לא יכול להזמין, איפה כדאי לשים 100 מטר ...

גלינה, אוי, אין לי כאן מטחנת בשר, אחרת הייתי קונה אצלך מעיים לחצי

נקניקיות כל כך מטומטמות, עטפו אותן בשקית ובשלו))

איזה יופי! ובהקשר - טוב אתה יכול להיחנק! עכשיו אני יודע כמה מהם לצלות, אחרת פחדתי ...

[מרינה]

מרינה, יש חבילות במטרו 5 ו -10 מטר.

כן, איפה זה? הייתי אתמול במטרו ולא ראיתי את זה. איזו מחלקה כדאי לחפש?

[נטלישה_31]

נטלישה_31, נטאשול, תודה)))

נקניקיות כל כך מטומטמות, עטפו אותן בשקית ובשלו))

ואז, כמובן, אתה יכול !!!
בפעם הבאה שאעשה זאת))
יהיו נקניקיות סו-וידי)

איזה יופי! ובהקשר - טוב אתה יכול להיחנק! עכשיו אני יודע כמה מהם לצלות, אחרת פחדתי ...

אירינה, תודה רבה !!! כן, צלייה הרבה יותר טעימה מסתם מחבת.
ואתה לא צריך ללחוץ כדי לא לקלקל את הצורה)

[מרינה]

מרינה, יש חבילות במטרו 5 ו -10 מטר.

כן, איפה זה? הייתי אתמול במטרו ולא ראיתי את זה. איזו מחלקה כדאי לחפש?

בנות מצטרפות לשאלה, אני הולכת למטרו, איפה לצפות בהן שם ...

[מסינן]

מסינן, אוי, מאשה! דוחפים להישג ..... נקניקיות עוף, מעולם לא עשיתי .... רק חזיר .... קשרתי את הקצוות בקשר ... עכשיו אכין נקניקיות עוף בוודאות .. ואפילו צלוי! !!

[גלינה]

גלינה, בשוק שלנו, אני לוקח מאיטליז אחד, 10 מטר כל אחד ...

[הלן 3097]

הלן 3097, לנה, את מבשלת אותם בסקבורוד?
עוף זו כל כך טעימה, מילה כנה !!
ועוד יותר מכך יש לכם גריל.

ובאיזה 10 מטר?

[הלן 3097]

הלן 3097,
לנה, איפה זה? 10 מטר זה בדרך כלל נהדר ...

אני חייב לנסות להכין אותו, אני רק צריך לקנות מעטפת

[מסינן]

מסינן, אפיתי בתנור, בשקית ...

[מריה]

מריה, גלינה, לקחתי את זה הרבה זמן ... עכשיו אני אפילו לא יודע ... אני צריך ללכת ולברר כמה זה עולה ... ואז אבטל את המנוי ...

[מרלנקה]

מרלנקה, גלינה!
ומה שאותם 90 מטר לא חיבבו ... הרבה יותר זול. אני שומר אותם במקפיא, הם שוכבים ברוגע בשנה השנייה ושום דבר לא נעשה להם. בדיוק כשאני מוציא את זה, אני מנסה לא להפשיר את זה יותר מדי. לפני כן היא פשוט פרשה באריזות שונות והוציאה לפי הצורך, אבל הפעם זה היה עצלן.

הבנות במטרו מוכרות מעיים בגזרת הבשר הצונן. הם נארזים במיכלים שטוחים. הם עומדים בערימות על המדפים, שם יש חבילת בשר קטנה. בכל תחנות המטרו סידור הסחורות זהה בערך. החבילה שלנו של 5 מ 'עולה 120 רובל.

[olaola1]

olaola1, אוליה, תודה !! אני אלך להסתכל, אבל מעולם לא ראיתי שם את המעיים,

[מריה]

מריהיש לנו אותם מתחת למדפים עם בשר טחון.

[אירינה]

אירינה, תודה! ובכן, וואו, מעולם לא חשבתי מה הם מוכרים שם.

מאשה, נקניקיות יפות. ולעתים קרובות אני מתפוצץ בגריל לעתים קרובות יותר באיחוד אני מעשן ואז הם מתפוצצים
כן, הם קנו לי מעיים במטרו.

[מריה]

מריה, ואיך לאחסן מעיים אלה? יש לי זרבובית כזו בחבר שלי, רציתי מאוד! ראיתי את המתכון גם ביוטיוב, הם הוסיפו שם שמנת, ואז שמו אותם שם במקרר, ואז הוסיפו נוזלים שוב, והכל כל כך פשוט איתך!

[טאניוליה]

טאניוליה, טניושה, מלצ'יק נתן לי את ההוראות, היא אמרה לי הכל והניחה את זה על המדפים ואמרה שאנחנו צריכים להשאיר קצת מקום, הם לא צריכים להיות קשורים בקת ואז יהיה להם לאן לגדול)
והיא גם אמרה שאפשר לנקב, וגם הם לא יתפוצצו)

ואיך לאחסן את המעיים האלה?

קח חבילת מלח, מלא אותם היטב כדי שהם יתרחצו במלח גם מלמעלה ומלמטה וגם מכל מקום)
והם יכולים לעמוד במקרר.

הכל כל כך פשוט איתך!

אז אני אוהב שיהיה לי פחות התעסקות, והתוצאה טעימה)
אבל אתה יכול גם לנסות מתכונים מורכבים))

[טאניוליה]

טאניוליה, טניושה, מלצ'יק נתן לי את ההוראות, היא אמרה לי הכל והניחה את זה על המדפים ואמרה שאנחנו צריכים להשאיר קצת מקום, הם לא צריכים להיות קשורים בקת ואז יהיה להם לאן לגדול)
והיא גם אמרה שאפשר לנקב, וגם הם לא יתפוצצו)

ואני עוזב את המקום ומנקב אותו עם מחט וכל התפרצויות הנחל

טניה, אז אם הם מתפוצצים אז הם עדיין טעימים !!!!

אני רואה בועת אוויר דבר אחד, ראיתי אותה על הגריל והיא לא מתפוצצת, אז לקחתי סכין וניקבתי אותה

שלום בנות! אני מתחיל כאן, כמעט נחנק מהנקניקייה המורכבת. זה הזכיר לי את הילדות, לפני שאם החזירים שמרה איך הם חותכים את החזיר, הם הכינו נקניקיות. ובכן, במשך זמן רב חפש את הקליפה (המעיים): עיגול: אני לא יכול למצוא אותה בשום מקום. אולי מישהו יודע בדואר איפה אתה יכול להזמין? תודה מראש על תשובתך

[לודמילה]

לודמילה, ברוך הבא לפורום.
תסתכל כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

הו תודה רבה לך!

[לודמילה 2528]

לודמילה 2528, לודמילה, טוב שעברת ליד הפורום הידידותי שלנו !!!

[לנה-הלן 3097]

מאשה תודה רבה על מתכון הנקניקיות. AND לנה-הלן 3097 לחלוקת מעי חזיר.
הנקניקיות טעימות מאוד. אבל מכיוון שאין לי מטחנת בשר, מילאתי ​​את המעיים דרך בקבוק פלסטיק חתוך. בזמן שמילאתי ​​מעט את המעיים לא מת ... כנראה שלא אהיה נמשך להישגים כאלה
הנה דוח התקדמות.
הנקניקיה הזו עדיין גולמית

וזה מוכן. בלהט, בחום, כביכול

אוף! טוב, סיימתם !!!!! מגניב!

[לנה-הלן 3097]

מאשה תודה רבה על מתכון הנקניקיות. AND לנה-הלן 3097 לחלוקת מעי חזיר.
הנקניקיות טעימות מאוד. אבל מכיוון שאין לי מטחנת בשר, מילאתי ​​את המעיים דרך בקבוק פלסטיק חתוך. בזמן שמילאתי ​​מעט את המעיים לא מת ... כנראה שלא אהיה נמשך להישגים כאלה
הנה דוח התקדמות.
הנקניקיה הזו עדיין גולמית

וזה מוכן. בלהט, בחום, כביכול

תודה לכן בנות